《端午的鴨蛋》公開課

屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會，醉諷離騷不解愁?！呚暡虏率悄膫€節(jié)日，來歷如何？端午的鴨蛋——汪曾祺（民俗散文）（1920～1997）江蘇高郵人。中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。小說《受戒》《沙家浜》《大淖記事》，散文集《蒲橋集》。

他的身上有一種文人雅士的閑適、恬淡和從容，被譽為是“中國最后一個士大夫”。其小說充滿詩意，散文則著眼于閑情逸致。“小敘事”,寫凡人小事,寫油鹽醬醋茶,寫“一地雞毛”……他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自己身邊的“凡人小事”之美。散文沒有結構的苦心經營,也不追求題旨的玄奧深奇,平淡質樸,娓娓道來,如話家常。當代散文家黃裳評價：“他的一切，都是詩。”nào字詞積累腌鴨蛋籍貫車胤yānjíyìn門楣méi粽子zòng避邪xié莧菜xiàn門檻kǎn蝎子xiē肅然起敬sù囊螢映雪náng城隍廟huáng整體感知

你覺得這篇課文寫了哪幾方面內容？分別用小標題概括。思路我來理端午的風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋合作探究1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習俗？作用是什么?2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點?以“這是

的鴨蛋，因為

（找出文中相關的語句”為句式說一段話。3、寫端午節(jié)的鴨蛋時寫了哪些日常生活小事？4、文章結尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠？5、你認為本文表達了作者怎樣的思想感情？端午的鴨蛋端午的風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋系百索子.做香角子貼五毒.帖符.喝雄黃酒放黃煙子.吃十二紅（特有）名聲特點端午節(jié)的習俗系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒與其它地方一樣的高郵獨有的放黃煙子吃十二紅1、文章開始介紹了端午節(jié)的哪些習俗？介紹這些習俗與后文的鴨蛋有關系嗎?為介紹鴨蛋預設背景(引出)

2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點?

以“這是

的鴨蛋，因為

（找出文中相關的語句）

”為句式說一段話。

示例：這是與眾不同的鴨蛋，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！雹倜曔h播的……，因為“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：‘高郵咸蛋’?！逼渲小懊C然起敬”和“特別標明”兩個詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。有點調侃，有點自豪，也有淡淡的幽默。

②與眾不同的……，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”

“還”、“不如……多”、“成批”寫出了自豪之情。

③令人驚喜的……，因為鴨蛋“切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚喜不已。”

④歷史悠久的……，因為清代詩人、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單·小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關袁枚的注解：1716-1797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號”了。

⑤質細而油多的……，因為“筷子一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！痹煨褪降恼Z言生動寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。⑥吃法多樣的……，因為“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”……（贊美，自豪）⑦色彩鮮艷的……，因為蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的?！?/p>

玩法多樣的……因為孩子們可以掛鴨蛋絡子，挑鴨蛋形狀好看的，鴨蛋殼裝螢火蟲。家鄉(xiāng)鴨蛋的特點名聲久遠雙黃鴨蛋多會成批輸出我對家鄉(xiāng)鴨蛋的情感曾經滄海難為水與有榮焉質細而油多蛋黃是紅的引袁枚文作證與北京鴨蛋相比問起籍貫會肅然起敬上海店里會特別標明對故鄉(xiāng)的熱愛與自豪與眾不同作者講述了關于端午的鴨蛋哪幾件趣事?

表達了怎樣的情感？趣事挑鴨蛋、掛鴨蛋絡子（重點）、吃鴨蛋玩鴨蛋（空蛋殼裝螢火蟲）聯(lián)想到囊螢映雪的故事懷念童年生活

課文結尾，作者寫了東晉車胤"囊螢"夜讀的故事。有人認為，這段話與課文主要內容無關，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風格。

你認為呢？

作者由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格。是贅筆，因為加了這一段反而使文章結構不嚴謹。示例：“天上月亮太陽,高郵鴨蛋雙黃”,請你也為高郵鴨蛋擬寫一則廣告。擬寫廣告詞語言特色1、口語色彩濃厚2、古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美3、善于運用語言“造型”4、淡淡的幽默課文小結這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風俗，表現(xiàn)了作者對兒時生活的懷念和對故鄉(xiāng)的熱愛之情。>人生并不總是驚濤駭浪,更多的是風平浪靜;>“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味;>只有熱愛生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)詩意.>在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味,悠然恬靜之間,流露出的是對兒時生活的懷想,對故鄉(xiāng)的熱愛,對生活的熱愛.我們要如汪曾祺老人一樣，在平淡的生活中，在瑣事、微物中學會發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，嘗出生活的滋味。

做一個熱愛生活的人

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