經(jīng)營規(guī)劃與管理人員學(xué)習(xí)感悟

第經(jīng)營規(guī)劃與管理人員學(xué)習(xí)感悟

經(jīng)營規(guī)劃與管理人員學(xué)習(xí)感悟

本學(xué)期我們從企業(yè)運營管理的基本概念、發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，運營管理的作用以及運營管理的績效評估，如何運用e_cel求解運營管理問題的基本方法，運營管理的基本流程，和運營管理的計劃部分等方面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了企業(yè)運營管理這一門課程。

企業(yè)運營管理，作為企業(yè)生存贏利的關(guān)鍵要素和要素之間的邏輯關(guān)系，它決定著一個企業(yè)的市場經(jīng)營成果。從長遠(yuǎn)來看，能否找到適合企業(yè)經(jīng)營需要的企業(yè)運作模式并不斷完善決定著一個企業(yè)能否有未來。我認(rèn)為，就目前中國企業(yè)處于全球經(jīng)濟一體化的大背景下，要想求生存謀發(fā)展，必須善于吸取經(jīng)濟變革的新因素，大力培育企業(yè)的核心競爭能力，才能在長時期內(nèi)超過同行業(yè)平均水平投資回報率，為企業(yè)創(chuàng)造出可持續(xù)性的競爭優(yōu)勢。在管理學(xué)課程中我們曾經(jīng)學(xué)到過，一個企業(yè)的競爭優(yōu)勢就綜合地體現(xiàn)在Customer(客戶)、Qulitity(質(zhì)量)、Time(時間)、Cost(成本)和Service(服務(wù))等關(guān)鍵要素的指標(biāo)體系上，這些反映了企業(yè)實際的市場競爭能力。而運營管理，正是提高企業(yè)競爭優(yōu)勢的必要條件之一。

當(dāng)今社會，不斷發(fā)展的`生產(chǎn)力使得大量生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移到商業(yè)、交通運輸、房地產(chǎn)、通訊、公共事業(yè)、保險、金融和其他服務(wù)性行業(yè)和領(lǐng)域，傳統(tǒng)的有形產(chǎn)品生產(chǎn)的概念已經(jīng)不能反映和概括服務(wù)業(yè)所表現(xiàn)出來的生產(chǎn)形式。因此，隨著服務(wù)業(yè)的興起，生產(chǎn)的概念進一步擴展，逐步容納了非制造的服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，不僅包括了有形產(chǎn)品的制造，而且包括了無形服務(wù)的提供。運營管理的對象是運營過程和運營系統(tǒng)。運營過程是一個投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出的過程，是一個勞動過程或價值增值的過程，它是運營的第一大對象，運營必須考慮如何對這樣的生產(chǎn)運營活動進行計劃、組織和控制。運營系統(tǒng)是指上述變換過程得以實現(xiàn)的手段。它的構(gòu)成與變換過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程和管理過程相對應(yīng)，包括一個物質(zhì)系統(tǒng)和一個管理系統(tǒng)。

企業(yè)運營管理要控制的主要目標(biāo)是質(zhì)量，成本，時間和柔性，它們是企業(yè)競爭力的根本源泉。因此，運營管理在企業(yè)經(jīng)營中具有重要的作用。特別是近二三十年來，現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品本身的技術(shù)和知識密集程度不斷提高，產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)過程日趨復(fù)雜，市場需求日益多樣化、多變化，世界范圍內(nèi)的競爭日益激烈，這些因素使運營管理本身也在不斷發(fā)生變化。尤其是近十幾年來，隨著信息技術(shù)突飛猛進的發(fā)展，為運營增添了新的有力手段，也使運營學(xué)的研究進入了一個新階段，使其內(nèi)容更加豐富，范圍更加擴大，體系更加完整。

現(xiàn)代運營管理涵蓋的范圍越來越大?，F(xiàn)代運營的范圍已從傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)擴大到非制造業(yè)。其研究內(nèi)容也已不局限于生產(chǎn)過程的計劃、組織與控制，而是擴大到包括運營戰(zhàn)略的制定、運營系統(tǒng)設(shè)計以及運營系統(tǒng)運行等多個層次的內(nèi)容。把運營戰(zhàn)略、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、采購供應(yīng)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品配送直至售后服務(wù)看作一個完整的價值鏈，對其進行集成管理。

這學(xué)期我們在企業(yè)運營管理的學(xué)習(xí)中真正做到了立足管理來討論運營問題。老師講授的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了傳統(tǒng)的生產(chǎn)和制造的計劃與控制。因此，對于我們中那些將要投身公司或運營管理領(lǐng)域的同學(xué)們，以及想要從事與運營活動密切相關(guān)的領(lǐng)域并面臨運營決策挑戰(zhàn)的同學(xué)們們，都具有極高的價值。我們從一學(xué)期的企業(yè)運營管理學(xué)習(xí)中獲益匪淺，因為這門課在闡明概念、提出問題的同時也介紹了許多運營管理的實用技巧。老師為展現(xiàn)了運營職能在企業(yè)組織中所處的核心地位以及是運營領(lǐng)域中所有崗位上的每一位經(jīng)理人員都必須掌握的知識。

作為剛開始學(xué)習(xí)企業(yè)運營管理的初學(xué)者，在學(xué)習(xí)過程中我們遇到了很多的不理解和問題。老師盡可能的為我們介紹運營管理的基本思想、方法和技能。幫助我們更加深入的理解并解決我們存在的問題。甚至一下頗具技術(shù)性、綜合性的問題我們也可以解決。這門課程涉及的許多方面，如需求預(yù)測，產(chǎn)品設(shè)計，設(shè)施選址，運營安排與質(zhì)量管理等，皆為大多數(shù)企業(yè)組織的核心活動。因此，無論我未來從事哪方面的工作，這學(xué)期我學(xué)到的知識都會對我的工作有很大的裨益。

學(xué)習(xí)運營管理是一件艱苦的事情，也是一件有趣的事情。在企業(yè)組織的管理實踐中，運營管理工作具有非常高的挑戰(zhàn)性。通過本學(xué)期的學(xué)習(xí)，我對這一專業(yè)充滿了濃厚的興趣，開始欣賞并喜愛運營管理者這一角色。也許有機會我可以從事這一方面的工作，并在今后的工作中運用我所學(xué)到的運營管理的思想，方法和技術(shù)。我相信，在我利用所學(xué)的知識為企業(yè)組織的運營效率提高而貢獻一份力量的時候，我會有成就感且十分滿足。

經(jīng)營規(guī)劃與管理人員學(xué)習(xí)感悟

《企業(yè)經(jīng)營管理》課程留給我最深的印象就是企業(yè)經(jīng)營管理與中國傳統(tǒng)文化的關(guān)聯(lián)，如易經(jīng)、諸子百家(儒家、道家、縱橫家、兵家、墨家、法家)的文化與思想的有機結(jié)合，融合中國傳統(tǒng)文化的精髓來詮釋現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營與管理的要點，結(jié)合百家的特長來經(jīng)營管理企業(yè)，現(xiàn)實階段還確實存在不少困難，不過課程并不是要求我們必須再回過頭去掌握中國古代傳統(tǒng)文化，而是讓同學(xué)們明白一個百年老店的延續(xù)是多么的艱難，又有誰知道這當(dāng)中又經(jīng)歷過多少艱難困苦?這幾天，我也集中時間查閱這些傳統(tǒng)文化的核心思想，其中講的最多的還是講究陰陽、協(xié)調(diào)，如何做人做事、修德修行，如何掌握自然規(guī)律并為我們服務(wù)等等。盡管傘老師也講解了不少現(xiàn)代企業(yè)管理的案例，不過體會最深的還是有關(guān)企業(yè)經(jīng)營管理與易經(jīng)等傳統(tǒng)文化之間的一些聯(lián)系。

通過這幾天對易經(jīng)的惡補，結(jié)合傘老師的講授，總結(jié)一下我對本節(jié)課程的一點點體會：

1、易經(jīng)是研究自然規(guī)律的著作，而現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營與管理也必須按照一定的規(guī)律來運行。

對照課程中中國企業(yè)成敗分析案例，不難發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在的企業(yè)一般不外乎從個人經(jīng)營到一般商人再到開辦工廠做實業(yè)等等，期間必然要經(jīng)歷發(fā)展初期、成長期、穩(wěn)定期、持續(xù)期、衰落期、死亡期等，如果企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人注重到這個發(fā)展規(guī)律，盡管不能改變這個規(guī)律，但我們可以通過各種手段來延長我們的穩(wěn)定期、持續(xù)期，推遲衰落期、死亡期的到來，這還是可行的，這也就是必須注重陰陽協(xié)調(diào)與平衡發(fā)展，這是萬物發(fā)展的客觀規(guī)律。我們也看到有些企業(yè)經(jīng)營發(fā)展很快，從一點點到壯大只經(jīng)歷了短短十?dāng)?shù)年，但有一天你會突然發(fā)現(xiàn)市場已經(jīng)見不到它了倒閉了。仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)，其經(jīng)營與管理存在較大的問題，在很多方面沒能按規(guī)律辦事，沒能從低級到高級逐步遞進、循序前進，就比如我們的.大躍進能搞好國家的經(jīng)濟發(fā)展嗎?任何違背自然規(guī)律的行為，都是要受到懲罰的，企業(yè)經(jīng)營管理也概不例外。

2、課程中第一部分就特別提到企業(yè)的經(jīng)營為陽、管理為陰，動態(tài)平衡才是最好的概念，其實這就易經(jīng)的對立、統(tǒng)一精髓的外在表現(xiàn)。

無論是八卦圖，還是六十四卦，給我們的認(rèn)識都是相對而立，有機統(tǒng)一，對照我們企業(yè)運行狀況，管理者不就是需要不斷地的調(diào)和各種關(guān)系使其組織發(fā)揮最大的效能嗎?企業(yè)經(jīng)營有旺季、淡季之分，發(fā)展有高、低潮之分，產(chǎn)品有主、輔之分等等無不是陰陽的顯在表現(xiàn)，只有抓好陰陽協(xié)調(diào)，在運動中發(fā)展、不斷地輪回前進才是企業(yè)生命力的保證。

3、課程同時也告訴我們該如何做人與做事。

做人要具備德才乾德、坤德、革德，也就是要具有自強不息、厚德載物和居安思危勇于創(chuàng)新的精神。對于如何做事呢?課程同時告訴我們要善于觀察事物的表象、透過表象分析其內(nèi)在的本質(zhì)并最終作出正確的決策，指導(dǎo)我們正確地做好正確的事。如果我們做每一件事都能這樣的話，那么就能無往而不勝。其實觀察、分析、決策也印證了傘老師的課程MAP這一理念，從經(jīng)營到管理，再到樹立戰(zhàn)略決策。

經(jīng)營規(guī)劃與管理人員學(xué)習(xí)感悟

為加強公司酒店經(jīng)營管理及諸多方面的能力，公司依據(jù)走出去，請進來的學(xué)習(xí)方針及重要指導(dǎo)思想，坤建公司總經(jīng)理徐總于20__年10月10日攜君德大酒店和鳳岡賓館一行到上海悅?cè)A大酒店實地考察學(xué)習(xí)。

進入悅?cè)A大酒店，給人感覺的是溫馨、干凈整潔，酒店格局布置緊密，各個區(qū)域結(jié)合較為連貫；場地寬敞營業(yè)區(qū)域較大，特別是一樓、二樓的餐飲包房、三樓宴會接待區(qū)域，整個裝修設(shè)計格調(diào)高雅，很有檔次；各部門的物品都有序排放，每件物品都畫有相應(yīng)的位置并進行了標(biāo)示，就連客房中心的布草車也在地面上畫有擺放的位置。

而且最具特色的就是悅?cè)A的六天管理法，即天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細(xì)節(jié)，當(dāng)做好每一個細(xì)節(jié)的時候，所有的細(xì)節(jié)加在一起就會形成一股強大的力量，從而改變周圍的環(huán)境。特別是每一個部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監(jiān)督質(zhì)檢部門進行抽查的良性循環(huán)。

悅?cè)A酒店客房推崇的個性化服務(wù)，給客人以驚喜，讓客人感到賓至如歸，使客人流連忘返，也值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

通過為期五天的學(xué)習(xí)，感受到酒店各部門熱情接待，也看到我們的差距，在此，我們將學(xué)習(xí)到知識付諸于實際，對賓館進行實時的改造，具體整改措施如下：

一、改造設(shè)施設(shè)備，給客人新體驗。

（一）前廳部

（1）存在問題：前廳作為酒店的門面，展現(xiàn)酒店形象，賓館前廳目前的現(xiàn)狀是證件、上墻制度亂貼，展示牌亂擺放；收銀臺區(qū)域雜亂；無客用衛(wèi)生間。

（2）整改措施

1、規(guī)范指示牌的.擺放，上墻制度、證件的合理展示，增設(shè)花卉植物；

2、為了給客人更好的體驗，把一樓閑置衛(wèi)生間利用起來，需要對衛(wèi)生間內(nèi)部進行改造，更換水箱，增設(shè)紙巾盒等，衛(wèi)生間外添加洗手盆。

（二）餐飲部

（1）存在問題：整個餐飲部布局不合理，特別是早餐臺面凌亂，無層次感；餐廳包房椅套、沙發(fā)因使用時間太長，磨損太大；廚房清洗區(qū)域雜亂，沒有合理的劃分消毒、清洗區(qū)域；過道屋頂漏水，導(dǎo)致天花板已掉落。

（2）整改措施

1、早餐廳：改造早餐臺，把現(xiàn)有收銀臺拆掉，做一面固定的早餐臺，合理規(guī)劃菜品擺放位置，把原有區(qū)域墻壁刷漆。

2、廚房：使庫房物資有序擺放，方便領(lǐng)用，增設(shè)貨架，把庫房物資按照常用、分類進行擺放。

3、洗碗間：把洗碗間巷道隔出幾間房子，分別作洗碗間、消毒間、儲存間。

4、更換餐廳包房、中餐廳椅套，沙發(fā)套。增設(shè)包房備餐柜及電視柜。

5、整個餐飲外墻刷漆，做好防水，燈光根據(jù)裝修作調(diào)整。

（三）客房部

（1）存在問題：房間電腦、電視系統(tǒng)老化，床墊陳舊；很多房間地毯因時間太長，已無法正常使用，房間面積小，整體布局需要作實時調(diào)整。

（2）整改措施

1、更換部分房間電視，撤掉電腦，更換房間地毯為木地板，改造衣柜；打造

幾間行政辦公房及公務(wù)接待房。

2、更換過道不能用消防防火門或刷漆，增設(shè)消防應(yīng)急燈及應(yīng)急通道標(biāo)識標(biāo)牌。

二、規(guī)范服務(wù)流程，提高服務(wù)質(zhì)量

（1）存在問題：

1、員工沒有系統(tǒng)、專業(yè)的進行培訓(xùn)，思想散