我的拿手好戲炒菜作文（10篇）

我的拿手好戲炒菜作文（10篇）我的拿手好戲炒菜作文（最新10篇）

有人的拿手好戲是炒菜，究竟年紀輕輕就能炒菜真的很棒！下面是我整理的我的拿手好戲炒菜作文（10篇），以供參考，歡迎大家保藏并共享喲！

我的拿手好戲炒菜作文（篇1）

在人美妙的一生中，有很多樂趣，自己做的一些豐功偉績，總比別人擁有一份別人不曾擁有的喜悅。由于那是自己制造的，自己的總比別人的好。

健康是人類生命中重要的是事，今日我做了一件歡樂的事情。在家里，我愛吃媽媽的菜，今日我也露一手，做一道紅燒茄子。

先做好預(yù)備，削去茄子皮。在削的過程中，我有放棄的感覺，但我心里明白：不能半途而廢。

皮很快就削完了，又把他們切成了快，又預(yù)備了材料，之后，便用油炸茄子塊。開頭有點不會，消失贗品之后便有了閱歷，最終，又把一次艱難而光榮的任務(wù)完成了。接下來的任務(wù)就是做紅燒了。首先鍋里到一些油，再把茄子倒進去等到六七成熟時，把甜面醬倒進去，用勺子翻幾番，按幾下茄子塊，待到八成半數(shù)時，把蒜一炒，七成熟時，就得出鍋了，由于那樣才有鮮味，不知道好不好吃，但我信念十足。

晚上，開飯了，我感覺有幾塊苦的，可能是那幾塊贗品吧，不過味道不錯，吃得很潔凈，鍋像刷了似的。我爸爸媽媽還夸獎了我，為此，我找到了勞動才會制造歡樂。

勞動使人們歡樂，讓人感受到生活的美妙，自己情愿付出的，確定是最棒的，你只有實踐了，才能有別人不曾擁有的喜悅。

我的拿手好戲炒菜作文（篇2）

在生活中，學習需要溝通，由于溝通才能成長；歡樂需要共享，由于共享才能讓我們理解歡樂；團結(jié)需要溝通，由于溝通才能讓我們更加分散。

那一天中午，窗外烈日炎炎，窗內(nèi)卻一陣陣涼快的空調(diào)冷風，令我們涼快拘束。老師要求我們午餐的飯菜要自己做。我們把買來的菜往桌子上一放，便開頭分工合作。小林和小洪一組，我和哥哥一組。小林和小洪做青椒炒肉絲，我和哥哥做土豆泥。他們先上場呈現(xiàn)廚藝，把青、紅、黃椒都洗好，接著把椒切成一小塊一小塊，把肉切成一條一條的肉絲狀，然后撒些淀粉，緊接著把油放進鍋里加熱，待油熱了先把肉絲炒幾下后再放椒塊下去炒，大約過了15分鐘再加上鹽及味精。這道香噴噴的青椒肉絲就出鍋了。

下面換我和哥哥上場了，我求勝心切，對哥哥說：“我們做的東西比較難，我們肯定要仔細點，才能戰(zhàn)勝他們?！闭f著，我們開頭動手了。哥哥說：“想要把土豆泥做好，香菇和咖喱必不行少，你去弄香菇吧?！蔽倚廊活I(lǐng)命。我拿起一把大剪刀，仔細地香菇剪成一小絲。一小絲的，與此同時，哥哥把土豆皮削掉，然后放進鍋里煮軟，搗成泥狀。最終加入香菇和咖喱一起煮，煮成調(diào)料，澆在土豆泥上面，一道精致又美味的土豆泥就完成了。

通過這次的炒菜，我們懂得了：不論做什么事，都需要相互溝通，爭論，這樣才能夠相互成長，進步。這樣不但豐富了我們的暑假生活，增加了動手力量，還增長了我們之間的友情。

我的拿手好戲炒菜作文（篇3）

今日是星期天，媽媽不上班，去超市選購了一大堆菜，不到中午媽媽就進了廚房忙開了。不一會我寫完了作業(yè)，突然心血來潮，很想學做菜，我就進了廚房。

我觀察媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應(yīng)了！媽媽先教給我如何預(yù)備菜，特殊交代切菜的留意事項：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！然后教給我炒菜的方法步驟：

1、先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。

2、油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。

3、放入適當?shù)恼{(diào)料和鹽。

4、放入菜后，要不斷的攪拌

5、菜快熟的時候，放入雞精。

6、嘗一下菜湯的味道，依據(jù)味道的甜咸再適當放入調(diào)料。

7、放入味精，攪拌幾下，然后關(guān)火，端鍋。媽媽還特殊強調(diào)：肯定要做到平安第一。

到中午吃飯的時候，我嘗到了自己親自做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的味道！

同學們，你們學過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！

我的拿手好戲炒菜作文（篇4）

星期六的上午，我最終學會了一項技藝——炒菜！

那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我趕忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽緘默了一會兒，然后爽快的答應(yīng)了。

我趕忙跑進廚房里，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那么好洗呀！這個土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆最終被洗完澡了。

其次，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。

第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！

媽媽見了說“牛師傅，切一個土豆怎么這么費勁呀！”

媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我觀察土豆在媽媽的手下似乎很聽話的樣子，我趕忙學著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，漸漸地切起來，起初絲切的有粗有細，后來就勻稱多了，在我的努力下，一道又一道的`菜出鍋了。

現(xiàn)在我終于知道了，炒菜也不是一件很簡單的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。

這一次炒菜的經(jīng)受，令我難忘。

我的拿手好戲炒菜作文（篇5）

媽媽，你怎么還不回來呀？這句話在我的心里已經(jīng)悄悄地重復(fù)了幾百遍了，我好餓呀！突然，媽媽來了電話說：淇淇，媽媽今日開會，晚點回來，你去炒菜煮飯吧！還沒等我答應(yīng)，媽媽就趕忙掛斷了電話。

唉，這下可讓我犯難了，怎么辦呢？只有靠自己了，我只好硬著頭皮到廚房里，雖然我常?？磱寢専?、煮飯，可是也沒有嘗試過一回，上次幫媽媽打下手時都被油星濺到手了。

可是媽媽給我的任務(wù)總得完成吧，我只好學媽媽的樣子，先拿半碗米放到電飯鍋里清洗，再加一點水，按一下煮飯鍵。該吃什么菜呢？我在廚房里環(huán)顧一番，觀察地上放著兩個西紅柿，灶臺上又放著兩個雞蛋，我想中午我就炒個番茄炒雞蛋吧。我先打好雞蛋，切好番茄，在鍋里快速倒入油，然后將番茄倒入鍋內(nèi)，只聽呲的一聲，番茄像一個個紅了臉的淘氣娃娃跳入鍋內(nèi)。我抓緊蓋上鍋蓋，以防油星四濺。然后將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。這時，媽媽回來了，嘗了口我做的菜說：嗯，不錯，好吃！聽著夸獎，我心里美滋滋的。

通過這次做菜，我明白了一個道理：只要動手困難都不是事。

我的拿手好戲炒菜作文（篇6）

今日星期天，只有爺爺和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作業(yè)，正想出去玩，轉(zhuǎn)念一想，今日假如爺爺也出去了，只有我一人在家，吃飯怎么辦。噢，有了，平常我最喜愛吃爺爺炒的包心菜，今日何不叫爺爺教我炒菜呢！于是，我請求爺爺。開頭，爺爺不答應(yīng)。經(jīng)不起我軟磨硬泡，爺爺拿我沒有方法，只好答應(yīng)了。

在爺爺?shù)慕虒?dǎo)下，我先把包心菜的葉子一張一張地扒下來，最終只剩下一個像寶塔似的包菜心。然后，我在臉盆里放大半盆水，把菜葉放進去浸了非常鐘。然后，我一張一張地洗了起來。這時，水花濺到了我的褲腳上，爺爺叫我動作放輕些，免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)慕虒?dǎo)，果真水花不再濺出來了。我把菜葉洗了一遍又一遍，直到全部清洗潔凈為止。我再把菜葉一張一張地疊放整齊，放在砧板上。然后，我拿起銳利的菜刀切菜?？粗说叮夷憫?zhàn)心驚了，遲疑地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊教導(dǎo)著刀面要斜著向外，并且鼓舞我要膽大心細。我聽了爺爺?shù)脑捰⒂碌啬闷鸬肚辛讼氯?。一刀一刀，切了好長時間，我最終切完了全部的菜葉。

接著，我打開了煤氣瓶，再打開煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好的菜葉倒了進去。我拿起鍋鏟反復(fù)地炒著。炒了一會兒，我放進鹽、糖等調(diào)料，又放了點水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜的顏色已經(jīng)變了色。爺爺告知我菜已經(jīng)熟了。我立即放些味精，用鏟子拌了拌。然后，我把燒好的包心菜盛到了盆子里。

菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立即拿起筷子嘗了一口?！鞍?，爺爺，太好吃了！您也來嘗一下吧！我第一次下廚就燒得那么好吃，這是您的功勞。我再一次感謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！

我的拿手好戲炒菜作文（篇7）

觀察奶奶每天都為我做飯炒菜，我覺得我可以炒給奶奶吃。

說干就干，我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，然后把雞蛋當心翼翼地打碎，生怕弄到手上，但還是不當心沾到了蛋液。

洗完手，我就學著奶奶的樣子快速地攪拌。左邊攪一攪，右邊攪一攪，沒想到攪拌的太快了，蛋液撒出來了，我手忙腳亂的把灶臺擦潔凈，就開頭了炒菜。

我怕油炸到手，就先把油放進鍋里，然后開火。一開火，油燒了一下，就發(fā)出“嘖嘖啪啪”的聲音，嚇得我抓緊躲到一旁兒去。后來，我想奶奶把蛋放下去的時候，會不會炸到手呢？我遲疑了一下，打算先把火關(guān)上，然后再把蛋放進去，再開火，這樣就不會傷到手了。

蛋液漸漸成型了，形成了一個圓形，我想讓它美麗一點兒，所以打算臨時不動那個“圓”?？蛇^了一會兒，我翻看后發(fā)覺上面有黑色的東西，我以為那是原來就有的，就沒去管它，拿起鏟子就開頭炒了。

左鏟鏟，右鏟鏟，左右翻，然后想起了奶奶炒菜時會放水，所以就拿起碗，接了一大碗水，倒在鍋子里。沒想到我炒了幾下，竟然變成湯了，后來才想起來只要放一點點水，防止菜燒焦。

放完水后，我便開頭放鹽，一勺覺得不夠，兩勺還是不夠。三勺，嗯肯定夠了，我放完鹽后就又開頭了翻炒。

原來是炒蛋，最終卻變成了煮蛋湯，我也是對我自己無語了，最終我把這“黑暗料理”給了最敬重的評判官--奶奶來嘗。

結(jié)果奶奶一看，皺起眉頭地說：“鑫??！這黑的`東西，你知道是什么嗎？”我神氣地說：“是它本身就有的呀”“這是你炒糊了的下場！”我說了一聲：“哦！”奶奶又問：“這個菜叫什么名字呀？“炒煮蛋湯””

奶奶聽了，無奈的喝了一口湯，她皺起眉頭，一下子噴了出來，說：“好咸??！”

我想，下次做菜時應(yīng)當吸取這次的教訓(xùn)，這樣我遲早也能做出美味佳肴的！

我的拿手好戲炒菜作文（篇8）

今日，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。突然，耳邊傳來“咕嚕?！钡穆曇?，原來，是我的肚子不爭氣，開頭向我提建議了。我打算自己學著做飯吃。

吃點什么好呢？我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！

先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點油，等油燒熱后把西紅柿倒進去。接著，我又拿了兩個雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌勻稱，再倒進鍋里。不一會兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。

開頭做其次個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲；有的又細又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要仔細，最終切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進鍋里，再學著媽媽的樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。

就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，由于這是我親自炒的菜呀！

通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并仔細去做就肯定會獲得勝利的！

我的拿手好戲炒菜作文（篇9）

“真緊急呀，真的好緊急呀！”你們知道我為什么緊急嗎？那就是我要做菜了。

今日我要做的“招牌菜”就是遠近著名的“番茄炒蛋”我先把食材都拿來，卻一不當心來了個“狗啃泥”一個雞蛋便光榮犧牲了。經(jīng)過一番周折終于預(yù)備好了。第一部是磕雞蛋。我暗想：“磕雞蛋這種小事對我來說簡直是小事一樁的啦?！遍_頭了，我拿起雞蛋，往碗上一磕，本想這個雞蛋已經(jīng)破了的，可是它似乎偏偏跟我作對似的，硬是不破。我又暗想：“靠，第一次沒打爆你，別得意，下一次肯定把你打開花。哼哼?！弊罱K，雞蛋可笑的還是在我的“武力”下屈服了。我又用勁把雞蛋殼往上一拉，蛋黃和蛋清便從殼里流了出來。接下來是切番茄。我想：“是切塊好呢？還是切片好呢？”正值我遲疑之時，突然想通了，大刀一落，番茄就成了一片片的?，F(xiàn)在萬菜具備，只欠下鍋了。

我開火放油，心想：“油大哥，你千萬別太生氣啊，你生氣我就遭殃了?！蔽蚁劝央u蛋放進去，雞蛋一進去，就發(fā)出滋滋的聲音。不一會就變成了荷包蛋，我先把它放到保溫柜里。然后把番茄放進去，這是我想：“該放多少油呢？是3分之一，還是3分之二?！蔽乙罁?jù)自己的直覺放了3分之一的鹽?，F(xiàn)在東西都炒好了。我裝盤了一下，把兩個荷包蛋切成一塊一塊的，擺在四周，番茄疊在一起，放在中間。這樣一盤“西式番茄炒蛋”就出鍋了。

我當心翼翼地把它端到桌上，請媽媽來品嘗。此時我緊急極了：“會不會不好吃呢”媽媽叉起一塊雞蛋，嚼了起來。當她吃完時，說：“嗯，好吃極了?！?/p>

“耶！我勝利了?！蔽覛g呼道！

我的拿手好戲炒菜作文（篇10）

一次，我觀察媽媽在炒菜，我也想學著炒。