XX賓館06年工作總結暨07年工作計劃

XX賓館06年工作總結暨07年工作計劃同志們：值此新春佳節(jié)立即到來之際，我們在那個地點鄭重召開XX賓館年度職工大會，總結過去，表彰先進。安排部署2007年工作，開創(chuàng)2007工作新局面。過去的一年，是對XX賓館進展具有重大而深遠意義的一年。也是賓館全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年，治理更加制度化、規(guī)范化；市場營銷和客戶服務工作持續(xù)上水平、上檔次，并獲得了豐厚的回報，全體職員的待遇也得到了一定的提升。在獲得較好的經濟效益的同時，社會效益得到進一步提升。值此辭舊迎新之際，回憶總結過去一年的工作、成績、體會及不足，揚長避短，認清形勢和任務、奮發(fā)進取，團結一心，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面，我代表XX賓館領導班子向大伙兒作2006年的工作總結和2007年工作安排，請各位提出意見。一、回憶2006年的要緊工作過去的一年，XX賓館在探究中前進，在開拓中進取，積存了豐富的體會，取得了龐大的成績。要緊是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項差不多建設。”——抓住了一個中心：確實是緊緊抓住營銷那個中心，圍繞吸引客戶、會議接待、和旅行團體接待三個方面，調動全員主動性和主動性，投入到營銷工作中去，形成全員抓營銷銷的氛圍。全體職員，人人差不多上營銷員、宣傳員，個個差不多上服務員。人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩(wěn)住老客源，持續(xù)開拓新客源。——實現(xiàn)了兩個亮點：確實是實現(xiàn)了酒店客房入住率和效益這兩個效益的亮點。2006年，賓館全年客房入住率高達85%，平均房價220元/間，在XX市同行業(yè)中處于前列，客房銷售也差不多上是月月超額完成任務。這些喜人成績的取得，是嚴格理管和全體職員共同努力的結果。前廳、客房、后勤各部門通力合作，嚴明治理制度，及時解決對客服務中存在咨詢題，夸獎先進，明確工作重點，提升了服務質量，做到了個性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。2006年經濟效益指標達歷史最好水平，在營業(yè)總收入與05年差不多持平的基礎上，賓館通過狠抓治理，深挖潛力，節(jié)能將耗、開源節(jié)流，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴操縱。賓館店全年經營利潤為萬元，比去年分不增加萬元。人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元?！愫昧巳棽畈欢嘟ㄔO：一是基礎設施建設，二是治理制度建設，三是職員隊伍建設。1.大力開展基礎設施建設。在市場競爭猛烈情形下，去年上半年投資X萬元順利完成了二樓北側客房的裝修改造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了專門大提升。2.逐步完善治理制度建設。使賓館標準化、規(guī)范化建設進一加大，解決了制度建設的全然咨詢題，糾正了權力大于制度的錯誤做法，制定了“公平、公平、公布”的“三公”企業(yè)治理制度，完成了人事制度，勞動用工、內部機制和工資分配方面的改革，3.持續(xù)加大職員隊伍建設?！耙匀藶楸?，善待職員”是賓館一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。善待職員在制度上更是體貼入微。職員休假制度、婚假產假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及治理人員外出考察學習制度等，無不進一步體現(xiàn)了XX賓館對職員的深切關懷。兌現(xiàn)2005提升工資標準承諾2006年賓館職員的平均工資增長額超過了酒店效益增長的10%，比其他賓館職員的平均工資額高25%左右。善待職員，不僅僅體現(xiàn)在職職員資的按勞取酬、多勞多得方面，更重要的是賓館那個大舞臺上，職員們的才華得到了充分地展現(xiàn)，成為寬敞職員實現(xiàn)人一輩子價值的最佳場所。正如職員們所講的：那個地點真正是能者上，庸者讓，劣者下。治理崗位人員，百分之百差不多上賓館自己培養(yǎng)的人才；堅持領導班子的穩(wěn)固，同時按照任人唯賢的原則，適時調整充實新的力量?！币荒陙恚ㄟ^大伙兒的共同努力，各部門的工作都有了專門大的起色。后勤部在王永民經理的帶領下，職員們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項設施、設備的正常運行。財務部對酒店財務日清、周理、月總結，項項明了，筆筆清晰，年底又做決算、算獎金，在百忙之中有趕著作出了2007年預算。前廳部、商務中心通過優(yōu)質服務，也圓滿完成了任務。2006年取得的成確實是輝煌的，積存的體會是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結在內；我要強調的一點是，取得工作成績的全然的緣故是取決于全體職員不懈的共同努力。今天，由各部門推選、經總經理辦公會批準的23名優(yōu)質服務標兵，她們是全體職員中的佼佼者，是賓館職員的優(yōu)秀代表，是賓館的自豪，我們要號召全體職員向他們學習，學習他們這種顧全大局，敬業(yè)奉獻的精神；學習他們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。職員們，通過大伙兒的團結協(xié)作、共同努力，XX賓館在過去的一年中治理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了專門大的進步，超額完成了全年的任務指標，我們能夠自豪的講：是我們譜寫了XX賓館新的輝煌的篇章。第二、關于2007年工作安排同志們，2007年，我們面臨的市場競爭將更加猛烈，XX大酒店、XX大酒店的相繼開業(yè)，客觀形勢要求我們必須進一步提升。我們初步擬訂今年的預算任務是營業(yè)收入力爭1720萬。其中客房收入打算實現(xiàn)780萬，餐廳打算實現(xiàn)收入940萬，全年力爭實現(xiàn)利潤300萬。擺在我們面前的，確實是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在。沒有攻不下的難關，相信只要我們抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。為圓滿完成2007年度全年任務指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：一、堅持“進展才是硬道理”，完成客房北側三樓、小餐廳裝修改造任務。這一任務要下決心完成?；貞沊X賓館近幾年，一直是以開拓進取精神，年年投入差不多設施改造資金，在滾動式進展中，年年都獲得了較好的效益。2007年要實現(xiàn)超常規(guī)進展，也必須堅持完成新的改造任務。二、內挖潛力，外拓客源，千方百計提升客房入住率及餐廳就餐率。連續(xù)在全員營銷、全員服務上下功夫。賓館上下，人人差不多上服務員，個個差不多上營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。分析這幾年賓館的客情，我看要緊是四個客源群體：一是市黨政機關群體，XX賓館是政府賓館，有著XX最多的客房、最好的會議室、九百平米的大餐廳這是我們得天獨厚的優(yōu)勢；二是商務群體，XX賓館是一家國營老賓館具有較高的知名度與美譽度，商務團體、散客來XX商務活動，首選下榻XX賓館；三是旅行團體，XX是上山下湖的最佳中轉站，這幾年隨著旅行熱每年的6、7、8、9月份我們客源的80%以上是旅行客人。四、是散客和社區(qū)居民群體，盡管零散，但往往能舉一反三，是最有潛力的客源。不管哪一方面的客源，差不多上“上帝”，都要搞好服務和接待。要建立客戶檔案，了解客人來自哪里，愛好什么，“投其所好，適其所求”地做好服務工作。為了擴大阻礙，適應不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。如：元旦、春節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)等；紀念日方面如：婚禮、生日、結婚紀念日、畢業(yè)日等；會議方面，如黨代會、人大會議、政協(xié)會議，各部門系統(tǒng)的專業(yè)研討、培訓活動等，差不多上我們開展營銷活動的好機會。作個有心人，要采取走出去，請進來、送上門、做廣告、送優(yōu)待券等多種生動爽朗的形式，讓大伙兒了解同意賓館的服務。三、做好職員穩(wěn)固和提升職員素養(yǎng)的工作。在勞動用工、工資待遇、年終獎金、假日等一系列的規(guī)章制度上要更加的公平、合理，一定要真正落實。進一步提升職員的福利待遇水平。組織好職員的在崗培訓和治理人員的外出考察學習工作。職員也要把賓館當成自己的家，與賓館同呼吸共命運，安心在賓館工作、拼博奉獻和展現(xiàn)才華。只要增強了職員的整體凝聚力、向心力和親和力，就一定能提升賓館的競爭力。四、做好各項服務保證工作，一切為了顧客吃好住好。在我們賓館，第一線是客房部門，餐飲部門。如果講其他部門做的是“請客人”的工作，你們做的則是“待客人”的工作，因此你們也做請客人的工作。你們直截了當接觸客人，直截了當為顧客服務，賓館形象如何，第一取決于你們。賓館的經濟效益如何，也第一取決于你們，你們的工作一定要做好。其他各個部門，除了在全員營銷中擔任角色外，要緊是為餐飲部、客房部搞好服務保證工作。后勤部，要緊搞好水、電、暖(冷)、氣正常運營、節(jié)能降耗、開源節(jié)流，做好設備、設施養(yǎng)護修理，保持設備完好無損，搞好商品，物資采購，確保一線需求。人事要緊搞好酒店職員的選聘和人力資源的編制定員治理，績效考核，薪資治理及職員培訓工作，鼓舞先進，凝聚人心。辦公室要發(fā)揮總經理助手作用和酒店樞紐部作用，做好上通下達工作和部門之間的和諧工作。搞好文體活動，活躍職員生活。加大安全保衛(wèi)工作，保證顧客和職員的安全。同志們，新年伊始，萬象更新，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務，要靠賓館領懷班子的正