下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
2素食術(shù)語和分類1范圍本文件規(guī)定了素食的術(shù)語和分類。本文件適用于素食的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和管理。2術(shù)語和定義2.1素食(Vegetableplate)使用谷物粉類、蔬菜、干鮮果品、植物油、豆制品、淀粉、食用菌類和藻類等植物性原料,僅使用或不使用乳和乳制品、蛋和蛋制品兩類動(dòng)物性原料加工制作而成的食品。2.2五葷(五辛)(Fivestronglyflavouredvegetables)蔥、蒜、韭、薤、興渠五類蔥屬植物。3分類3.1齋素(純凈素)不使用任何動(dòng)物性原料,也不使用五辛植物制成的素食。3.2全素不使用任何動(dòng)物性原料制成的素食。3.3乳蛋素(蛋奶素)同時(shí)使用蛋和蛋制品、乳和乳制品制成的素食。3.3.1蛋素不使用乳和乳制品,僅使用蛋和蛋制品制成的素食。3.3.2奶素不使用蛋和蛋制品,僅使用乳和乳制品制成的素食。3.4果素僅使用干鮮果品、果汁或其他植物果實(shí)制成的素食。3.5果食素食3僅使用直接從樹上或灌木上采摘的水果或者其他植物果食制成的素食。3.6低脂素食不使用任何動(dòng)物性原料且無油烹飪的素食。3.7植物基食品以植物原料(包括藻類和真菌類)或其制品為蛋白質(zhì)、脂肪等來源,添加或不添加其他配料,經(jīng)一定工藝制成的,具
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 公司工作計(jì)劃六篇
- 2022年小學(xué)教師工作計(jì)劃
- 護(hù)士長每周工作計(jì)劃
- 2024年農(nóng)村廣播電視行業(yè)發(fā)展監(jiān)測及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告
- 事故賠償協(xié)議書匯編五篇
- 參觀類實(shí)習(xí)報(bào)告模板合集九篇
- 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維與行動(dòng) 課件 第五章 創(chuàng)業(yè)思維概述
- 市場方案策劃模板錦集五篇
- 會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)周記格式5篇
- -護(hù)士長述職報(bào)告
- 2022年山東師范大學(xué)自考英語(二)練習(xí)題(附答案解析)
- 醫(yī)院工作流程圖較全
- NB/T 11431-2023土地整治煤矸石回填技術(shù)規(guī)范
- 醫(yī)療器械集中采購文件(2024版)
- 上海市2024-2025學(xué)年高一語文下學(xué)期分科檢測試題含解析
- 血液透析高鉀血癥的護(hù)理查房
- 佛山市2022-2023學(xué)年七年級(jí)上學(xué)期期末考試數(shù)學(xué)試題【帶答案】
- 使用權(quán)資產(chǎn)實(shí)質(zhì)性程序
- 保險(xiǎn)公司增額終身壽主講課件
- 手術(shù)室二氧化碳應(yīng)急預(yù)案及流程
- 八年級(jí)上學(xué)期數(shù)學(xué)教學(xué)反思6篇
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論