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中國奶牛行業(yè)投資方向及市場空間預測報告(智研咨詢發(fā)布)一、奶牛參測奶牛是乳用品種的黃牛,經(jīng)過高度選育繁殖的優(yōu)良品種,我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主,從1980年山東省畜牧局牛羊養(yǎng)殖基地開始引進此品種,此品種適應性強、分布范圍廣、產(chǎn)奶量高、耐粗飼。黑白花奶牛也叫中國荷斯坦奶牛,中國荷斯坦奶牛有一百多年的歷史,其育種過程非常復雜。2021年中國奶牛生產(chǎn)性能測定工作穩(wěn)步推進,共有38個測定中心開展測定工作。2021年中國共有1306個奶牛場的147.9萬頭奶牛進行生產(chǎn)性能測定,測定記錄達820.8萬條。2017-2021年中國奶牛參測場及牛數(shù)量資料來源:中國奶牛數(shù)據(jù)中心、智研咨詢整理奶業(yè)主產(chǎn)省(河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆)2021年中國奶牛參測牛數(shù)115.61萬頭,占全國總參測量的78%。2021年中國參測牛數(shù)量占比資料來源:中國奶牛數(shù)據(jù)中心、智研咨詢整理2021年中國參測奶牛測定日平均產(chǎn)奶量達到33.2千克,較2020年同比增加2.5%、較2017年同比增加14.5%。測定日平均體細胞數(shù)為23.6萬個/mL,較2020年同比減少0.3萬個/mL,較2017年同比減少5.1萬個/mL。2017-2021年中國日平均產(chǎn)奶量及體細胞數(shù)資料來源:中國奶牛數(shù)據(jù)中心、智研咨詢整理相關報告:智研咨詢發(fā)布的《中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場競爭狀況及發(fā)展趨向分析報告》二、奶牛現(xiàn)狀產(chǎn)量中國黑白花奶牛是引用國外各類型的黑白奶公牛與各省、自治區(qū)、直轄市的本地母牛雜交選育而成的,是中國特有的乳牛品種,現(xiàn)已遍布全國。2020年中國奶牛存欄數(shù)為573萬頭;奶牛牧場數(shù)為24200個。2018-2020年中國奶牛存欄數(shù)及牧場數(shù)資料來源:中國奶業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理中國黑白花奶牛是中國產(chǎn)乳量最高、數(shù)量最多、分布最廣的奶牛品種。2021年中國奶牛數(shù)量為6200千頭,同比增長0.8%。2017-2021年中國奶牛數(shù)量及增速資料來源:美國農業(yè)部、智研咨詢整理2、進口數(shù)量我國牛奶需求量大,進口數(shù)量也較為大。其中2021年中國奶牛進口數(shù)量為99.56萬噸,同比下降4.3%。2017-2021年中國奶牛進口數(shù)量及增速資料來源:中國奶業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理3、牛奶產(chǎn)量牛乳及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。2021年中國牛奶產(chǎn)量為3683萬噸,同比增長7.1%。2016-2021年中國牛奶產(chǎn)量及增速資料來源:中國奶業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢()發(fā)布的《中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場競爭狀況及發(fā)展趨向分析報告》。智研咨詢專注產(chǎn)業(yè)咨詢十五年,是中國產(chǎn)業(yè)咨詢領域專業(yè)服務機構。公司以“用信息驅動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務,主要服務包含精品行研報告、專項定制、月度專題、可研報告、商業(yè)計劃書、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等。提供

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