有圖有真相的三亞的美食介紹

三亞的美食大全〔有圖有真相〕酒店自助——廉價的貴族三亞尤其是亞龍灣的酒店都可以說是必逛的處所了，除了他們各具特色的酒店海灘、泳池、花園以外，這次還是重點記錄下吃吧。中西自助早餐或者是晚餐海鮮自助都是相當(dāng)?shù)膲蚍輣而且環(huán)境也是一流的，臨海靠窗的、花園觀景的、夜色游泳池畔的……晚上還能趕上些聲色犬馬的小歌舞。萬豪、金棕櫚、天域、喜來登都是我喜歡的，如果住在那里，吃早餐更是廉價，吃完了美美的早晨跑出去逛午餐都可以省了(*^◎^*)在亞龍灣金棕櫚吃的BBQ。金棕櫚的BBQ是在大堂2樓的觀海餐廳，有超大的觀海陽臺。原價198+12%效勞費(fèi)。

銀泰自助BBQ燒烤：7:00pm-10:00pm的特色池畔木排海鮮燒烤晚宴，有菲律賓樂隊伴奏，情調(diào)非常好，是大東海最有名的酒店自助餐。用三亞pass可享優(yōu)惠138元/位優(yōu)惠，免效勞費(fèi)。

仙人掌自助晚餐：在月色下圍繞音樂噴泉和游泳池的半室內(nèi)自助餐，菜式從烤鴨到三文魚及各類海鮮都有供給，用三亞pass可享128元/位優(yōu)惠價，并免效勞費(fèi)。印象最深刻的是好喝的軟飲，有木瓜牛奶、菠蘿汁、橙汁、蘋果汁、酸奶、牛奶、咖啡、豆?jié){、紅茶。。?！睵S果汁非常好喝。?！秤懈鞣N蔬菜肉類水果沙拉、壽司、幾種蛋糕、幾種面包〔配有冰奶酪和果醬〕，蒸排骨、烤肉、炸魚、豬肉和牛肉香腸，一些炒菜，各種粥類，還有小菜雞蛋皮蛋咸蛋，水果有西瓜芒果火龍果菠蘿哈密瓜小番茄。燒烤也是海南的一大特色，很多酒店都有海鮮自助燒烤，銀泰的不錯，東西很多，晚上在水池邊吃，也很浪漫。平民大排檔海鮮——廉價又新鮮三亞的大排檔海鮮根本上有兩個選擇：去春園海鮮城大吃一頓，吃完就走，絕對新鮮價格小貴。另一個選擇麻煩些但價格就更加廉價，先去第一市場買海鮮，然后到春園外面的一家168的海鮮店去加工吃的非常爽！當(dāng)然其余的處所，例如“老船長”“大東海東郊椰林海鮮城”“肥婆海鮮城”也不錯。列舉偶曾經(jīng)記錄下的清單〔并不習(xí)慣吃飯記價格，為了刻意去比擬下在不同的海濱城市價格，而留意了?！初r榨芒果汁：我的最愛，我把他列為第一，是因為在國內(nèi)沒喝過這樣又廉價又香甜的。15塊/扎或20/扎咯！~~~超濃的芒果味~~~O(∩_∩)O~~下面這個是芒果螺活活~差個字但也是很好吃滴~辣椒爆炒小象拔蚌：雖說是“小”，可是肉可不“少”哦！一口咬下去，除了啖啖肉之外，還會有鮮美的肉汁流出！重要的是，肉質(zhì)一點都不會韌，很爽口！爽爽的口感，加上鮮甜的味覺，簡直是一流啦！

姜蔥炒鮮魷魚：哇，這個鮮魷魚，其貌不揚(yáng)，不可貌相??！又爽又鮮甜，無論是口感，同味道都超一流噶！同在廣州吃到的，簡直是天淵之別啊！在廣州無論標(biāo)榜如何新鮮如何鮮甜既魷魚，都比不上這一口啊~

清蒸琵琶蝦：從沒有見過這種蝦的，我們就是沖著它的外形吃的!體型很大，不過可吃的肉相比體型而言，有點少！but“貴精不貴多”這句話還是有道理的，精華就在那一塊白里透紅的肉：鮮嫩多汁。〔35一斤新鮮活蹦亂跳的，新鮮的甜味〕青衣這種大肥魚自己都沒舍得吃啊，覺得很漂漂~非常喜歡這種貝殼做的湯或澆汁燒，不一樣的殼味道略有差異，哪種都很贊！

新鮮海膽：蒸蛋吃或生吃，在衛(wèi)生條件好的情況下個人更喜歡生吃?！?元一只算是灰常的廉價了〕

小鮑魚：清蒸或者蔥爆〔3元一個，這么廉價的價兒當(dāng)然是正宗的“小”了〕野生鮑魚的特別之處，就是它的肉是生長在殼之外的，不向其他一般的貝類是包圍式的外殼。清蒸螺：O(∩_∩)O~味道很喏喏，肉有點韌，很有嚼頭，殼子不錯蠻好看。這個是叫塔螺？筆架螺？是什么螺我也記不得了，反正也是螺了~~~汗

椰子飯：我當(dāng)時要了3甜2咸，味道還是很不錯的，椰子的香甜味進(jìn)到了米飯里。吃到最后的時候發(fā)現(xiàn)椰子肉更加夠味兒~呵呵。

2斤多的石斑魚

也是35一斤。這個價兒比北京飯店里廉價的多，最適合清蒸。個人覺得蘇眉最好吃，到三亞吃蘇眉是最美的事情，那味道鮮嫩的。。。。。。真真是入口即化，而且廉價的沒話講，50元一斤，石斑青衣也不錯。大糕蟹、面包蟹都算是這里的特產(chǎn)，膏和黃都比擬豐富。〔關(guān)鍵注意的是繩子就有1/3的重量比擬BT

28一斤〕活蟶子〔8塊一斤〕、生蠔〔3元一個〕海南的海參和龍蝦也都是那里的鎮(zhèn)海之寶。海參新鮮的8塊錢一斤龍蝦的價格100-200元不等炭燒帶子：炭燒生蠔就吃得多啦，帶子炭燒還真沒試過！加上店主說整條亞河西路就獨(dú)他一家有炭燒帶子，而且咁大只帶子只要6元一只，而且不收加工費(fèi)，所以，我們立馬點來試試看！~~~肉真的好大一塊，不像平時吃的貝殼類，生的時候大大只，一煮熟，肉就縮成一小塊！而且很爽很鮮甜，大個頭可是一點都不會韌，好正啊

炭燒倉魚：35元一斤活鮮鮮的呢~~~不要看它燒得黑呼呼，一下筷子夾起來就是白白嫩嫩，香噴噴的魚肉啦！連皮帶肉一起吃，加上外表灑了芝麻，口感相當(dāng)?shù)南憧?！而且火候剛好，不會把魚燒得太老，嚼起來還有甜甜地魚汁塞滿你的牙縫！最精華的就是魚腩，除了以上優(yōu)點外，加上濃濃魚香的魚油，哇，簡直是極品啦！看看，原來里面還塞了蔥和蒜一起燒，劈走腥味之余，更增香味啊~海鮮小貼士：〔1〕買海鮮去第一市場沒錯，但買的時候記得把袋子底部戳洞排水；

〔2〕吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多。

路邊小吃——邊走邊吃進(jìn)行到底清補(bǔ)涼含新鮮的水果、薏米、綠豆、芋頭，還有很多其他配料，加上甜甜的椰奶和冰粒，這個比擬特別的是，雖然是普通的清補(bǔ)涼，但味道卻調(diào)得相當(dāng)?shù)赜懭讼矚g。而且，千萬不要小看一個椰子的分量！！〔圖左〕天涯海角的糯米膏，下面包香蕉葉，樣子象蕉葉的椰子糕淡淡甜的椰蓉餡兒，挺好吃?！矆D右〕去到海南島，怎不能吃海南粉。在第一市場旁邊，有個小店專門吃海南粉〔右〕價錢分別是4-5元，有好幾款可以選擇。感覺抱羅粉〔左〕最好吃，配料有瘦肉、酸豆角、芫茜和花生。湯底有點五香粉的味道，很好喝。粉是類似我們平時吃的河粉，不過細(xì)一點。海南粉，湯底比擬濃稠，而且?guī)б稽c酸味，很開胃的感覺。粉是細(xì)細(xì)的米粉類型，配料有炸過的肥皮〔呈金黃色〕、筍、芝麻和魚片?？厩炎樱?塊一個O(∩_∩)O用料好豐富，外表好香的孜然味同燒烤味，揭開既茄子肉晶瑩晶瑩咁，不會很干，好鮮甜，吃完肉，皮都可以很完整，薄薄的一片第一市場的門前有很多水果檔，現(xiàn)買現(xiàn)打包，帶回去酒店吃不夠走的時候還要帶去機(jī)場托運(yùn)進(jìn)行托運(yùn)，哈哈。椰子、海南芒果、人參果、榴蓮、楊桃、蓮霧、菠蘿蜜、皇帝蕉都非常不錯。局部水果參考價錢：木瓜1元/斤，澳芒23元/斤，紅毛旦5元/斤，鳳梨12元/斤。當(dāng)然，隨著運(yùn)輸?shù)谋憷?，這些水果都已經(jīng)出現(xiàn)在了超市里，但在三亞遇到的這些是實實在在都可以在樹上見到的，哈哈！

自然是新鮮又廉價。海南的椰子分金椰,少椰和老椰!金椰比少椰貴,老椰是最值錢的!在海南根本不需要買礦泉水,椰子的攤檔比比皆是,渴了就停下來買個新鮮椰子，少椰最廉價3元/個；金椰5元/個；老椰最貴8元--10元/個。沒事就抱個椰子坐那發(fā)愣是我最愜意的事~

在海南除了平均每天喝兩個椰子外，吃得最多的就數(shù)是木瓜和芒果。在街頭經(jīng)常看到挑著擔(dān)子賣水果的當(dāng)?shù)貗D女，撈出青青的芒果或木瓜撒上辣椒鹽來吃，自己超愛那樣的口感，回到北京就沒得吃~-_-#第一次吃是5元/4個,后來晚上吃消夜有位海南阿姨居然肯5元/6個買給我,真是帥呆了!!!這些木瓜看上去其貌不揚(yáng),但內(nèi)外不一,那種香甜只有在品嘗過后才可以體會!菠蘿蜜在水果市場可以不買整只，因為他太大了呵呵~蜜甜香滑我甚至都吃的膩掉了。

楊桃可以分為甜、酸兩種類型，海南人吃楊桃習(xí)慣粘上少許的鹽和辣椒，會越吃越上癮還喜歡用酸楊桃配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去除腥味?？靖收幔涸诤Ｄ?，冬天是看不到蕭條的。。。樹，還是綠的。只是風(fēng)大了點。這個時候的海南街頭，你會看到很多小攤在賣烤甘蔗了。

一節(jié)節(jié)黑乎乎的，胖乎乎的躺在碳火上〔冬季是海南甘蔗豐收的時候〕。一塊錢一節(jié)，這里一節(jié)的概念不知道各位能明白不，一節(jié)大概有一個成人的手臂那么長。

一刀，一刀下去，露出的是白白凈凈的冒著絲絲熱氣。一陣香甜的味道撲鼻而來。拿在手上時燙乎乎的，正好暖暖冰冷的雙手。

咬一口，熱的，清甜的。海南的水果很多，要數(shù)到漂亮我敢說肯定是海南蓮霧了。蓮霧的外形像一個掛著的鈴鐺，把它放在地上又像一個蓮臺，所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多，種類的不同果色也不盡相同，但色彩都較為鮮艷，有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。較海南其它水果蓮霧像一個美麗的鄰家漂亮女孩！如果你要選擇蓮霧時別忘了根據(jù)色彩來選擇呢!因為不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的。清綠色的絲絲清甜；粉紅色的水份較多，甜中帶酸；大紅色的水份較少，但香甜可口。感覺像選美吧!

紅糖年糕三亞的各個農(nóng)貿(mào)市場均有銷售，價格為5角/只椰子糕5角/只椰絲長粑5角/塊海南粽由芭蕉葉包成方錐形，重在0.5千克左右，3元/個煎堆煎堆在海南俗稱“珍袋”。有餡料實心煎堆，有夾心餡料煎堆，還有沒餡料的油炸空心煎堆，1元/個

海南“四大名吃”，分別為文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹。在其主產(chǎn)地文昌潭牛、瓊海加積、瓊山石山、萬寧和樂品出“正宗”味道，也可以直接去他們的分店吃。海亞餐廳或者天域酒店就可以吃，還不錯了。東山羊，白切的，很清淡，肉有嚼頭〔圖左〕。加積鴨做的很軟味道不錯〔圖右〕。海南雞飯

雞飯的主料是雞和大米，在香港的時候還能到處看見賣海南雞飯的。最好的雞飯選用的作料是“文昌雞”。由于“文昌雞”供不應(yīng)求，一般雞飯攤檔選用本地雜色雞。大米選用上等新鮮的優(yōu)質(zhì)米，雞是白切雞。雞飯皮色油黃，肉白且嫩，骨髓里都帶著血。:〕海南人都有喜歡喝早茶的習(xí)慣，每天早上遍布各條街道的茶館為了吸引更多的顧客，紛紛捧出自家焙烤的特色點心供茶客們自由選擇，而其中最受歡送的莫過于椰撻和蛋撻了。其形為圓，外皮細(xì)脆，其心由椰肉加蛋粉烘焙而成，入口椰香濃郁，口味極加。

紅豆卷〔面包〕和肉松面包

第一市場口上有一家叫“欣園”的蛋糕房，我連續(xù)在這里買了3天蛋糕和冰棒，這兩種面包確實很好吃：〕至少比我們武漢某些蛋糕房做得好。紅豆卷的內(nèi)容是大紅豆磨的，豆沙豆皮