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標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)準(zhǔn)則一服務(wù)意識(shí)服務(wù)意識(shí),是對(duì)服務(wù)員職責(zé),義務(wù)。規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)識(shí),要求服務(wù)員時(shí)刻保持客人在我心中真誠(chéng)感。服務(wù)意識(shí)具體要求有以下四個(gè)方面:1服務(wù)儀表所謂服務(wù)儀表,就是服務(wù)員在服務(wù)中精神面貌,容貌修飾和著裝衣飾等方面要求和規(guī)范。著重反應(yīng)在以下幾點(diǎn):(1)微笑服務(wù),這是迎賓禮節(jié),禮貌基礎(chǔ)要求。服務(wù)員對(duì)待來(lái)賓,態(tài)度要和藹,熱情,真誠(chéng),不卑不亢,大方有禮。((2)常常修飾容貌,要做到勤剪發(fā),勤洗澡,勤修指甲,勤換衣服。(3)職員休息室全部設(shè)有衣鏡,每一職員進(jìn)入崗位前全部要對(duì)照檢驗(yàn)一下自己容貌。(4)著裝整齊,在工作崗位服務(wù)員要按季節(jié),場(chǎng)所,穿統(tǒng)一要求工作制服,服裝要清洗潔凈,熨燙平整,紐扣要扣好。2服務(wù)言語(yǔ)服務(wù)言語(yǔ),是指服務(wù)人員在迎賓接待過(guò)程中言語(yǔ)談吐方面具體要求。關(guān)鍵由以下幾點(diǎn):遇見(jiàn)來(lái)賓要面帶微笑,站立服務(wù),面帶微笑,主動(dòng)問(wèn)好,如‘您好下午好晚上好等。和來(lái)賓談話時(shí),和來(lái)賓保持一步半距離。說(shuō)話語(yǔ)氣要親切,誠(chéng)懇,表情要自然,大方,表情要得體,簡(jiǎn)練明了。一直賓提問(wèn)時(shí),語(yǔ)言要合適,注意分寸。和來(lái)賓交談時(shí),要注意傾聽(tīng),讓對(duì)方把話說(shuō)完,不要強(qiáng)化和辯解。來(lái)賓之間交談時(shí),不要趨前旁聽(tīng),不要在一旁窺視,更不要隨便插話干擾。即使有急事非找來(lái)賓不可,也不要打斷她們談話,應(yīng)在一旁稍等,待來(lái)賓有所覺(jué)察后,先說(shuō)一聲“對(duì)不起,打攪一下”。在客人許可后在講話。正確地稱(chēng)呼客人,稱(chēng)呼不妥輕易引發(fā)客人誤會(huì)和反感,對(duì)來(lái)賓稱(chēng)呼,應(yīng)依據(jù)年紀(jì),身份,職務(wù),性別,婚否來(lái)確定,不能直接點(diǎn)名道姓。對(duì)男來(lái)賓可稱(chēng)呼“先生”已婚大點(diǎn)女性可稱(chēng)呼“姐”或美女,有職務(wù)稱(chēng)職務(wù)。服務(wù)舉止服務(wù)舉止是對(duì)服務(wù)人員在工作中行為,動(dòng)作方面具體要求。作為一個(gè)合格服務(wù)人員必需做到舉止端莊,動(dòng)作文明,坐要正直,不前俯后靠。在來(lái)賓面前應(yīng)嚴(yán)禁不文明行為。在上班前,不要吃帶異味蔥,蒜,韭菜等。在工作時(shí),應(yīng)保持平靜,做到三“輕”即說(shuō)話輕,走路輕,操作輕。來(lái)賓之間在地方狹小通道,過(guò)道或樓梯間談話時(shí),服務(wù)員不得從中間穿行,應(yīng)先道一聲:“對(duì)不起,請(qǐng)讓一下”待對(duì)方挪動(dòng)后再?gòu)膫?cè)面或后面經(jīng)過(guò)。假如無(wú)意中碰到來(lái)賓,先主動(dòng)表示道歉,說(shuō)聲“對(duì)不起”,方可離開(kāi)。對(duì)容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服來(lái)賓,切記交頭接耳議論或指手畫(huà)腳,不能模擬嘲笑,對(duì)身體缺點(diǎn)或病態(tài)來(lái)賓應(yīng)誠(chéng)信關(guān)心,熱情服務(wù),不能有任何嫌棄貨動(dòng)作。服務(wù)禮儀服務(wù)禮儀服務(wù)人員在服務(wù)工作中,在禮遇規(guī)矩和禮賓次序方面應(yīng)遵照基礎(chǔ)要求和規(guī)范,有幾點(diǎn)值得注意;在客房服務(wù)工作中,應(yīng)嚴(yán)格遵照規(guī)矩和禮賓次序,做到先客人,后主人,先女賓,后男賓,先關(guān)鍵客人,后其它來(lái)賓,(通常按客人要求意思辦)。不要隨意探詢(xún)來(lái)賓年紀(jì),職務(wù),家眷,小孩,工資收入等其它隱私,尤其是不能隨意問(wèn)詢(xún)女來(lái)賓情況。也不要輕易想來(lái)賓了解隨身衣飾,金銀首飾及珍貴物品價(jià)格,產(chǎn)地,對(duì)來(lái)賓物品不要表露出喜愛(ài)或羨慕之態(tài),以免產(chǎn)生誤會(huì)。不要輕易接收來(lái)賓贈(zèng)予禮品,如出現(xiàn)不接收反而造成失禮狀態(tài),應(yīng)表示誠(chéng)懇謝意,禮品收下后要合理安排或交領(lǐng)導(dǎo)處理來(lái)賓從服務(wù)員身邊經(jīng)過(guò)時(shí),一定關(guān)鍵點(diǎn)頭示意。來(lái)賓離開(kāi)時(shí),應(yīng)主動(dòng)歡送,并說(shuō)“再見(jiàn),歡迎你再來(lái)”并主動(dòng)為客人開(kāi)門(mén),道別。三服務(wù)質(zhì)量以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量求信譽(yù),以質(zhì)量贏得市場(chǎng),以質(zhì)量贏得效益,服務(wù)質(zhì)量是玉足嘉園生命,質(zhì)量就是效益,優(yōu)質(zhì)服務(wù)不僅增加回頭客,更是潛在用戶(hù)光顧,從而大大提升玉足嘉園經(jīng)濟(jì)效益,使玉足嘉園在猛烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,并在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,發(fā)展壯大,能夠說(shuō);玉足嘉園競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是服務(wù)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),服務(wù)質(zhì)量是我門(mén)生命線。服務(wù)質(zhì)量分兩個(gè)方面一硬件設(shè)施,包含設(shè)備設(shè)施,房間布局,室內(nèi)裝修。二軟件設(shè)施,我們工作作風(fēng),工作態(tài)度,服務(wù)技能,文化修養(yǎng)等。服務(wù)質(zhì)量特征。1功效性2經(jīng)濟(jì)型3安全性4舒適性5時(shí)間性6文明行服務(wù)質(zhì)量基礎(chǔ)內(nèi)容1優(yōu)質(zhì)服務(wù)態(tài)度4嫻熟服務(wù)技能2完善服務(wù)項(xiàng)目5科學(xué)服務(wù)程序3靈活服務(wù)方法6快捷服務(wù)效率7專(zhuān)業(yè)化職員四優(yōu)質(zhì)服務(wù)具體表現(xiàn)什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)?行家認(rèn)為:規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù),先從五個(gè)方面敘述什么是服務(wù)工作者優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1良好禮儀,禮貌2優(yōu)質(zhì)服務(wù)態(tài)度(1)認(rèn)真負(fù)責(zé)(2)主動(dòng)主動(dòng)(3)熱情耐心(4)細(xì)致周到(5)文明禮貌(6)在服務(wù)工作中杜絕推諉,應(yīng)付,敷衍,唐塞,厭煩,冷漠,輕蔑,傲慢,無(wú)所謂態(tài)度。3豐富服務(wù)知識(shí)4嫻熟服務(wù)技能5建立良好用戶(hù)關(guān)系,二服務(wù)人員職業(yè)道德和態(tài)度A對(duì)待工作態(tài)度B規(guī)章制度意識(shí)C團(tuán)體意識(shí)D對(duì)待客人三;儀容,儀表,儀態(tài)一儀容----指人容貌儀表----即人外表,通常來(lái)說(shuō),她包含人容貌,衣飾,個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面,是一個(gè)人精神面貌外在表現(xiàn)。儀態(tài)-----指人在行為中姿態(tài)風(fēng)度,稱(chēng)為儀態(tài),姿態(tài)是指身體展現(xiàn)樣子,風(fēng)度是指氣質(zhì)方面表露。一個(gè)人儀容,儀表,儀態(tài)往往和她生活情調(diào),思想修養(yǎng),道德品質(zhì)和文明程度親密相關(guān)。二注意個(gè)人儀容儀表意義(1)注意個(gè)人儀容,儀表是每位職員自尊自愛(ài)表現(xiàn),是一項(xiàng)基礎(chǔ)素質(zhì)。(2)反應(yīng)了企業(yè)管理水平和服務(wù)質(zhì)量(3)是尊重來(lái)賓,滿足來(lái)賓要求(4)是對(duì)服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范化三玉足嘉園對(duì)職員個(gè)人儀容儀表基礎(chǔ)要求1總體要求:容貌端正,舉止大方,端莊穩(wěn)重,不卑不亢,態(tài)度和藹,待人誠(chéng)懇,衣飾莊重,整齊挺括,打扮得體,淡妝素抹,訓(xùn)練有素,言行合適容貌表情明朗,面帶微笑,親切和善,端莊大方頭發(fā)整理整齊,前發(fā)不覆額,側(cè)耳不掩耳,后發(fā)不觸領(lǐng),男職員不得留鬢角,胡須,不許可在工作之時(shí)長(zhǎng)發(fā)披肩。女職員應(yīng)梳理好頭發(fā),根據(jù)企業(yè)要求打理好自己發(fā)型。上班不佩戴項(xiàng)鏈,手鐲,戒指,耳環(huán)等珍貴物品。女職員不留指甲,不涂指甲油和濃妝艷抹,要淡妝上崗。男職員堅(jiān)持天天刮胡子,切記胡子拉碴地上崗修剪好鼻毛和耳毛。3,著裝:統(tǒng)一工裝,工作服要隨時(shí)保持潔凈,整齊,(無(wú)異味,無(wú)褶皺,無(wú)污跡),紐扣要全部扣好,不得卷起衣袖。領(lǐng)帶系端正,工作牌要端正掛在左胸前,不許有破損和污跡。鞋襪要整齊。穿指定鞋,黑色絲襪,禁穿拖鞋。4,個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”即勤洗手,洗澡,勤剪發(fā),修面,勤換洗衣服,勤修剪指甲,以免在工作中出現(xiàn)口臭,汗臭,狐臭等異味。注意口腔清潔,常刷牙,預(yù)防產(chǎn)生口臭等異味,服務(wù)前應(yīng)禁吃蔥,蒜,韭菜烈酒及吸煙。女職員不要腋毛外漏,上崗服務(wù)前應(yīng)清除或修剪自己腋毛。5,自我儀容儀表檢驗(yàn)天天上班前要做到,要檢驗(yàn)自己儀容儀表。整理儀表要到指定工作間或鏡子旁,對(duì)照鏡子化妝或梳頭。四儀態(tài)要求1微笑;露出八齒嘴角對(duì)稱(chēng)親和力三笑(眼笑,嘴笑,眼神也笑)2眼光接觸,和來(lái)賓眼光接觸要保持水平。3站姿:(站如松,坐如鐘,行如風(fēng))(1)基礎(chǔ)站姿(2)迎賓站姿(3)服務(wù)是站姿(4)待客室站姿4坐姿5走姿6手勢(shì)四禮貌禮節(jié)禮儀禮貌是人和人
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