DB4405-T 300-2023 旅游民宿消防安全管理規(guī)范

ICS13.220.01CCSC804405SpecificationsforfiresafetymanagementofhomestayinnIDB4405/T300—2023 2規(guī)范性引用文件 3術語和定義 4基本要求 4.1公共基礎消防設施 4.2建筑耐火等級分類 4.3建筑構件 4.4平面布置 4.5室內(nèi)外裝飾裝修 4.6安全疏散 4.7建筑消防設施配備 4.8電氣安全 5消防安全管理 5.1職責 5.2目標與責任 5.3管理制度及操作規(guī)程 5.4日常消防安全檢查 5.5危險作業(yè)檢查要點 5.6教育培訓 5.7事故與應急 5.8持續(xù)改進 DB4405/T300—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由汕頭市消防救援支隊提出。本文件由汕頭市消防救援支隊歸口。本文件起草單位：汕頭市消防救援支隊、廣東省汕頭市質量技術監(jiān)督標準與編碼所。本文件主要起草人：李勉輝、姚志宏、楊軍偉、蔡高峰、朱晨皓、陳任躍、趙新國、李國寶、楊靈、趙翔宇、蔡煜東、鄭澤鋒、吳依憧、余慶輝、陳秀勇。1DB4405/T300—2023旅游民宿消防安全管理規(guī)范本文件規(guī)定了旅游民宿消防安全的基本要求和管理。本文件適用于利用自建住宅改造的旅游民宿的消防安全管理，以及消防安全標準化創(chuàng)建、評審。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T13955剩余電流動作保護裝置安裝和運行GB/T38315社會單位滅火和應急疏散預案編制及實施導則GB39800.1個體防護裝備配備規(guī)范第1部分:總則GB/T41648旅游民宿基本要求與等級劃分GB50016建筑設計防火規(guī)范GB50054低壓配電設計規(guī)范GB50116火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范GB50222建筑內(nèi)部裝修設計防火規(guī)范GB55037建筑防火通用規(guī)范CECS219簡易自動噴水滅火系統(tǒng)應用技術規(guī)程LB/T065旅游民宿基本要求與評價3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1旅游民宿homestayinn利用當?shù)孛窬拥认嚓P閑置資源，經(jīng)營用客房建筑物不超過4層、建筑面積不超過800m2，主人參與接待，為游客提供體驗當?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設施（以下簡稱“民宿”）。[來源：LB/T065-2019,3.1，根據(jù)GB/T38315做適當?shù)男薷腯3.2民宿群homestaygroup民宿相對集中成片的民宿區(qū)或民宿部落或民宿村。3.3民宿主人owner;investor民宿業(yè)主或經(jīng)營管理者。[來源：LB/T065-2019,3.1]2DB4405/T300—20234基本要求4.1公共基礎消防設施4.1.1設有民宿群的區(qū)域，其消防基礎設施應與公共基礎設施統(tǒng)一建設和管理。4.1.2設有民宿群的區(qū)域建設給水管網(wǎng)時，應配置消火栓。已有給水管網(wǎng)但未配置消火栓的地區(qū)，公共基礎設施改造時應統(tǒng)一配置室外消火栓。無給水管網(wǎng)的地區(qū)，公共基礎設施應設置天然水源取水設施或消防水池，山區(qū)宜設置高位消防水池。消防水池的容量不宜小于144m3,當區(qū)域內(nèi)的民宿群柱、梁、樓板為可燃材料時，消防水池的容量不宜小于200m3。4.1.3磚木結構、木結構以及設置在山林地區(qū)的民宿群，應采取設置防火隔離帶、設置防火分隔、開辟消防通道、提高建筑耐火等級、改造給水管網(wǎng)、增設消防水源等措施，改善消防安全條件、降低火災風險。4.2建筑耐火等級分類4.2.1按照建筑材料的燃燒性能，民宿可分為：a)A類，墻、柱、梁、樓板、樓梯和屋頂承重構件等均為不燃材料；b)B類，墻、柱、梁、樓板、樓梯等均為不燃材料，屋頂承重構件為可燃性材料；c)C類，墻、柱、梁、樓板任意構件為可燃性材料。4.2.2C類經(jīng)營用建筑層數(shù)不應超過3層；當經(jīng)營用建筑層數(shù)為3層時，每層最大建筑面積不應超過200m2；當經(jīng)營用建筑層數(shù)為2層時，每層最大建筑面積不應超過300m3。4.3建筑構件4.3.1A類民宿采用鋼結構時應進行防火保護，柱的耐火極限不應低于2.5h、梁的耐火極限不應低于1.5h、屋頂承重構件的耐火極限不應低于1h。4.3.2B類民宿采用鋼結構時應進行防火保護，柱的耐火極限不應低于2h、梁的耐火極限不應低于1h。4.3.3C類民宿疏散樓梯為木質樓梯時，應經(jīng)阻燃處理，耐火極限不低于0.5h。4.4平面布置4.4.1休閑娛樂區(qū)、具有娛樂功能的餐飲區(qū)總建筑面積不宜大于200㎡。4.4.2客房、餐廳、休閑娛樂區(qū)、零售區(qū)、廚房等不應設置在地下室或半地下室。4.4.3使用明火的廚房應獨立設置，與其他部位之間應采用不燃性墻體或實體墻進行分隔，墻上開設的門窗應為乙級防火門窗，符合GB50016相關要求。4.4.4采用瓶組方式供應液化石油氣的，應設置獨立的瓶組間，存儲的液化石油氣及其容器總重量應在100kg以下。4.4.5燃氣設施不應設置在客房、餐廳、樓梯間、疏散走道及公共活動空間內(nèi)。4.5室內(nèi)外裝飾裝修4.5.1室內(nèi)裝修應符合GB50222的要求。4.5.2采用金屬夾芯板材作為建筑材料的，其夾芯材料應為不燃材料。4.5.3樓梯間的頂棚、墻面和地面應采用不燃裝修材料。4.5.4疏散走道的頂棚應采用不燃裝修材料，墻面和地面應采用不燃或難燃的裝修材料。4.5.5客房與公共活動用房的頂棚、墻面、地面應采用不燃或難燃的裝修材料。4.5.6磚木結構、木結構的民宿廚房與爐灶相鄰的墻面應作不燃化處理，灶臺周圍2m范圍內(nèi)應采用3DB4405/T300—2023不燃地面，爐灶正上方2m范圍內(nèi)不應有可燃物。4.5.7建筑外墻不應采用易燃、可燃保溫材料和易燃、可燃外墻裝飾、裝修材料。4.6安全疏散4.6.1封閉樓梯間、敞開樓梯間、室外樓梯的出入口或直通室外的出口可以作為安全出口。4.6.2每層樓安全出口不應少于2個，相鄰兩個安全出口最近邊緣之間的水平距離應不小于5m。4.6.3除首層外，設置1個安全出口時，應滿足以下要求：a)A類民宿：當房間門至樓梯入口的疏散距離小于15m，且使用樓梯疏散的各層人數(shù)之和不超過50人時；b)B類民宿：當房間門至樓梯入口的疏散距離小于15m，且使用樓梯疏散的各層人數(shù)之和不超過25人時；c)C類民宿：當每層最大建筑面積不超過200m2,房間門至樓梯入口的疏散距離小于15m，且使用樓梯疏散的各層人數(shù)之和不超過15人時。4.6.4客房、餐廳、休閑娛樂區(qū)以及其他長期有人停留的區(qū)域應設有開向戶外的窗戶，窗戶凈高度不宜小于1m，凈寬度不宜小于0.8m，窗臺下沿距室內(nèi)地面高度不應大于1.2m，窗戶不應設置金屬柵欄、防盜網(wǎng)、廣告牌等遮擋物，確需設置防盜網(wǎng)時，防盜網(wǎng)和窗戶應從內(nèi)部易于開啟。4.6.5在二層及以上客房內(nèi)根據(jù)客房室內(nèi)地面與室外地坪高差配備以下一種逃生避難器材：a)高差不大于6m的樓層配備逃生繩；b)高差大于6m且不大于15m的樓層配備緩降器、軟梯等輔助逃生設施。4.7建筑消防設施配備4.7.1應利用自來水管道在建筑各層設置消防軟管卷盤；當自來水管道水壓難以滿足滅火需求時應設置增壓設施并保證應急狀態(tài)下可靠啟動。4.7.2建筑內(nèi)每25m2應至少配備一具滅火器，滅火器可采用3kg及以上ABC干粉滅火器或6L及以上水基型滅火器，滅火器設置在各層的公共部位及首層出口處。4.7.3客房、公共活動用房、廚房、走道等部位應設置聯(lián)網(wǎng)式火災報警探測器或火災自動報警系統(tǒng)；宜做區(qū)域式火災自動報警系統(tǒng)，除了設置火災探測器外，還需要設置聲光警報器，手動報警按鈕，報警主機宜設置在有人的地方，并應符合GB50116的要求。4.7.4使用燃氣的廚房應設置相適應的可燃氣體濃度報警裝置以及與其聯(lián)動的緊急切斷裝置。4.7.5瓶組間應設置相適應的可燃氣體濃度報警裝置,出氣管道上應設置緊急事故自動切斷閥。4.7.6單棟建筑客房數(shù)量超過8間或同時具有用餐、休閑娛樂功能，且容納人數(shù)超過40人的民宿，應設置簡易自動噴水滅火系統(tǒng)，其設置應滿足CECS219規(guī)范要求。4.7.7廚房部位應設置不少于2塊滅火毯，尺寸大小應足以覆蓋灶臺。4.7.8安全出口、樓梯間、疏散走道應設置保持視覺連續(xù)的燈光疏散指示標志，樓梯間、疏散走道以及面積大于200m2且經(jīng)常有人停留的房間應設置消防應急照明。4.7.9每間客房均應按照住宿人數(shù)每人配備手電筒、過濾式自救呼吸器等設施，并應在明顯部位張貼疏散示意圖和應急聯(lián)絡信息及說明。4.8電氣安全4.8.1電氣線路應穿管保護。明敷于可燃材料上的電氣線路應采用金屬管或金屬線槽保護；明敷或暗敷于不燃材料上的電氣線路可采用燃燒性能不低于B1級的剛性塑料管保護。4.8.2電表、配電箱應安裝在不燃材料上，并有防濕防雨措施，嚴禁設置在疏散樓梯及室內(nèi)走道。4.8.3應按GB50054、GB/T13955規(guī)定設置動作電流不大于300mA的剩余電流動作保護器，定期檢4DB4405/T300—2023查，確保完好有效。4.8.4帶有洗浴功能的衛(wèi)生間應做LEB局部等電位連接。4.8.5鼓勵民宿安裝聯(lián)網(wǎng)式電氣火災監(jiān)控系統(tǒng)。5消防安全管理5.1職責民宿主人是民宿經(jīng)營場所消防安全第一責任人，全面負責本民宿消防安全工作。民宿主人可根據(jù)消防法律法規(guī)要求，確定專（兼）職消防安全管理人，負責本民宿的消防安全管理工作。5.1.1民宿主人職責a)落實消防安全責任制，制定本民宿的消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應急疏散預案；b)按照國家標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢查、維修，確保完好有效；c)保障經(jīng)營場所疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術標準；d)組織防火檢查，及時消除火災隱患；e)組織實施或參與有針對性的消防演練；f)根據(jù)需要確定消防安全管理人，組織實施消防安全管理工作；g)法律、法規(guī)規(guī)定的其他消防安全職責。5.1.2消防安全管理人職責5.1.2.1民宿主人可以根據(jù)需要聘任消防安全管理人協(xié)助開展消防安全工作，消防安全管理人應履行以下消防安全職責：a)貫徹國家法律法規(guī)、標準，及時傳達上級主管部門文件要求；b)組織實施日常的消防安全管理工作，做好消防安全的資金投入保障和組織保障。c)確定消防安全重點部位，設置防火標志，實行嚴格管理；d)每日防火巡查，并建立巡查記錄；e)對職工進行崗前消防安全培訓，定期組織消防安全培訓和消防演練；f)根據(jù)自身情況，依據(jù)法規(guī)要求，編制應急預案；g)法律、法規(guī)規(guī)定的其他安全職責。5.1.2.2未聘任消防安全管理人的，由民宿主人落實以上職責。5.1.3從業(yè)人員職責民宿從業(yè)人員是指在民宿中從事各種工作的人員，包括前臺接待、客房清潔、維修保養(yǎng)、餐飲服務等，從業(yè)人員應履行以下消防安全職責：a)落實民宿各項消防安全管理制度，對每一位入住人員落實安全告知義務；b)參加消防安全培訓，自覺提升火災處置能力；c)熟知民宿消防安全風險點，主動查找、排除隱患；d)不違章作業(yè)，不違反操作規(guī)程；e)及時、準確報告事故。5DB4405/T300—20235.2目標與責任5.2.1民宿消防安全管理工作應遵循“預防為主、防消結合”的方針，落實消防安全主體責任。以安全風險管控、隱患排查治理、火災預防為基礎，以消防安全責任制為核心，通過風險自知、安全自查、隱患自改，建立消防安全標準化管理制度，構建消防安全長效機制，全面提升消防安全管理水平，預防火災事故的發(fā)生，保障人身安全健康，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動的安全進行。5.2.2實行承包、租賃或者委托經(jīng)營、管理時，產(chǎn)權所有人應當提供符合消防安全要求的建筑物，當事人在訂立的合同中依照有關規(guī)定明確各方的消防安全責任；消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設施和其他建筑消防設施應當由產(chǎn)權單位或者委托管理的單位統(tǒng)一管理。5.2.3承包、承租或者受委托經(jīng)營、管理的單位應當在其使用、管理范圍內(nèi)履行消防安全職責。對于有兩個以上產(chǎn)權單位和使用單位的建筑物，各產(chǎn)權所有人、使用人對消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設施和其他建筑消防設施應當明確管理責任，可以委托統(tǒng)一管理。5.3管理制度及操作規(guī)程5.3.1民宿單位應根據(jù)法律、法規(guī)相關要求及自身情況，建立消防安全管理制度，并及時傳達給從業(yè)人員，確保相關要求落實到位。5.3.2消防安全管理制度包括但不限于下列內(nèi)容：——防火巡查、檢查制度；——消防設施器材維護保養(yǎng)制度；——用火用電安全管理制度；——火災隱患整改制度；——消防宣傳教育培訓制度；——滅火和應急疏散預案演練制度。5.3.3民宿應根據(jù)自身情況，建立相關操作規(guī)程，發(fā)放到相關崗位員工，并嚴格執(zhí)行。5.4日常消防安全檢查民宿主人或消防安全管理人應每月組織開展至少1次的全面消防安全檢查，并建立檢查記錄。有顧客入住時，應每日進行安全巡查，并記錄巡查情況。5.4.1公共區(qū)域檢查要點a)應確保疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，不應占用防火間距；b)定期開展消防設施、器材維護保養(yǎng)，保證齊全、完好有效。不應損壞、挪用或擅自拆除、停用消防設施、器材，不應埋壓、圈占、遮擋消火栓；c)定期對電氣線路、電氣設施設備、電箱、開關、插座檢查、維護和保養(yǎng)，無安全隱患；d)電動自行車應按規(guī)定在指定地點停放、充電。嚴禁電動自行車以及其電池進入民宿內(nèi)停放、充電，嚴禁飛線充電；e)戶外廣告牌、燈箱、裝飾架等的設置，不應影響消防救援行動和建筑物消防安全，應定期對廣告牌、燈箱等開展檢查，落實消防安全要求；f)嚴禁明火取暖。5.4.2客房檢查要點a)門、窗牢固完好，在緊急情況下應能方便開啟；b)客房內(nèi)配備的消防設施、器材及消防安全警示標志、標識完好有效；6DB4405/T300—2023c)客房內(nèi)插頭、插座接觸良好，無過熱和松動；d)嚴禁在客房內(nèi)使用超過供電線路負荷的大功率電器進行烹飪；e)嚴禁在客房內(nèi)存放汽油、煤油、柴油、酒精等易燃、可燃液體。5.4.3廚房和餐廳檢查要點a)布局合理，物品擺放不應阻礙消防疏散和消防救援；b)電氣設施、用電設備符合用電安全規(guī)范要求，插座應有防塵防煙、防潮防護裝置；c)燃氣儲存、使用部位設置的燃氣報警和緊急切斷裝置完好有效；d)抽油煙機、排風口、排煙管道，應定期清潔，無明顯油污污垢；e)爐灶無破裂、開關閥門可靠，熄火保護裝置可靠。5.5危險作業(yè)檢查要點5.5.1危險作業(yè)包括動火作業(yè)、臨時用電作業(yè)等，涉及危險作業(yè)時，民宿主人或消防安全管理人員應進行作業(yè)前安全確認，不符合作業(yè)條件的，嚴禁實施作業(yè)。5.5.2施工現(xiàn)場存在以下情形之一時，嚴禁動火作業(yè)：a)防火安全責任人不明確；b)周圍的可燃易燃雜物未清除；c)附近固定可燃物未采取防護措施；d)盛裝易燃液體的容器、管道，未清洗徹底；e)受熱膨脹、變形或破損的容器、管道，有爆炸危險；f)儲存易燃易爆物品的場所，未排除火災爆炸危險；g)高空焊接或焊割前，附近及下方可燃物未清理或未采取保護措施；h)未配備相應滅火器材。5.5.3動火作業(yè)后，應徹底清除現(xiàn)場火種，施工人員應留守現(xiàn)場至少30min。5.5.4嚴禁營業(yè)期間在客房內(nèi)動火作業(yè)。確需動火作業(yè)的，必須設置防火隔離措施，現(xiàn)場必須配備監(jiān)護人員、滅火器等。5.5.5在室內(nèi)使用油漆等易揮發(fā)產(chǎn)生易燃氣體時，應保持通風，嚴禁明火，采取防靜電措施。5.5.6特種作業(yè)人員須持相應證書作業(yè)，且證書在有效期內(nèi)。5.5.7民宿應在設備設施施工、檢維修等作業(yè)現(xiàn)場設置警戒區(qū)域和警示標志，在檢維修現(xiàn)場配置滅火器應急措施。5.5.8民宿主人應為從業(yè)人員配備與崗位安全風險相適應的、符合GB39800.1規(guī)定的個體防護裝備與用品，并監(jiān)督、指導從業(yè)人員按照有關規(guī)定正確佩戴、使用、維護、保養(yǎng)和檢查個體防護裝備與用品。5.1教育培訓5.1.1民宿主人應積極參加所在地政府部門組織的消防安全知識培訓，確保具備安全第一責任人所需要的消防安全等知識和技能。5.1.2民宿主人、消防安全管理人，應主動參加消防職業(yè)技能學校培訓，并取得相應證書。5.1.3從業(yè)人員應接受以消防安全“四個能力”為主要內(nèi)容的培訓，掌握與工作崗位相適應的消防安全知識和技能，熟悉消防安全設備設施的位置和使用方法，能及時有效地解決以消防為主的各類安全問題。宜參加消防職業(yè)技能培訓學校培訓，并取得相應證書。5.1.4新上崗和進入新崗位的員工應接受崗前消防