大班健康領(lǐng)域活動方案標(biāo)準(zhǔn)版本（2篇）

第3頁共3頁大班健康領(lǐng)域活動方案標(biāo)準(zhǔn)版本活動目標(biāo)：1、認(rèn)識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用。2、知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。3、養(yǎng)成每天吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣。活動重點(diǎn)：初步了解各種蔬菜吃的部位活動難點(diǎn)：知道各種蔬菜的不同營養(yǎng)?；顒訙?zhǔn)備：1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。2、豐富詞匯：維生素。活動過程：一、開始部分：1、談話教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認(rèn)識它們嗎?吃過它嗎?”2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。二、基本部分：1、找一找分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。3、認(rèn)識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用：“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象?”(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)“蔬菜有哪些營養(yǎng)?”引導(dǎo)幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養(yǎng).師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。教師小結(jié)：蔬菜對身體有好處，不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜4、蔬菜與衛(wèi)生：“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。教師小結(jié)：因?yàn)槭卟松L在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。三、結(jié)束部分：幼兒給各種蔬菜涂色。活動反思：1、活動中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對問題的理解，注意到讓孩子進(jìn)行體驗(yàn)，感受、交流。2、幼兒通過參與活動，知道了蔬菜的種類很多，還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道，從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣，不過在活動中還有很多不足之處，比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜，可是還說不好原因，可能因?yàn)楹⒆舆€小，但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語表達(dá)能力，通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到，會起到更好的效果。大班健康領(lǐng)域活動方案標(biāo)準(zhǔn)版本（二）一、活動目標(biāo)1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。2、為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。二、活動準(zhǔn)備：準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡三、活動過程：(一)我最喜歡吃我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎?(二)營養(yǎng)寶塔1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃?2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。3.吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)4.可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)6.吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)(三)我的營養(yǎng)食譜1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎?3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。4.折攏食譜在封面處美化裝飾5