便利店特許經營管理規(guī)范（征求意見稿）

ICSCCS點擊此處添加CCS號21IDB21/TXXXX—XXXX本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由遼寧省商務廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省連鎖經營協(xié)會、遼寧省現代服務職業(yè)技術學院、沈陽市連鎖經營協(xié)會、沈陽新天地超市連鎖經營管理有限公司、遼寧樂享萬德福商貿有限公司、沈陽森迪連鎖企業(yè)經營管理有限公司。本文件主要起草人：高愛民、邢學鵬、李大舟、姚云鵬。1DB21/TXXXX—XXXX便利店特許經營管理規(guī)范本文件規(guī)定了便利店企業(yè)從事特許經營的術語、特許人、特許經營資源、特許經營體系、特許經營合同、特許經營備案管理、特許經營信息披露管理等內容。本文件適用于在遼寧省境內從事便利店特許經營的企業(yè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。SB/T10410特許經營管理體系指南SB/T10760商業(yè)特許經營管理規(guī)范零售業(yè)DB21/T3308連鎖便利店等級評定規(guī)范3術語和定義SB/T10410、SB/T10760界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1商業(yè)特許經營businessformatfranchising擁有注冊商標、企業(yè)標志、專利、專有技術等經營資源的企業(yè)（以下稱特許人），以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者（以下稱被特許人）使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經營模式下開展經營，并向特許人支付特許經營費用的經營活動。[來源：SB/T10410,2.1]3.2便利店特許人conveniencestorefranchisor擁有可授予他人使用便利店經營模式以及注冊商標、字號、專利、專有技術等并授予他人使用的便利店法人或者從事便利店經營的法人組織。3.3便利店被特許人conveniencestorefranchisee獲得便利店特許人授權，使用其經營模式以及注冊商標、字號、專利、專有技術等來從事便利店經營活動的一方。3.4特許經營體系franchisesystem在統(tǒng)一的品牌和經營模式下，由特許人和被特許人共同經營的一個管理和運營系統(tǒng)。[來源：SB/T10410,2.2]3.5特許經營資源franchiseresources特許人擁有的并授權受許人在特許經營活動中使用的注冊商標、企業(yè)標志、專利、專有技術等權益。2DB21/TXXXX—XXXX[來源：SB/T10760,3.5]3.6特許經營費franchisefee被特許人為獲得特許人的商標、商號、經營模式、專利和專有技術等經營資源的使用權而向特許人支付的費用。包括：加盟費、使用費及其他約定的費用。[來源：SB/T10410,2.6]3.7特許經營合同franchisecontact特許人與被特許人之間設立、變更、終止特許經營權利義務關系的協(xié)議。[來源：SB/T10760,3.6]4便利店特許人資格管理4.1便利店特許人擁有便利店特許經營資源，包括但不限于注冊商標、品牌推廣系統(tǒng)、物流配送系統(tǒng)、自有品牌商品研發(fā)系統(tǒng)、顧客管理系統(tǒng)、培訓支持系統(tǒng)。4.2便利店特許人應擁有至少兩家直營便利店門店，且經營一年以上。4.3便利店特許人在從事特許經營活動之前，完成特許經營備案。4.4便利店特許人有持續(xù)的指導能力，能為被特許人提供經營指導、技術支持、業(yè)務培訓。4.5便利店特許人特許經營的產品或服務在質量、標準應符合相關法律、行政法規(guī)和國家有關規(guī)定的要求，對自有品牌商品能做到原料溯源和生產溯源。5資源管理5.1便利店商標便利店特許人擁有的商標應為已核準注冊的，并且為特許人所有，可作為便利店特許經營資源。5.2便利店專利便利店特許人在實際經營過程中產生的發(fā)明、實用新型、外觀設計等創(chuàng)新，向國家審批機關提出專利申請，并得到許可后，可為便利店的特許經營資源。5.3便利店企業(yè)標志便利店特許人取得著作權登記證書的企業(yè)標志可作為特許經營資源。5.4便利店自有品牌商品經便利店公司自行研發(fā)的配方、生產秘訣、配料或自行生產的產品，且在市場持續(xù)銷售一年以上的商品，可作為特許經營資源。6體系管理6.1流程管理3DB21/TXXXX—XXXX6.1.1便利店特許人制定招生政策，制定被特許人資格條件和資格評估辦法。6.1.2便利店特許人進行招商宣傳，應遵循法律法規(guī)，不應有虛假宣傳、欺詐脅迫等違法行為，明確被特許人資格和能力要求，并制定招商政策。6.1.3便利店特許人遵循《商業(yè)特許經營管理條例》要求，進行商業(yè)備案，并向被特許人進行信息披6.1.4在特許經營合同約定時間內，便利店特許人對被特許人進行持續(xù)地經營指導，并對被特許人進行考核評價。6.2約束性權益規(guī)定6.2.1按照《商業(yè)特許經營管理條例》要求，便利店特許經營合同時間約束為不少于三年，合同雙方應對合同到期時間進行明確規(guī)定。6.2.2便利店特許人在綜合分析商圈發(fā)展、被特許人經營能力、市場競爭狀況等便利店經營約束條件下，對便利店被特許人使用特許經營權的地理性區(qū)域范圍進行明確規(guī)定。6.2.3便利店特許人綜合分析被特許人的經營能力，明確規(guī)定被特許人可以擁有便利店門店數量，可以單店受許，也可以多店受許，多店受許要明確受許門店數量的上限，以保證便利店特許經營體系穩(wěn)定。6.2.4便利店特許人根據招商實際情況，設計特許經營層級，一級便利店特許經營是指便利店特許人直接授權被特許人，二級便利店特許經營，是被特許人再次授權他人進行特許經營。為保障便利店特許經營體系安全，不建議三級即以上特許經營。6.2.5便利店特許人須明確被特許人經營的商品和服務范圍，并對其進行監(jiān)督和管理。6.3運營體系管理6.3.1便利店特許經營培訓6.3.1.1便利店特許人對被特許人提供的培訓至少包括以下內容：便利店發(fā)展趨勢、便利店發(fā)展的優(yōu)缺點、本企業(yè)與同業(yè)競爭者之間比較、運營管理標準等。6.3.1.2便利店特許人提供的培訓的方式至少包括開店培訓、定期培訓、臨時培訓、專項培訓。6.3.2便利店特許人運營支持6.3.2.1便利店特許人應對特許品牌進行維護，建立品牌質量、品牌監(jiān)管和品牌保護機制，進行品牌推廣，提升品牌價值。6.3.2.2便利店特許人強化市場服務意識，持續(xù)進行產品更新、服務升級，保持市場競爭活力。6.3.3便利店特許人監(jiān)督與指導6.3.3.1便利店特許人建立日常經營活動監(jiān)督指導機制，明確監(jiān)督指導周期，加強監(jiān)督指導力度。6.3.3.2便利店特許人進行監(jiān)督指導時，不應干擾被特許人正常經營活動，打擾顧客消費。6.3.3.3便利店特許人可以通過門店巡訪、神秘顧客、消費者調查等方式進行監(jiān)督，并針調查情況對被特許人進行有針對性的指導。6.4商品管理6.4.1便利店特許人加強商品質量管理，通過明確被特許人經營商品目錄、實施統(tǒng)一配送等手段建立商品溯源體系，對現場制售商品，建立供貨商質檢要求、現場制售標準和規(guī)范、衛(wèi)生規(guī)范，實施產品質量管理。6.4.2便利店特許人建立健全物流配送制度，強化產品流通過程控制，從環(huán)保和節(jié)能角度，設計產品4DB21/TXXXX—XXXX退換、銷毀制度。6.5門店現場管理6.5.1便利店特許經營門店整體管理遵循5S管理要求，并在顯著位置提供門店授權許可、工作人員健康、衛(wèi)生規(guī)范等信息。6.5.2便利店特許人制作現場管理手冊，用以指導被特許人日常經營管理。6.5.3連鎖便利店門店其他有關管理應符合DB21/T3308的規(guī)定。6.6客服管理6.6.1便利店特許人根據便利店顧客需要，建立顧客服務系統(tǒng)，實施顧客分級管理，完善顧客檔案。6.6.2便利店特許人根據顧客權益保護需要，建立產品安全事故和健康危害事故等事件的應急預案、報告制度，防止危害顧客安全的事件發(fā)生。6.7便利店信息化管理6.7.1便利店特許人建立至少包含產品銷售、顧客、庫存、產品質量、物流、財務在內的信息管理系統(tǒng)，加強便利店信息化建設。6.7.2便利店特許人要求被特許人統(tǒng)一使用相關信息管理系統(tǒng)，統(tǒng)一使用信息收集相關表單。7合同管理7.1資源使用規(guī)定7.1.1明確便利店特許經營資源的使用時間、地點、使用方式。7.1.2明確便利店特許經營資源的內容及使用方法。7.2經營模式要求7.2.1明確便利店門店選址、形象、環(huán)境、營業(yè)時間、商品質量、服務標準的要求。7.2.2明確便利店門店的管理制度、作業(yè)流程和操作規(guī)范。7.3便利店被特許人要求7.3.1明確便利店被特許人參與便利店門店經營管理的方式和權限。7.3.2明確便利店被特許人在便利店門店經營過程中自主創(chuàng)新的權限。7.4費用和保證金7.4.1便利店特許人明確便利店特許經營費用的來源、用途和收取方式。7.4.2便利店特許人明確便利店特許經營保障金收取方式，明確保障金退還條件和方式。7.5便利店特許經營與管理支持7.5.1便利店特許人明確對被特許人在運營過程提供支持的范圍、內容。7.5.2便利店特許人明確對被特許人的監(jiān)管措施。8備案管理5DB21/TXXXX—XXXX8.1備案主體備案的主體應為特許經營便利店企業(yè)。8.2便利店特許備案內容除《商業(yè)特許經營備案管理辦法》第六條規(guī)定的內容外，便利店有現場制售商品的，應提供衛(wèi)生許可證、排污許可證、餐飲服務許可證。8.3便利店特許備案程序8.3.1簽訂首份特許經營合同之日起15日內便利店特許人向備案機關申請備案。8.3.2便利店特許人