標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 24304-2024 動(dòng)植物油脂 茴香胺值的測定》與前一版《GB/T 24304-2009 動(dòng)植物油脂 茴香胺值的測定》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:

  1. 方法原理的優(yōu)化:新版標(biāo)準(zhǔn)可能對測定茴香胺值的方法原理進(jìn)行了細(xì)微調(diào)整或明確,以更準(zhǔn)確地反映當(dāng)前技術(shù)水平和檢測要求,確保測試結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

  2. 技術(shù)指標(biāo)的修訂:針對樣品處理、試劑使用、儀器校準(zhǔn)等方面,新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更為嚴(yán)格或具體的技術(shù)參數(shù),旨在提高檢測過程的標(biāo)準(zhǔn)化和可重復(fù)性。這可能包括對試劑純度、試驗(yàn)條件(如溫度、時(shí)間)的具體規(guī)定更新。

  3. 檢測步驟的改進(jìn):為了提升檢測效率和簡化操作流程,新標(biāo)準(zhǔn)可能對原有的檢測步驟進(jìn)行了優(yōu)化,比如采用新的前處理技術(shù)、改進(jìn)了樣品提取和凈化方法,或是加入了自動(dòng)化分析手段的指導(dǎo)建議。

  4. 精密度和準(zhǔn)確度要求的提升:為確保測試結(jié)果的可靠性,新標(biāo)準(zhǔn)可能提高了對實(shí)驗(yàn)結(jié)果精密度和準(zhǔn)確度的要求,包括但不限于增加了重復(fù)性限和再現(xiàn)性限的標(biāo)準(zhǔn),以及對質(zhì)量控制樣品的更詳細(xì)規(guī)定。

  5. 適用范圍的明確或擴(kuò)展:新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需要,對動(dòng)植物油脂的種類或應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)行了更精確的界定,或者擴(kuò)大了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍,以覆蓋更多類型的油脂樣品。

  6. 術(shù)語和定義的更新:為了與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌和術(shù)語的統(tǒng)一,新標(biāo)準(zhǔn)可能對部分專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了修訂或新增,以消除歧義,增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的通用性和理解性。

  7. 參考物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)品的更新:鑒于科技進(jìn)步和市場變化,新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)推薦使用新的參考物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)品,以保證測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。

  8. 環(huán)保與安全要求的加強(qiáng):隨著對實(shí)驗(yàn)室安全和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提升,新標(biāo)準(zhǔn)可能加入了更多關(guān)于廢棄物處理、個(gè)人防護(hù)裝備以及化學(xué)品安全使用的指導(dǎo)信息。


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  • 即將實(shí)施
  • 暫未開始實(shí)施
  • 2024-08-23 頒布
  • 2025-03-01 實(shí)施
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GB/T 24304-2024動(dòng)植物油脂茴香胺值的測定_第1頁
GB/T 24304-2024動(dòng)植物油脂茴香胺值的測定_第2頁
GB/T 24304-2024動(dòng)植物油脂茴香胺值的測定_第3頁
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文檔簡介

ICS

67.200.10

CCS

X14

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T24304—2024/ISO6885:2016

代替GB/T24304—2009

動(dòng)植物油脂茴香胺值的測定

Animalandvegetablefatsandoils—Determinationofanisidinevalue

(ISO6885:2016,IDT)

2024-08-23發(fā)布2025-03-01實(shí)施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T24304—2024/ISO6885:2016

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件代替GB/T24304—2009《動(dòng)植物油脂茴香胺值的測定》,與GB/T24304—2009相比,

除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外,主要技術(shù)變化如下:

—更改了適用范圍(見第1章,2009年版的第1章);

—更改了p‐茴香胺顏色的描述和p‐茴香胺試劑的精制要求(見5.3,2009年版的5.3);

—更改了總氧化值計(jì)算公式(見10.2,2009年版的10.2)。

本文件等同采用ISO6885:2016《動(dòng)植物油脂

茴香胺值的測定》。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由國家糧食和物資儲(chǔ)備局提出。

本文件由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC270)歸口。

本文件起草單位:中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏研究院有限公司、中儲(chǔ)糧質(zhì)檢中心有限公司、中儲(chǔ)糧鎮(zhèn)江質(zhì)檢中

心有限公司。

本文件主要起草人:姜濤、廖子龍、蘭雪萍、單曉雪、陳超、張榴萍。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為:

—2009年首次發(fā)布為GB/T24304—2009;

—本次為第一次修訂。

GB/T24304—2024/ISO6885:2016

動(dòng)植物油脂茴香胺值的測定

1范圍

本文件描述了動(dòng)植物油脂茴香胺值的測定方法。

本文件適用于動(dòng)植物油脂中醛類(主要指α,β‐不飽和醛)含量的測定。

本文件不適用于乳脂及乳脂制品。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文

件,僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用

于本文件。

ISO661動(dòng)植物油脂試樣的制備(Animalandvegetablefatsandoils—Preparationoftest

sample)

注:GB/T15687—2008動(dòng)植物油脂試樣的制備(ISO661:2003,IDT)

ISO3696分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(Waterforanalyticallaboratoryuse—Specification

andtestmethods)

注:GB/T6682—2008分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(ISO3696:1987,MOD)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

茴香胺值anisidinevalue

在規(guī)定試驗(yàn)條件下,p‐茴香胺與試樣反應(yīng),用10mm比色皿于350nm波長下測得的吸光度的增加

值,擴(kuò)大100倍后的數(shù)值。

注:茴香胺值沒有單位,而是以1g試樣溶解于100mL溶劑和反應(yīng)試劑的混合液中測得的值為1個(gè)計(jì)量單位。

4原理

試樣用異辛烷(2,2,4‐三甲基戊烷)溶解,與p‐茴香胺的醋酸溶液反應(yīng),在350nm波長下,測定增

加的吸光度,計(jì)算茴香胺值。

5試劑

除非另有說明,本文件所用試劑均為分析純。水應(yīng)符合ISO3696中三級水要求。

5.1無水硫酸鈉(Na2SO4)。

5.2異辛烷(2,2,4‐三甲基戊烷):在300nm~380nm波長范圍內(nèi),以水為參照測得的吸光度不超過

0.01。

5.3p‐茴香胺(4‐茴香醚):無水、乳白色結(jié)晶。

警告:p‐茴香胺有毒,應(yīng)避免與皮膚接觸

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