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DB14山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 1 1 1 1 2 2 2 3 3 31雙孢蘑菇覆土材料配制及使用技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鹽漬化土壤或栗鈣土制備雙孢蘑菇的覆凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求NY5294無公害食品設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件淡栗色，富含腐殖質(zhì)，厚度25cm～45c4覆土材料4.1覆土材料的配方24.2覆土材料的選擇與處理4.2.1土壤的選擇與處理土壤的選取應(yīng)符合GB15618的規(guī)定，鹽漬化土壤采自地表20cm以下土壤，栗鈣土采自農(nóng)田土表面20cm以下土壤，盡量做到無泥塊。將取回的土壤平鋪于水泥地面上，進(jìn)行風(fēng)干、暴曬，同時篩選去除4.2.2輔料的選擇與處理將粉碎、過篩后的土壤平鋪于地面上，平鋪厚度為30于每立方米土壤中分別加入45kg醋糟，用黑帆（FeSO4）將pH調(diào)至7.8～8.2，并加水調(diào)濕至含水將覆土置于強太陽光下暴曬2～3d，通過陽光中的紫外線來覆土前要整平整個料床，挑出較大的干糞塊、霉變的干在覆土前2d，用pH7.5的石灰水重噴一次料面，均勻濕透整個菇床，噴水后要打開通風(fēng)窗進(jìn)行通3覆土前一天要進(jìn)行一次料床殺蟲殺螨，噴施溴氰聚酯后，菇房要關(guān)閉門窗3h，然后通風(fēng)。若培養(yǎng)距為15cm～20cm的孔，降低培養(yǎng)培養(yǎng)料厚度是18cm～22cm，覆土厚度應(yīng)為3cm～5cm，以3.5cm為宜，且保持9覆土后的管理9.1通風(fēng)灑水0.5kg/m2，晚上10點關(guān)窗，以后不再開窗直至菌絲長到土面（約7～8d）覆土后噴水，要求把覆土層全部調(diào)至飽和狀態(tài)。調(diào)水時要慢，每次噴0.9kg/m2左右，一般用2d時進(jìn)行，不噴關(guān)門水。白天開避風(fēng)窗，晚上要敞開門窗，調(diào)水結(jié)束后，菇房要連續(xù)通

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