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文檔簡介
物質(zhì)的變化和性質(zhì)第一課時物質(zhì)的變化世界是物質(zhì)的,物質(zhì)是變化的
明確觀點化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應用的一門學科實驗是學習化學的主要方法和途徑護目鏡洗手用電排風熱燙明火銳器
與實驗有關的圖標新課導入我們每天都生活在不斷變化的物質(zhì)世界里……衣服晾干雞蛋煎熟鐵鍋生銹V屏幕破碎燃氣燃燒思考:這些物質(zhì)的變化有什么本質(zhì)區(qū)別?新知導學變化前:觀察有幾種物質(zhì)參加反應;
觀察反應物的顏色,狀態(tài)(氣、固、液)和氣味等變化中:觀察反應條件(加熱、點燃等);
觀察現(xiàn)象(發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀或氣體等)變化后:觀察有幾種物質(zhì)生成,觀察生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等如何觀察實驗?透過現(xiàn)象看本質(zhì)活動1方法引領學會觀察新知導學實驗1-1
把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。在試管底部小心加熱,直到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片(或盛有冷水的小燒杯)移近試管口,觀察并記錄實驗現(xiàn)象?;顒?實驗探究初識概念觀察實驗,填寫表格實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水試管中有氣泡冒出直至沸騰,玻璃片上出現(xiàn)小水珠氣態(tài)水(水蒸氣)無新物質(zhì)生成實驗1-2
將盛有一小塊石蠟的試管置于盛有沸水的燒杯中,觀察并記錄實驗現(xiàn)象。觀察實驗,填寫表格實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成
1-2
固態(tài)的石蠟石蠟熔化液態(tài)的石蠟無新物質(zhì)生成思考:水的沸騰和石蠟的熔化兩個變化的共同特征是什么?歸納總結(jié):這種沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化新知導學一、物質(zhì)的變化1.物理變化:通常只是物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化。沒有生成新物質(zhì)的變化。舉例:三態(tài)變化、溶解、酒精揮發(fā)等活動2實驗探究初識概念實驗1-3在一支試管中加入1~2mL氫氧化鈉溶液向其中滴加硫酸銅溶液,觀察并記錄實驗現(xiàn)象。觀察實驗,填寫表格實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成1-3硫酸銅溶液等產(chǎn)生藍色沉淀氫氧化銅沉淀等有新物質(zhì)生成思考:實驗1-3在變化前后物質(zhì)的本質(zhì)是否發(fā)生改變?實驗1-4
在盛有少量大理石的試管中加入適量稀鹽酸,將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中,觀察并記錄實驗現(xiàn)象。觀察實驗,填寫表格實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成顆粒狀的大理石二氧化碳等有新物質(zhì)生成大理石表面產(chǎn)生氣泡,澄清石灰水變渾濁1-4思考:實驗1-4在變化前后物質(zhì)的本質(zhì)是否發(fā)生改變?歸納總結(jié):這種生成其他物質(zhì)的變化叫做化學變化。新知導學一、物質(zhì)的變化:2.化學變化:生成新物質(zhì)的變化。(化學變化又叫化學反應)舉例:燃燒、變質(zhì)、呼吸、光合作用等?;顒?實驗探究初識概念化學變化的基本特征是有新物質(zhì)生成。①有新物質(zhì)生成,表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等②伴隨著能量的變化,通常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等通過以上實驗總結(jié),化學變化的特征是什么?新知導學
①結(jié)合化學變化中伴隨的現(xiàn)象幫助我們判斷是否有其他物質(zhì)生成思考:有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的一定是化學變化嗎?木柴燃燒發(fā)光、放熱燈泡通電發(fā)光、放熱化學變化物理變化活動3對比辨析深化理解1.怎樣判斷變化中有沒有新物質(zhì)生成?思考:
有顏色改變現(xiàn)象的一定是化學變化嗎?思考:
有爆炸現(xiàn)象的一定是化學變化嗎?1.化學變化一定能觀察到現(xiàn)象嗎?3.化學變化和物理變化的判斷依據(jù)是什么?2.能否通過現(xiàn)象判斷物理變化和化學變化?討論新知導學
②看反應前后物質(zhì)名稱的變化硫酸銅
氫氧化銅石灰石
二氧化碳鐵
鐵銹(氧化鐵)物質(zhì)名稱不同的背后實質(zhì)是物質(zhì)組成結(jié)構(gòu)的不同新知導學物理變化:沒有新物質(zhì)生成的變化化學變化:生成新物質(zhì)的變化3.本質(zhì)區(qū)別:變化時是否有新物質(zhì)生成2.物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是什么?活動3對比辨析深化理解新知導學3.物理變化和化學變化存在什么聯(lián)系?蠟燭燃燒過程中發(fā)生了哪些變化?哪些是物理變化,哪些是化學變化?蠟燭熔化物理變化蠟燭燃燒化學變化蠟燭燃燒的過程中同時發(fā)生著熔化,即化學變化中伴隨著物理變化活動3對比辨析深化理解二者的聯(lián)系是:化學變化發(fā)生時,會同時發(fā)生著物理變化課堂總結(jié)新知導學1.下列事例哪些屬于物理變化,哪些屬于化學變化?并簡要說明判斷的理由。物質(zhì)的變化變化的類型火柴梗折斷
石蠟熔化
蠟燭燃燒
水變成水蒸氣下雪后天氣晴暖,雪融化鐵生銹以糧食為原料釀酒石灰石遇到鹽酸后會生成二氧化碳和水物理變化物理變化化學變化物理變化物理變化化學變化化學變化化學變化活動4學以致用解決問題2.屬于物理變化的是________,屬于化學變化的是________。A.水結(jié)冰B.燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C.鞭炮爆
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