《二 嶺南佳果》（教學(xué)實(shí)錄）-2023-2024學(xué)年三年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)粵教版

《二嶺南佳果》（教學(xué)實(shí)錄）-2023-2024學(xué)年三年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)粵教版一、課程背景與目標(biāo)定位

《嶺南佳果》作為2023-2024學(xué)年三年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)粵教版的一部分，旨在讓學(xué)生深入了解嶺南地區(qū)豐富的水果資源，感受家鄉(xiāng)的文化特色，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和實(shí)踐能力。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將認(rèn)識(shí)嶺南地區(qū)常見(jiàn)的水果，了解其特點(diǎn)和種植過(guò)程，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)同感，同時(shí)提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

課程目標(biāo)設(shè)定

1.培養(yǎng)學(xué)生的信息搜集與處理能力，通過(guò)調(diào)研嶺南佳果的種類與特點(diǎn)。

2.發(fā)展學(xué)生的觀察與表達(dá)能力，鼓勵(lì)描述水果的外形、味道和生長(zhǎng)環(huán)境。

3.提升學(xué)生的文化認(rèn)同，了解嶺南佳果背后的歷史文化。

4.增強(qiáng)學(xué)生的合作意識(shí)，通過(guò)小組活動(dòng)共同完成水果主題項(xiàng)目。三、教學(xué)內(nèi)容分析

1.主題內(nèi)容：《嶺南佳果》主要包括嶺南地區(qū)常見(jiàn)水果的介紹、水果的種植與生長(zhǎng)條件、水果的食用與保鮮方法以及嶺南水果文化的傳承。具體內(nèi)容包括：

-嶺南水果的種類及特點(diǎn)。

-水果的生長(zhǎng)環(huán)境和種植技術(shù)。

-水果的挑選、食用和保鮮方法。

-嶺南水果文化的概述。

2.重點(diǎn)難點(diǎn)：

-重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)嶺南地區(qū)的水果種類，理解水果的生長(zhǎng)條件和種植技術(shù)，掌握水果的挑選與保鮮方法。

-難點(diǎn)：分析嶺南水果的文化內(nèi)涵，理解其在家鄉(xiāng)文化中的地位和意義，以及如何在小組活動(dòng)中有效合作，共同完成水果主題項(xiàng)目。具體來(lái)說(shuō)：

-認(rèn)識(shí)和區(qū)分不同種類的水果，了解其獨(dú)特的外形、味道和營(yíng)養(yǎng)成分。

-學(xué)習(xí)水果的種植過(guò)程，包括土壤、氣候、水分等條件對(duì)水果生長(zhǎng)的影響。

-掌握水果的挑選和保鮮技巧，以保持水果的新鮮度和口感。

-在小組合作中，合理分工，有效溝通，共同完成水果主題項(xiàng)目的展示和匯報(bào)。四、教學(xué)資源與技術(shù)支持

1.多媒體資源：視頻、圖片、音頻等，用于展示嶺南佳果的生長(zhǎng)過(guò)程、成熟水果的實(shí)拍圖片和水果文化的相關(guān)故事，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的直觀感受和興趣。

2.閱讀材料：準(zhǔn)備相關(guān)的嶺南水果種植歷史和文化背景資料，以短文形式提供給學(xué)生，豐富他們的知識(shí)儲(chǔ)備。

3.在線工具：使用在線互動(dòng)地圖，讓學(xué)生探索不同水果的原產(chǎn)地，以及利用在線問(wèn)答平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生提問(wèn)和分享關(guān)于嶺南佳果的知識(shí)。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-展示嶺南地區(qū)特色水果的圖片和視頻，激發(fā)學(xué)生的興趣。

-提問(wèn)：“你們知道這些水果的名稱嗎？它們有什么特別之處？”

-引導(dǎo)學(xué)生思考并分享對(duì)嶺南佳果的初步認(rèn)識(shí)，自然過(guò)渡到本節(jié)課的主題。

2.新知學(xué)習(xí)（20分鐘）

-信息搜集：學(xué)生分組，每組選擇一種嶺南佳果，搜集其生長(zhǎng)環(huán)境、特點(diǎn)、種植技術(shù)等信息。

-課堂分享：每組選派代表介紹所搜集到的水果信息，其他學(xué)生傾聽(tīng)并記錄要點(diǎn)。

-教師補(bǔ)充：針對(duì)學(xué)生的介紹，教師進(jìn)行必要的補(bǔ)充和糾正，確保信息的準(zhǔn)確性。

-文化了解：教師講解嶺南佳果的文化背景，包括節(jié)日習(xí)俗、歷史傳承等。

3.互動(dòng)討論（10分鐘）

-小組討論：學(xué)生根據(jù)所學(xué)的嶺南佳果知識(shí)，討論如何推廣家鄉(xiāng)的水果文化。

-角色扮演：學(xué)生模擬水果推銷員的角色，向其他同學(xué)介紹和推薦嶺南佳果。

4.實(shí)踐應(yīng)用（15分鐘）

-水果拼盤：學(xué)生分組，每組利用課堂提供的嶺南水果制作水果拼盤，展示水果的美觀和創(chuàng)意。

-小組展示：每組展示水果拼盤，并介紹水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法。

5.總結(jié)與反思（5分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，總結(jié)嶺南佳果的特點(diǎn)和文化意義。

-學(xué)生分享學(xué)習(xí)過(guò)程中的收獲和感受，提出對(duì)課程改進(jìn)的建議。

6.作業(yè)布置（5分鐘）

-布置作業(yè)：要求學(xué)生回家后，向家人介紹一種嶺南佳果，并記錄家人的反饋。

7.課堂延伸（5分鐘）

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間，進(jìn)一步探索嶺南佳果的種植技術(shù)和市場(chǎng)前景，為下一節(jié)課的討論做準(zhǔn)備。六、教學(xué)反思與改進(jìn)

教學(xué)反思：本節(jié)課通過(guò)多種互動(dòng)形式，學(xué)生對(duì)嶺南佳果有了更深入的了解，但在小組討論和角色扮演環(huán)節(jié)，部分學(xué)生參與度不高，討論深度不足，未能充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

教學(xué)改進(jìn)：下次課程中，將更加注重學(xué)生的個(gè)體差異，提前準(zhǔn)備更多針對(duì)性的問(wèn)題，引導(dǎo)每個(gè)學(xué)生參與到討論中來(lái)。同時(shí)，增加小組合作任務(wù)的挑戰(zhàn)性，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，提高課堂活動(dòng)的互動(dòng)性和實(shí)效性。七、教學(xué)評(píng)估與改進(jìn)

在《嶺南佳果》這堂課后，我對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行了全面評(píng)估，以期找到提升教學(xué)質(zhì)量的途徑。以下是我的評(píng)估與改進(jìn)策略：

-評(píng)估方式：

觀察學(xué)生的課堂表現(xiàn)，我發(fā)現(xiàn)大部分同學(xué)對(duì)嶺南佳果表現(xiàn)出濃厚的興趣，積極參與討論和實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)檢查作業(yè)完成情況，我了解到學(xué)生對(duì)水果知識(shí)的掌握程度，以及他們能否將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中。此外，我對(duì)學(xué)生參與實(shí)踐活動(dòng)的熱情和合作程度進(jìn)行了觀察，這有助于我了解他們?cè)趫F(tuán)隊(duì)協(xié)作方面的表現(xiàn)。

-改進(jìn)策略：

針對(duì)觀察和評(píng)估的結(jié)果，我將采取以下措施來(lái)改進(jìn)教學(xué)：

課堂上，我會(huì)更加注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過(guò)引入更多生動(dòng)有趣的案例和故事，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。例如，我可以邀請(qǐng)當(dāng)?shù)毓r(nóng)來(lái)課堂分享種植經(jīng)驗(yàn)，或者組織學(xué)生參觀果園，親身體驗(yàn)水果的種植過(guò)程。

為了提高作業(yè)的質(zhì)量，我會(huì)設(shè)計(jì)更具挑戰(zhàn)性和實(shí)踐性的作業(yè)，比如讓學(xué)生制作一份關(guān)于嶺南佳果的營(yíng)養(yǎng)食譜，或者編寫(xiě)一篇介紹家鄉(xiāng)水果文化的短文。這樣不僅能夠鞏固課堂所學(xué)，還能夠激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和實(shí)踐能力。

在實(shí)踐活動(dòng)方面，我會(huì)更加注重學(xué)生的參與度和互動(dòng)性。例如，我可以組織學(xué)生進(jìn)行水果拼盤比賽，鼓勵(lì)他們發(fā)揮創(chuàng)意，制作出最具特色的水果拼盤。同時(shí)，我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入的討論和交流，讓他們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。

我還計(jì)劃根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異，提供個(gè)性化的指導(dǎo)和支持。對(duì)于那些對(duì)水果種植特別感興趣的學(xué)生，我可以提供更多的閱讀材料和實(shí)踐機(jī)會(huì)，幫助他們深入了解水果種植技術(shù)。對(duì)于那些在課堂上表現(xiàn)不夠積極的學(xué)生，我會(huì)通過(guò)個(gè)別輔導(dǎo)和鼓勵(lì)，幫助他們建立自信心，積極參與課堂活動(dòng)。

最后，我會(huì)定期與學(xué)生進(jìn)行交流，了解他們的學(xué)習(xí)需求和困惑，根據(jù)反饋調(diào)整教學(xué)策略。我相信，通過(guò)不斷改進(jìn)和優(yōu)化教學(xué)方法，我能夠更好地幫助學(xué)生掌握知識(shí)，培養(yǎng)他們的核心素養(yǎng)，讓《嶺南佳果》這堂課成為他們學(xué)習(xí)過(guò)程中一段美好的記憶。八、教學(xué)資源與支持

1.多媒體資源：

-視頻資源：收集展示嶺南佳果生長(zhǎng)、成熟及收獲過(guò)程的視頻，以及介紹嶺南水果文化的紀(jì)錄片，用于課堂導(dǎo)入，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的直觀感知。

-圖片資源：準(zhǔn)備各種嶺南水果的清晰圖片，包括果實(shí)、花、葉等不同生長(zhǎng)階段的圖片，用于輔助講解和討論。

-音頻資源：選取與嶺南水果相關(guān)的歌曲或故事，如童謠、傳說(shuō)等，作為課堂背景音樂(lè)或故事講述，增加課堂氛圍。

2.閱讀材料：

-精選與嶺南佳果相關(guān)的文章，包括水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、種植技術(shù)、歷史文化等內(nèi)容，以短文形式提供給學(xué)生，幫助他們更深入地了解嶺南水果。

-編寫(xiě)或收集關(guān)于嶺南水果的英文短文，讓學(xué)生在閱讀中提高英語(yǔ)水平，同時(shí)了解健康生活方式的核心要素，如均衡飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)等。

3.在線工具：

-在線詞典：提供在線詞典服務(wù)，方便學(xué)生查找和了解水果相關(guān)的英語(yǔ)詞匯，提高他們的詞匯量。

-聽(tīng)力練習(xí)軟件：使用在線聽(tīng)力練習(xí)軟件，讓學(xué)生通過(guò)聽(tīng)力和跟讀練習(xí)，提高對(duì)英語(yǔ)聽(tīng)力的理解能力。

-互動(dòng)平臺(tái)：利用在線互動(dòng)平臺(tái)，如論壇、問(wèn)答系統(tǒng)等，讓學(xué)生在課后進(jìn)行交流討論，分享學(xué)習(xí)心得和疑問(wèn)。

4.實(shí)踐活動(dòng)資源：

-水果樣本：準(zhǔn)備多種嶺南水果的樣本，供學(xué)生在課堂上觀察和品嘗，增強(qiáng)實(shí)踐體驗(yàn)。

-種植工具：提供必要的種植工具，如小鏟子、花盆、肥料等，供學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的種植實(shí)踐。

5.教學(xué)輔助材料：

-設(shè)計(jì)嶺南水果知識(shí)問(wèn)答卡