【走向高考】2021屆高三生物二輪復(fù)習(xí)專項(xiàng)檢測：專題1-第1講-細(xì)胞的分子組成

專題一第1講一、選擇題1．(2022·四川高三質(zhì)檢)下列關(guān)于細(xì)胞成分和結(jié)構(gòu)的敘述中，不正確的是()A．組成生物體的大分子都是以碳鏈作為基本骨架B．生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、酶和激素中都不含核糖C．在生物細(xì)胞中核糖體的形成可能與核仁無關(guān)D．年輕的葉肉細(xì)胞中自由水、結(jié)合水的比值會降低[答案]B[解析]多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子，都是由很多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子又稱為單體的多聚體。例如，組成多糖的單體是單糖。每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由很多單體連接成多聚體。所以說生物大分子以碳鏈為基本骨架。酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，有少數(shù)為RNA，RNA含有核糖，B錯誤。原核生物中，沒有真正的細(xì)胞核，也沒有核仁。但是有唯一的細(xì)胞器，就是核糖體。自由水可以參與各種生化反應(yīng)，其含量越高，就說明細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)越活躍，是細(xì)胞活躍的標(biāo)志。相反的，結(jié)合水則不能參與反應(yīng)，其含量多，說明反應(yīng)不活躍，也就是說細(xì)胞不活躍。綜上，比值高說明細(xì)胞已進(jìn)入年輕期或休眠期。2．(2022·上海楊浦區(qū)質(zhì)檢)下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是()A．甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則甜味肽肯定是一種三肽 B．酪氨酸幾乎不溶于水而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的C．n個氨基酸共有m個氨基，則它們縮合成的一條多肽鏈中的氨基數(shù)為m－n＋1D．一種氨基酸可能有多種與之對應(yīng)的密碼[答案]A[解析]甜味肽的分子式為C13H16O5N2，由于每個氨基酸分子至少含有1個N原子，所以依據(jù)N原子數(shù)可推知該甜味肽是一種二肽；組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，其區(qū)分在于R基不同。酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的；n個氨基酸共有m個氨基，這些氨基酸縮合成一條多肽時，參與反應(yīng)的氨基數(shù)為n－1，所以該多肽中的氨基數(shù)為m－(n－1)＝m－n＋1；一種氨基酸可以由幾種不同的密碼子打算，這種狀況叫做密碼子的簡并性。3．(2022·淮安二模)下列關(guān)于細(xì)胞物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)及代謝的敘述，正確的是()A．組成質(zhì)粒的元素是C、H、O、NB．神經(jīng)遞質(zhì)和生長激素都屬于分泌蛋白C．ATP中含有核糖，有些酶也含有核糖D．酶的催化作用都需要ATP供應(yīng)能量[答案]C[解析]質(zhì)粒的本質(zhì)是DNA，組成元素為C、H、O、N、P；神經(jīng)遞質(zhì)一般是小分子物質(zhì)，包括生物單胺類、氨基酸類、肽類、其他類，不是分泌蛋白；少數(shù)酶是RNA，含核糖；酶是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能起到催化作用的。4．(2022·淄博期末)構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)化合物及其組成元素如下表。據(jù)表推斷，下列敘述正確的是()有機(jī)化合物組成元素甲C、H、O乙C、H、O、N、P丙C、H、O、N，有些種類還含有P、S丁C、H、O，有些種類還含有N和PA.玉米細(xì)胞核中不含甲類化合物B．甘蔗細(xì)胞壁中不含乙類化合物C．紅螺菌細(xì)胞質(zhì)中不含丙類化合物D．酵母菌線粒體中不含丁類化合物[答案]B[解析]由表格分析甲是糖類，而玉米細(xì)胞核含有糖類物質(zhì)如脫氧核糖，故A錯誤；乙是核酸類物質(zhì)，細(xì)胞膜中是不會含有核酸類物質(zhì)的，故B正確；丙是蛋白質(zhì)類，紅螺菌細(xì)胞質(zhì)中是含有蛋白質(zhì)的，故C錯誤；丁是脂類，酵母菌線粒體的內(nèi)膜和外膜含有脂類中的磷脂，故D錯誤。5．(2022·湖北省部分重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)考)下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述不正確的是()A．在核糖體中合成的蛋白質(zhì)全都具有相應(yīng)的結(jié)構(gòu)與功能B．RNA與DNA的基本組成單位均為四種核苷酸C．肝糖原徹底氧化分解的產(chǎn)物是二氧化碳和水D．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都有葡萄糖[答案]A[解析]蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，核糖體合成的蛋白質(zhì)必需經(jīng)修飾、加工才能成為成熟的蛋白質(zhì)，A錯誤；RNA基本組成單位是四種核糖核苷酸，DNA基本組成單位是四種脫氧核苷酸，B正確；肝糖原的水解產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖氧化分解為CO2和水，C正確；蔗糖由葡萄糖和果糖形成，乳糖由半乳糖和葡萄糖形成，D正確。6．(2022·廈門高三質(zhì)檢)有關(guān)組成細(xì)胞的化合物，敘述正確的是()A．蛋白質(zhì)、核酸和脂肪是由單體連接形成的多聚體B．果糖、蔗糖、葡萄糖、麥芽糖屬于還原性糖C．某些脂質(zhì)分子具有調(diào)整生命活動的功能D．細(xì)胞中的無機(jī)鹽都以離子形式存在[答案]C[解析]蛋白質(zhì)和核酸是多聚體，分別由氨基酸和核苷酸聚合而成，脂肪不是多聚體，可以分解為甘油和脂肪酸，故A錯。蔗糖不是還原糖，故B錯。性激素是脂質(zhì)小分子，有調(diào)整作用，故C正確。有的無機(jī)鹽以化合物形式存在，如血紅蛋白的鐵和葉綠素的鎂等，故D錯。7．(2022·河北冀州期末)2022年春我國很多地方消滅旱情，影響了農(nóng)作物的生長。下列有關(guān)水對生命活動影響的敘述，不正確的是()①越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降，有利于抵制不利的環(huán)境條件②細(xì)胞內(nèi)自由水含量的降低是細(xì)胞年輕的特征之一③癌細(xì)胞中自由水含量較正常的細(xì)胞低④當(dāng)人體缺水時，血漿的滲透壓會降低，從而產(chǎn)生渴覺⑤正在萌發(fā)的種子中自由水與結(jié)合水的比值下降⑥在線粒體、葉綠體和核糖體中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)都有水生成A．①④⑤ B．①③⑥C．③④⑤ D．②④⑥[答案]C[解析]越冬植物的體內(nèi)結(jié)合水含量多，有利于抵制不良環(huán)境，①正確；年輕的細(xì)胞自由水含量削減，代謝減弱，②正確；癌細(xì)胞代謝旺盛，因此細(xì)胞中自由水含量高，③錯；缺水時，血漿滲透壓上升，在大腦皮層中產(chǎn)生渴覺，④錯；萌發(fā)的種子代謝旺盛，自由水含量高，⑤錯；有氧呼吸的其次階段、葉綠體中有機(jī)物的合成、核糖體上氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)過程中都有水的生成，⑥正確，因此選C。8．(2022·河北邯鄲二模)糖類和蛋白質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)的敘述錯誤的是()A．蛋白質(zhì)是生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者B．酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)C．淀粉和蛋白質(zhì)都可水解形成單體D．細(xì)胞膜上既有糖類又有蛋白質(zhì)[答案]B[解析]蛋白質(zhì)是生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者，故A正確。酶的化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，故B錯誤。淀粉水解成單體是葡萄糖，蛋白質(zhì)水解成氨基酸，故C正確。細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類，故D正確。9．下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的說法，正確的是()A．淀粉和糖原的單體都是核糖B．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖C．蛋白質(zhì)和核酸共同的化學(xué)元素是C、H、O、ND．蛋白質(zhì)是活細(xì)胞中含量最多的化合物[答案]C[解析]淀粉、糖原、纖維素的單體都是葡萄糖；蔗糖水解后會產(chǎn)生葡萄糖和果糖，乳糖水解后則產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖；蛋白質(zhì)是活細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物，細(xì)胞中含量最多的化合物是水。10．如圖表示真核細(xì)胞某些結(jié)構(gòu)的主要組成成分(圖中字母是元素符號)，下列敘述正確的是()A．結(jié)構(gòu)1功能的簡單程度主要由圖中乙的種類和數(shù)量打算B．物質(zhì)乙、丙的單體分別是氨基酸和核糖核苷酸C．物質(zhì)甲、丙分別用蘇丹Ⅳ和甲基綠染色顯紅色和綠色D．薩頓用類比推理的方法證明白基因在結(jié)構(gòu)2上[答案]A[解析]由圖可知，甲是磷脂，乙是蛋白質(zhì)，丙是DNA，結(jié)構(gòu)1是細(xì)胞膜，結(jié)構(gòu)2是染色體。細(xì)胞膜的功能簡單程度主要是由蛋白質(zhì)的種類、數(shù)量打算的，故A項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，DNA的單體是脫氧核苷酸；脂肪用蘇丹Ⅳ染色呈現(xiàn)紅色，DNA用甲基綠染色呈現(xiàn)綠色；摩爾根用假說演繹法證明白基因在染色體上。二、非選擇題11．某致病細(xì)菌分泌的外毒素，無色、細(xì)針狀結(jié)晶，對小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡。該外毒素的結(jié)構(gòu)式如圖所示。請據(jù)圖分析回答：(1)圖中的A、B分別表示________。(2)該外毒素含有________個肽鍵，由________種氨基酸參與構(gòu)成。(3)該外毒素在形成過程中相對分子質(zhì)量削減了________。(4)已知某人對該致病菌具有肯定的抵制力。當(dāng)該致病菌再次侵入此人體內(nèi)，其體內(nèi)漿細(xì)胞來源于____________________增殖分化。[答案](1)肽鍵、R基(2)75(3)126(4)B淋巴細(xì)胞和記憶細(xì)胞[解析]解題關(guān)鍵是識別蛋白質(zhì)分子中的肽鍵、氨基、羧基。題圖為環(huán)狀肽，圖中A方框內(nèi)為肽鍵，B方框?yàn)榘被岬腞基。圖中共有肽鍵7個，含有7個氨基酸，其中R基共有5種，重復(fù)消滅的R基是—CH3；在蛋白質(zhì)形成過程中，每形成一個肽鍵就脫去1分子水，圖中含有7個肽鍵，共脫去7個水分子，相對分子質(zhì)量削減了7×18＝126?？乖芜M(jìn)入人體內(nèi)的免疫反應(yīng)，漿細(xì)胞的來源一個就是B淋巴細(xì)胞的增殖分化，一個就是記憶細(xì)胞的增殖分化。12．紅細(xì)胞裂開后，血紅蛋白逸出稱為溶血?？蒲腥藛T分別將人的紅細(xì)胞置于以下幾種等滲溶液中，測定紅細(xì)胞溶血所需的時間，得到如下結(jié)果：不同物質(zhì)的溶液在10min內(nèi)造成人的紅細(xì)胞溶血所需的時間編號1234567溶液蒸餾水氯化銨NH4Cl醋酸銨NH4C2H3O草酸銨(NH4)2C2O甘油乙醇丙酮溶血時間(min)1.009.677.655.227.172.041.65請分析回答下列問題：(1)本試驗(yàn)通過測定人的紅細(xì)胞溶血所需的時間來估量細(xì)胞膜對各種物質(zhì)________性的大小。(2)由試驗(yàn)結(jié)果可知，甘油、乙醇、丙酮集中進(jìn)入紅細(xì)胞的速度大小關(guān)系為________。氯化銨的相對分子質(zhì)量要小于甘油、乙醇、丙酮，但紅細(xì)胞在氯化銨溶液中的溶血時間卻明顯長于這三種溶液，這說明________(填“極性”或“非極性”)分子更簡潔通過磷脂雙分子層。第2、3、4組試驗(yàn)中陰離子的通透速率與陰離子相對分子質(zhì)量大小呈________(填“正”或“負(fù)”)相關(guān)。(3)紅細(xì)胞懸液為不透亮?????的紅色液體，而紅細(xì)胞發(fā)生溶血(紅細(xì)胞裂開)后，溶液會漸漸透亮?????，所以可通過紅細(xì)胞懸液澄清的速度推斷紅細(xì)胞溶血速度，進(jìn)而依據(jù)紅細(xì)胞溶血速度來推斷物質(zhì)進(jìn)入紅細(xì)胞的速度。①試驗(yàn)?zāi)康模涸O(shè)計試驗(yàn)推斷葡萄糖和甘油進(jìn)入紅細(xì)胞的速度。②試劑用具：稀釋的羊的紅細(xì)胞懸液、0.3mol·L－1的葡萄糖溶液、0.3mol·L－1的甘油溶液、試管、量筒、計時器、試管架、記號筆。③試驗(yàn)步驟：第一步：取2支試管，分別標(biāo)記為A、B。其次步：____________________________________________________________。第三步：____________________________________________________________。④結(jié)果結(jié)論：試驗(yàn)結(jié)果結(jié)論加入葡萄糖的試管內(nèi)溶液透亮?????所用時間短a.b.甘油比葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的速度快c.d.⑤試驗(yàn)思考：依據(jù)爭辯得知，0.3mol·L－1的葡萄糖溶液和0.3mol·L－1的甘油溶液都是紅細(xì)胞的等滲溶液，為什么還會使紅細(xì)胞發(fā)生溶血？___________________________________________________________________________________________________________________。[答案](1)通透(2)丙酮>乙醇>甘油非極性正(3)其次步：分別量取0.3mol·L－1的葡萄糖溶液、0.3mol·L－1的甘油溶液各10mL，注入A、B兩支試管第三步：分別量取1mL稀釋的羊紅細(xì)胞懸液注入A、B兩支試管中