脂肪代謝專題-脂肪無罪請燃燒我的卡路里

關(guān)鍵詞：脂肪，慢性病,甘油三酯，磷脂，膽固醇飛躍的載體脂肪代謝專題|脂肪無罪，請燃燒我的卡路里脂肪，一種我們耳熟能詳卻又不甚了解的物質(zhì)，可說不清從什么時候開始，它的“社會形象”開始變得負(fù)面起來，一聽到“脂肪”這個詞，人們馬上聯(lián)想到臃腫的身材、不健康的飲食、某些慢性病的幕后黑手。脂肪果真如此糟糕？它和人們避之不及的肥胖到底有啥關(guān)系？它是人體組織的重要構(gòu)成部分，也是提供熱量（卡路里）的主要物質(zhì)之一。我們的脊椎動物祖先，顯然看中了脂肪作為超高能燃料的巨大好處，為此進(jìn)化出了獨(dú)特的脂肪細(xì)胞以及由此而來的脂肪組織，也埋下了今日我們肥胖的禍根。而在食品物資充足的現(xiàn)代，人們往往不希望儲存脂肪與熱量，保持身材（meimao）與健康(qingying)成為人們追求的熱點(diǎn)，眾多科學(xué)家也對此展開孜孜不倦的研究。/zxx/2018-08-30/doc-ihikcahf7505663.shtml/material/158759.html當(dāng)治療耐藥遇上肥胖背景下的腫瘤脂肪酸代謝時，我們往往需要對脂肪代謝進(jìn)行深入研究；飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例，在促進(jìn)細(xì)胞存活的同時限制脂肪毒性和鐵死亡的作用；腫瘤細(xì)胞在脂肪酸代謝方面表現(xiàn)出可塑性，對腫瘤外和全身代謝信號(如肥胖和癌癥療法)作出反應(yīng)，以促進(jìn)侵襲性、治療耐藥性疾病的發(fā)展；許多針對脂肪酸代謝以克服治療耐藥的報告指出，聯(lián)合靶向策略可能是一種可行的未來方法，并可能在肥胖和代謝功能障礙的情況下尤其重要。為了對脂肪代謝進(jìn)行研究，我們主要從哪幾個方面入手呢？甘油三酯代謝肝、脂肪組織、小腸是合成的重要場所，以肝的合成能力最強(qiáng)，注意：肝細(xì)胞能合成脂肪，但不能儲存脂肪。合成后要與載脂蛋白、膽固醇等結(jié)合成極低密度脂蛋白，入血運(yùn)到肝外組織儲存或加以利用。若肝合成的甘油三酯不能及時轉(zhuǎn)運(yùn)，會形成脂肪肝。脂肪細(xì)胞是機(jī)體合成及儲存脂肪的倉庫。2.磷脂的代謝含磷酸的脂類稱磷脂可分為兩類：由甘油構(gòu)成的磷脂稱甘油磷脂，由鞘氨醇構(gòu)成的稱鞘磷脂。全身各組織均能合成甘油磷脂，以肝、腎等組織最活躍，在細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成。合成所用的甘油、脂肪酸主要用糖代謝轉(zhuǎn)化而來。其二位的多不飽和脂肪酸常需靠食物供給，合成還需ATP、CTP。鞘磷脂以腦組織最活躍，主要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行。反應(yīng)過程需磷酸呲哆醛，NADPH+H+等輔酶，基本原料為軟脂酰CoA及絲氨酸。3.膽固醇的代謝幾乎全身各組織均可合成，肝是主要場所，合成主要在胞液及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進(jìn)行。合成原料乙酰CoA是合成膽固醇的原料，因?yàn)橐阴oA是在線粒體中產(chǎn)生，與前述脂肪酸合成相似，它須通過檸檬酸——丙酮酸循環(huán)進(jìn)入胞液，另外，反應(yīng)還需大量的NADPH+H+及ATP。合成1分子膽固醇需18分子乙酰CoA、36分子ATP及16分子NADPH+H+。乙酰CoA及ATP多來自線粒體中糖的有氧氧化，而NADPH則主要來自胞液中糖的磷酸戊糖途徑。4.血漿脂蛋白代謝血漿脂蛋白主要由蛋白質(zhì)、甘油三酯、磷脂、膽固醇及其酯組成。游離脂肪酸與清蛋白結(jié)合而運(yùn)輸不屬于血漿脂蛋白之列。CM最大，含甘油三酯最多，蛋白質(zhì)最少，故密度最小。VLDL含甘油三酯亦多，但其蛋白質(zhì)含量高于CM。LDL含膽固醇及膽固醇酯最多。HDL含蛋白質(zhì)量最多。為了對以上脂肪代謝指標(biāo)進(jìn)行檢測，Abbkine科學(xué)家推陳出新，開發(fā)除了一系列試劑盒，主要包括如下五個：貨號名稱意義KTB1700CheKine?組織及血液堿性磷酸酶（AKP/ALP）活性檢測試劑盒（比色法）AKP/ALP是一種含鋅的糖蛋白酶，在堿性環(huán)境中可水解各種天然及人工合成的磷脂單酯化合物。KTB2200CheKine?甘油三酯（TG）檢測試劑盒（比色法）甘油三酯（TG）是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，不僅是細(xì)胞膜的主要成分，也是重要呼吸底物。KTB2210CheKine?游離膽固醇（FC）檢測試劑盒（比色法）游離膽固醇（FC）是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，也是合成腎上腺皮質(zhì)激素、性激素、膽汁酸及維生素D等生理活性物質(zhì)的重要原料。組織游離膽固醇（FC）濃度可作為脂代謝的指標(biāo)。KTB2220CheKine?總膽固醇（TC）檢測試劑盒（比色法）總膽固醇（TC）包括游離膽固醇和膽固醇酯。KTB2230CheKine?游離脂肪酸（FFA）含量檢測試劑盒（比色法）游離脂肪酸(FFA)，既是脂肪水解的產(chǎn)物，又是脂肪合成的底物,在與白蛋白結(jié)合的血漿中循環(huán)。血清中FFA的濃度與脂類代謝、糖代謝、內(nèi)分泌功能有關(guān)，F(xiàn)FA的濃度會因?yàn)樘悄虿　⒅匕Y肝障礙、甲狀腺功能亢進(jìn)等疾病而上升。歡迎廣大“因粉”多多關(guān)注Abbkine公眾號，還會有更多科研驚喜等著大家喲。同時，Abbkine的技術(shù)專家為了給廣大讀者提供學(xué)習(xí)生物知識的平臺，經(jīng)過不懈努力，將多種高端生物實(shí)驗(yàn)的干貨整理出來，后期陸續(xù)在微信公眾號中刊登，請廣大熱愛科學(xué)的讀者持續(xù)關(guān)注Abbkine公眾號。Abbkine專注于蛋白學(xué)和細(xì)胞學(xué)領(lǐng)域，致力于創(chuàng)新和研發(fā)各類抗體、蛋白質(zhì)、分析試劑與試劑盒，以期成為生命科學(xué)研究發(fā)展、藥物研發(fā)等領(lǐng)域的關(guān)鍵推動者。我們?yōu)槟峁┑鞍缀兔庖哐芯坑脩糇钕矏鄣漠a(chǎn)品，從免疫學(xué)基礎(chǔ)產(chǎn)品，如蛋白提取定量，到免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)參標(biāo)簽抗體、一抗及二抗等；細(xì)胞研究用戶最喜愛的產(chǎn)品，從用于檢測細(xì)胞