2023七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè) Module 4 Healthy food Unit 2 Is your food and drink healthy說(shuō)課稿 （新版）外研版

2023七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Module4HealthyfoodUnit2Isyourfoodanddrinkhealthy說(shuō)課稿（新版）外研版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂弧⒄n程基本信息1.課程名稱(chēng)：七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Module4HealthyfoodUnit2Isyourfoodanddrinkhealthy

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：七年級(jí)一班

3.授課時(shí)間：2023年10月25日星期三第3節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，通過(guò)對(duì)話(huà)和寫(xiě)作練習(xí)，讓學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型描述食物和飲料的健康與否。

2.增強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)，讓學(xué)生了解不同文化中關(guān)于健康飲食的觀念，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

3.強(qiáng)化學(xué)生的思維品質(zhì)，通過(guò)分析健康食品的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維和問(wèn)題解決能力。

4.提升學(xué)生的審美情趣，通過(guò)討論健康飲食與個(gè)人形象的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生形成健康的生活態(tài)度。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①讓學(xué)生掌握本節(jié)課的核心詞匯，如"healthy","unhealthy","sugar","fat"等，并能夠正確使用它們來(lái)描述食物和飲料。

②引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)句型，如"Isyourfoodanddrinkhealthy?"和"Ithinkit'shealthybecause..."，進(jìn)行簡(jiǎn)單的日常對(duì)話(huà)。

③培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)閱讀和聽(tīng)力練習(xí)，理解并分析文章中關(guān)于健康飲食的信息。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①學(xué)生能夠區(qū)分健康食品和不健康食品，并能夠根據(jù)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行判斷。

②學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)詞匯和句型靈活運(yùn)用到實(shí)際情境中，進(jìn)行連貫的對(duì)話(huà)和寫(xiě)作。

③學(xué)生能夠理解并分析文章中涉及的健康飲食觀念，并能夠?qū)⑦@些觀念與自己的飲食行為相結(jié)合。

④學(xué)生能夠在小組活動(dòng)中，有效地與他人合作，共同完成任務(wù)，并能夠提出自己的觀點(diǎn)和建議。四、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.采用情景教學(xué)法，通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的購(gòu)物場(chǎng)景，讓學(xué)生在模擬環(huán)境中運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型。

2.運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)法，設(shè)計(jì)一系列與健康飲食相關(guān)的任務(wù)，如制作健康食譜、評(píng)估食品標(biāo)簽等，激發(fā)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

3.互動(dòng)式教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生參與課堂討論，通過(guò)小組合作和角色扮演，提高學(xué)生的參與度和口語(yǔ)表達(dá)能力。

教學(xué)手段：

1.利用多媒體課件展示健康食品和不健康食品的圖片，幫助學(xué)生直觀理解概念。

2.運(yùn)用在線學(xué)習(xí)平臺(tái)和教學(xué)軟件，提供聽(tīng)力材料和互動(dòng)練習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力。

3.結(jié)合實(shí)物教學(xué)，如展示不同類(lèi)型的食品，讓學(xué)生通過(guò)觀察和觸摸來(lái)加深對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)健康食品的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們認(rèn)為什么樣的食物是健康的？為什么？”

展示一些關(guān)于健康食品和不健康食品的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受健康飲食的重要性。

簡(jiǎn)短介紹健康食品的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.健康食品基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解健康食品的基本概念、組成部分和原則。

過(guò)程：

講解健康食品的定義，包括其主要特點(diǎn)，如低糖、低脂、高纖維等。

詳細(xì)介紹健康食品的組成部分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.健康食品案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解健康食品的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的健康食品案例進(jìn)行分析，如有機(jī)食品、天然食品、低熱量食品等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解健康食品的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用健康食品來(lái)改善生活質(zhì)量。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與健康食品相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如“如何選擇健康食品”、“健康飲食對(duì)青少年的影響”等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)健康食品的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康食品的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康食品的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)健康食品在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用健康食品。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫(xiě)一篇關(guān)于健康食品的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，并鼓勵(lì)他們?cè)诩彝ブ袑?shí)踐健康飲食。

7.課后延伸活動(dòng)（根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整）

目標(biāo)：讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活，提高健康意識(shí)。

過(guò)程：

設(shè)計(jì)一系列課后延伸活動(dòng)，如家庭健康食譜制作、健康食品市場(chǎng)調(diào)研等。

鼓勵(lì)學(xué)生與家人分享所學(xué)知識(shí)，共同參與健康飲食實(shí)踐。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握程度

學(xué)生通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，能夠掌握健康食品的基本概念，了解健康食品的組成部分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。學(xué)生能夠區(qū)分健康食品和不健康食品，識(shí)別食品標(biāo)簽中的營(yíng)養(yǎng)成分信息，提高自我保健意識(shí)。

2.語(yǔ)言運(yùn)用能力

學(xué)生在課堂上通過(guò)對(duì)話(huà)、寫(xiě)作和聽(tīng)力練習(xí)，能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型描述健康食品，如使用“Isyourfoodanddrinkhealthy?”、“Ithinkit'shealthybecauseithaslesssugarandmorefiber”等句子進(jìn)行交流。學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和寫(xiě)作能力得到提升。

3.思維品質(zhì)培養(yǎng)

學(xué)生在案例分析和小組討論中，能夠運(yùn)用批判性思維分析健康食品的特點(diǎn)和重要性，提出自己的觀點(diǎn)和建議。學(xué)生的邏輯思維和問(wèn)題解決能力得到鍛煉。

4.文化意識(shí)增強(qiáng)

學(xué)生通過(guò)了解不同文化中關(guān)于健康飲食的觀念，增強(qiáng)了對(duì)文化差異的認(rèn)識(shí)。學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)與國(guó)際視野相結(jié)合，拓寬了視野。

5.生活實(shí)踐能力

學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活，如在家中選擇健康食品，制定家庭健康食譜，參與健康飲食實(shí)踐。學(xué)生的生活自理能力和健康意識(shí)得到提高。

6.合作與交流能力

在小組討論和課堂展示環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠與他人合作，共同完成任務(wù)。學(xué)生學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)他人意見(jiàn)，尊重他人觀點(diǎn)，提高了合作與交流能力。

7.價(jià)值觀形成

學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)健康食品知識(shí)，形成了正確的健康觀念，認(rèn)識(shí)到健康飲食對(duì)個(gè)人和社會(huì)的重要性。學(xué)生的價(jià)值觀得到進(jìn)一步塑造。

8.自主學(xué)習(xí)能力

學(xué)生在課后作業(yè)中，能夠自主學(xué)習(xí)健康食品知識(shí)，撰寫(xiě)相關(guān)短文或報(bào)告。學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和信息檢索能力得到提高。

9.情感態(tài)度與價(jià)值觀

學(xué)生在課堂上積極參與，表現(xiàn)出對(duì)健康飲食的興趣和熱情。學(xué)生的情感態(tài)度得到積極引導(dǎo)，價(jià)值觀得到進(jìn)一步塑造。

10.綜合素質(zhì)提升

學(xué)生在參與本節(jié)課的學(xué)習(xí)過(guò)程中，綜合素質(zhì)得到全面提升，包括知識(shí)、技能、情感、態(tài)度、價(jià)值觀等方面。七、反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.情景模擬教學(xué)：在教授健康食品這一課時(shí)，我嘗試了情景模擬的教學(xué)方式，讓學(xué)生在模擬超市購(gòu)物的環(huán)境中運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型。這種方式不僅提高了學(xué)生的興趣，而且使他們?cè)趯?shí)際情境中鞏固了知識(shí)。

2.多媒體輔助教學(xué)：利用多媒體課件展示健康食品和不健康食品的圖片，以及相關(guān)的視頻資料，使得教學(xué)內(nèi)容更加生動(dòng)形象，有助于學(xué)生更好地理解和記憶。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生參與度不足：在小組討論環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生參與度不高，有些學(xué)生甚至在小組中保持沉默。這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)健康食品的話(huà)題不夠感興趣，或者不善于表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

2.教學(xué)方法單一：雖然情景模擬和多媒體輔助教學(xué)取得了一定的效果，但整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，我可能過(guò)于依賴(lài)這些手段，而忽略了其他教學(xué)方法，如角色扮演、游戲等，這些方法可能更有助于提高學(xué)生的參與度。

3.評(píng)價(jià)方式單一：本節(jié)課的評(píng)價(jià)主要依賴(lài)于學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，缺乏對(duì)學(xué)生在日常生活中實(shí)踐健康飲食行為的觀察和評(píng)價(jià)。

反思改進(jìn)措施（三）

1.提高學(xué)生參與度：為了提高學(xué)生的參與度，我計(jì)劃在接下來(lái)的教學(xué)中，更多地引入互動(dòng)性強(qiáng)的活動(dòng)，如角色扮演、小組辯論等，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論和表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

2.豐富教學(xué)方法：除了情景模擬和多媒體輔助教學(xué)，我還將嘗試引入角色扮演、游戲等多樣化的教學(xué)方法，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂活力。

3.多元化評(píng)價(jià)方式：為了更全面地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，我將結(jié)合課堂觀察、學(xué)生自評(píng)、同伴互評(píng)、家庭實(shí)踐反饋等多種評(píng)價(jià)方式，以更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和進(jìn)步。

4.加強(qiáng)家校溝通：為了讓學(xué)生將健康飲食的理念真正落實(shí)到日常生活中，我將與家長(zhǎng)保持溝通，共同關(guān)注學(xué)生的飲食健康，并鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與到學(xué)生的健康飲食實(shí)踐中來(lái)。八、內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-健康食品的定義和特點(diǎn)

-常見(jiàn)健康食品的例子（如全谷物、蔬菜、水果、低脂乳制品等）

-健康食品與不健康食品的區(qū)別

②關(guān)鍵詞匯：

-Healthyfood（健康食品）

-Unhealthyfood（不健康食品）

-Nutritious（有營(yíng)養(yǎng)的）

-Lowinsugar（低糖）

-Highinfiber（高纖維）

-Organic（有機(jī)的）

③中心句型：

-"Isyourfoodanddrinkhealthy?"

-"Ithinkit'shealthybecauseithaslesssugarandmorefiber."

-"It'simportanttoeathealthyfoodtostayhealthy."

①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-健康飲食的重要性

-健康飲食對(duì)個(gè)人健康的益處

-健康飲食對(duì)青少年成長(zhǎng)的影響

②關(guān)鍵詞匯：

-Importance（重要性）

-Benefit（益處）

-Growth（成長(zhǎng)）

-Balanceddiet（均衡飲食）

-Nutritionalvalue（營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）

③中心句型：

-"Eatinghealthyfoodisimportantforourhealth."

-"Abalanceddietprovidesallthenutrientsourbodiesneed."

-"Healthyeatinghabitsareessentialforchildren'sgrowth."

①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-如何識(shí)別健康食品

-閱讀食品標(biāo)簽的技巧

-選擇健康食品的建議

②關(guān)鍵詞匯：

-Identify（識(shí)別）

-Readlabels（閱讀標(biāo)簽）

-Tips（技巧）

-Recommendations（建議）

-Nutritionalinforma