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家庭平衡膳食的組織原則及實(shí)施——第二階段的指導(dǎo)家庭平衡膳食的組織原則01平衡膳食組織原則的落實(shí)方法02目錄家庭平衡膳食的組織原則平衡膳食平衡膳食又稱合理膳食，主要是指該膳食提供的必需營養(yǎng)素種類要齊全，數(shù)量和比例要合適，并能保持營養(yǎng)素之間的平衡，以滿足人體生長發(fā)育和保持健康所需。平衡膳食的核心是合理的膳食結(jié)構(gòu)。家庭平衡膳食的組織原則平衡膳食的四個(gè)組織原則食物多樣化原則食物均衡性原則適量原則個(gè)體化原則平衡膳食組織原則的落實(shí)方法三管齊下落實(shí)食物多樣化食物多樣化主要解決膳食結(jié)構(gòu)對(duì)食物種類的要求。要落實(shí)多樣化原則，在具體操作上要做到三管齊下。平衡膳食組織原則的落實(shí)方法三管齊下落實(shí)食物多樣化了解食品分組的知識(shí)。掌握每日食物的構(gòu)成與總數(shù)。攝入富含特殊營養(yǎng)成分的食品。平衡膳食組織原則的落實(shí)方法
食物均衡性原則的落實(shí)方法按比例吃各營養(yǎng)性食品組的食品。注意各營養(yǎng)性食品組內(nèi)食物的合理搭配。注意各食物組之間的合理搭配。平衡膳食組織原則的落實(shí)方法適量原則的落實(shí)方法食物適量原則強(qiáng)調(diào)在膳食結(jié)構(gòu)中要避免提供過多的高能量食品。避免過多地?cái)z入與一些疾病有關(guān)的成分。平衡膳食組織原則的落實(shí)方法個(gè)體化原則的落實(shí)方法主要以傳統(tǒng)祖國醫(yī)學(xué)及飲食文化為理論基礎(chǔ)，科學(xué)地對(duì)“食物既可養(yǎng)人又可傷人”的兩面性提出相應(yīng)對(duì)策。平衡膳食組織原則的落實(shí)方法個(gè)體化原則的落實(shí)方法主要強(qiáng)調(diào)：食物的天然屬性、季節(jié)變換以及烹調(diào)方法應(yīng)與寶寶體質(zhì)盡可能保持協(xié)調(diào)一致。膳食的食物結(jié)構(gòu)及食量應(yīng)與寶寶的活動(dòng)相平衡。膳食的食物結(jié)構(gòu)及食量應(yīng)與寶寶目前
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