THZTA 006-2024 杭州工藝白茶栽培管理技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20CCSB35杭 州 市 茶 葉 學(xué) 會(huì) 團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/HZTA 杭州工藝白茶栽培管理技術(shù)規(guī)范2024-12-03發(fā)布 2024-12-15實(shí)施杭市茶學(xué)會(huì) 發(fā)布T/HZTA006-2024T/HZTA006-2024II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提出。本文件由杭州市茶葉學(xué)會(huì)歸口。本文件主要起草人：李紅莉、黃海濤、鄭旭霞、趙蕓、楊宇宙、黃小萍、盧健、滕瑞敏、牛小軍、丁一。本文件為首次發(fā)布。T/HZTA006-2024T/HZTA006-2024PAGEPAGE1杭州工藝白茶栽培管理技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了杭州工藝白茶栽培管理的術(shù)語和定義、施肥、修剪、病蟲害防治等。本文件適用于杭州工藝白茶生產(chǎn)區(qū)域的茶園栽培管理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T15063復(fù)合肥料GB/T18877有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料GB/T22291白茶GB/Z26576茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T525有機(jī)肥料術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。杭州工藝白茶生產(chǎn)茶園在杭州市行政區(qū)域范圍內(nèi)，以生產(chǎn)名優(yōu)茶為主，兼制工藝白茶（GB/T22291）的茶園。采摘采摘標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T22291。采摘方法根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品要求留2～3葉進(jìn)行采摘，要求提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈，不宜捋采或抓采。施肥肥料要求宜符合GB/T15063，GB/T18877和NY/T525的要求。基肥10～11200～500kg，配施茶樹專用復(fù)合20～30kg15～20cm，施肥后及時(shí)覆土。追肥春茶催芽肥：2～330～40d15～20kg30～40kg10cm，施肥后及時(shí)覆土。456710～15kg20～30kg5.3.1。修剪春茶采摘結(jié)束后離地40～50cm重修剪，夏秋季以采代剪。病蟲害防治防治原則農(nóng)業(yè)防治分批及時(shí)采摘。合理修剪，增強(qiáng)樹勢。秋末結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻，清除病蟲殘枝，用石硫合劑等封園。物理防治茶園宜安裝殺蟲燈以誘殺茶尺蠖、灰茶尺蠖、茶毛蟲等害蟲的成蟲，15～20畝安裝一盞殺蟲燈，安裝高度為離地1.6～1.8m。cm、20～25張/畝，使用2～3周后清理出園。生物防治利用微生物源、植物源等生物農(nóng)藥防治茶樹病蟲。放置性誘捕器誘殺茶尺蠖、灰茶尺蠖、茶毛蟲等害蟲成蟲，2～4套/畝?；瘜W(xué)防治化學(xué)農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321的要求，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期。結(jié)合蟲情測報(bào)，按照防治適期和防治指標(biāo)（附錄A）進(jìn)行防治。宜用低殘低毒農(nóng)藥，不宜使用新煙堿類等高水溶性農(nóng)藥，適當(dāng)混用和輪用。附錄A

（資料性）表A茶園主要病蟲害化學(xué)防治指標(biāo)及防治適期病蟲害名稱指標(biāo)適期茶尺蠖/灰茶尺蠖成齡投產(chǎn)茶園：幼蟲量每畝4500頭或每米茶行10頭3齡幼蟲期前茶小綠葉蟬（56月上旬6（9月上中旬）百葉蟲量超過12頭入峰后（高峰前期），且若蟲占總量的80%以上茶毛蟲每百叢茶樹有卵塊5個(gè)以上3齡前幼蟲期黑刺粉虱小葉種2-3頭/葉，大葉種4-7頭/葉