食品公司安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案

食品公司安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案?一、總則（一）目的為有效預(yù)防、及時控制和消除食品公司生產(chǎn)過程中各類安全事故的危害，最大限度地減少事故造成的人員傷亡、財產(chǎn)損失和社會影響，保障員工生命安全和公司財產(chǎn)安全，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

（二）適用范圍本預(yù)案適用于本食品公司內(nèi)各類生產(chǎn)活動中發(fā)生的安全生產(chǎn)事故，包括但不限于火災(zāi)、爆炸、中毒、機(jī)械傷害、電氣事故等。

（三）工作原則1.以人為本，安全第一：把保障員工生命安全和身體健康作為應(yīng)急工作的出發(fā)點和落腳點，最大限度地減少事故傷亡和對員工健康的危害。2.預(yù)防為主，防消結(jié)合：堅持預(yù)防為主的方針，強(qiáng)化安全管理，落實各項防范措施，及時消除事故隱患，做到防患于未然。3.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)：在公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各部門按照各自職責(zé)和權(quán)限，負(fù)責(zé)有關(guān)安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急處置工作。4.快速反應(yīng)，協(xié)同應(yīng)對：建立健全快速反應(yīng)機(jī)制，充分發(fā)揮各部門和員工的作用，形成協(xié)同應(yīng)對事故的合力。5.科學(xué)施救，降低損失：遵循科學(xué)原理，采用先進(jìn)的應(yīng)急救援技術(shù)和裝備，及時有效地開展救援工作，降低事故損失。

二、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)（一）應(yīng)急指揮中心成立公司安全生產(chǎn)應(yīng)急指揮中心，由公司總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，副總經(jīng)理擔(dān)任副總指揮，成員包括各部門負(fù)責(zé)人。應(yīng)急指揮中心下設(shè)辦公室，設(shè)在安全管理部門，負(fù)責(zé)日常工作。

（二）職責(zé)1.應(yīng)急指揮中心職責(zé)全面負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作，指揮和協(xié)調(diào)應(yīng)急救援行動。制定和修訂公司安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案。組織開展應(yīng)急演練和培訓(xùn)。及時向上級主管部門和相關(guān)政府部門報告事故情況。負(fù)責(zé)與外部救援力量的協(xié)調(diào)和聯(lián)絡(luò)。2.總指揮職責(zé)全面負(fù)責(zé)應(yīng)急救援指揮工作，下達(dá)應(yīng)急救援指令。協(xié)調(diào)各部門之間的應(yīng)急救援工作。及時掌握事故現(xiàn)場情況，做出決策。3.副總指揮職責(zé)協(xié)助總指揮開展應(yīng)急救援工作。負(fù)責(zé)分管部門的應(yīng)急救援工作的組織和協(xié)調(diào)。現(xiàn)場指揮應(yīng)急救援行動，落實總指揮的決策。4.各部門負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本部門的應(yīng)急救援工作，組織實施應(yīng)急救援措施。及時向應(yīng)急指揮中心報告本部門的事故情況。配合其他部門開展應(yīng)急救援工作。5.應(yīng)急指揮中心辦公室職責(zé)負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮中心的日常工作，收集、整理和上報事故信息。組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援物資、設(shè)備和人員的調(diào)配。負(fù)責(zé)與外部救援力量的聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)。組織開展應(yīng)急演練和培訓(xùn)的具體工作。

三、預(yù)防與預(yù)警（一）危險源監(jiān)控1.對公司內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施、工藝流程、作業(yè)環(huán)境等進(jìn)行全面排查，確定危險源，并建立危險源檔案。2.安裝必要的安全監(jiān)控設(shè)備，如火災(zāi)報警器、氣體檢測儀、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等，對危險源進(jìn)行實時監(jiān)控。3.定期對危險源進(jìn)行評估和分析，及時發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患。

（二）預(yù)警行動1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)事故隱患或可能引發(fā)事故的征兆時，立即啟動預(yù)警機(jī)制，發(fā)布預(yù)警信息。2.預(yù)警信息包括事故類型、預(yù)警級別、可能影響范圍、應(yīng)采取的措施等。3.各部門接到預(yù)警信息后，立即采取相應(yīng)的防范措施，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

（三）預(yù)警級別及發(fā)布1.預(yù)警級別根據(jù)事故的危害程度、緊急程度和發(fā)展態(tài)勢，將預(yù)警級別分為四級：Ⅰ級（特別重大）、Ⅱ級（重大）、Ⅲ級（較大）、Ⅳ級（一般）。2.預(yù)警發(fā)布預(yù)警信息由應(yīng)急指揮中心辦公室負(fù)責(zé)發(fā)布，可通過公司內(nèi)部廣播、短信、微信公眾號等方式進(jìn)行發(fā)布。

四、應(yīng)急響應(yīng)（一）響應(yīng)分級根據(jù)事故的危害程度、影響范圍和應(yīng)急處置能力，將應(yīng)急響應(yīng)分為四級：Ⅰ級響應(yīng)、Ⅱ級響應(yīng)、Ⅲ級響應(yīng)、Ⅳ級響應(yīng)。

（二）響應(yīng)程序1.事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即報告本部門負(fù)責(zé)人，并采取必要的應(yīng)急措施，如滅火、疏散人員、搶救傷員等。2.部門負(fù)責(zé)人接到報告后，應(yīng)立即報告應(yīng)急指揮中心辦公室，并組織本部門人員進(jìn)行應(yīng)急救援。3.應(yīng)急指揮中心辦公室接到報告后，應(yīng)立即報告應(yīng)急指揮中心總指揮和副總指揮，并啟動應(yīng)急預(yù)案。4.應(yīng)急指揮中心總指揮和副總指揮接到報告后，應(yīng)立即趕赴事故現(xiàn)場，指揮應(yīng)急救援行動。5.各應(yīng)急救援小組按照各自職責(zé)，迅速開展應(yīng)急救援工作。

（三）處置措施1.火災(zāi)事故立即組織人員疏散，確保人員安全。使用滅火器、消火栓等消防器材進(jìn)行滅火。撥打"119"報警電話，請求消防部門支援。設(shè)立警戒區(qū)域，防止無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場。2.爆炸事故立即組織人員疏散，遠(yuǎn)離爆炸現(xiàn)場。對受傷人員進(jìn)行緊急救治。封鎖事故現(xiàn)場，防止事故擴(kuò)大。配合相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查。3.中毒事故立即將中毒人員轉(zhuǎn)移至通風(fēng)良好的地方，解開衣領(lǐng)、腰帶等束縛物。對中毒人員進(jìn)行催吐、洗胃等急救措施。撥打"120"急救電話，請求醫(yī)療部門支援。查明中毒原因，采取相應(yīng)的措施防止中毒事故再次發(fā)生。4.機(jī)械傷害事故立即停止機(jī)械設(shè)備運(yùn)行，切斷電源。對受傷人員進(jìn)行止血、包扎、固定等急救措施。撥打"120"急救電話，請求醫(yī)療部門支援。對事故現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，配合相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查。5.電氣事故立即切斷電源，防止觸電事故擴(kuò)大。使用絕緣工具將觸電人員與電源分離。對觸電人員進(jìn)行心肺復(fù)蘇等急救措施。撥打"120"急救電話，請求醫(yī)療部門支援。對電氣設(shè)備進(jìn)行檢查和維修，確保安全后再恢復(fù)供電。

（四）應(yīng)急結(jié)束當(dāng)事故得到有效控制，受傷人員得到妥善救治，事故現(xiàn)場得到清理，經(jīng)應(yīng)急指揮中心評估后，可宣布應(yīng)急結(jié)束。

五、后期處置（一）善后處理1.對受傷人員進(jìn)行后續(xù)治療和康復(fù)工作。2.對死亡人員進(jìn)行善后處理，包括喪葬、撫恤等。3.對受損的設(shè)備、設(shè)施、建筑物等進(jìn)行修復(fù)或重建。

（二）事故調(diào)查1.配合相關(guān)部門對事故進(jìn)行調(diào)查，查明事故原因、經(jīng)過和責(zé)任。2.總結(jié)事故教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施，防止類似事故再次發(fā)生。

（三）恢復(fù)生產(chǎn)在確保安全的前提下，組織恢復(fù)生產(chǎn)，逐步恢復(fù)正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

六、應(yīng)急保障（一）應(yīng)急救援隊伍1.成立公司應(yīng)急救援隊伍，包括搶險救援組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組、治安保衛(wèi)組等。2.定期對應(yīng)急救援隊伍進(jìn)行培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急救援能力。

（二）應(yīng)急救援物資和設(shè)備1.配備必要的應(yīng)急救援物資和設(shè)備，如滅火器、消火栓、急救藥品、擔(dān)架、對講機(jī)等。2.定期對應(yīng)急救援物資和設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其性能良好。

（三）通信與信息保障1.建立健全應(yīng)急通信聯(lián)絡(luò)機(jī)制，確保應(yīng)急指揮中心與各部門、各應(yīng)急救援小組之間的通信暢通。2.利用公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)、短信、微信公眾號等平臺，及時發(fā)布應(yīng)急救援信息。

（四）經(jīng)費(fèi)保障1.設(shè)立應(yīng)急救援專項經(jīng)費(fèi)，用于應(yīng)急救援物資和設(shè)備的購置、維護(hù)，應(yīng)急救援隊伍的培訓(xùn)和演練，以及事故善后處理等。2.應(yīng)急救援專項經(jīng)費(fèi)由公司財務(wù)部門統(tǒng)一管理，?？顚Ｓ谩?/p>

七、培訓(xùn)與演練（一）培訓(xùn)1.制定應(yīng)急培訓(xùn)計劃，定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急知識培訓(xùn)。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急救援技能、安全知識等。3.培訓(xùn)方式可采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場演示、視頻教學(xué)等多種形式。

（二）演練1.制定應(yīng)急演練計劃，定期組織應(yīng)急演練。2.演練內(nèi)容包括火災(zāi)、爆炸、中毒等事故的應(yīng)急處