Module 4 Healthy food Unit 2 教學(xué)設(shè)計(jì)2023-2024學(xué)年外研版七年級(jí)英語(yǔ)下冊(cè)

Module4HealthyfoodUnit2教學(xué)設(shè)計(jì)2023-2024學(xué)年外研版七年級(jí)英語(yǔ)下冊(cè)主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：Module4HealthyfoodUnit2

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：七年級(jí)（2）班

3.授課時(shí)間：2023年10月20日星期五上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力，提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和健康意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)健康食品的相關(guān)詞匯和句型，學(xué)生能夠運(yùn)用英語(yǔ)描述和討論健康飲食的重要性，增強(qiáng)對(duì)健康生活方式的認(rèn)識(shí)，同時(shí)提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和合作學(xué)習(xí)能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

七年級(jí)學(xué)生已經(jīng)具備一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)，能夠運(yùn)用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)進(jìn)行日常交流。在詞匯方面，學(xué)生對(duì)食物類名詞有一定了解，但在健康飲食和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)詞匯掌握上可能有限。在語(yǔ)法方面，學(xué)生對(duì)一般現(xiàn)在時(shí)態(tài)和一般疑問(wèn)句的使用較為熟練，但在復(fù)合句和被動(dòng)語(yǔ)態(tài)的應(yīng)用上可能存在困難。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有較高的興趣，尤其是對(duì)于生活相關(guān)的主題。他們?cè)诼?tīng)力、口語(yǔ)方面表現(xiàn)較好，但在閱讀和寫(xiě)作方面可能需要更多的指導(dǎo)和練習(xí)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生偏好通過(guò)互動(dòng)和游戲進(jìn)行學(xué)習(xí)，而另一些學(xué)生則更喜歡通過(guò)閱讀和筆記來(lái)吸收知識(shí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在學(xué)習(xí)健康食品單元時(shí)可能遇到的困難包括：理解健康飲食的概念和重要性；掌握與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)詞匯；運(yùn)用英語(yǔ)描述健康食品的特點(diǎn)和烹飪方法。此外，學(xué)生在將新學(xué)的詞匯和句型應(yīng)用到實(shí)際情境中時(shí)，可能因?yàn)檎Z(yǔ)法結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性而感到挑戰(zhàn)。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源-硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、錄音機(jī)、音響

-課程平臺(tái)：學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)平臺(tái)或班級(jí)微信群

-信息化資源：健康食品相關(guān)圖片、視頻資料、在線英語(yǔ)學(xué)習(xí)網(wǎng)站資源

-教學(xué)手段：實(shí)物展示（健康食品樣本）、角色扮演活動(dòng)、小組討論教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)健康食品的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

1.開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們認(rèn)為什么樣的食物是健康的？為什么？”

2.展示一些關(guān)于健康食品的圖片或視頻片段，如新鮮蔬菜、水果、全谷物等，讓學(xué)生初步感受健康食品的魅力或特點(diǎn)。

3.簡(jiǎn)短介紹健康食品的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

二、健康食品基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解健康食品的基本概念、組成部分和原理。

過(guò)程：

1.講解健康食品的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

2.詳細(xì)介紹健康食品的組成部分，如營(yíng)養(yǎng)成分、膳食纖維、有益微生物等，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.通過(guò)實(shí)例或案例，如地中海飲食、素食主義等，讓學(xué)生更好地理解健康食品的實(shí)際應(yīng)用或作用。

三、健康食品案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解健康食品的特性和重要性。

過(guò)程：

1.選擇幾個(gè)典型的健康食品案例進(jìn)行分析，如不同類型的健康飲食、特定人群的營(yíng)養(yǎng)需求等。

2.詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解健康食品的多樣性或復(fù)雜性。

3.引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用健康食品改善健康狀況。

4.小組討論：讓學(xué)生分組討論健康食品的未來(lái)發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

四、學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

1.將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與健康食品相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如“如何在學(xué)校食堂推廣健康食品”或“如何設(shè)計(jì)健康食譜”。

2.小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

3.每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

五、課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)健康食品的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

1.各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

2.其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

3.教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

六、課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康食品的重要性和意義。

過(guò)程：

1.簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康食品的基本概念、組成部分、案例分析等。

2.強(qiáng)調(diào)健康食品在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用健康食品。

七、課后作業(yè)

目標(biāo)：讓學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)效果，提升健康飲食的意識(shí)。

過(guò)程：

1.布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫(xiě)一篇關(guān)于健康食品的短文或報(bào)告，內(nèi)容可以包括自己了解的健康食品、如何選擇健康食品以及如何在日常生活中實(shí)踐健康飲食。

2.提醒學(xué)生下節(jié)課將進(jìn)行作業(yè)分享，鼓勵(lì)他們?cè)谡n前準(zhǔn)備。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.語(yǔ)言能力提升：

2.健康意識(shí)增強(qiáng)：

學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)健康食品的相關(guān)知識(shí)，對(duì)健康飲食有了更深入的認(rèn)識(shí)，意識(shí)到合理膳食對(duì)身體健康的重要性。學(xué)生能夠辨別出哪些食物屬于健康食品，哪些食物不利于健康，從而在日常生活中更加注重飲食健康。

3.跨文化交際能力提高：

本節(jié)課涉及的健康食品話題具有跨文化特點(diǎn)，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)不同文化背景下的健康飲食觀念，提高了跨文化交際能力。學(xué)生能夠理解并尊重不同文化背景下的飲食習(xí)慣，為未來(lái)可能遇到的跨文化交流打下基礎(chǔ)。

4.合作能力和解決問(wèn)題的能力提升：

在小組討論和課堂展示環(huán)節(jié)，學(xué)生需要與同伴合作，共同完成任務(wù)。這有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，提高他們解決實(shí)際問(wèn)題的能力。學(xué)生在討論過(guò)程中，學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)、表達(dá)、溝通和協(xié)調(diào)，為今后的學(xué)習(xí)和生活奠定了基礎(chǔ)。

5.知識(shí)遷移能力增強(qiáng)：

學(xué)生將本節(jié)課所學(xué)的健康食品知識(shí)遷移到日常生活中，如制定合理的飲食計(jì)劃、選擇健康食品等。這有助于學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，提高他們的生活品質(zhì)。

6.學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力提高：

在課堂活動(dòng)中，學(xué)生積極參與，表現(xiàn)出濃厚的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)自主探究、合作學(xué)習(xí)和課堂展示等形式，學(xué)生能夠主動(dòng)獲取知識(shí)，提高自主學(xué)習(xí)能力。

7.價(jià)值觀和人生觀的形成：

本節(jié)課所涉及的健康食品話題有助于學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀和人生觀。學(xué)生認(rèn)識(shí)到健康飲食對(duì)個(gè)人和社會(huì)的重要性，從而培養(yǎng)出關(guān)愛(ài)他人、關(guān)愛(ài)社會(huì)的品質(zhì)。教學(xué)反思與總結(jié)哎呀，這節(jié)課過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了?；叵胍幌?，我覺(jué)得自己在這節(jié)課中有做得好的地方，也有一些需要改進(jìn)的地方。

首先，我覺(jué)得導(dǎo)入新課的設(shè)計(jì)還是挺成功的。通過(guò)提問(wèn)和展示圖片、視頻，學(xué)生們很快就對(duì)健康食品產(chǎn)生了興趣，課堂氛圍也活躍起來(lái)。不過(guò)，我發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)學(xué)生還是有點(diǎn)害羞，不敢積極參與討論。這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)這個(gè)話題不太熟悉，或者是對(duì)英語(yǔ)表達(dá)不夠自信。所以，我打算在今后的教學(xué)中，多給他們一些機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)他們大膽開(kāi)口。

案例分析環(huán)節(jié)，我選擇了幾個(gè)貼近學(xué)生生活的案例，希望他們能夠從中找到共鳴。我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們?cè)谟懻摃r(shí)非常積極，提出了很多有創(chuàng)意的想法。這讓我很高興，說(shuō)明他們不僅學(xué)到了知識(shí)，還學(xué)會(huì)了如何思考問(wèn)題。不過(guò)，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在表達(dá)自己的觀點(diǎn)時(shí)，邏輯性不夠強(qiáng)，有時(shí)候會(huì)偏離主題。這可能是因?yàn)樗麄兊呐行运季S能力還有待提高。所以，我需要在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生邏輯思維能力的培養(yǎng)。

在小組討論環(huán)節(jié)，學(xué)生們表現(xiàn)出了很好的合作精神。他們能夠互相傾聽(tīng)、互相幫助，共同完成任務(wù)。這讓我覺(jué)得，小組合作是一種很好的學(xué)習(xí)方式，能夠培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些小組在討論過(guò)程中，缺乏明確的分工和目標(biāo)，導(dǎo)致討論效率不高。我需要在今后的教學(xué)中，更加注重指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行有效的小組合作。

課堂展示與點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，學(xué)生們都表現(xiàn)得非常自信。他們能夠流利地用英語(yǔ)表達(dá)自己的觀點(diǎn)，這讓我感到非常驕傲。但是，我也注意到，有些學(xué)生的展示內(nèi)容不夠豐富，缺乏深度。這可能是因?yàn)樗麄冊(cè)跍?zhǔn)備展示時(shí)，沒(méi)有充分挖掘案例的內(nèi)涵。因此，我需要在今后的教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生如何深入分析案例，提高他們的展示質(zhì)量。

最后，課堂小結(jié)和課后作業(yè)的布置，我希望能夠幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，并引導(dǎo)他們?cè)谌粘Ｉ钪袑?shí)踐健康飲食。我覺(jué)得這個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)是合理的，但是，我需要進(jìn)一步觀察學(xué)生的課后作業(yè)完成情況，以便更好地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和方法。典型例題講解在Module4HealthyfoodUnit2這一章節(jié)中，我們學(xué)習(xí)了關(guān)于健康食品的詞匯和句型。以下是一些典型例題的講解，以及相應(yīng)的補(bǔ)充和說(shuō)明。

例題1：

句子：Iprefertoeatfruitsinsteadofsweets.

解釋：這個(gè)句子中，“prefertodosthinsteadofdoingsth”是一個(gè)常用的句型，表示“寧愿做某事而不做另一件事”。在這個(gè)例題中，學(xué)生需要理解并運(yùn)用這個(gè)句型來(lái)表達(dá)自己的飲食偏好。

答案：我喜歡吃水果，而不是吃甜食。

例題2：

句子：Eatingabalanceddietisimportantformaintaininggoodhealth.

解釋：這個(gè)句子是一個(gè)復(fù)合句，其中“isimportantfor”表示“對(duì)……很重要”。學(xué)生需要理解這個(gè)句型，并能夠?qū)⑵溆糜诿枋鼋】碉嬍车闹匾浴?/p>

答案：保持均衡的飲食對(duì)保持良好的健康很重要。

例題3：

句子：Manypeoplebelievethateatingorganicfoodisbetterfortheirhealth.

解釋：這個(gè)句子中，“believethat”表示“認(rèn)為……”。學(xué)生需要學(xué)會(huì)使用這個(gè)句型來(lái)表達(dá)觀點(diǎn)或信念。

答案：許多人認(rèn)為吃有機(jī)食品對(duì)他們的健康更有益。

例題4：

句子：TheMediterraneandietincludesalotofvegetables,fruits,andwholegrains.

解釋：這個(gè)句子介紹了地中海飲食的組成部分，學(xué)生需要學(xué)會(huì)如何描述不同類型的飲食特點(diǎn)。

答案：地中海飲食包括大量的蔬菜、水果和全谷物。

例題5：

句子：Tostayhealthy,it'simportanttolimittheamountofsugarandsaltinyourdiet.

解釋：這個(gè)句子強(qiáng)調(diào)了限制飲食中糖和鹽的攝入量對(duì)健康的重要性。學(xué)生需要理解并能夠運(yùn)用這個(gè)