6 鹽和糖哪兒去了（教學(xué)設(shè)計(jì)）-蘇教版科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)

6鹽和糖哪兒去了（教學(xué)設(shè)計(jì)）-蘇教版科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）6鹽和糖哪兒去了（教學(xué)設(shè)計(jì)）-蘇教版科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)教學(xué)內(nèi)容教材：蘇教版科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)

內(nèi)容：鹽和糖哪兒去了？通過實(shí)驗(yàn)探究鹽和糖在水中的溶解現(xiàn)象，了解溶解的基本原理，學(xué)會(huì)觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和科學(xué)探究精神。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。

2.增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手操作和實(shí)驗(yàn)探究的實(shí)踐能力。

3.培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維，理解溶解原理。

4.提升學(xué)生合作交流，共同解決問題的能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識(shí)：一年級(jí)學(xué)生可能已經(jīng)接觸過簡(jiǎn)單的物質(zhì)分類和基本物理現(xiàn)象，對(duì)固體和液體有一定的認(rèn)識(shí)，但具體到溶解現(xiàn)象的原理和過程了解有限。

2.學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：一年級(jí)學(xué)生對(duì)新鮮事物充滿好奇，對(duì)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)有較高的興趣。他們的動(dòng)手操作能力初步形成，但還需加強(qiáng)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生可能更傾向于動(dòng)手操作和直觀體驗(yàn)，而另一部分學(xué)生可能更依賴視覺和聽覺信息。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學(xué)生在進(jìn)行溶解實(shí)驗(yàn)時(shí)，可能會(huì)遇到實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的問題，如攪拌不均勻、水量控制不準(zhǔn)確等。此外，學(xué)生可能對(duì)溶解的原理理解不夠深入，難以將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與理論知識(shí)相結(jié)合。在合作交流中，可能存在表達(dá)不清、溝通不暢的情況，影響實(shí)驗(yàn)效果和合作學(xué)習(xí)。教學(xué)資源-實(shí)物資源：鹽、糖、水、透明容器、攪拌棒、滴管

-軟件資源：科學(xué)實(shí)驗(yàn)軟件（如虛擬實(shí)驗(yàn)室軟件）

-課程平臺(tái)：學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)

-信息化資源：溶解實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻、溶解原理動(dòng)畫

-教學(xué)手段：實(shí)驗(yàn)演示、小組討論、互動(dòng)游戲教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“鹽和糖哪兒去了？”課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“為什么鹽和糖會(huì)溶解在水中？”“溶解的速度快慢受哪些因素影響？”引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解溶解的基本概念。

思考預(yù)習(xí)問題：針對(duì)預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學(xué)生提前了解溶解現(xiàn)象，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過故事“小熊的糖果店”引出課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解溶解的原理，結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如鹽和糖在水中溶解的過程。

組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)“溶解實(shí)驗(yàn)”活動(dòng)，讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄溶解過程。

解答疑問：針對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動(dòng)：積極參與實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，觀察溶解現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

提問與討論：針對(duì)實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象，提出問題并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解溶解的原理。

實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)“溶解實(shí)驗(yàn)”活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握溶解現(xiàn)象。

合作學(xué)習(xí)法：通過小組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解溶解的原理，掌握溶解現(xiàn)象。

通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和科學(xué)探究能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：布置“家中物品溶解實(shí)驗(yàn)”作業(yè)，讓學(xué)生在家進(jìn)行簡(jiǎn)單的溶解實(shí)驗(yàn)，并記錄結(jié)果。

提供拓展資源：提供關(guān)于溶解現(xiàn)象的科普書籍和視頻，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的溶解知識(shí)點(diǎn)和技能。

通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。拓展與延伸1.拓展閱讀材料

-《生活中的溶解現(xiàn)象》科普書籍：介紹日常生活中常見的溶解現(xiàn)象，如鹽、糖、洗滌劑等在生活中的應(yīng)用，以及溶解的原理和影響。

-《化學(xué)啟蒙》科普雜志：介紹化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，包括物質(zhì)的分類、化學(xué)反應(yīng)等，適合小學(xué)生閱讀，幫助他們對(duì)化學(xué)產(chǎn)生興趣。

-《趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)》實(shí)驗(yàn)手冊(cè)：提供一系列有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在動(dòng)手操作中學(xué)習(xí)溶解現(xiàn)象，激發(fā)他們的好奇心和探索精神。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究

-學(xué)生可以嘗試在家中進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：

-將不同的固體物質(zhì)（如鹽、糖、面粉、沙子等）分別加入水中，觀察它們的溶解情況，并記錄下來(lái)。

-嘗試改變水的溫度、攪拌速度等因素，觀察溶解速度的變化，并分析原因。

-探索不同溶劑（如酒精、油等）對(duì)固體物質(zhì)的溶解能力，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

-學(xué)生可以查閱相關(guān)資料，了解溶解現(xiàn)象在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用，如：

-工業(yè)生產(chǎn)中，溶解現(xiàn)象在制造化肥、藥品、洗滌劑等過程中的應(yīng)用。

-農(nóng)業(yè)上，溶解現(xiàn)象在植物生長(zhǎng)、土壤改良等方面的作用。

-醫(yī)學(xué)上，溶解現(xiàn)象在藥物制備、消毒、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等方面的應(yīng)用。

-學(xué)生可以結(jié)合所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于溶解現(xiàn)象的科普小講座，向同學(xué)或家人介紹溶解現(xiàn)象的原理和應(yīng)用。

-鼓勵(lì)學(xué)生參加學(xué)校或社區(qū)組織的科學(xué)展覽，展示自己的實(shí)驗(yàn)成果和所學(xué)知識(shí)，與他人分享和交流。板書設(shè)計(jì)①溶解現(xiàn)象的定義：固體物質(zhì)在液體中溶解的過程。

②溶解條件：固體物質(zhì)與液體接觸，固體物質(zhì)在液體中分散成分子或離子。

③溶解現(xiàn)象的特點(diǎn)：溶解后的溶液是均一的，溶質(zhì)和溶劑的分子或離子均勻分布。

④影響溶解速度的因素：溫度、攪拌速度、溶質(zhì)的顆粒大小、溶劑的種類等。

⑤溶解的應(yīng)用：生活中的溶解現(xiàn)象，如鹽糖溶解在水中，藥物溶解在溶劑中。

⑥溶解的實(shí)驗(yàn)步驟：準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行溶解實(shí)驗(yàn)，觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

⑦溶解的原理圖示：用簡(jiǎn)單的圖示表示溶解過程，包括溶質(zhì)、溶劑、溶液等。

⑧實(shí)驗(yàn)觀察記錄：記錄實(shí)驗(yàn)過程中觀察到的現(xiàn)象，如溶解速度、溶解程度等。

⑨實(shí)驗(yàn)結(jié)論：總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說明溶解現(xiàn)象的原理和影響因素。

⑩拓展知識(shí)：簡(jiǎn)單介紹溶解現(xiàn)象在科學(xué)研究和生活中的應(yīng)用。典型例題講解例題1：將10克食鹽溶解在100毫升水中，計(jì)算食鹽在水中的溶解度。

解答：食鹽在水中的溶解度通常以克/100毫升來(lái)表示。在這個(gè)例子中，10克食鹽溶解在100毫升水中，所以食鹽的溶解度為10克/100毫升。

例題2：在25℃下，50克水最多可以溶解多少克食鹽？

解答：假設(shè)在25℃下，水的溶解度為35克/100毫升。那么，50克水最多可以溶解的食鹽為：

(35克/100毫升)×(50毫升/100毫升)=17.5克

所以，50克水最多可以溶解17.5克食鹽。

例題3：一個(gè)裝有20克食鹽的瓶子中加入80毫升水，充分?jǐn)嚢韬?，發(fā)現(xiàn)溶液中食鹽沒有完全溶解。請(qǐng)問這瓶溶液中食鹽的溶解度是多少？

解答：由于食鹽沒有完全溶解，說明溶液中食鹽的溶解度小于20克/80毫升。我們可以假設(shè)在80毫升水中最多溶解的食鹽為x克，那么：

x克/80毫升=溶解度

根據(jù)題目信息，我們知道溶解度小于20克/80毫升，即：

x<20克/80毫升

為了求出具體的溶解度，我們需要知道在80毫升水中溶解了多少克食鹽。假設(shè)實(shí)際溶解了y克食鹽，那么：

y克/80毫升=溶解度

由于食鹽沒有完全溶解，我們可以推斷溶解度應(yīng)該小于y克/80毫升。因此，我們可以通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步確定溶解度。

例題4：在室溫下，將5克糖溶解在25毫升水中，請(qǐng)問這瓶溶液中糖的溶解度是多少？

解答：糖的溶解度通常以克/100毫升來(lái)表示。在這個(gè)例子中，5克糖溶解在25毫升水中，我們可以計(jì)算出溶解度為：

(5克/25毫升)×(100毫升/25毫升)=20克/100毫升

所以，這瓶溶液中糖的溶解度為20克/100毫升。

例題5：如果10克糖在20毫升水中沒有完全溶解，那么在相同條件下，30毫升水中最多可以溶解多少克糖？

解答：由于糖的溶解度隨水量增加而增加，但不是線性增加，我們需要知道在20毫升水中糖的最大溶解量。假設(shè)在20毫升水中糖的最大溶解量為x克，那么：

x克/20毫升=溶解度

由于10克糖沒有完全溶解，我們可以推斷在20毫升水中糖的溶解度小于10克/20毫升?，F(xiàn)在，我們要計(jì)算在30毫升水中糖的最大溶解量。根據(jù)比例關(guān)系，我們可以得出：

(10克/20毫升)×(30毫升/20毫升)=15克

所以，在相同條件下，30毫升水中最多可以溶解15克糖。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

課堂表現(xiàn)評(píng)價(jià)將關(guān)注學(xué)生的參與度、注意力集中程度和積極互動(dòng)情況。教師將觀察學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作、小組討論和課堂提問中的表現(xiàn)，記錄以下方面：

-學(xué)生是否能夠按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，并注意安全規(guī)范。

-學(xué)生在小組討論中是否能夠積極參與，提出有建設(shè)性的意見。

-學(xué)生是否能夠認(rèn)真聽講，對(duì)提出的問題給予積極思考。

2.小組討論成果展示：

小組討論成果展示的評(píng)價(jià)將關(guān)注學(xué)生的合作能力、溝通技巧和解決問題的能力。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括：

-小組成員之間的分工合作是否明確，是否能夠共同完成任務(wù)。

-學(xué)生在展示成果時(shí)是否能夠清晰、有條理地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

-學(xué)生是否能夠針對(duì)討論中的問題提出合理的解決方案。

3.隨堂測(cè)試：

隨堂測(cè)試將用于評(píng)估學(xué)生對(duì)溶解現(xiàn)象知識(shí)的掌握程度。測(cè)試將包括選擇題和簡(jiǎn)答題，評(píng)價(jià)內(nèi)容包括：

-學(xué)生是否能夠正確回答關(guān)于溶解度、溶解條件、溶解現(xiàn)象特點(diǎn)等問題。

-學(xué)生是否能夠解釋實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，并能夠?qū)⒗碚撝R(shí)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果相結(jié)合。

4.學(xué)生自評(píng)與互評(píng)：

學(xué)生自評(píng)與互評(píng)將鼓勵(lì)學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過程，并從同伴那里獲得反饋。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括：

-學(xué)生是否能夠?qū)ψ约旱膶W(xué)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，包括優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方。

-學(xué)生是否能夠提供建設(shè)性的