大腸桿菌與幼畜疾病

1、幼畜禽大腸桿菌疾病的防治研究寶泉摘要本文利用獸醫(yī)學(xué)和家畜衛(wèi)生學(xué)的理論知識，研究了大腸桿菌對幼畜禽的危害及防治，對大腸桿菌的病原菌、發(fā)病機(jī)制、幼畜禽病癥及防治措施做了一番較為深入的探討和研究。關(guān)鍵詞：大腸桿菌幼畜禽發(fā)病機(jī)制防治措施1、引言大腸桿菌是各種家畜易患的傳染病，特別是初生幼畜禽易感?；夹笠試?yán)重腹瀉和敗血癥為主癥，嚴(yán)重者造成死亡，給畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來重大損失。現(xiàn)就大腸桿菌病的病原菌，發(fā)病機(jī)制，幼畜禽癥狀及防治措施簡述如下：2、病原菌剖析大腸桿菌（亦稱埃希氏大腸桿菌）是動(dòng)物腸道內(nèi)的正常寄生菌，是動(dòng)物腸道后段的常駐菌。初生幼畜當(dāng)其首次接觸外界環(huán)境時(shí)，即有大腸桿菌從口腔進(jìn)入消化道，并在消化道的后段大

2、量繁殖，以后即終生存在，并從糞便散播至周圍環(huán)境。肉食獸與雜食獸腸道內(nèi)的大腸桿菌比草食獸更多，每克糞便含菌達(dá)數(shù)十億個(gè)。因此，如果在飲水中或食物中發(fā)現(xiàn)有一定量的本菌，說明已有糞便污染。所以，對食物或飲水的衛(wèi)生檢驗(yàn)，往往以所含大腸菌的多少作為衛(wèi)生指標(biāo)。一般來說，大腸桿菌對動(dòng)物是有益的，但也有一些類型能夠引起疾病。大腸桿菌是腸桿菌科中的一個(gè)屬，即埃希氏大腸桿菌。本菌為革蘭氏染色陰性，無芽胞，一般不形成莢膜的短桿菌，兩端鈍圓，具有周鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，兼性厭氧，對碳水化合物發(fā)酵能力強(qiáng)。本菌對外界不利因素的抵抗力較弱，50加熱30分鐘，60加熱15分鐘即死亡，常用的消毒藥均易將其殺死。大腸桿菌的類型很多，有菌體

3、抗原“O”，表面抗原“K”和鞭毛抗原“H”三種。“O”，抗原已分出157種，“K”抗原有99種，“H”抗原有52種。根據(jù)抗原成份，將病原性大腸桿菌分為許多血清型，引起一種動(dòng)物發(fā)病的大腸桿菌常為一定的血清型，一個(gè)畜群如不由外地引進(jìn)同種家畜，其病原菌株常為一定的12種血清型。3、發(fā)病機(jī)制分析病原性大腸桿菌與動(dòng)物腸道內(nèi)正常寄居的非致病性大腸桿菌在形態(tài)，染色反應(yīng)，培養(yǎng)特性和生化反應(yīng)等方面沒有差別，但抗原構(gòu)造不同。病原性菌株一般能產(chǎn)生1種內(nèi)毒素和12種腸毒素。內(nèi)毒素能耐高熱，100經(jīng)30分鐘才能破壞，而腸毒素則不同，腸毒素有2種，一種不耐熱（LT），有抗原性，分子量大（75106），60經(jīng)10分鐘被破壞

4、；另一種耐熱（ST），無抗原性，分子量?。?00010000），須60以上溫度和較長時(shí)間才被破壞。病原性大腸桿菌進(jìn)入消化道內(nèi)，首先必須耐過宿主的抗菌作用，然后才能引起發(fā)病。3.1、定植，病原性菌株耐過胃酸后，進(jìn)入小腸前段，在正常情況下，小腸前段不適于大腸桿菌繁殖。但當(dāng)這段腸道內(nèi)的環(huán)境改變時(shí)，就為病原性大腸桿菌的繁殖提供了適宜的條件。3.2、腸毒素的作用。腸致病性菌株的（LT）分子能結(jié)合小腸上皮細(xì)胞，并刺激環(huán)腺甙酶，引起細(xì)胞內(nèi)環(huán)磷酸腺甙積聚，結(jié)果使重碳酸和鈉的交換增加，細(xì)胞內(nèi)的水份滲入腸腔。引起腹瀉和脫水。3.3、內(nèi)毒素的作用。大腸桿菌“O“抗原系光滑型細(xì)菌的菌體抗原，屬多糖一磷脂與蛋白質(zhì)的復(fù)合

5、物，即菌體的內(nèi)毒素，能引起內(nèi)毒素血癥，主要表現(xiàn)為血癥急性下降，嘔吐，體溫升高，里急后重，血管內(nèi)凝血和血細(xì)胞先減少后增多。內(nèi)毒素休克的病變?yōu)閮?nèi)臟血液瘀積，小膽管結(jié)締組織水腫，漿膜腔液體過多，胃粘膜出血，肺有瘀血性或滲出性出血變化。3.4、過敏反應(yīng)。幼畜在產(chǎn)前由母畜子宮，產(chǎn)后由初乳和接觸外界大腸桿菌，獲得或產(chǎn)生特異大腸桿菌抗體，使組織致敏。當(dāng)病原性大腸桿菌在腸內(nèi)繁殖時(shí)，釋出的抗原被吸收，引起過敏反應(yīng)，發(fā)生腹瀉，水腫及其它病狀。3.5、生化反應(yīng)。大多數(shù)菌株都能發(fā)酵醣類產(chǎn)酸產(chǎn)氣，所產(chǎn)的氣體中CO2和H2各占等量。動(dòng)物胃腸消化過程中碳水化合物分解產(chǎn)生醣類。由于致病菌大量繁殖，醣類被分解，因此在動(dòng)物的腸道

6、和血液中酸和CO2的濃度逐步升高，造成有機(jī)體酸中毒和缺氧。通過以上機(jī)制可以看出，病原性大腸桿菌耐過宿主的抗菌作用進(jìn)入消化道，遇到適宜環(huán)境，即大量繁殖，而機(jī)體又缺乏足夠的特殊抗體，于是便通過不同機(jī)制引起幼畜發(fā)病。4、不同血清型的大腸桿菌對幼畜禽致病的關(guān)系大腸桿菌的不同血清型常使不同的動(dòng)物發(fā)病，但也有好幾種血清型能對多種動(dòng)物致病，是新生幼畜易感的腸道傳染病。本菌對幼畜消化道的致病特性往往和它產(chǎn)生有毒物質(zhì)的能力有關(guān)?，F(xiàn)將對不同畜禽致病的菌型加以簡單介紹。4.1、 家禽。主要為幼雛的疾病，尤以大群飼養(yǎng)的雛雞易發(fā)。常見的有敗血癥，腹膜炎，氣管炎，肉芽腫等。對成年母雞及產(chǎn)卵母鵝能導(dǎo)致患損失嚴(yán)重的卵黃性腹膜

7、炎。雛雞中常見的致病型為O1：K1、O2：K1和O78：K80，較少的有O8：K1，O15和O18等。母雞已發(fā)現(xiàn)的致病型為O141：K85和O7：K1等。4.2、幼兔。常在斷乳前后發(fā)生腹瀉。常由O85，O119和O18等型引起。4.3、犢牛。主要危害未飼喂初乳的1周齡內(nèi)的新生犢牛，呈現(xiàn)下痢及敗血癥。常見的菌型有O78：K80，在腸型疾病中也發(fā)現(xiàn)有O137：K89，其次為O8，O101，O115，O15和O28等。4.4、幼駒。主要危害23日齡的新生幼駒，47日齡者也能發(fā)病。每年的4月末至5月初發(fā)病較多。呈現(xiàn)下痢及敗血癥。引起發(fā)病的常見血清型為O8，O9。O78。O101等4.5、羔羊。以28日

8、齡和23周齡的羔羊發(fā)病較多，有些地方38月齡的羊也有發(fā)生。主要以O(shè)78：K89為最多，其次為O1，O18，O37，O39。O42，O27，O17，O48，O55等。4.6、仔豬。在仔豬中，本病通常以3種形式出現(xiàn)。以1周齡以內(nèi)的新生仔豬最易感，發(fā)病后仔豬拉黃色稀糞，致死率高，常稱為仔豬黃痢；1周齡以上，1月齡以下的仔豬也可感染，但與飼養(yǎng)條件的好壞有較密切的關(guān)系，發(fā)病后拉乳白色或灰白色粘稠腥臭糞便，致死率較仔豬黃痢低，常稱為仔豬白?。粩嗳楹蟮男∝i，還可以由某些溶血性大腸桿菌引起水腫病，死亡率也很高。患白痢的仔豬腸內(nèi)的菌型，也常見于正常的仔豬。因此，該病可能由于菌系失調(diào)或過敏反應(yīng)所引起。黃痢和水腫病

9、豬中所分離的本菌常屬于近似的幾種血清型，多具有K88及產(chǎn)生腸毒素的能力。最常見的OK群是O8：K87K88ac，O138：K81，O139：K82，O14：K85，O147：K89K88ac，O115，O149：K91K88，O157：K88ac和O60等。另外，大腸桿菌病也是嬰幼兒常見的傳染病，嬰兒痢的性質(zhì)和初生幼畜的大腸桿菌病相似。其主要菌型為O26，O56及O111，還有其它約20個(gè)菌型。日本經(jīng)常流行的大腸桿菌病就是由O157所引起的。5、大腸桿菌病的綜合防治5.1、大腸桿菌病的免疫。新生幼畜無菌血癥的大腸桿菌腹瀉，其免疫力取決于小腸內(nèi)是否有足夠量的特異性抗體，主要是免疫球蛋白LgA。因

10、此要盡早地飼喂初乳。若飼喂過遲（如犢牛在2436小時(shí)后，有的甚至在68小時(shí)后），則對初乳中的免疫球蛋白不能吸收或吸收大為減少。同時(shí)，新生幼畜血液中的免疫球蛋白也主要來源于初乳，不喂初乳的幼畜，其血液中免疫球蛋白的量最低，容易使腸道內(nèi)的大腸桿菌侵入血液，引起菌血癥或敗血癥，所以有人用相應(yīng)菌株制備的疫苗，給臨產(chǎn)母畜體內(nèi)接種，以提高初乳中特異性抗體的含量；在臨產(chǎn)前1030天給母豬口服腸道病株大腸桿菌培養(yǎng)物，使其乳豬獲得對抗同源菌株的堅(jiān)強(qiáng)保護(hù)力；或給新生幼畜口服，注射高免血清。幼畜對大腸相桿菌的免疫主要還依靠母源抗體。因此，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高母幼畜禽的體質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力，搞好環(huán)境衛(wèi)生，減少有機(jī)體與病原

11、微生物接觸的機(jī)會(huì)，是預(yù)防傳染病發(fā)生的基礎(chǔ)條件。故畜禽舍設(shè)計(jì)要合理，設(shè)備齊全，做到冬暖夏涼，防寒保溫，適宜于母幼畜生長發(fā)育；注意畜禽舍設(shè)備，飲水，飼養(yǎng)，人員的衛(wèi)生，制定消毒和防疫措施，以免傳入新的致病性大腸桿菌；改善和加強(qiáng)母幼畜禽的飼養(yǎng)管理，保證胎兒在母體內(nèi)的正常發(fā)育，母畜產(chǎn)后能分泌良好的乳汁，以滿足新生幼畜獲得母源抗體和保證營養(yǎng)需要，從而增強(qiáng)體質(zhì)及抗病能力。5.2、大腸桿菌病的藥物防治雛禽大腸桿菌病的預(yù)防，首先從種禽抓起，嚴(yán)格淘汰帶菌者；其次，抓好種蛋和孵化室的消毒。種蛋選用600倍的百毒殺水溶液消毒，孵化室和孵化器采用甲醛熏蒸消毒。雛禽在進(jìn)食前用慶大霉素飲水預(yù)防，一次量按11、5mg/公斤體

12、重溶解在飲水中，雛雞稍大后選用對大腸桿菌敏感的藥物混合在飼料或飲水中進(jìn)行預(yù)防治療。如在飲料或飲水中加入0.04%(含療量)和0.02%(預(yù)防量)的呋喃唑酮，連用2周。也可用氯霉素按每公斤飼料0.2克的劑量拌入飼料,連用56天.仔豬，犢牛，幼駒和羔羊大腸桿菌病的防治，可用呋喃唑酮，每公斤體重510mg，或氟哌酸每公斤體重25mg口服預(yù)防。發(fā)病后用新霉素，氯霉素針劑按每公斤體重520mg肌注，每日12次，或用中藥制劑黃連素，按每公斤體重12毫升治療。如果結(jié)合臨床癥狀配伍使用其它藥品進(jìn)行輔助治療，效果更好。近幾年來，市場上銷售的殺痢王，殺痢癥，消炎王，腐殖酸鈉等藥品對預(yù)防和治療大腸桿菌都有顯著的療效

13、，可在臨床實(shí)踐中選擇應(yīng)用。6、結(jié)論6.1、大腸桿菌是動(dòng)物腸道內(nèi)正常寄生菌，是動(dòng)物腸道后段的常駐菌，一般來說，大腸桿菌對動(dòng)物是有益的，但有一些類型能夠引起疾病，病原性大腸桿菌與非致病性大腸桿菌在形態(tài)、染色反應(yīng)，培養(yǎng)特性和生化反應(yīng)等方面沒有差別，但抗原構(gòu)造不同，病原性菌株一般能產(chǎn)生一種內(nèi)毒素和12種腸毒素。6.2、致病性大腸桿菌菌體抗原屬多糖一磷脂與蛋白質(zhì)復(fù)合物即菌體內(nèi)毒素，能引起內(nèi)毒素血癥，主要表現(xiàn)為血壓急性下降、嘔吐、體溫升高，里急后重，血管內(nèi)凝血和血細(xì)胞先減少后增多，內(nèi)毒素休克的病變?yōu)閮?nèi)臟血液瘀積，小膽管結(jié)締組織水腫漿膜腔液體過多，胃粘膜出血，肺有瘀血性或滲出性出血變化。致病性大腸桿菌菌株的（LT）分子能結(jié)合小腸上皮細(xì)胞，并刺激環(huán)腺甙酶，引起細(xì)胞內(nèi)環(huán)磷酸腺甙積聚，結(jié)果使重碳酸和鈉的交換增加，細(xì)胞內(nèi)的水份滲入，腸腔引起腹瀉和脫水。6.3、大腸桿菌病的綜合防治，一方面抓好預(yù)防，主要是提高幼畜禽的抗病能力