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1、第1節(jié) 植物激素第 1周第3、4 課時(shí)課題:植物激素調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育的五大類激素 植物激素的應(yīng)用教學(xué)目標(biāo)知 識(shí)與技 能1、 列舉五類植物激素的主要生理作用2、 分析歸納單一植物激素作用的兩重性3、 舉例說(shuō)明植物激素間的相互作用4、 評(píng)述植物激素在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用價(jià)值過(guò) 程與方 法能依據(jù)植物激素生理作用,解釋植物生長(zhǎng)、發(fā)育、衰老等生命現(xiàn)象情 感態(tài) 度價(jià)值觀評(píng)價(jià)植物激素在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用價(jià)值,認(rèn)同科學(xué)通過(guò)技術(shù)服務(wù)于社會(huì)課 型新課教學(xué)重點(diǎn)分析歸納單一植物激素生理作用的兩重性教學(xué)難點(diǎn)對(duì)單一植物激素生理作用兩重性的理解評(píng)述植物激素在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用價(jià)值教學(xué)方法講授、分析、討論相結(jié)合的方法教學(xué)媒體ppt教
2、 學(xué)參考資料教參 課標(biāo) 北京市教學(xué)指導(dǎo)意見和模塊學(xué)習(xí)要求 基礎(chǔ)生命科學(xué) 植物生理學(xué)、普通生物學(xué)作 業(yè)板書設(shè)計(jì)三、植物激素的生理作用1、單一植物激素作用的特點(diǎn)兩重性2、五類植物激素的生理作用四、植物激素間的相互作用五、植物激素的應(yīng)用課后反思教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)備 注導(dǎo)入展示:如圖1所示,將幼小植株在適宜條件下橫放,莖彎曲向上生長(zhǎng)(背地生長(zhǎng)),根彎曲向下生長(zhǎng)(向地生長(zhǎng))。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢? 這與重力引起生長(zhǎng)素分布不均勻和生長(zhǎng)素的生理作用特點(diǎn)有關(guān)(板書三、植物激素的生理作用)。 思考聯(lián)系上節(jié)課的思考習(xí)題三、1、單一植物激素作用的特點(diǎn)兩重性討論: 1、A、B處生長(zhǎng)素濃度誰(shuí)高?C、D呢?2、在
3、莖端,近地側(cè)和遠(yuǎn)地側(cè)哪一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)得快?在根端呢?為什么?(上節(jié)課的思考習(xí)題)總結(jié):由于重力作用,生長(zhǎng)素在近地側(cè)的濃度高。在莖端,生長(zhǎng)素濃度高的近地側(cè)生長(zhǎng)快;而在根端,則是生長(zhǎng)素濃度低的遠(yuǎn)地側(cè)生長(zhǎng)快。可見,生長(zhǎng)素對(duì)促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用并不簡(jiǎn)單。展示:生長(zhǎng)素濃度與所起作用的關(guān)系:圖21、 對(duì)于不同的器官來(lái)說(shuō),生長(zhǎng)素促進(jìn)生長(zhǎng)的最適濃度相同嗎? 生長(zhǎng)素促進(jìn)植物生長(zhǎng)存在一個(gè)最適濃度,且促進(jìn)不同器官生長(zhǎng)的最適濃度不同,根所需的最適濃度最低,芽居中,莖最高。2、 對(duì)于同一器官來(lái)說(shuō),生長(zhǎng)素的作用與濃度有什么關(guān)系?圖中曲線上升段表示_,零軸以上的下降段表示_,零軸以下的下降段表示_。 對(duì)于同一器官來(lái)說(shuō),在低于最
4、適濃度的范圍內(nèi),隨濃度的提高,生長(zhǎng)素對(duì)生長(zhǎng)所起的促進(jìn)作用逐漸增強(qiáng);超過(guò)最適濃度后,促進(jìn)作用逐漸減弱甚至?xí)种粕L(zhǎng)。 3、 表示芽的曲線與零軸交點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的生長(zhǎng)素濃度對(duì)根、芽、莖生長(zhǎng)所起的作用有什么不同?對(duì)于不同器官而言,同一濃度的生長(zhǎng)素所起的作用性質(zhì)(促進(jìn)、抑制或無(wú)影響)和程度可能不同。總結(jié):生長(zhǎng)素的不同濃度對(duì)同一器官、同一濃度對(duì)不同器官所起的促進(jìn)和抑制作用性質(zhì)相反的特點(diǎn),稱為生長(zhǎng)素生理作用的兩重性??偨Y(jié):生長(zhǎng)素作用兩重性的相關(guān)因素:(1)生長(zhǎng)素濃度:對(duì)同一器官而言低濃度促進(jìn)生長(zhǎng),高濃度抑制生長(zhǎng),甚至殺死植物(2)植物器官種類:同一植物的不同器官對(duì)生長(zhǎng)素濃度的反應(yīng)不一樣。(3)細(xì)胞成熟情況:幼嫩
5、的細(xì)胞對(duì)生長(zhǎng)素敏感,老細(xì)胞則比較遲鈍(4)植物的種類:雙子葉植物一般比單子葉植物對(duì)生長(zhǎng)素敏感。提示和總結(jié):根和莖對(duì)生長(zhǎng)素的敏感性不同。較低濃度生長(zhǎng)素對(duì)根遠(yuǎn)地側(cè)起促進(jìn)作用,較高濃度生長(zhǎng)素對(duì)根近地側(cè)起抑制作用。較低濃度生長(zhǎng)素對(duì)莖遠(yuǎn)地側(cè)起較小促進(jìn)作用,較高濃度生長(zhǎng)素對(duì)莖近地側(cè)起較大促進(jìn)作用。展示:如圖3。講述圖中1所示的現(xiàn)象叫做莖的頂端優(yōu)勢(shì)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,請(qǐng)你嘗試對(duì)莖的頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象進(jìn)行解釋。提示和總結(jié):由于植物頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素逐漸向下運(yùn)輸,離頂芽越近的側(cè)芽部位生長(zhǎng)素濃度越高,其發(fā)育受到生長(zhǎng)素的抑制作用越強(qiáng)。反饋:可以用生長(zhǎng)素作用的兩重性原理解釋的是:A根的向地生長(zhǎng)B莖的向光生長(zhǎng)C莖的背地生長(zhǎng) D莖的
6、頂端優(yōu)勢(shì)思考與討論:生產(chǎn)上有哪些利用根的向地性、莖的背地性和頂端優(yōu)勢(shì)的例子?哪些情況下又需要解除莖的頂端優(yōu)勢(shì)?提示:拋秧利用根的向地性和莖的背地性,培育經(jīng)濟(jì)速生林利用頂端優(yōu)勢(shì),果樹和棉花生產(chǎn)等需要解除莖的頂端優(yōu)勢(shì),進(jìn)行整枝、打頂?shù)取?講述:這些生產(chǎn)措施都是對(duì)植物體內(nèi)天然生長(zhǎng)素作用的直接應(yīng)用。由于植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的含量少,提取難,人們合成了一些與天然生長(zhǎng)素作用相似、結(jié)構(gòu)不同的生長(zhǎng)素類似物,如NAA、2,4D等,應(yīng)用在防止果實(shí)和葉片脫落、增加坐果、培育無(wú)子果實(shí)、促使插條生根等許多方面。分析,討論分析,討論,填空1討論:生長(zhǎng)素對(duì)圖1中根遠(yuǎn)地側(cè)和近地側(cè)所起的作用是什么? 2討論:生長(zhǎng)素對(duì)圖1中莖遠(yuǎn)地側(cè)和
7、近地側(cè)所起的作用是什么? 3嘗試對(duì)橫放的植物莖背地生長(zhǎng)和根向地生長(zhǎng)進(jìn)行解釋。 解釋頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象知識(shí)的構(gòu)建,得出結(jié)論舉例運(yùn)用剛學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用剛學(xué)到的知識(shí)2、其它植物激素的生理作用除生長(zhǎng)素外,現(xiàn)在公認(rèn)在植物體內(nèi)還存在赤霉素等其它四種植物激素。這四種植物激素又都有哪些生理作用?投影課本p6表格1 各種植物激素的合成部位、分布和主要作用,請(qǐng)讀表比較。歸納補(bǔ)充:植物激素一般沒(méi)有像動(dòng)物激素那樣專門的合成器官。赤霉素較多存在于植株生長(zhǎng)旺盛的部位,還能解除休眠;細(xì)胞分裂素主要分布于進(jìn)行細(xì)胞分裂的部位,還能延緩葉片衰老;脫落酸在逆境條件下會(huì)增多,還能抑制種子萌發(fā)、促進(jìn)休眠;乙烯能促進(jìn)葉片和果實(shí)脫落等。讀表p6表
8、格1四、植物激素的生理作用設(shè)疑激趣:我們已知,植物生長(zhǎng)素的作用即使是對(duì)于同一植物組織或器官也會(huì)因濃度的不同而表現(xiàn)出兩重性。但你知道這其中的原因嗎?提供資料:(人教版P54) “用生長(zhǎng)素處理黃化豌豆幼苗切段實(shí)驗(yàn)的研究”內(nèi)容,并思考:1、為什么高濃度生長(zhǎng)素會(huì)抑制植物生長(zhǎng)?總結(jié):低濃度生長(zhǎng)素促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng)。高濃度生長(zhǎng)素可誘導(dǎo)乙烯的合成,乙烯有抑制細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用。進(jìn)一步提問(wèn):2、你能嘗試解釋為什么生長(zhǎng)素既能防止落花落果,又能疏花疏果嗎?低促高抑小結(jié):通過(guò)上面的兩個(gè)例子說(shuō)明生長(zhǎng)素和乙烯在植物生長(zhǎng)的不同階段相互作用調(diào)節(jié)植物體的生長(zhǎng)。進(jìn)一步說(shuō)明:在對(duì)植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)過(guò)程中,不同植物激素并不是孤立地起作用的
9、。請(qǐng)你將所學(xué)各類植物激素的生理作用加工整理成下表(投影展示)并完成填表(表格見后)。簡(jiǎn)要?dú)w納:目前公認(rèn)的五大類植物激素,從總體上看,生長(zhǎng)素類、赤霉素類和細(xì)胞分裂素類都是促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì),脫落酸是一種抑制植物生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì),而乙烯則主要是一種促進(jìn)器官成熟的物質(zhì)。由表可見,植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程,不是受單一植物激素的調(diào)節(jié),而是由多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)。在對(duì)植物同一生理活動(dòng)的調(diào)節(jié)過(guò)程中,有的相關(guān)激素表現(xiàn)為共同促進(jìn)或是抑制,比如落葉現(xiàn)象,正是秋季日照漸短,植物體內(nèi)促進(jìn)器官脫落的激素脫落酸和乙烯含量增多共同作用的結(jié)果,以使植物體適應(yīng)即將來(lái)臨的冬季低溫環(huán)境;有的表現(xiàn)為一個(gè)促進(jìn),另一個(gè)則抑制,如赤霉素和
10、脫落酸對(duì)植物生長(zhǎng)和休眠的調(diào)節(jié),前者是打破休眠,促進(jìn)生長(zhǎng),而后者是促進(jìn)休眠,抑制生長(zhǎng)。設(shè)疑激趣:有一句話叫“落葉知秋”,每年的秋天一些樹木都會(huì)落葉,這是因?yàn)槭艿街参锛に氐恼{(diào)節(jié)??墒?,落葉為什么能“知秋”呢?(聯(lián)想遺傳部分的內(nèi)容)提供資料:人教版課本P54有關(guān)“植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。自主尋求答案:在根本上是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果。補(bǔ)充:植物激素不過(guò)是因應(yīng)外界環(huán)境條件的變化,對(duì)基因組的表達(dá)進(jìn)行調(diào)節(jié)而已。激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的一部分,植物激素的作用重在“調(diào)節(jié)”二字,主要是影響植物生長(zhǎng)發(fā)育的速度快慢等,改變不了植物生長(zhǎng)發(fā)育的總體進(jìn)程。思考分析思考分析劃出書上的內(nèi)容討論回答:1 植
11、物某一生理活動(dòng)僅靠一種植物激素調(diào)節(jié)嗎?2 對(duì)于植物同一生理活動(dòng)的調(diào)節(jié),各相關(guān)激素表現(xiàn)出怎樣的作用特點(diǎn)?幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)間的聯(lián)系五、植物激素的應(yīng)用講述:從植物激素的作用可以看出,植物激素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。但天然植物激素在植物體內(nèi)含量很少,生產(chǎn)上難以大規(guī)模使用。為此,人們就人工合成對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,如生長(zhǎng)素類似物等,廣泛應(yīng)用到生產(chǎn)上,并產(chǎn)生了一些人們?cè)瓉?lái)沒(méi)有預(yù)料到的影響。相比于天然植物激素,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定。例如萘乙酸、2,4D等,由于原料豐富,生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)單,可以大量制造。此外,它們還不象IAA那樣在體內(nèi)受吲哚乙酸氧化酶的破壞,
12、效果穩(wěn)定。資料1 用乙烯利催熟菠蘿的事例 提示:乙烯利溶液進(jìn)入細(xì)胞后能分解釋放乙烯。補(bǔ)充:細(xì)胞分裂素類可應(yīng)用于果蔬的保鮮等。由于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用效果與濃度、使用時(shí)期、使用方法等都有密切關(guān)系,使用得當(dāng),不會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì),甚至可以改善品質(zhì)。如果使用不當(dāng),則有可能影響品質(zhì)造成損失。植物激素在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化分解,被分解為小分子物質(zhì),從理論上講不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。資料2 赤霉素應(yīng)用于啤酒生產(chǎn)的事例這一事例說(shuō)明赤霉素具有什么作用?赤霉素還有哪些應(yīng)用?你知道嗎?講述:赤霉素能誘導(dǎo)淀粉酶合成,促進(jìn)糖化。用赤霉素溶液可打破馬鈴薯塊莖休眠。小結(jié):討論1 這是利用了乙烯的什么作用?哪些水果在上市前有可能使用了乙烯利?討論2 面對(duì)半青不熟的水果,如果你是果農(nóng),你會(huì)使用乙烯利催熟嗎?如果你是水果銷售員,你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)使用乙烯利催熟嗎?如果你作為一個(gè)消費(fèi)者,你又怎么看?為什么?討論3課本問(wèn)題探討中用木瓜催熟柿子,你有過(guò)
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