DB33T 525.2-2004 無公害油茶籽油 第2部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

DB33/T 525.22004浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2005-01-23 實(shí)施2004-12-23 發(fā)布無公害油茶籽油第2部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)on-environmental pollution oil-tea camellia seed oilPart2: Guidelines of production techniqueDB33/T 525.22004DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS 65.020.40B 665前 言油茶是我國特有的木本食用油料樹種，其產(chǎn)品油茶籽油是高級(jí)保健食用油，浙江省是我國油茶的主產(chǎn)區(qū)。為促進(jìn)我省油茶生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展，滿足國內(nèi)外市場的需求，保障身體健康，特制無公害油茶籽油系列標(biāo)準(zhǔn)。DB33/ 5252004無公害油茶籽油按部分發(fā)布，分為三個(gè)部分：第1部分： 產(chǎn)地環(huán)境第2部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第3部分：質(zhì)量安全要求本部分為DB33/ 5252004無公害油茶籽油的第2部分。本部分由浙江省林業(yè)廳提出并歸口。本部分起草單位：浙江省林業(yè)科學(xué)研究院、浙江省林產(chǎn)品質(zhì)量檢測站、浙江省林學(xué)會(huì)、常山縣林業(yè)局、青田縣林業(yè)局、仙居縣林業(yè)局。本部分主要起草人：康志雄、陳友吾、呂愛華、陳天霞、沈堅(jiān)敏、林偉標(biāo)、張汝忠。無公害油茶籽油第2部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本部分規(guī)定了無公害油茶籽油基地造林的立地條件選擇、苗木質(zhì)量、品種選擇、定植、土壤管理、施肥、修剪、病蟲害防治、果實(shí)采收等技術(shù)。本部分適用于無公害油茶籽油的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過DB33/ 525中本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議和各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。DB33/T 525.1-2004 無公害油茶籽油 第1部分 產(chǎn)地環(huán)境3 立地條件選擇3.1土壤條件、水質(zhì)和大氣質(zhì)量按DB33/T 525.1-2004的規(guī)定執(zhí)行。3.2選擇年平均氣溫1520，最冷月平均氣溫0，極端低溫-10，年降水量1000mm以上，日照時(shí)數(shù)1800h2200h，適宜夏秋濕潤，秋末冬初多晴暖，冬季無嚴(yán)寒的氣候。3.3選擇背風(fēng)向陽的山地丘陵種植，普通油茶選擇海拔高度800m，最適宜為50cm的紅壤、黃壤或黃棕壤，酸性至微酸性，pH值4.56.5。3.5生產(chǎn)基地選擇坡度25的油茶林按生態(tài)公益林經(jīng)營方式管理。4 造林4.1品種選擇應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、性狀穩(wěn)定，具有較強(qiáng)抗病蟲害的品種。重點(diǎn)推廣經(jīng)省級(jí)良種審定（或認(rèn)定）的優(yōu)良無性系或優(yōu)良鄉(xiāng)土品種。4.2苗木質(zhì)量采用2年-3年生芽苗砧嫁接苗上山造林，要求選用苗高30cm以上，接芽抽梢后的枝條基徑粗0.3 cm以上，無病蟲害的苗木。4.3整地坡度15可修筑水平梯帶；15-25進(jìn)行帶狀整地，帶內(nèi)全墾，帶間、山頂、山脊和陡坡保留原有植被，防止水土流失。4.4造林密度與配置純林造林株行距2.5m2.5m、2.5m3.0m。提倡多系造林，并注意花期配合。提倡與其它經(jīng)濟(jì)林混交配置。4.5造林時(shí)間與方法 造林季節(jié)為立春至驚蟄，或10月小陽春。要做到隨起苗隨造林，避免在任何環(huán)節(jié)使苗根遭受風(fēng)吹和日曬。栽植時(shí)苗木要扶正，根系要舒展。根土要密接，苗木定植深度以超過原圃地根際1.0cm-1.5cm為宜。5 施肥管理5.1施肥原則5.1.1實(shí)行平衡施肥，鼓勵(lì)精確施肥，并盡可能減少對(duì)環(huán)境的污染。5.1.2提倡綠肥上山，鼓勵(lì)套種綠肥進(jìn)行壓青，促進(jìn)林地可持續(xù)利用。5.1.3農(nóng)家肥應(yīng)經(jīng)無害化處理后施用。5.2施肥方法5.2.1油茶幼樹施肥N、P、K三要素比例為2:1:1；成齡結(jié)果樹為2:1:2。5.2.2 幼樹一年施兩次肥，冬季施有機(jī)肥，春季施尿素等速效肥。5.2.3盛果期樹大年以磷鉀肥、有機(jī)肥為主，小年以磷氮肥為主。每年每hm2施復(fù)合肥225kg750kg，或在采果后，施（茶）餅肥750kg1125kg或欄肥6000kg，加磷肥750kg，結(jié)合墾復(fù)，2-3年施1次，開溝施入。5.2.4在采收前30天禁止施用化肥。6 土壤管理6.1套種中、幼林林地可套種綠肥或在水平梯帶的帶沿種植紫穗槐、胡枝子等多年生植物，夏季來臨前收割翻壓，作為肥料。6.2保水沿山坡水平方向，每隔8m10m距離挖一條呈13順山坡方向略帶傾斜的攔水溝，溝深和寬各50cm，挖出的泥土、石塊堆放于溝沿打?qū)?，溝?nèi)每隔5m左右筑一個(gè)形狀似竹節(jié)的土埂，用于攔土保水。6.3墾復(fù)秋冬季采用帶狀墾復(fù)，深度15cm20cm，從山腳到山頂，沿水平方向挖一帶，留一帶，帶的寬度隨油茶行距而定，隔年輪換；夏季在植株周圍或水平帶面適度進(jìn)行中耕除草，淺鋤8cm10cm；水平帶梯壁保留植被，適度采用劈草撫育，保護(hù)生物多樣性。7低產(chǎn)林改造7.1采用因地、因樹制宜的分類改造方式，分別實(shí)施稀林補(bǔ)植、密林間伐、劣株換種、老殘林更新等綜合改造措施。7.2 對(duì)林分結(jié)構(gòu)合理，品種類型半數(shù)以上優(yōu)良，立地條件較好的油茶林，采用深挖、施肥、修剪、防治病蟲害等集約經(jīng)營管理措施，提高產(chǎn)量。7.3對(duì)立地條件較好，大部分植株處于中齡的油茶林，密度較低，稀密不均，進(jìn)行補(bǔ)植優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗；密度適中，劣株比例占全林1/3以上的，用優(yōu)良無性系穗條進(jìn)行大樹嫁接換種，改換劣株。7.4 對(duì)立地條件較好，土層深厚，坡度在25以下，老、劣、病、殘植株占全林2/3以上，每hm2常年產(chǎn)量30kg以下的油茶林，則采用優(yōu)良無性系苗進(jìn)行更新造林。8 病蟲害控制8.1控制原則8.1.1加強(qiáng)栽培區(qū)的病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)，定點(diǎn)定期觀察病蟲情消長情況，實(shí)施有效的病蟲害監(jiān)控措施。 8.1.2以營林技術(shù)為基礎(chǔ)，通過改善生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)培育，合理經(jīng)營，實(shí)施可持續(xù)經(jīng)營措施，充分利用油茶自身的適應(yīng)性和抗性，增強(qiáng)油茶樹體對(duì)有害生物的抵御能力。8.1.3優(yōu)先采用物理防治、生物防治方法，最大限度地控制農(nóng)藥施用量，使農(nóng)藥殘留量控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，減少對(duì)環(huán)境的污染。8.2營林措施8.2.1選擇對(duì)炭疽病等當(dāng)?shù)刂饕∠x害抗性較強(qiáng)的油茶品種。8.2.2加強(qiáng)油茶林的撫育管理，合理負(fù)載，適時(shí)修剪，保持樹冠通風(fēng)透光良好，改善生態(tài)環(huán)境，增施磷鉀肥，促進(jìn)油茶健壯生長，提高樹體自身的抗病能力。8.2.3實(shí)施冬季墾復(fù)、修剪，及時(shí)清除病蟲害危害的枯枝、落葉，減少病蟲源。早春結(jié)合修剪除有炭疽病、軟腐病的枝條及歷史病株；4月5月剪除有刺綿蚧雌蟲被害枝；6月7月剪除有茶梢蛾、天牛、蛀莖蟲危害的蟲梢。所有病蟲枝應(yīng)集中燒毀。8.3物理措施8.3.1在11月和次年3月，人工摘除油茶毒蛾卵塊。8.3.2人工捕捉油茶藍(lán)翅天牛的成蟲、油茶尺蠖的幼蟲。8.4生物措施8.4.1保護(hù)和利用黑緣紅瓢蟲、中華盾瓢蟲等天敵，抑制油茶煤病的媒介綿介殼蟲。8.4.2保護(hù)和利用旋小蜂、小繭蜂、姬蜂等寄生天敵，防治茶梢蛾。8.4.3保護(hù)和利用黑卵蜂、赤眼蜂等天敵，防治茶毒蛾。8.4.4間種山蒼子降低油茶煤病發(fā)生率。8.5化學(xué)防治8.5.1嚴(yán)格執(zhí)行國家農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則，禁止使用高毒性農(nóng)藥和有“三致”作用的藥劑。8.5.2只有在病蟲害為害嚴(yán)重，且其他措施難以奏效時(shí)，才使用化學(xué)農(nóng)藥。限量使用低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格控制施藥量、施藥次數(shù)及采用正確施用方法。建議使用更低毒、有效的化學(xué)農(nóng)藥更替產(chǎn)品。8.5.3嚴(yán)禁在果實(shí)采收前40天噴施任何藥劑。8.5.4在3月6月噴施1%的波爾多液加1%2%的茶枯水2次3次，防治油茶炭疽病和軟腐病等。9 采收9.1根據(jù)不同品種類型、立地條件確定不同的果實(shí)成熟采收期。9.2果實(shí)成熟的主要