當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)豬應(yīng)注

當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)豬應(yīng)注意的幾個(gè)問題,百色市種豬場 沈文壽2007年6月,一、如何做好消毒滅源工作，有效預(yù)防豬病的發(fā)生？,最近一段時(shí)間以來，百色許多地方發(fā)生豬病，損失很大。那么作為農(nóng)村養(yǎng)殖戶，應(yīng)該積極作好消毒滅源工作，有效預(yù)防豬病的發(fā)生。不管是養(yǎng)殖規(guī)模大小，養(yǎng)豬戶都要做到： （1）外來人員一律不得進(jìn)入養(yǎng)殖場內(nèi)，必須進(jìn)場的需經(jīng)消毒、換衣服換鞋后方可進(jìn)入豬場，購買生豬的客戶經(jīng)嚴(yán)格消毒、換鞋后才能入場，已出場的豬不準(zhǔn)拉回或更換。（2）外來車輛需要進(jìn)入養(yǎng)殖場，必須在門外消毒（噴霧），駕駛員經(jīng)用紫外線消毒和洗手盆消毒藥水洗手，養(yǎng)殖場或豬圈外面建有消毒池或設(shè)有消毒盆，消毒池或消毒盆內(nèi)保證有有效消毒液。（3）人員進(jìn)場必須經(jīng)消毒、換上工作服、工作鞋等，方能進(jìn)入場內(nèi)。（4）不得將未經(jīng)高溫處理的豬、牛、羊肉類帶入飼養(yǎng)場內(nèi)。（5）出場時(shí)不要將工作服、鞋帽及物品拿、穿出場外，避免從外面帶病菌回來。,一、如何做好消毒滅源工作，有效預(yù)防豬病的發(fā)生？,（6）必須嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序。在獸醫(yī)專業(yè)人員的指導(dǎo)下，該打的預(yù)防針要全部打完，遵守操作規(guī)程，保證豬群的免疫狀態(tài)。（7）豬場內(nèi)的料、糞桶（車）分開，不準(zhǔn)把豬場內(nèi)生產(chǎn)工具借出場外，飼養(yǎng)員不準(zhǔn)隨意串欄。（8）平時(shí)注意觀察豬群健康，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理及報(bào)告獸醫(yī)人員。一旦發(fā)現(xiàn)傳染病，必須以“早、快、嚴(yán)、小”為原則進(jìn)行處理。必須服從獸醫(yī)專業(yè)人員的指揮，包括緊急消毒、封鎖以及撲殺病豬等。要執(zhí)行命令，顧全大局。（9）當(dāng)周邊疫情緊急時(shí)堅(jiān)持每周全場帶豬消毒兩次。平時(shí)每個(gè)月應(yīng)消毒3次以上。消毒藥在各獸藥店有售，按照說明書使用即可。（10）嚴(yán)禁從發(fā)生疫病的地方購入飼料及原料。運(yùn)載工具必須消毒才能運(yùn)載豬只、飼料。凡是不干凈或未經(jīng)消毒的車輛嚴(yán)禁駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)。,二、當(dāng)前生豬市場行情分析,從2006年9月份以來，豬水價(jià)格一路上漲，日前已經(jīng)漲到了每斤5.2-6元，豬肉賣到了每斤9-10元，創(chuàng)造了近10年來的歷史新高。目前誰有肉豬賣誰就笑了。造成現(xiàn)在的高價(jià)格，分析起來也是符合市場規(guī)律的。首先，自2005年下半年以后，由于國內(nèi)發(fā)生了豬鏈球菌疫情，造成了養(yǎng)豬業(yè)大滑坡，生豬價(jià)格跌到最低時(shí)的每斤2元，豬仔基本沒有人敢養(yǎng)，白送給都怕要，因?yàn)轲B(yǎng)下去還要貼錢，虧本的事是不做了。如此大家硬撐到2006年上半年，市場沒有一點(diǎn)好轉(zhuǎn)，于是，許多農(nóng)戶就開始頂不住了，紛紛把母豬殺掉、淘汰，有的村、屯幾乎找不到豬的身影了,下鄉(xiāng)的時(shí)候我們就發(fā)現(xiàn)有無豬村、無豬屯。導(dǎo)致目前生豬存欄少,市場生豬供應(yīng)不足。貨源少，貨源一旦緊缺，價(jià)格自然就漲，況且前一段已經(jīng)虧得太嚴(yán)重了，也需要補(bǔ)回來，所謂水漲船高。,二、當(dāng)前生豬市場行情分析,二是市場需求拉動(dòng)。隨著城鄉(xiāng)居民收入的不斷增長，國內(nèi)豬肉消費(fèi)呈增長趨勢。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，今年5月，農(nóng)村居民豬肉消費(fèi)同比增長。今年春節(jié)過后，農(nóng)產(chǎn)品交易活躍，各種農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格比較高，豬肉也不例外。三是飼料原料價(jià)格居高不下，去年豬肉價(jià)格低，玉米、豆粕等豬飼料價(jià)格卻一直居高不下,目前玉米已經(jīng)賣到了0.85元，豬價(jià)也要跟著漲價(jià)才能盈利。四是生豬價(jià)格周期性波動(dòng)規(guī)律影響。年上半年，生豬市場價(jià)格持續(xù)低迷，月生豬價(jià)格跌入最低谷，為元公斤，養(yǎng)豬業(yè)處于虧損狀態(tài)。下半年價(jià)格逐步回升，生產(chǎn)開始恢復(fù)，由于繁殖飼養(yǎng)周期約需一年時(shí)間，目前的生豬價(jià)格仍處于運(yùn)行周期的上升期，這次價(jià)格波動(dòng)是去年以來周期波動(dòng)的反彈。,三、了解政府當(dāng)前對養(yǎng)豬業(yè)采取的主要措施,目前，受市場價(jià)格拉動(dòng)，養(yǎng)殖戶仔豬補(bǔ)欄加快，存欄量將會(huì)增加。有關(guān)部門正在積極采取措施，發(fā)展生產(chǎn)，保障市場供應(yīng)。一是發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)。進(jìn)一步加大生產(chǎn)扶持力度，提高良種化水平，加快推進(jìn)健康養(yǎng)殖和適用飼養(yǎng)技術(shù)，推動(dòng)節(jié)本增效，大力發(fā)展規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)應(yīng)對市場波動(dòng)的能力。二是加強(qiáng)疫病防控。進(jìn)一步強(qiáng)化動(dòng)物疫情監(jiān)控工作，嚴(yán)格畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)和流通各環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)檢疫，對疫病做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。加大動(dòng)物防疫的科研投入，研制推廣新型疫苗，預(yù)防生豬疾病發(fā)生。三是加強(qiáng)行業(yè)信息引導(dǎo)。以生豬主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)為重點(diǎn)，加強(qiáng)信息發(fā)布和預(yù)警分析，充分發(fā)揮信息對生豬產(chǎn)銷的引導(dǎo)作用，特別是要指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)，適度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。四是對飼養(yǎng)母豬戶適當(dāng)補(bǔ)貼。補(bǔ)貼主要是各地政府根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行，標(biāo)準(zhǔn)不一。目前我市正在調(diào)查階段。,四、怎么樣估算出養(yǎng)豬是虧還是賺？,怎樣才能夠懂得什么時(shí)候養(yǎng)豬賺錢呢，方法有三。一是看豬糧價(jià)比。豬糧比價(jià)即待宰活豬與玉米的價(jià)格比，若該比值為5.51以上，則養(yǎng)豬盈利多于虧損，糧價(jià)比為5.5：1時(shí)是養(yǎng)豬盈虧點(diǎn)，超過就能賺錢，少過就會(huì)虧損。比如，目前生豬價(jià)為5元/斤，玉米價(jià)為0.85元/斤，那么豬糧比為5.8：1，現(xiàn)在養(yǎng)有豬賣是有錢賺的。二是看仔豬價(jià)格波動(dòng)規(guī)律。仔豬價(jià)格波動(dòng)與豬糧比價(jià)吻合，但比豬糧價(jià)波動(dòng)滯后。仔豬價(jià)是肥豬需求量的最佳指標(biāo)，若豬糧價(jià)超過5.51，即超過盈利標(biāo)準(zhǔn)，則可以預(yù)計(jì)于4-6個(gè)月后成豬出欄時(shí)定能盈利，仔豬價(jià)必將上漲，母豬飼養(yǎng)戶應(yīng)增加仔豬的存欄數(shù)量，這時(shí)養(yǎng)有母豬就能賺錢。三是看肥豬價(jià)。根據(jù)幾年來有關(guān)專家的計(jì)算，養(yǎng)豬可以以肥豬價(jià)3.7元/斤為盈虧界點(diǎn)，超過就能贏利。,五、農(nóng)村養(yǎng)什么肉豬品種最劃算？,本人認(rèn)為，主要根據(jù)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、規(guī)模大小、市場需求等方面來決定為好。1、一般以庭院養(yǎng)殖為主、養(yǎng)豬數(shù)量較少的以養(yǎng)本地雜交豬為好。這種雜交豬是由本地母豬和外國良種公豬雜交而得，比較好養(yǎng)，它兼顧本地豬耐粗和容易飼養(yǎng)的特點(diǎn)，生長速度也比較快，也能夠充分利用農(nóng)副產(chǎn)品，這種豬在本地市場上很受歡迎，以內(nèi)銷為主。,五、農(nóng)村養(yǎng)什么肉豬品種最劃算？,2、如果想辦比較大的豬場或養(yǎng)殖小區(qū)，則應(yīng)飼養(yǎng)瘦肉型豬為好。因?yàn)橐皇鞘萑庑拓i生長速度快，在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，165-180日齡即能達(dá)90-100公斤，平均日增重650-760克。比土雜豬平均日增重提高200-300克，縮短育肥期3-5個(gè)月。二是飼料利用率高。在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，整個(gè)育肥期的飼料利用率是1：3。比土雜豬每公斤增重可少耗飼料07-15公斤。,五、農(nóng)村養(yǎng)什么肉豬品種最劃算？,三是胴體瘦肉率高。瘦肉型豬體重在90-100公斤時(shí)進(jìn)行屠宰，胴體瘦肉率多在60以上。每頭豬的瘦肉產(chǎn)量比同等體重的土雜豬多10公斤左右。四是產(chǎn)仔數(shù)有一定提高。這些瘦肉型豬引進(jìn)我國飼養(yǎng)以后，長白及大約克夏平均窩產(chǎn)仔數(shù)105-124頭，杜洛克9-11頭，窩均產(chǎn)仔數(shù)較國外提高1頭左右。五是瘦價(jià)高。正常情況下瘦肉型豬比本地雜交豬賣價(jià)高每斤5元左右，且多以批量外銷為主，主要供應(yīng)大城市，也是未來養(yǎng)豬發(fā)展方向，目前，我區(qū)的玉林等養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)基本上都是養(yǎng)這種豬。缺點(diǎn)是飼料要求高，需要全價(jià)配合飼料，飼養(yǎng)條件要求也高，需要投入的資金很大 。,六、如何防治一些常見豬??？,1、豬瘟 豬瘟又名爛腸瘟，不同年齡和品種的豬均可感染。目前尚無特效藥物治療。臨床癥狀：急性型病豬不吃，高度沉郁，結(jié)膜漸紅，眼角有濃性眼屎，體溫升高至41左右，耳、四肢、腹部等皮膚有出血點(diǎn)，指壓不退色，病初便秘，后期便秘拉稀交替出現(xiàn)。防治措施：預(yù)防接種豬瘟疫苗，定期消毒，保持欄舍通風(fēng)、干燥、干凈。,六、如何防治一些常見豬??？,2、豬丹毒 豬丹毒是人畜共患的傳染病。臨床癥狀：發(fā)高燒至42以上，喜臥，不愿走動(dòng)，發(fā)病1-2天皮膚出現(xiàn)紅斑，指壓退色，死亡率高；慢性型常有關(guān)節(jié)炎，關(guān)節(jié)腫脹，跛行，逐漸消瘦，發(fā)育不良。防治措施：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，定期預(yù)防接種，保持欄舍清潔，發(fā)病時(shí)可以用青、鏈霉素等抗菌素進(jìn)行治療。,六、如何防治一些常見豬??？,3豬肺疫 又稱豬出敗，是一種豬的急性傳染性疾病。臨床癥狀：最急性型突然死亡，病情較長的體溫升高到41以上，呼吸困難，不吃、咽喉腫脹，口鼻流出泡沫；慢性型持續(xù)咳嗽逐漸消瘦，一般2周后因衰弱而死亡。防治措施：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒，按時(shí)預(yù)防接種；治療藥物有慶大霉素、氨芐青霉素等。,六、如何防治一些常見豬??？,4、豬繁殖與呼吸道綜合征(PRRS) 俗稱蘭耳病，豬繁殖與呼吸道綜合征是近年來國際上發(fā)生的一種新的豬病，也就是目前暴發(fā)的高熱病主要病原。常與豬瘟、圓環(huán)病毒、大腸桿菌病等繼發(fā)混合感染。臨床癥狀：母豬流產(chǎn)、早產(chǎn)、產(chǎn)死胎、弱胎、木乃伊胎、少數(shù)母豬無奶、胎衣不下。生長豬呼吸困難、運(yùn)動(dòng)障礙。初產(chǎn)仔豬表現(xiàn)個(gè)小、體弱，有的四肢外展，呈八字腳，有的拉稀、皮膚發(fā)紅，臍帶發(fā)紫，眼周圍及臀部水腫，有1-2的病豬可出現(xiàn)蘭耳。防治措施：目前本病還沒有特效療法。預(yù)防：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理；搞好日糧營養(yǎng)平衡；欄舍通風(fēng)，干燥；堅(jiān)持定期消毒制度?？勺⑸涮m耳病疫苗有效預(yù)防。,六、如何防治一些常見豬??？,5、豬傳染性胃腸炎 豬傳染性胃腸炎是以腹瀉、脫水和嘔吐為特征的一種急性病毒性傳染病。不同年齡的豬都能感染，但以仔豬越小，死亡率越高，多發(fā)于冬季及春秋氣溫變化較大的季節(jié)。臨床癥狀：哺乳仔豬嘔吐、水樣腹瀉，糞便乳白色或黃綠色，帶有小塊未消化的凝乳塊，惡臭。后期脫水、體溫下降，很快死亡。中、大豬水樣腹瀉、肛門失禁，但死亡率低，大多數(shù)約一周左右自然康復(fù)。防治措施：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意環(huán)境衛(wèi)生，保持?jǐn)r舍通風(fēng)、干凈，定期消毒。常用藥物：速效腸炎康、一針靈等藥物，可用02高錳酸鉀飲水消毒。注意與流行性腹瀉相區(qū)別。,六、如何防治一些常見豬??？,6、豬大腸桿菌病 仔豬黃痢、仔豬白痢、豬水腫病都是由大腸桿菌引起的腸道疾病。(1)仔豬黃痢又稱早發(fā)性大腸桿菌病。是新生仔豬的一種急性腸道傳染病。病程短，以腹瀉，拉黃色稀糞為主要癥狀，以1-7日齡為多見，致死率高。預(yù)防：加強(qiáng)對妊娠母豬的飼養(yǎng)管理；嚴(yán)格欄舍消毒；保持欄舍通風(fēng)、干燥、干凈；母豬產(chǎn)前40-45天和1520天各注射一次抗大腸桿菌腹瀉菌苗5ml頭。藥物治療：應(yīng)用高敏藥物進(jìn)行治療。如慶大霉素，多粘菌素E，利福霉素SV，壯觀霉素等，用法用量看使用說明，配合口服補(bǔ)液鹽。,六、如何防治一些常見豬??？,(2)仔豬白痢又稱遲發(fā)性大腸桿菌病，730日齡仔豬常發(fā)生，多排泄乳白色或灰白色的糊狀稀糞，有腥臭味。預(yù)防：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格消毒制度，保持欄舍通風(fēng)、干燥、干凈。藥物治療：應(yīng)用高敏藥物進(jìn)行治療，如慶大霉素，利福霉素SV，速效腸炎康等，用法用量按使用說明。,六、如何防治一些常見豬??？,(3)豬水腫病是一種溶血性大腸桿菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素引起的腸毒血癥，以剛斷奶小豬多發(fā)病。其臨床特征是突然發(fā)病，頭部水腫，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，驚厥和麻痹。發(fā)病率低，死亡率高。本病無特效藥物，只有對癥治療以緩解癥狀。預(yù)防：加強(qiáng)斷奶前后的仔豬飼養(yǎng)管理；豬舍干燥、干凈、通風(fēng)；定期消毒。,六、如何防治一些常見豬??？,7、豬疥螨病豬疥螨病俗稱癩，是由