生產(chǎn)運(yùn)營管理課件

1、生產(chǎn)運(yùn)營管理,課程說明,生產(chǎn)運(yùn)營管理是研究社會組織如何將資源有效地轉(zhuǎn)換為滿足顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)的學(xué)科，是研究如何應(yīng)用有效的管理方法, 對制造或服務(wù)企業(yè)有限資源的高效集成, 為用戶提供滿意產(chǎn)品和服務(wù)的增值過程的管理的課程。該課程是一門實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，有一定的深度和廣度。,課程說明,強(qiáng)調(diào)理論和實(shí)踐的結(jié)合，有理論闡述，數(shù)據(jù)分析，圖表說明。除講解生產(chǎn)運(yùn)營管理的基本原理和基本方法外，將重點(diǎn)講解現(xiàn)代企業(yè)基本的生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略和管理方法，同時要介紹現(xiàn)代生產(chǎn)管理理論和方法的最新發(fā)展動態(tài)。,課程說明,本課程共有十章，分別是：生產(chǎn)運(yùn)營管理概述，生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略，產(chǎn)品/服務(wù)計(jì)劃，生產(chǎn)運(yùn)營能力決策，生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的

2、空間配置，生產(chǎn)運(yùn)營計(jì)劃與控制，庫存控制，準(zhǔn)時生產(chǎn)制（JIT）與精益生產(chǎn)，質(zhì)量管理，先進(jìn)制造技術(shù)與流程再造。,為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運(yùn)營管理,生產(chǎn)運(yùn)營管理是企業(yè)競爭力的源泉 工商管理人員必須加強(qiáng)對現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營管理的理解 生產(chǎn)與運(yùn)營管理為研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領(lǐng)域 生產(chǎn)運(yùn)營管理提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機(jī)會,各類人員均須具備生產(chǎn)運(yùn)營知識,企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)人（CEO、COO）往往不能制定有效的生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略，沒有良好的生產(chǎn)計(jì)劃和庫存管理的知識，不能有效地運(yùn)用資金，而最終經(jīng)營失敗。,各類人員均須具備生產(chǎn)運(yùn)營知識,*財務(wù)人員需要了解庫存管理、資源利用率和勞動定額才能夠計(jì)算出精確的成本數(shù)據(jù)

3、，從而進(jìn)行審核，做出財務(wù)報告。 *財務(wù)經(jīng)理可運(yùn)用庫存和生產(chǎn)能力的概念來確定需要投入的資金量，預(yù)測現(xiàn)金流量，對現(xiàn)有資產(chǎn)進(jìn)行管理。,各類人員均須具備生產(chǎn)運(yùn)營知識,*營銷人員需要了解怎樣運(yùn)營才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對產(chǎn)品或服務(wù)的個性化要求以及進(jìn)行新產(chǎn)品介紹。 *人力資源經(jīng)理必須了解工作的設(shè)置、工作標(biāo)準(zhǔn)與員工激勵方案之間的關(guān)系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術(shù)。,生產(chǎn)運(yùn)營管理概述,正確認(rèn)識生產(chǎn)運(yùn)營,生產(chǎn)運(yùn)營管理概述,第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營 第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng) 第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營管理的概念 第四節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營管理的歷史演變,青島海爾超越對手：“三零”目標(biāo)保證速度第一,海爾認(rèn)為，競爭的實(shí)質(zhì)是創(chuàng)造用戶需求和創(chuàng)造

4、用戶資源。而用戶資源屬于稀缺資源，企業(yè)只有速度才能有生存權(quán)，而且要真正握住用戶的手，還必須有“第一速度”。大家都在比速度，只能以市場的第一速度滿足用戶需求才能創(chuàng)造用戶資源。按照客戶經(jīng)濟(jì)的原則：擺在企業(yè)經(jīng)營第一位的是客戶滿意度、第二是速度、第三是差錯率。海爾要跟上未來企業(yè)發(fā)展的方向，真正、準(zhǔn)確把握好發(fā)展的脈搏，產(chǎn)品開發(fā)要有第一速度；銷售要有第一速度；糾錯不過夜要有第一速度。速度的目標(biāo)就是要實(shí)現(xiàn)“三個零”：零庫存、與用戶零距離、零營運(yùn)資本。海爾要以“第一速度”滿足用戶需求，這個速度使其和用戶沒有距離；零營運(yùn)資本則像戴爾電腦一樣，別人先付它錢，它再來做，所以它沒有營運(yùn)資本。,第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營,一、生

5、產(chǎn)運(yùn)營概念的沿革 二、現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營的基本特征,生產(chǎn),對變換過程的研究限于有形產(chǎn)品變換過程的研究，既對生產(chǎn)制造過程的研究。從研究方法上沒有把它當(dāng)作上述的“投入變換產(chǎn)出”的過程來研究，主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的組織、計(jì)劃與控制.,運(yùn)營,對所有提供無形產(chǎn)品的運(yùn)營過程進(jìn)行管理和研究。 把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和無形產(chǎn)品服務(wù)的提供過程都看作一種“投入變換產(chǎn)出”的過程，作為一種具有共性的問題來研究 生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè) 擴(kuò)大到了非制造業(yè)。 無論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還是無形產(chǎn)品的提供過程，被統(tǒng)稱為運(yùn)營過程,創(chuàng)造效用,將生產(chǎn)理解為是一種創(chuàng)造和增加物品效用的活動，從而使生產(chǎn)的概念進(jìn)一步擴(kuò)大到了非制造的

6、服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，不僅包括了有形產(chǎn)品的制造，而且包括了無形勞務(wù)的提供。,生產(chǎn)運(yùn)營,生產(chǎn)運(yùn)營，是指將投入的生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品或（和）無形勞務(wù)、由此而創(chuàng)造和增加物品效用的活動。,二、現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營的基本特征,（一）重視科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用 （二）生產(chǎn)運(yùn)營模式以多品種、小批量為主 （三）生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的柔性化 （四）追求“綠色”生產(chǎn),重視科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,從投入要素看，人們已逐漸認(rèn)識到，不僅知識信息是一項(xiàng)非常重要的投入要素，其在投入要素中所占的比重越來越大，而且對人力資源投入要素的需求也發(fā)生了很大變化，更加重視引進(jìn)和使用掌握現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)知識的高素質(zhì)人才，充分發(fā)揮他們的積極性。,重視科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,從生產(chǎn)運(yùn)營過程看

7、，伴隨著大量采用先進(jìn)的生產(chǎn)運(yùn)營工藝技術(shù)和設(shè)備 ，可以說生產(chǎn)運(yùn)營過程正發(fā)展成為凝聚了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的“載體”。這是有意識地在生產(chǎn)運(yùn)營中積極吸收最新科技成果的結(jié)果。,重視科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,從產(chǎn)出看，當(dāng)代的產(chǎn)品追求科技含量，除了硬件方面的要求外，還有軟件要素的要求，只有這樣才能獲得高附加值。,運(yùn)營模式以多品種、小批量為主,隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展和人民生活水平的提高，當(dāng)今社會已進(jìn)入一個多樣化的時代。反映在生產(chǎn)運(yùn)營上，以本世紀(jì)初福特制為標(biāo)志開始流行的少品種、大批量生產(chǎn)運(yùn)營模式，正逐漸被多品種、小批量生產(chǎn)運(yùn)營模式所替代。,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的柔性化,現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營實(shí)踐中努力推廣采用柔性生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)。例如，產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的

8、并行工程技術(shù)、快速原型法、虛擬制造技術(shù)、CAD/CAM技術(shù)、模塊化技術(shù)等；產(chǎn)品制造中的數(shù)控機(jī)床、柔性制造單元、成組技術(shù)等。,追求“綠色”生產(chǎn),“綠色”生產(chǎn)又稱環(huán)保型生產(chǎn)，是關(guān)注生態(tài)平衡，關(guān)注生產(chǎn)者的社會責(zé)任的生產(chǎn)運(yùn)營方式，意味著生產(chǎn)運(yùn)營過程中資源消耗少、造成的環(huán)境污染小，最終向社會和市場提供的也是環(huán)保型產(chǎn)品。,其它特征,除此之外，現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營還存在一些其它特征，如強(qiáng)調(diào)利用高技術(shù)改造傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，通過數(shù)學(xué)模型進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營活動優(yōu)化，重視生產(chǎn)運(yùn)營（技術(shù)）、管理、人三者的有機(jī)整合，追求綜合效益，等等。所有這些特征向人們宣告：一個以制造技術(shù)為中心的新的生產(chǎn)運(yùn)營革命時代已經(jīng)到來。,第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng),一

9、、生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的含義 二、生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的職能 三、生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的核心要素生產(chǎn)運(yùn)營過程 四、生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的分類生產(chǎn)運(yùn)營類型,系統(tǒng)觀點(diǎn)考察生產(chǎn)運(yùn)營,從系統(tǒng)觀點(diǎn)來考察生產(chǎn)運(yùn)營，可以將企業(yè)中從事生產(chǎn)運(yùn)營活動的子系統(tǒng)稱之為生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)。,狹義的生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng),狹義的生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)，有時也稱為制造系統(tǒng)，是指直接進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)加工或?qū)崿F(xiàn)勞務(wù)的過程，其工作直接決定著產(chǎn)品或勞務(wù)產(chǎn)出的類型、數(shù)量、質(zhì)量和生產(chǎn)運(yùn)營計(jì)劃與控制等子系統(tǒng)。,廣義的生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng),廣義的生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)包括制造系統(tǒng)、研究開發(fā)系統(tǒng)、生產(chǎn)運(yùn)營的供應(yīng)與保證系統(tǒng)等。,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)構(gòu)成,輸 入,轉(zhuǎn) 換,輸 出,反 饋,顧客的參與,(1)一般模式,典型運(yùn)營系統(tǒng)的

10、“投入轉(zhuǎn)換產(chǎn)出”之間的關(guān)系,(1)輸入的是生產(chǎn)要素: 前提條件 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的保證 質(zhì)量、數(shù)量、時間必須符合生產(chǎn)需要 按一定比例結(jié)合成有機(jī)的體系 (2)轉(zhuǎn)換過程也就是生產(chǎn)制造過程 要求：采用最經(jīng)濟(jì)的形式進(jìn)行。 (3)輸出的是產(chǎn)品、服務(wù)與信息 (4)反饋 信息明確，反饋迅速,人、財、物、信息,品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期、服務(wù),結(jié)構(gòu)化要素:生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)設(shè)施生產(chǎn)能力生產(chǎn)系 統(tǒng)的集成等. 非結(jié)構(gòu)化要素:人員組織生產(chǎn)計(jì)劃庫存控制質(zhì)量 管理設(shè)備維護(hù) 結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)容及其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié) 構(gòu)形式;非結(jié)構(gòu)要素的內(nèi)容及其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng) 的運(yùn)行機(jī)制.,構(gòu)成要素,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的職能,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)是一個

11、投入-產(chǎn)出系統(tǒng)，其職能就是將一系列投入轉(zhuǎn)換為社會和用戶所需要的產(chǎn)出。,從技術(shù)和實(shí)物角度,在品種款式、質(zhì)量、數(shù)量、價格、服務(wù)和交貨期等方面要求的滿足程度出發(fā)，衡量生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)產(chǎn)出的好壞。,從經(jīng)濟(jì)和價值的角度,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)體現(xiàn)為價值的增值過程，即技術(shù)性生產(chǎn)運(yùn)營的結(jié)果是把低價值體的生產(chǎn)要素集合轉(zhuǎn)換為高價值體的產(chǎn)出。,生產(chǎn)運(yùn)營過程組成部分,基本生產(chǎn)運(yùn)營過程 生產(chǎn)運(yùn)營技術(shù)準(zhǔn)備過程 輔助生產(chǎn)運(yùn)營過程 生產(chǎn)運(yùn)營服務(wù)過程,表1-1 典型組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出,基本生產(chǎn)運(yùn)營過程,它是生產(chǎn)運(yùn)營過程的核心部分，指將勞動對象直接加工成為企業(yè)主要產(chǎn)品的過程，如機(jī)械制造企業(yè)的毛坯準(zhǔn)備、零部件加工、裝配過程，紡織企業(yè)的紡紗

12、、織布、印染過程、冶金企業(yè)的煉鐵、煉鋼、軋鋼過程，醫(yī)院的掛號、診斷、化驗(yàn)、手術(shù)、醫(yī)藥工作等。,生產(chǎn)運(yùn)營技術(shù)準(zhǔn)備過程,指產(chǎn)品投產(chǎn)前所進(jìn)行的一系列生產(chǎn)運(yùn)營技術(shù)準(zhǔn)備工作的過程，如產(chǎn)品與工藝設(shè)計(jì)、工藝裝備設(shè)計(jì)與制造、新產(chǎn)品的試制和試驗(yàn)等。,輔助生產(chǎn)運(yùn)營過程,指為保證基本生產(chǎn)運(yùn)營過程正常進(jìn)行而向其提供輔助產(chǎn)品或勞務(wù)的輔助性生產(chǎn)運(yùn)營活動過程，如機(jī)械制造企業(yè)的動力供應(yīng)、設(shè)備維修、工具制造等。,生產(chǎn)運(yùn)營服務(wù)過程,指為基本生產(chǎn)運(yùn)營和輔助生產(chǎn)運(yùn)營提供生產(chǎn)性服務(wù)活動的過程，如材料供應(yīng)、工具保管、理化檢驗(yàn)等。,生產(chǎn)運(yùn)營類型,按產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)營工藝特征劃分 按生產(chǎn)運(yùn)營組織方式劃分 按工作地專業(yè)化程度劃分 根據(jù)輸出物的性質(zhì)劃

13、分,按產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)營工藝特征劃分,以產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)營工藝特征為劃分標(biāo)志，可分為工藝過程連續(xù)的流程型和工藝過程離散的加工裝配型兩種生產(chǎn)運(yùn)營類型。,流程式生產(chǎn)與加工裝配式生產(chǎn)的比較,以生產(chǎn)運(yùn)營組織方式為劃分標(biāo)志，,生產(chǎn)運(yùn)營類型可分為備貨型（Make to stock ，簡稱MTS）和訂貨型（Make to order，簡稱MTO）生產(chǎn)運(yùn)營。,備貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock, MTS) 按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的目的是為了補(bǔ)充庫存。通過成品庫存隨時滿足用戶需求。例如，家用電器、標(biāo)準(zhǔn)件、汽車等的生產(chǎn)。 訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order, MTO) 按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn)。用戶提

14、出各種各樣的要求，包括產(chǎn)品性能、數(shù)量、等，經(jīng)過協(xié)商確定出價格和交貨期等要素，然后組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。如船舶、大型工業(yè)鍋爐等。 MTO和MTS的生產(chǎn)組織有很大的不同。,按工作地專業(yè)化程度劃分,以工作地專業(yè)化程度為劃分標(biāo)準(zhǔn)，可分為大量大批、成批和單件小批三種生產(chǎn)運(yùn)營類型。,根據(jù)輸出物的性質(zhì)分類,制造型生產(chǎn)(Manufacturing Operations) 通過物理的或化學(xué)的作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。 根據(jù)生產(chǎn)的工藝流程不同，將制造型生產(chǎn)劃分為：連續(xù)型生產(chǎn)、離散型生產(chǎn)。 服務(wù)型生產(chǎn)(Service Operations) 服務(wù)型生產(chǎn)又稱非制造性生產(chǎn)，其基本特征是不制造有形產(chǎn)品，但有時為實(shí)現(xiàn)服

15、務(wù)而必須提供有形產(chǎn)品。 根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品，服務(wù)型生產(chǎn)可劃分為： 純服務(wù)、一般服務(wù)。 根據(jù)顧客是否參與服務(wù)過程，服務(wù)型生產(chǎn)可劃分為：高接觸度服務(wù)、低接觸度服務(wù)。,第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營管理的概念,一、生產(chǎn)運(yùn)營管理的概念 二、生產(chǎn)運(yùn)營管理的原則 三、現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營管理面臨的新環(huán)境 四、生產(chǎn)運(yùn)營管理的發(fā)展趨勢,一、什么是生產(chǎn)運(yùn)營管理(Production and Operations Management 簡稱 POM),財務(wù),(一)企業(yè)組織內(nèi)部的職能,任何組織的成立都要追求一定的目標(biāo)。群體的協(xié)同努力比個人的單獨(dú)工作更有利于目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。典型的企業(yè)組織有三個基本職能：營銷、財務(wù)、生產(chǎn)與運(yùn)作。 通常一個組織

16、的成功不僅依賴于某個職能發(fā)揮得如何，而且還依賴于這些職能相互的協(xié)調(diào)程度。,組織,生產(chǎn)與運(yùn)作,財務(wù),營銷,生產(chǎn)與運(yùn)作,營銷,（二）生產(chǎn)運(yùn)營管理的概念,所謂生產(chǎn)運(yùn)營管理，是指為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，對生產(chǎn)運(yùn)營活動進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制等一系列管理工作的總稱。,（三）生產(chǎn)運(yùn)營管理的內(nèi)容,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)管理 生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行管理,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)戰(zhàn)略決策,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)戰(zhàn)略決策是從生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出如何很好滿足社會和用戶的需求出發(fā)，根據(jù)企業(yè)營銷系統(tǒng)對市場需求情況的分析以及企業(yè)發(fā)展的條件和因素限制，從總的原則方面解決“生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少”和“如何生產(chǎn)”的問題。具體地講，生產(chǎn)運(yùn)

17、營系統(tǒng)戰(zhàn)略決策就是從企業(yè)競爭優(yōu)勢的要求出發(fā)對生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)進(jìn)行戰(zhàn)略定位，明確選擇生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式和運(yùn)行機(jī)制的指導(dǎo)思想。,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)管理,根據(jù)生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)戰(zhàn)略管理關(guān)于生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的定位，具體進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和投資建設(shè)。一般包括兩方面內(nèi)容：1產(chǎn)品開發(fā)管理。2廠房設(shè)施和機(jī)器系統(tǒng)購建管理。,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行管理,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行管理是根據(jù)社會和市場的需求以及企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，在設(shè)計(jì)好的生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)內(nèi)對生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的運(yùn)行進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制。具體地，生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行管理就是在設(shè)計(jì)好的生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)框架下，不斷進(jìn)行綜合平衡，合理分配人、財、物等各種資源，科學(xué)安排生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)各環(huán)節(jié)、各階段的

18、生產(chǎn)運(yùn)營任務(wù)，妥善協(xié)調(diào)生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)各方面的復(fù)雜關(guān)系，對生產(chǎn)運(yùn)營過程進(jìn)行有效控制，確保生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)正常運(yùn)行。,清華同方光盤公司售后服務(wù)流程,二、生產(chǎn)運(yùn)營管理的原則,堅(jiān)持按需生產(chǎn)（適應(yīng)性） 講求經(jīng)濟(jì)效益（經(jīng)濟(jì)性） 組織均衡生產(chǎn)（均衡性） 實(shí)行科學(xué)管理（科學(xué)性） 實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)（文明性）,三、現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營管理面臨的新環(huán)境,產(chǎn)品更新?lián)Q代加快 用戶需求趨向多樣化 市場競爭日趨激烈,競爭因素的變化,價格、質(zhì)量、品種、交貨期、信譽(yù)和環(huán)保是影響顧客對產(chǎn)品需求的6大因素。這6個因素也是決定競爭力的因素，然而，這6大因素在不同歷史時期對競爭力的影響程度是不同的，它們是隨居民消費(fèi)水平的提高而變化的。,四、生產(chǎn)運(yùn)營管理

19、的發(fā)展趨勢,現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營管理正日益發(fā)展成為一種戰(zhàn)略化、綜合化管理 面向多品種、小批量生產(chǎn)運(yùn)營模式的生產(chǎn)運(yùn)營管理理論與方法體系的建立和發(fā)展 生產(chǎn)運(yùn)營和管理一體化格局進(jìn)一步強(qiáng)化 重視在生產(chǎn)運(yùn)營管理中建立、發(fā)展市場和社會營銷觀念的指導(dǎo)準(zhǔn)則 面向國際化競爭的生產(chǎn)運(yùn)營管理的不斷發(fā)展 更加重視對服務(wù)系統(tǒng)的生產(chǎn)運(yùn)營管理研究,第四節(jié) 運(yùn)營管理的發(fā)展歷史,Prior to 1900 Cottage industry produced custom-made goods. Watts steam engine in 1785. Whitneys standardized gun parts in 1801. In

20、dustrial Revolution began at mid-century.,一、1910s 科學(xué)管理(Scientific Management) Frederick W. Taylor 工作研究(Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth 裝配流水線(Moving Assembly Line) Henry Ford 甘特圖生產(chǎn)進(jìn)度管理 Henry L. Gantt 經(jīng)濟(jì)批量模型(Economic Lot Size) F.W. Harris,泰羅制,泰羅制是美國效率崇拜的經(jīng)濟(jì)文化的產(chǎn)物。 泰羅首先將生產(chǎn)過程分解為工序，然后對每一個

21、工序中工人的勞動動作和時間進(jìn)行研究，進(jìn)而根據(jù)專門化的原則設(shè)計(jì)工人的動作和機(jī)器的功能。這樣對工種和工人的操作工序進(jìn)行了細(xì)致的劃分。在這個基礎(chǔ)上對工人實(shí)行計(jì)件工資，從而實(shí)現(xiàn)工資上升和成本下降。1911年泰羅的科學(xué)管理原理一書出版，標(biāo)志著古典管理理論的誕生。盡管泰羅制受到勞工組織的反對，但是仍然被迅速推廣開來。,福雷德里克泰羅（Frederic. W. Taylor）及其“科學(xué)管理”方法出現(xiàn)在美國不是偶然的。泰羅出生于賓州的一個富裕家庭，因視力太差從哈佛輟學(xué)。后來進(jìn)入米德維爾鋼鐵公司作了一名普通工人，1885年獲得工程學(xué)碩士學(xué)位，次年成為米德維爾公司的總工程師。泰羅相信資本家和工人的利益是一致的，相

22、信通過科學(xué)的管理資本家追求的低成本和工人追求原則原則的高工資可以同時達(dá)到，一心要使機(jī)器和工人生產(chǎn)得更多更快更好。這些信念使他創(chuàng)立了自己一套關(guān)于生產(chǎn)、關(guān)于“工廠管理系統(tǒng)化”的方法。,泰羅制的內(nèi)容,科學(xué)管理追求的目標(biāo)： 1.為每一個工人的工作程序開發(fā)一種科學(xué)方法，以取代舊的rule-of-thumb方法。 2.科學(xué)地選擇、訓(xùn)練和開發(fā)工人，而不允許工人自己選擇工作任務(wù)。 3.在工人和管理者之間建立合作精神，以確?？茖W(xué)的工作程序和設(shè)備的運(yùn)行。 4.工人和管理者內(nèi)部都進(jìn)行充分的分工，強(qiáng)化層級秩序、工作責(zé)任、規(guī)章制度和非人情化的關(guān)系。,泰羅的科學(xué)管理,泰羅的三大試驗(yàn) 鏟掘負(fù)荷量試驗(yàn) 搬運(yùn)鐵塊試驗(yàn) 金屬切削

23、試驗(yàn),泰羅制的基本特征,泰羅制的基本特征是三定： 定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)方法， 定標(biāo)準(zhǔn)工作時間， 定每日的工作量，形成了高工資與低生產(chǎn)成本的管理。 泰羅制的一整套學(xué)說，后來有經(jīng)過進(jìn)一步發(fā)展，形成了工業(yè)工程和作業(yè)學(xué)派。,泰羅制的缺點(diǎn),只重視工人操作效率的提高，而對怎樣才能更全面地提高整個企業(yè)的效率則注意得不夠。,福特制,福特1900年后，美國有20家小公司在生產(chǎn)作為昂貴玩物的汽車。 1903年福特創(chuàng)辦了自己的公司，最初是按照當(dāng)時流行的做法，制造幾種不同型號的汽車。1909年他決定集中生產(chǎn)廉價的“T型”，當(dāng)時價格為950美元，此后逐年降價，1924年為290美元。1909年的銷售量是1.8萬輛，1917年是7

24、8.5萬量，1924年以后每年獸出200萬輛以上。 福特和行政管理人員沿著自己的道路探索出泰羅的原則，并在生產(chǎn)中實(shí)行遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他行業(yè)的程度的工序和工藝的專門化。1913年，福特在生產(chǎn)中采用流水線，使用傳送帶、重力滑板和架空單軌吊車零件到機(jī)器旁邊。福特公司以驚人的速度和產(chǎn)量生產(chǎn)T型小汽車，而效率提高的結(jié)果是產(chǎn)品價格下降，到20年代福特成了“廉價小汽車大王”，把汽車由富人的玩物變成窮人的仆人。大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是高額大眾消費(fèi)的前提。 1908年，威廉杜蘭特創(chuàng)辦通用汽車公司，在20年代迅速發(fā)展。,“泰羅是制訂機(jī)械工序的理論家，而亨利福特則是指揮這種工序的將軍?！备Ｌ刂疲╢ordism)的基本含義是大規(guī)

25、模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（mass standardized production）。,T型車,福特工廠,福特的生產(chǎn)線，1909,福特的生產(chǎn)線,福特的生產(chǎn)線,福特的生產(chǎn)線,亨利福特,亨利福特在泰羅的單工序動作研究基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步對如何提高整個生產(chǎn)過程的效率進(jìn)行了研究，創(chuàng)建了第一條流水生產(chǎn)線福特汽車流水生產(chǎn)線，同時，福特進(jìn)行了多方面的標(biāo)準(zhǔn)化工作，包括在產(chǎn)品系列化、零件規(guī)格化、工廠專業(yè)化、機(jī)器、工具專業(yè)化、作業(yè)專門化等等。,為了提高競爭能力，福特充分利用了流水生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)，采取生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和移動式裝配法，提高了整個企業(yè)的效率，把企業(yè)的生產(chǎn)成本降低到最低限度。,福特制五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化的主要內(nèi)容,1、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，即減少產(chǎn)品

26、的類型，提高產(chǎn)量，以便實(shí)行大量流水生產(chǎn)。 2、零件規(guī)格化，統(tǒng)一規(guī)格，提高零件的互換性和通用性，加大產(chǎn)量，便于修理，增加產(chǎn)品的銷路，提高企業(yè)的盈利水平。 3、工廠專業(yè)化，把不同的零件分給專業(yè)的工廠或車間制造，以加大批量，改進(jìn)質(zhì)量，發(fā)展新技術(shù)，提高效率。 4、作業(yè)專業(yè)化，將復(fù)雜作業(yè)劃分為簡單作業(yè)，各種工人反復(fù)地進(jìn)行同一種單調(diào)的作業(yè)，以提高效率，并可以用非熟練工人，以降低人工成本。 5、機(jī)器及工具的專門化。,福特制問題,福特制在20世紀(jì)30年代最為盛行。但也產(chǎn)生了下列問題：工人感到厭倦，易疲勞，引起了工人反抗，加劇勞資矛盾。另外，二戰(zhàn)后，科技飛速發(fā)展，生產(chǎn)過程逐步實(shí)現(xiàn)自動化和電子化，要求生產(chǎn)工人掌握

27、全面的技術(shù)知識，簡單、笨重的體力操作逐漸被機(jī)器人機(jī)器手所代替，企業(yè)管理也進(jìn)入了更高的階段。,二、1930s 質(zhì)量控制(Quality Control) Walter Shewhart, H.F Dodge 人際關(guān)系學(xué)(Hawthorne Study) Elton Mayo 三、1940s 運(yùn)籌學(xué)(Operations Research) Operations research Group，George B. Dantzig 四、1950-60s 運(yùn)籌學(xué)(Operations Research)的進(jìn)一步發(fā)展 生產(chǎn)管理領(lǐng)域的形成(OMs Emergence as a Field),五、1970s

28、計(jì)算機(jī)在企業(yè)中的應(yīng)用(Computer and the MRP Crusade) IBM, Joseph Orlicky and Oliver Wight 服務(wù)質(zhì)量與生產(chǎn)率(Service Quality and Productivity) McDonads Restaurants 六、1980s 制造戰(zhàn)略(Manufacturing Strategy Paradigm) Harvard Business School 準(zhǔn)時生產(chǎn)制(JIT,TQC and Factory Automation) Tai-Ichi Ohon of Toyoto Motors W.E. Deming, J.M. J

29、uran 同步制造(Synchronous Manufacturing) Eliyahu M. Goldratt,七、1990s 全面質(zhì)量管理與質(zhì)量認(rèn)證(Total Quality Management and Quality Certification) ISO9000 業(yè)務(wù)流程重構(gòu)(Business Process Reengineering) Michael Hammer 精益生產(chǎn)(Lean Production) 電子化企業(yè)(Electronic Enterprise) 供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management) 敏捷制造(Agile Manufacturing),商

30、家設(shè)計(jì)產(chǎn)品 海爾按需制造,為了滿足用戶的個性化需求，海爾集團(tuán)2000年7月11日在青島召開了為期兩天的“2000年海爾集團(tuán)B2B商務(wù)合作暨產(chǎn)品定制開發(fā)研討會”。,北京西單商廈的代表興奮地說：“海爾推出這種商家設(shè)計(jì)、廠家制造的營銷新模式反映了海爾對自己開發(fā)設(shè)計(jì)能力和柔性制造能力的信心，同時由于這些產(chǎn)品都是我們根據(jù)北京消費(fèi)者的消費(fèi)水平和區(qū)域特點(diǎn)定制的，所以我對我們定制的海爾產(chǎn)品的銷售更是充滿信心?！?這種全新的營銷模式能更好地滿足用戶乃至商家的需求，但對制造商也提出了更高的要求，換句話說，制造商必須具備三個條件：一是能滿足用戶個性化需求的開發(fā)設(shè)計(jì)系統(tǒng)，二是柔性制造系統(tǒng)，三是能使信息增值的信息平臺。

31、,海爾集團(tuán)能夠?qū)崿F(xiàn)“商家設(shè)計(jì)、海爾制造”還基于能夠使信息增值的海爾電子商務(wù)平臺。海爾集團(tuán)于2000年3月10日在家電企業(yè)中率先推出電子商務(wù)開放式交易平臺；2000年4月18日，B2B采購、B2C系統(tǒng)對外試運(yùn)行；并于2000年6月正式運(yùn)行。海爾利用“一名兩網(wǎng)”（名牌、配送網(wǎng)絡(luò)、支付網(wǎng)絡(luò)）的優(yōu)勢開展的B2C業(yè)務(wù)。,四大模塊：個性化定制、產(chǎn)品智能導(dǎo)購、新產(chǎn)品在線預(yù)定、用戶設(shè)計(jì)建議 。,海爾集團(tuán)取得今天的業(yè)績，和實(shí)行全面的信息化管理是分不開的。借助先進(jìn)的信息技術(shù)，海爾發(fā)動了一場管理革命：以市場鏈為紐帶，以定單信息流為中心，帶動物流和資金流的運(yùn)動。通過整合全球供應(yīng)鏈資源和用戶資源，逐步向“零庫存、零營運(yùn)

32、資本和（與用戶）零距離”的終極目標(biāo)邁進(jìn)。,91,第二章 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略,學(xué)習(xí)要求：正確理解生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的概念，熟悉生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的形成，了解生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的類型。,92,第二章 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略,第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的概念 第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的形成 第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的類型,93,戴爾公司的運(yùn)營戰(zhàn)略,成本 質(zhì)量 交貨 柔性 服務(wù),94,直銷模式,把PC直接銷售給顧客,95,很好的運(yùn)營流程,96,運(yùn)營戰(zhàn)略理念,交貨速度 顧客定制 質(zhì)量管理 價格制定 網(wǎng)絡(luò)銷售,97,工作細(xì)分化,企業(yè)快速發(fā)展，工作變得過于龐大與復(fù)雜，而個人的精力和能力有限。 在傳統(tǒng)的做法里，責(zé)任縮減，象征著降職、不認(rèn)同、失敗。而戴爾公司

33、的成功宣言是：業(yè)務(wù)成長太快，所以戴爾把你原先負(fù)責(zé)的部分減一半。 工作細(xì)分化有助于戴爾找出自己的弱點(diǎn)，并因此形成企業(yè)的策略。而最大的好處是能為員工創(chuàng)造新的機(jī)會。,98,快速信息溝通,在分秒必爭的行業(yè)里，立即溝通、立即解決問題是絕對必要的。 直接的連接有助于提供更多知識，以便能以更快的速度，進(jìn)一步了解在營運(yùn)實(shí)際發(fā)生的狀況。,99,第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的概念,生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略加以認(rèn)真研究解決的問題有： 應(yīng)選擇什么樣的生產(chǎn)運(yùn)營目標(biāo)才能和企業(yè)戰(zhàn)略相適應(yīng)？ 應(yīng)該生產(chǎn)運(yùn)營和提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品還是顧客定做的特殊產(chǎn)品？ 產(chǎn)品線的寬度和深度多大？ 廠址靠近目標(biāo)市場還是原材料產(chǎn)地？ 應(yīng)選擇多大生產(chǎn)運(yùn)營規(guī)模及其何種擴(kuò)大模式？

34、,100,一、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的定義,生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略，是企業(yè)根據(jù)目標(biāo)市場和產(chǎn)品特點(diǎn)構(gòu)造其生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)時所遵循的指導(dǎo)思想，以及在這種指導(dǎo)思想下的一系列決策規(guī)劃、內(nèi)容和程序。,101,二、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的基本特征,第一、從屬性。 第二、貢獻(xiàn)性。 第三、一致性。 第四、可操作性。,102,生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略,103,三、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略制定的影響因素,國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)政策 市場需求及其變化 技術(shù)進(jìn)步 供應(yīng)市場 企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門職能戰(zhàn)略 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營能力,企業(yè)外部環(huán)境,企業(yè)內(nèi)部因素,影響因素,104,生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略和企業(yè)戰(zhàn)略呈一種相互依存、相互制約的關(guān)系。一方面，公司級戰(zhàn)略統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)經(jīng)營的

35、全局，為企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展確定目標(biāo)，指明方向，而生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略作為企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營方面特定活動的行動綱領(lǐng)，必須和企業(yè)戰(zhàn)略協(xié)調(diào)一致。,105,在制定生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略時，必須將企業(yè)戰(zhàn)略作為一種重要的制約變量，服從企業(yè)戰(zhàn)略的總目標(biāo)和總要求，以是否有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略和總目標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)衡量生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的好壞，并依據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略的變化來對生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略做出調(diào)整。,106,另一方面，通過生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略等職能級戰(zhàn)略，可以對企業(yè)戰(zhàn)略進(jìn)行分解，導(dǎo)出企業(yè)戰(zhàn)略的途徑和政策，將企業(yè)總體戰(zhàn)略思想和目標(biāo)加以精確化、具體化，規(guī)范人們的決策和行為標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)各方面的活動。,107,五大競爭要素 成本 質(zhì)量 交貨 柔性 服務(wù),108,四、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的內(nèi)

36、容,生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略主要包括產(chǎn)品、質(zhì)量、庫存、工廠選址、布局、采購、生產(chǎn)流程、人力資源、計(jì)劃、設(shè)備維護(hù)等十項(xiàng)內(nèi)容。 制造業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略決策的主要內(nèi)容,109,第二節(jié)生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的形成,一、制定生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略應(yīng)考慮的關(guān)鍵要素 （一）企業(yè)戰(zhàn)略 （二）市場需求 （三）生產(chǎn)運(yùn)營類型 （四）技術(shù)因素 （五）產(chǎn)品生命周期,110,二、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的核心決策過程,（一）生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)功能目標(biāo)決策 包括根據(jù)用戶的需求特性和企業(yè)的競爭戰(zhàn)略來定義產(chǎn)品的功能，再由產(chǎn)品將這些功能轉(zhuǎn)換為對生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的功能目標(biāo)。,111,（二）生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的決策,是根據(jù)既定的系統(tǒng)功能目標(biāo)和生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)固有的結(jié)構(gòu)功能特性，進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營類型的“匹

37、配”，這種匹配過程是通過調(diào)整系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與非結(jié)構(gòu)化要素實(shí)現(xiàn)的。,112,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的功能目標(biāo)保證著生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的有效性。由于它只是產(chǎn)品立足市場標(biāo)準(zhǔn)MQC和贏得訂貨標(biāo)準(zhǔn)OWC的反映，應(yīng)與產(chǎn)品所應(yīng)具備的功能完全一致。,113,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的功能目標(biāo)決策可轉(zhuǎn)化為識別、定義產(chǎn)品的功能特性的問題，只要生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)在其結(jié)構(gòu)上能保證其功能符合立足市場標(biāo)準(zhǔn)MQC的贏得訂貨標(biāo)準(zhǔn)OWC的要求，生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)便完成了它所擔(dān)負(fù)的基本使命。,114,三、系統(tǒng)發(fā)展理論,是指導(dǎo)生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)自我學(xué)習(xí)、動態(tài)完善、全面優(yōu)化功能目標(biāo)的一種思想或過程模式。,115,四個層次階段,第一，缺乏競爭力。 第二，形成競爭對峙階段。 第三，贏得競

38、爭優(yōu)勢階段。 第四，世界級制造系統(tǒng)階段。,116,生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)是企業(yè)競爭的重要資源，企業(yè)要想長期贏得競爭優(yōu)勢，必須將保持有效的生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和提高生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行效率有機(jī)地統(tǒng)一起來，提高生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的效益（做正確的事）和效率（正確地做事）。,117,企業(yè)應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行過程中有意或強(qiáng)制揭露存在的問題、缺陷，并積極加以解決，使生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)得到動態(tài)改善，不斷突破功能目標(biāo)悖論關(guān)系的約束。,118,四、影響運(yùn)營戰(zhàn)略決策的新趨勢,全球化 地球村的意識 不斷發(fā)展的信息技術(shù) 區(qū)域聯(lián)盟 運(yùn)輸成本的降低 后發(fā)優(yōu)勢,119,影響運(yùn)營戰(zhàn)略決策的新趨勢,技術(shù)的三大特性： 聯(lián)通性 快速性 無形性,120,影響運(yùn)

39、營戰(zhàn)略決策的新趨勢,管理者必須整合多種競爭優(yōu)勢去競爭,121,第三節(jié)生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的類型,生產(chǎn)率戰(zhàn)略 響應(yīng)性戰(zhàn)略 混合戰(zhàn)略,122,如何增加價值,降低成本 增加顧客的感知價值 提供快捷的服務(wù) 提供信息服務(wù) 提供個性化服務(wù),123,生產(chǎn)率戰(zhàn)略,生產(chǎn)率戰(zhàn)略以提高生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的生產(chǎn)率為關(guān)鍵目標(biāo)，將高生產(chǎn)率作為生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的優(yōu)勢競爭能力 。,124,生產(chǎn)率戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì),在于不斷追求生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性，即單位產(chǎn)品成本隨生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)模的增加而下降的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特性，故生產(chǎn)率戰(zhàn)略一般對應(yīng)于大量大批生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)。,125,生產(chǎn)率戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì),系統(tǒng)采用高效率的專用設(shè)備和專用工藝裝備，按對象專業(yè)化原則進(jìn)行布置，以生

40、產(chǎn)線和流水線的形式組織生產(chǎn)運(yùn)營，從而提高了工作地的專業(yè)化程度，保證了生產(chǎn)運(yùn)營效率。,126,響應(yīng)性戰(zhàn)略,響應(yīng)性戰(zhàn)略以提高生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的響應(yīng)能力為關(guān)鍵目標(biāo)，將快速響應(yīng)作為生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的優(yōu)勢競爭能力。,127,響應(yīng)性戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì),在于追求特色和差異，一般對應(yīng)于單件小批生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)。該系統(tǒng)采用通用設(shè)備和工藝裝備，按工藝專業(yè)化原則進(jìn)行設(shè)備布置，從而能適應(yīng)用戶不同要求的產(chǎn)品生產(chǎn)及運(yùn)營。,128,途徑,實(shí)行產(chǎn)品多樣化 建立與用戶密切接觸和溝通的機(jī)制 選擇較高的生產(chǎn)運(yùn)營能力和庫存水平,129,混合戰(zhàn)略,混合戰(zhàn)略在創(chuàng)建生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)時，把提高生產(chǎn)率和響應(yīng)性共同作為目標(biāo)，追求在生產(chǎn)率和響應(yīng)性上具有全面超越競爭對手的

41、優(yōu)勢。,130,混合戰(zhàn)略的目標(biāo),是為了同時提高生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的生產(chǎn)率和響應(yīng)性，所對應(yīng)的生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)為世界制造系統(tǒng)，CIMS，JIT為其代表。,131,聚焦核心能力,企業(yè)的核心能力是企業(yè)獨(dú)有的對企業(yè)競爭優(yōu)勢要素的獲取能力 消除業(yè)務(wù)流程中對企業(yè)成功無關(guān)緊要的活動。 非關(guān)鍵程序、非關(guān)鍵產(chǎn)品外包出去,132,世界級制造系統(tǒng),第一，是本行業(yè)中，至少在某一方面，屬于最強(qiáng)有力的競爭者，能比其它對手具有更迅速的增長和更豐厚的利潤； 第二，其產(chǎn)品無論在性能、功能或競爭優(yōu)勢、受信賴程度等方面都具有一流水平，并能夠?qū)κ袌龅臈l件變化做出最靈敏、有效的反應(yīng)； 第三，能夠吸引、保持、并造就本行業(yè)中最杰出的人員，因此能夠吸收

42、、應(yīng)用、并創(chuàng)造新的生產(chǎn)運(yùn)營與管理技術(shù)，乃至觀念、思想。,133,世界級制造系統(tǒng)的核心,世界級制造系統(tǒng)的核心是顧客和質(zhì)量，并通過績效評定、制造戰(zhàn)略、生產(chǎn)運(yùn)營技術(shù)、組織系統(tǒng)、人力資源、管理方法和制造能力等七個要素的動態(tài)運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的自我完善。,134,建立學(xué)習(xí)型組織，開展五項(xiàng)修煉。是世界級制造系統(tǒng)形成的關(guān)鍵所在。,135,學(xué)習(xí)型組織定義,學(xué)習(xí)型組織，是指通過培養(yǎng)彌漫于整個組織的學(xué)習(xí)氣氛、充分發(fā)揮員工的創(chuàng)造性思維能力而建立起來的一種有機(jī)的、高度柔性的、扁平的、符合人性的、能持續(xù)發(fā)展的組織。這種組織具有持續(xù)學(xué)習(xí)的能力，具有高于個人績效總和的綜合績效。,136,五項(xiàng)修煉,第一項(xiàng)修煉：自我超越( Per

43、sonal Mastery ) 第二項(xiàng)修煉：改善心智模式( Improving Mental Models ) 第三項(xiàng)修煉：建立共同愿景( Building Shared Vision ) 第四項(xiàng)修煉：團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)( Team Learning ) 第五項(xiàng)修煉：系統(tǒng)思考( Systems Thinking ),137,IBM公司：“隨需而變電子商務(wù)”戰(zhàn)略,“隨需而變電子商務(wù)”這一新戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)的是新計(jì)算環(huán)境，為企業(yè)提供全面信息服務(wù)，以及開放式的、兼容和安全的計(jì)算機(jī)軟硬件的發(fā)展。,138,在IBM隨需應(yīng)變理念的推廣上，大型客戶有他們的需求，中小型客戶也有他們的需求。IBM發(fā)現(xiàn)在過去幾年里面，一些中小型的

44、企業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)變成大企業(yè)，所以不能忽略中小型的企業(yè)。中小型有幾個觀點(diǎn)，怎么配合它呢？比如怎么提高售后服務(wù)，是轉(zhuǎn)型還是技術(shù)，轉(zhuǎn)型是雞跟雞蛋的問題，企業(yè)不能先要轉(zhuǎn)型再要技術(shù)，進(jìn)入市場時間比較慢，也不能先找技術(shù)再轉(zhuǎn)型，所以要從兩層面去看。大型企業(yè)希望他們轉(zhuǎn)型比較靈活，在現(xiàn)有的技術(shù)里面轉(zhuǎn)變。這是對大企業(yè)的一些概念。,139,為了讓顧客感覺自己是多么重要，無論顧客有任何問題，一定在24小時之內(nèi)解決，如果不能立即解決，也會給予一個圓滿的答復(fù)，如果顧客打電話要求服務(wù)，通常都會在一個小時之內(nèi)就會派人去服務(wù)。此外，IBM的專家們隨時在電話旁等著提供服務(wù)或解決軟件方面的問題，而且電話是由公司付帳。此外還有郵寄或?qū)Ｈ?/p>

45、送零件等服務(wù)，來增加服務(wù)范圍。,140,IBM公司還要求任何一個IBM新零件，一定要比原先換下來的好，而且也要比市場上同級產(chǎn)品好。服務(wù)的品質(zhì)取決于公司訓(xùn)練及教育，在這方面，IBM已經(jīng)在全球所屬公司投下了大量的錢財，所提供的訓(xùn)練與教育是任何公司無法比擬的。相信在IBM公司受訓(xùn)所花費(fèi)的時間超過任何一所大學(xué)的授課時間。,141,每年，每一位IBM的經(jīng)理要接受40個小時的訓(xùn)練課程，而后回到公司內(nèi)教導(dǎo)員工。有時甚至定期邀請顧客前來一同上課。經(jīng)營任何企業(yè)，一定要有老顧客的反復(fù)惠顧才能使企業(yè)成長，一定要設(shè)法抓住每一位顧客。最優(yōu)異的顧客服務(wù)是能使他再來惠顧才算成功。,142,第三章 產(chǎn)品/服務(wù)計(jì)劃,熟練掌握產(chǎn)

46、品生命周期、價值工程、并行工程的含義，理解新產(chǎn)品開發(fā)過程，了解工藝過程計(jì)劃和服務(wù)計(jì)劃的內(nèi)容。,143,柯達(dá)即顯相機(jī)開發(fā)案例分析,144,1969年柯達(dá)公司想設(shè)計(jì)一種“立即顯像攝影機(jī)”。當(dāng)時，這種相機(jī)已經(jīng)問世，著名的“拍立得”公司已經(jīng)制造出即時現(xiàn)像的相機(jī)sx-70，只是最初的sx-70在使用時需將保護(hù)乳劑的保險紙撕掉，這等于在制造垃圾，但“拍立得”也正在著手改良這種相機(jī)。在位于羅切斯特一座普通建筑物的柯達(dá)總部，主管部門顯得異樣的沉穩(wěn)和鎮(zhèn)定。,145,根據(jù)穩(wěn)步求勝的戰(zhàn)略，即顯相機(jī)經(jīng)歷了周密的研制過程，制定了各種可行的方案，并附上各個方案所需的開發(fā)費(fèi)用。公司批準(zhǔn)了最佳方案，分別在英國、法國、美國開始

47、推行。最終在公司專家和各個部門的通力合作下，柯達(dá)生產(chǎn)出了更加完美的膠卷，擴(kuò)大了軟片市場的份額。,146,柯達(dá)案例成功原因具體分析： （1）技術(shù)實(shí)力。 柯達(dá)同時在英國、法國、美國設(shè)立開發(fā)小組，并聘請當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)專家，結(jié)合柯達(dá)總部的實(shí)驗(yàn)室，共同攻克技術(shù)難題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，柯達(dá)動用了上千人的研究小組。 （2）資源整合。 柯達(dá)研發(fā)小組整合了包括生產(chǎn)、推銷、與研究三方面的專家，在總部的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下共同行動。,147,（3）公司穩(wěn)步求勝的戰(zhàn)略。 柯達(dá)公司總是善于控制業(yè)務(wù)變動的步幅，從容而循序地研發(fā)多種新產(chǎn)品。 （4）充分的市場調(diào)查。 柯達(dá)首先掌握著競爭對手的研發(fā)動態(tài)，其次在研發(fā)過程中注意調(diào)研消費(fèi)者的潛在需求。 （5

48、）在解決“用戶不滿”上下功夫。 首先，新產(chǎn)品力求廉價；其次，要容易操作；最后，必須保證質(zhì)量。,148,密切合作 在產(chǎn)品研發(fā)過程中讓所有相關(guān)職能部門（如營銷、采購、與制造）參與進(jìn)來，共同定義新產(chǎn)品。因此，無論是外部，還是內(nèi)部，新產(chǎn)品都具有可操作性，具有適應(yīng)性。,149,柯達(dá)新產(chǎn)品研發(fā)的優(yōu)質(zhì)戰(zhàn)略 柯達(dá)的每個新產(chǎn)品不僅僅是技術(shù)上的突破，也是產(chǎn)品品質(zhì)的一次提高，總是更加靠近消費(fèi)者?？逻_(dá)作為行業(yè)的領(lǐng)先者，它的產(chǎn)品總是比競爭者更具應(yīng)用性。,150,第三章 產(chǎn)品/服務(wù)計(jì)劃,第一節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā) 第二節(jié) 價值工程 第三節(jié) 并行工程 第四節(jié) 工藝過程設(shè)計(jì),151,第一節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā),一、產(chǎn)品計(jì)劃的概念 二、產(chǎn)品生

49、命周期 三、新產(chǎn)品開發(fā),152,一、產(chǎn)品計(jì)劃的概念,產(chǎn)品計(jì)劃，是指對企業(yè)應(yīng)當(dāng)生產(chǎn)和提供什么產(chǎn)品進(jìn)行定義的活動。它是一個不斷深化的循環(huán)過程，包含產(chǎn)品的引入、改型、終止等所有活動。,153,產(chǎn)品計(jì)劃的影響因素,企業(yè)戰(zhàn)略 市場需求 產(chǎn)品生命周期 企業(yè)內(nèi)部條件 產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效果,154,產(chǎn)品銷量 投入 成長 成熟 衰退 時間 設(shè)計(jì)開發(fā) 工藝成熟 成本發(fā)生 成本補(bǔ)償 產(chǎn)品生命周期曲線,工藝改進(jìn),155,第一階段：投入期,新產(chǎn)品投入市場，便進(jìn)入了投入期。此時顧客對產(chǎn)品還不了解，除了少數(shù)追求新奇的顧客外，幾乎沒有人實(shí)際購買該產(chǎn)品。在此階段產(chǎn)品生產(chǎn)批量小，制造成本高，廣告費(fèi)用大，產(chǎn)品銷售價格偏高，銷售量極為有限

50、，企業(yè)通常不能獲利。,156,第二階段：成長期,當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入投入期，銷售取得成功之后，便進(jìn)入了成長期。這是需求增長階段，需求量和銷售額迅速上升，生產(chǎn)成本大幅度下降，利潤迅速增長。,157,第三階段：成熟期,經(jīng)過成長期之后，隨著購買產(chǎn)品的人數(shù)增多，市場需求趨于飽和，產(chǎn)品便進(jìn)入了成熟期階段。此時，銷售增長速度緩慢直至轉(zhuǎn)而下降，由于競爭的加劇，導(dǎo)致廣告費(fèi)用再度提高，利潤下降。,158,第四階段：衰退期,隨著科技的發(fā)展、新產(chǎn)品和替代品的出現(xiàn)以及消費(fèi)習(xí)慣的改變等原因，產(chǎn)品的銷售量和利潤持續(xù)下降，產(chǎn)品從而進(jìn)人了衰退期。產(chǎn)品的需求量和銷售量迅速下降，同時市場上出現(xiàn)替代品和新產(chǎn)品，使顧客的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生改變。此時

51、成本較高的企業(yè)就會由于無利可圖而陸續(xù)停止生產(chǎn)，該類產(chǎn)品的生命周期也就陸續(xù)結(jié)束，以至最后完全撤出市場。,159,新產(chǎn)品開發(fā)的重要性,第一，新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)生存和成長的重要保證。 第二，新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)不為滿足消費(fèi)者需求的重要手段。 第三，新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)提高競爭力的重要因素。 第四，新產(chǎn)品開發(fā)是增強(qiáng)企業(yè)活力的重要條件。 第五，產(chǎn)品開發(fā)有利于促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高。 最后，產(chǎn)品開發(fā)是提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。,160,新產(chǎn)品開發(fā)工作應(yīng)注意的問題,1用戶是新產(chǎn)品開發(fā)工作的起點(diǎn)和歸宿 2以功能為中心制定產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃 3努力降低產(chǎn)品總成本 4形成新產(chǎn)品開發(fā)的良性循環(huán) 5積極開展創(chuàng)造性思維,161,

52、新產(chǎn)品開發(fā)的程序,新產(chǎn)品開發(fā)的程序一般包括：創(chuàng)意、篩選、產(chǎn)品概念形成和檢驗(yàn)、經(jīng)營分析、產(chǎn)品發(fā)展、試銷和商業(yè)性投產(chǎn)等七個階段。,162,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,（一）創(chuàng)意 每一種新產(chǎn)品都始于創(chuàng)意，雖然并非每種創(chuàng)意都會全變成產(chǎn)品，但是從眾多的創(chuàng)意中總是可以比較容易打出可行的幾個。因此，創(chuàng)意在新產(chǎn)品開發(fā)過程中居于極為重要的地位。,163,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,產(chǎn)品創(chuàng)意的來源，主要有顧客、科技人員、競爭對手、企業(yè)推銷人員和代理商、企業(yè)高層管理人員、市場研究機(jī)構(gòu)及廣告代理商、企業(yè)內(nèi)部職工等。,164,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,（二）篩選 收集到足夠的創(chuàng)意之后，就要對這些創(chuàng)意進(jìn)行評估，研究其可行性，選擇出可行性較高的創(chuàng)意，

53、這就是篩選。,165,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,進(jìn)行創(chuàng)意篩選時，一般要考慮四個方面的條件：第一，市場成功的條件；第二，企業(yè)內(nèi)部條件；第三，銷售條件；第四，利潤收益條件。對有關(guān)構(gòu)思或創(chuàng)意進(jìn)行打分、評判，劃分出等級，從中選出最可行或較可行的構(gòu)思或創(chuàng)意。,166,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,（三）產(chǎn)品概念形成和檢驗(yàn) 這個階段就是要把產(chǎn)品創(chuàng)意變成一個具體的建議方案，進(jìn)行生產(chǎn)可行性分析和接受市場檢驗(yàn)。,167,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,一種產(chǎn)品創(chuàng)新，可以引出許多不同的產(chǎn)品概念。比如，一家奶品公司打算生產(chǎn)一種富有營養(yǎng)價值的奶品，這屬產(chǎn)品創(chuàng)意。在將其發(fā)展成為產(chǎn)品概念的過程中，必須考慮目標(biāo)消費(fèi)者(老年、中年、青年、少年、嬰幼兒)、產(chǎn)品

54、所帶來的利益(味道、營養(yǎng)價值、增強(qiáng)體力、方便)及使用環(huán)境(早餐、小食、午餐、晚餐、睡前)等因素。根據(jù)這三個方面的因素，可以組合成許多不同的產(chǎn)品概念，如老年人在早餐時飲用的營養(yǎng)價值高的奶品，年輕人在小食時飲用速溶奶粉，少年在晚餐時飲用的味道鮮美的奶品等。企業(yè)對發(fā)展出來的這些產(chǎn)品概念要加以評價，從中選擇最好的產(chǎn)品概念，并分析它可能與哪些現(xiàn)有產(chǎn)品競爭，進(jìn)而據(jù)此制定產(chǎn)品或品牌定位策略。,168,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,產(chǎn)品概念的創(chuàng)意，是為了進(jìn)一步明確產(chǎn)品概念所做的基礎(chǔ)工作?！爱a(chǎn)品創(chuàng)意”是可能性產(chǎn)品，而“產(chǎn)品概念”是指已經(jīng)成型的設(shè)想，即可用文字、模型或圖紙表示出來的概念。在這一階段，企業(yè)主要是運(yùn)用設(shè)計(jì)和測試兩

55、個步驟?！霸O(shè)計(jì)”是將產(chǎn)品創(chuàng)意發(fā)展成幾種設(shè)計(jì)方案，以文字、圖形等較明確的形式描述出來；“測試”則是在幾種方案中用銷量、收益率、生產(chǎn)能力、資源利用情況、顧客反應(yīng)等指標(biāo)反復(fù)比較，選出一種最佳的產(chǎn)品設(shè)計(jì)使之最終成為產(chǎn)品概念。,169,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,（四）經(jīng)營分析 經(jīng)營分析實(shí)際上應(yīng)貫穿于新產(chǎn)品開發(fā)的全過程。隨著有關(guān)產(chǎn)品和市場新信息的獲得，企業(yè)要適時修改未來的銷售量、成本和利潤的模式。,170,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,（五）產(chǎn)品發(fā)展 新產(chǎn)品經(jīng)過經(jīng)營分析，如果判斷是有前途的產(chǎn)品，那么就要將這個產(chǎn)品創(chuàng)意進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢赃M(jìn)行生產(chǎn)的實(shí)體樣品。產(chǎn)品發(fā)展主要是進(jìn)行綜合工程制造，并取得實(shí)驗(yàn)結(jié)果。它是對產(chǎn)品創(chuàng)意加以修改，使

56、其更加適合生產(chǎn)制造和市場需要的過程。,171,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,市場開發(fā)也是新產(chǎn)品開發(fā)的一項(xiàng)非常重要的工作。微軟公司在向其市場正式推出視窗95(Windows95)之前，作了大量市場開發(fā)工作，包括進(jìn)行市場研究，確保新產(chǎn)品具有先進(jìn)的市場適應(yīng)性，花費(fèi)巨額資金宣傳新產(chǎn)品等。,172,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,試銷 產(chǎn)品發(fā)展之后，一般都先行選擇一個較小的市場，做一次或一次以上的試銷，試銷的結(jié)果可以為是否全面上市的參考。 試銷的目的在于將新產(chǎn)品及與其有關(guān)的營銷策略首次付諸實(shí)施，以觀察顧客的反映。因此，試銷工作是產(chǎn)品大量上市前的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，其成敗對日后該種產(chǎn)品的命運(yùn)有決定性的關(guān)系。,173,新產(chǎn)品開發(fā)的程序,（七）

57、商業(yè)性投產(chǎn) 在新產(chǎn)品如何投入市場的問題上，企業(yè)還要在以下三個方面作出決策。 1、新產(chǎn)品投入時間 2、新產(chǎn)品投入地區(qū) 3、銷售對象的選擇,174,第二節(jié) 價值工程,一、價值工程的特征 二、對象的選擇和情報收集 三、功能定義和功能整理 四、方案的創(chuàng)造和評價,175,第二節(jié) 價值工程,怎樣才能做到以最低的費(fèi)用開發(fā)出用戶滿意的產(chǎn)品，是新產(chǎn)品開發(fā)的一項(xiàng)重要任務(wù)。它關(guān)系到新產(chǎn)品的競爭能力和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，也是新產(chǎn)品開發(fā)成敗的重要因素。,176,一、價值工程的特征,（一）目標(biāo)特征著眼于提高價值 價值工程的目標(biāo)是提高價值，也就是以最低的生命周期費(fèi)用，可靠地實(shí)現(xiàn)必要的功能。表達(dá)式：V=F/C 式中： V價值；

58、F功能； C費(fèi)用。,177,（二）方法特征功能分析 功能分析是價值工程的重要手段，也是它的核心。價值工程之所以能取得提高價值的成果，就因?yàn)樽プ×诉@一中心環(huán)節(jié)。 功能分析就是對產(chǎn)品及其零部件，系統(tǒng)地分析和比較它們的功能，去除不必要的功能和過剩的功能，改善必要功能的價值，從而達(dá)到以最少的費(fèi)用，可靠地實(shí)現(xiàn)必要功能的目的。,178,（三）組織特征有組織的活動,179,對象的選擇和情報收集,價值工程對象的選擇是以能否收到較大的經(jīng)濟(jì)效果為基本原則。具體地說，凡是生產(chǎn)經(jīng)營上有迫切的必要性，在提高功能和降低成本上取得較大成果的潛力的產(chǎn)品，都可作為選擇的對象。,180,功能定義和功能整理,功能定義是用簡明準(zhǔn)確的

59、語言來描述產(chǎn)品或零部件的功能。功能定義的目的，首先在于明確功能，以便進(jìn)行功能評價，找出價值低的和有問題的功能。其次，便于構(gòu)思方案，改變實(shí)現(xiàn)功能的辦法，以提高其價值。,181,功能定義時，要明確功能的實(shí)質(zhì)，限定其內(nèi)容，并能與其它功能相區(qū)別。給功能定義時，還要求做到簡潔、定量化和適當(dāng)抽象。,182,功能整理的目的，首先在于掌握必要功能和不必要的功能。,183,功能整理常用的方法是功能分析系統(tǒng)技術(shù)，此方法應(yīng)用步驟如下： 第一，挑出基本功能，并把其中最基本的挑出，排列在左端。 第二，逐個明確功能之間的關(guān)系，是上下位關(guān)系（目的手段關(guān)系），還是并列關(guān)系。 第三，畫出功能系統(tǒng)圖。按上位功能在左，下位功能在右的順序排列。,18