《店鋪管理實務》PPT幻燈片

1、1,店鋪管理實務,2,目錄,一專賣店店長工作標準及要求 二專賣店導購工作標準及要求 三專賣店收銀員工作標準及要求,3,一專賣店店長工作標準及要求,例會 店鋪貨品管理 店鋪貨場管理 店鋪員工管理 店鋪賬物管理 店鋪服務投訴管理,4,例會,先檢查員工儀容儀表，工裝是否整潔統(tǒng)一，導購是否淺淡化妝，工號牌是否整齊，頭發(fā)是否疏理好，員工調整好心態(tài)等細節(jié)。 明確晨會目的 A、傳遞信息（價格信息、推廣活動、紅頭文件） B、前一天工作的總結（銷售情況，員工表現(xiàn)的好壞） C、鼓舞員工士氣 D、與員工更好的溝通，加強員工的團隊的參與感,5,晨會內容,A、通過數(shù)據(jù)分析，結合庫存實際情況，確定主推款。 B、新到貨品的

2、特點、賣點、推廣。 C、總結昨天的銷售和工作，如何改進，其改進方法和方式。 D、確定銷售目標，計算每天的銷售量（根據(jù)前兩天的銷售額制定計劃）。如指標的計算方法以1月為例。月有4個雙休日8天銷售當作16天，假如月降雨日為5天則銷售天當作2.5天，假設月銷售額為30萬，一個月為30天，則月銷售天數(shù)=30-8-5+16+2.5=35.5天,每天的銷售額=30萬/35.5=0.845萬。 E、當日工作要求。例如：微笑服務、三個主動、附加推銷等。 F、明確導購在店堂的站位，前、中、后場需要有人站位，以防空場。 G、氣氛的調節(jié)，可通過一些中游戲的方法，來調節(jié)員工的好心情。 H、可以以品牌口號來鼓舞員工勢氣

3、,6,晨會方式,圍成1個圈（可以看到各個人的面部表情，避免訓導的口氣，寓意團結）； 目光接觸（情感交流）； 保持語音調清晰，語氣不要太快； 盡量鼓勵員工參與； 備注：班前會10-15分鐘以鼓勵為主（否則影響一天的情緒），班后會1-5分鐘，把工作中不足的加以總結。,7,店鋪貨品管理,根據(jù)貨品的結構，控制貨品存量，確保安全庫存，及時調整貨品。 流通； 明確每日推廣貨品主題，及時跟進，調整貨場，根據(jù)銷售走勢，快速補貨；,8,店鋪貨場管理,貨品陳列整潔充足配合活動主題展示服飾（注意色彩運用，及服飾搭配）； 根據(jù)貨品的銷售走勢，及時靈活安排人員調整貨場； 維護檢查店堂的環(huán)境衛(wèi)生，做到一塵不染（檢查門口、

4、地面、貨架、服飾、更衣室、收銀臺等）： 及時維護和檢查廣告宣傳用品的使用標準情況； 店堂氛圍的營造，燈光、音樂、播音的控制情況,9,店鋪員工管理,指導新進員工對服務顧客的熱忱、改善員工的工作表現(xiàn)； 激勵員工的士氣，調整員工的精神，嚴肅專賣店紀律； 綜合評估員工日常工作表現(xiàn)（每月每日評估）； 做好問題員工的思想溝通工作； 隨時檢查員工的儀容儀表整體形象；,10,店鋪賬物管理,合理控制小倉庫存，隨時檢查倉庫每日、每月進、出、存貨品的準確度； 監(jiān)督收銀員的收銀工作，作到每日每月賬賬相符； 監(jiān)督倉庫與店鋪臺賬必須準確到款、色、碼； 每月盤存做到準確無誤（遺失貨品的準確度）；,11,店鋪服務投訴管理,1

5、2,二專賣店導購工作標準及要求,營業(yè)前 營業(yè)中 靜場時注意 旺場時注意 營業(yè)結束 迎賓職責,13,營業(yè)前,晨會； 檢查儀容儀表，個人工裝整潔、佩戴工號牌、化淡裝、搽適合的指甲油、不留長指甲、不帶手鏈，戒指最多只能戴一枚，不得佩戴下垂的耳環(huán)； 清潔環(huán)境衛(wèi)生（收銀臺、更衣室、貨場、員工休息室、吊頂、燈具、風幕機、空調）、貨倉、洗手間、調試音響、檢查電路、燈光充足； 整理貨品、更換模特出樣、陳列（層板及掛通上按一定要求擺放貨品）； 補貨（層板上齊色齊碼，倉庫有的貨品貨場必須一定有），調貨（每人都應了解調貨的目的、程序并能實際運用）； 盤點；,14,營業(yè)中,主動及時用禮貌用語問候顧客并傳達信息，主動問

6、候同事； 熱忱親切的服務態(tài)度，隨時注意顧客，不要低頭擋住通道，不理顧客； 保持貨品陳列展示完整性、無污物、無損壞，整齊擺放及保持價格牌等宣傳品的完整； 保持貨品的特性、優(yōu)點、搭配功能、主動積極的向顧客推薦； 熟悉掌握服裝專業(yè)知識、銷售技巧并能及時進行附加推銷； 保持工作環(huán)境干凈，及時地清理貨區(qū)衛(wèi)生（尼龍袋、軟紙屑等）； 生意成交時，應與收銀員交接并遵守柜臺收銀工作程序； 了解公司進、退、調貨的程序； 隨時注意場內安全、提高警惕、防備小偷； 提供免費改褲服務；,15,靜場時注意：,店長領頭進行活躍店鋪氣氛，或是做貨品專業(yè)了解（面料、價格、搭配等） 整理服飾，打掃衛(wèi)生； 貨場補貨；,16,旺場時注

7、意：,不能因為生意忙而忽略了客人； 注意貨品及時補貨； 員工及時補位； 控制失貨率； 注意團隊精神； 最后做好送客服務,17,營業(yè)結束,早班結束時與對班做好交接工作； 清點及整理貨品； 清潔貨場； 晚班會。 晚會內容：晚會時間不宜過長，在10分鐘左右。主要針對早會的內容進行總結跟進，分析當天發(fā)生的問題。,18,迎賓職責,面帶微笑，精神飽滿、態(tài)度熱情、談話生動、聲音洪亮； 主動問候和道別，傳遞最新的店堂信息，使用最新的當天迎賓語； 儀容及站姿：兩腳分開與肩齊，雙手自然下垂，上半身略向前傾，說話時配以引導手勢； 節(jié)假日（五一、國慶等）大型節(jié)假日，客流量太大可由店長靈活安排前場迎賓。,19,4、專賣

8、店收銀員工作標準及要求,收銀員上機前，要將自己的現(xiàn)金放好，不能自備現(xiàn)金上機； 營業(yè)前準備好小面額零鈔，在營業(yè)過程在發(fā)現(xiàn)零鈔缺少時，應及時通知店長； 收銀臺及抽屜除存放與收銀有關的物品外，不得放置其他物品； 保持收銀臺的周圍衛(wèi)生，并注意電腦的保養(yǎng)； 收銀工作不忙時，做好數(shù)據(jù)記錄及業(yè)績通知。 營業(yè)過程中不得與顧客、導購私換零錢； 接電話時必須自我介紹（你好，愛都專賣，我是*需要我?guī)兔幔浚?在開展贈送禮品活動過程中，如不符合贈送條件沒經過店長允許不得私自贈送；,20,收銀員如在收款期間要離開貨場（洗手間、喝水、吃飯）一定要與店長交接，由店長指派他人代收，錢款復核后方可離崗； 收銀員如不在崗位上，

9、除店長指派人員外其他人員不能進入銀臺，更不能打開收銀機，以免產生誤會； 收銀員在收銀過程中要兌換零錢和解款時，一定要通知店長，和店長所派人員同去銀行； 營業(yè)過程中收銀員不得私自進入管理系統(tǒng)，核對現(xiàn)金及票據(jù)，需要需店長協(xié)助執(zhí)行，不得私自開具發(fā)票（發(fā)票由店長或店長指定人員開具）； 營業(yè)過程中，因工作需要交接班核帳，不得在顧客視線范圍內清點現(xiàn)金及查詢管理系統(tǒng)； 生意成交后，幫助客人核對，雙手遞找零錢和票據(jù)；收款后幫顧客包裝好貼上封口膠交由顧客并致謝，并做一次附加推銷； 雙手接衣款并與客人核對，雙手遞找零錢和票據(jù)；收款后幫顧客包裝好貼上封口膠交由顧客并致謝，并做一次附加推銷；,21,每日下班前要核對帳目，收入貨款（現(xiàn)金、優(yōu)惠券）必須與電腦出庫單相符，如有現(xiàn)金缺溢，由店長做好當日記錄，溢缺額不得相抵消（溢：交由店長管理，缺：收銀員現(xiàn)場賠款），且及時向店經理反饋； 銷售單據(jù)一式三聯(lián)，顧客持顧客聯(lián)，收銀員持存根需保存完好，晚上打烊后交由店長核對，核對好后交財務人員處理，不得私自撕毀； 收取優(yōu)惠卡（包括現(xiàn)金卡等）必須附手工（電腦）小票（小票應由顧客簽名），交由財務人員保存、做賬。如需換算成打