水能溶解一些物質(zhì)(1

1、水能溶解一些物質(zhì)教學(xué)目標：1、通過實驗、觀察和比較，知道一些物質(zhì)容易溶解在水中，有些物質(zhì)不容易溶解在水中，不容易用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。2、通過觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不溶解的現(xiàn)象，能使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。3、體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。教學(xué)重難點：1、重點：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。2、難點：比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。教學(xué)準備：1、分組準備：玻璃杯 6 個、水、沙、食鹽、面粉、濾紙 3張、漏斗 1只、筷子 3 根、 鐵架臺 1 個。2、教

2、師準備：泡好的糖水、過濾裝置。教學(xué)過程：一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。1、教師帶了杯糖水，指名嘗一嘗，并說說嘗到的味道。2、師：水怎么變甜了呢？（加糖）怎么沒看到水中的糖呢？（讓學(xué)生暢所欲言，學(xué)生可能說化了，也可能說溶解了，這時教師可告訴學(xué)生糖在水中化了，也就是糖在水中 溶解了。）今天我們一起來研究溶解。板書：溶解設(shè)計意圖：一些學(xué)生也許聽說過“溶解”一詞，但不清楚究竟什么是溶解。我開門 見山，先出示課題，然后從“溶解”一詞入手，調(diào)動了學(xué)生原有的生活經(jīng)驗，導(dǎo)入本課，讓學(xué)生輕松進入學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)起學(xué)生想要探究、想要主動參與的欲望，為下一 步學(xué)生們能以飽滿的熱情進行學(xué)習(xí)做好鋪墊。）二）動手操作，探索新知。

3、1、實驗、觀察、比較食鹽、沙在水中的變化。1）教師提出實驗方法、要求。取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個裝水的玻璃杯里，不攪拌，靜靜觀察，比較 食鹽和沙在水中的變化，過一會兒用筷子輕輕攪拌，觀察它們的變化。2）學(xué)生小組動手操作實驗并觀察。2、學(xué)生匯報觀察到的現(xiàn)象。食鹽和沙在水中的變化是怎樣的？（食鹽在水中溶解了，沙在水中沒有溶解。）3、組織討論：哪些現(xiàn)象使我們判斷食鹽在水中溶解了？哪些現(xiàn)象使我們判斷沙在水中沒有溶解？4、小結(jié)：什么是溶解 ?設(shè)計意圖：本課是溶解單元的起始課，主要是讓學(xué)生初步感知溶解，運用觀察和比 較的方法對食鹽和沙這兩種物質(zhì)在水中非常明顯的現(xiàn)象進行描述（三）觀察面粉在水中的溶

4、解情況。1、教師講解：通過剛才的觀察和比較，同學(xué)們知道了像食鹽這樣放在水里經(jīng)過攪拌看不見了，就是溶解。像沙在水里經(jīng)過攪拌還能看見顆粒就是沒有溶解。那么面粉在水 里又會怎樣呢？猜猜看。2、引導(dǎo)學(xué)生思考，表達自己的想法。3、實驗驗證。1）小組實驗：取一小匙面粉，放入一個盛水的玻璃杯里，靜靜觀察一會兒，看看面粉在水中的變化，然后再用筷子輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化2）匯報交流。面粉在水中的變化是怎樣的？（學(xué)生可能會有爭議）4 教師引導(dǎo)：面粉在水中溶解了嗎？它在水中的變化到底是接近于食鹽還是沙呢？為了 進一步觀察，我們一起來做一個過濾的實驗。 老師這里有一種紙， 叫濾紙（出示濾紙）， 我們將食

5、鹽、沙、面粉與水的混合物，用過濾的方法進行過濾，然后觀察比較食鹽、 沙和面粉是否能用過濾的方法從水中分離出來。5、教師演示。教師演示折紙和過濾實驗的規(guī)范操作， 并講明注意事項： 注意不要將液體濺到濾紙外， 倒入漏斗中的液體面應(yīng)略低于濾紙的上沿。6、學(xué)生實驗，教師個別指導(dǎo)。7、匯報交流實驗觀察到的結(jié)果。濾紙上留下了面粉和沙的顆粒，食鹽卻沒有留下顆粒，流到了下面的杯子里。8、小結(jié)：通過過濾的方法，我們知道在水中溶解的物質(zhì)不會和水分離開來，在水中不能溶解的物質(zhì)會和水分離開來。設(shè)計意圖：面粉在水里的情況顯然不同于食鹽和沙在水里的情況，面粉這個材料的 出現(xiàn)帶來了新的問題面粉到底是溶解于水還是不溶解于水的

6、？我先鼓勵學(xué)生大膽 的猜測，表達自己的想法， 這時候引發(fā)了認知沖突， 然后再通過實驗驗證自己的猜測。但是實驗后學(xué)生有可能針對沉淀與否的問題再次出現(xiàn)爭議，教師順勢繼續(xù)引導(dǎo)，通過 實驗讓學(xué)生認識判斷物質(zhì)在水中是否溶解的一個新方法過濾，最后的交流也指向 溶解的科學(xué)概念，期望學(xué)生對溶解從原來的“說不清楚”到能夠說出主要特點，這正 是我們教學(xué)所期望的。）四）歸納整理、問題延伸1、做了這么多的實驗，讓我們一起來整理一下吧！學(xué)生整理獲得的信息。2、總結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我想你們一定有很多的收獲，誰想和大家說一說？你們通過自己的努力和與大家的合作，學(xué)到了不少的知識，老師真為你們高興，那么，水 是怎樣溶解物質(zhì)的呢？下節(jié)課我們繼續(xù)探究。（設(shè)計意圖：在活動結(jié)束之后，及時組織學(xué)生對所學(xué)的知識及技能進行整理和歸納, 是一個非常好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，然后讓學(xué)生帶著問題走進課堂，又帶著問題走出課堂，教 師沒有把上下課的鈴聲作為教學(xué)的起點和終點，課后的后續(xù)探究是對本課研究內(nèi)容的 一個鞏固和延伸。因為生活處處皆學(xué)問，生活處處皆課堂?？偟膩碚f，課后的探究活 動對于課內(nèi)探究活動來說有更多的事情需要師生共同投入地去思索去做，通過科學(xué)實 踐學(xué)生們能真正體驗到生活中處處有科學(xué)，并且使學(xué)生擁有更多的自主學(xué)習(xí)的空間, 那時候