細(xì)胞中的元素和化合物導(dǎo)學(xué)案

1、第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1. 簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2. 嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。3. 認(rèn)同生命的物質(zhì)性。二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)1 組成細(xì)胞的主要元素和化合物。2。檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。三、學(xué)習(xí)難點(diǎn)：1 構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。 2。檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。四、學(xué)法指導(dǎo)1 、閱讀課本 P 頁2、畫出課本中的重點(diǎn)內(nèi)容，完成預(yù)習(xí)內(nèi)容。五、預(yù)習(xí)內(nèi)容1 、生物體總是和外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換，歸根結(jié)底是 地從無機(jī)自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身。因此，組成細(xì)胞的化學(xué)元素在 中都能找到，但多種，其中

2、是其各元素的相對(duì)含量卻 。2 、細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有等含量較多，稱大量元素；含量較少，稱微量元素。3 、細(xì)胞鮮重中元素相對(duì)含量高的為；此四種元素又稱基本元素；其中；干重中為 C C 為最基本元素。4 、組成細(xì)胞的化合物有兩大類，即 ；后者包括 較多的兩種化合物為 ；前者包括 ；其中含量5 、糖類中的還原性糖（如，與發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹 染液染成色，也可以被蘇丹 染液染成色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生反應(yīng)。6 、斐林試劑： 甲液乙液使用時(shí)先混合。 雙縮脲試劑：A 液 B 液性環(huán)境，再加入 使用時(shí)先加入，創(chuàng)造一個(gè)堿六、合作探究”，討論下列問題問題探討 1 ：分析比較 “

3、組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量表 1. 組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？這說明什么？2. 生物體中的元素含量和無機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？這又說明什么？歸納與結(jié)論： 問題探討 2 ：比較分析材料中的表格，討論并回答問題玉米人玉米人氧44.4314.6硫0.10.7827碳43.5755.9氯0.10.4794氮1.469.33鎂0.10.168氫6.247.46鐵0.00.0182鉀0.921.09硅1.10.0075鈣0.244.67鋅-0.01磷0.203.11（ 1 ）玉米和人體細(xì)胞部分元素含量的比較：思考： 組成玉米和人體的含量較多的元素是：等四種。 不同生物

4、體的組成元素種類 。 不同生物體內(nèi)， 各種化學(xué)元素的含 量。（2 ）比較課本圖 2-1 組成人體細(xì)胞的主要元素 （占細(xì)胞鮮重的百分比） 和圖 2-2 組 成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）思考： 在人體細(xì)胞中， 干重時(shí)含量最多的元素是 ；鮮重時(shí)含量最多的元素是 。 細(xì)胞的主要元素是 。 細(xì)胞的基本元素是，細(xì)胞的最基本元素是。歸納與結(jié)論：細(xì)胞中元素根據(jù)含量分為 : 問題探討 3 ：閱讀課本 P17 ，了解組成細(xì)胞的化合物，并回答下列問題：組成細(xì)胞的化合物： 無機(jī)化合物： 、 有機(jī)化合物： 、 、 、 、問題探討 4 ：如何檢測(cè)生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，注意取材，步驟，顏色變化。七、

5、當(dāng)堂檢測(cè)1 、組成玉米和人體的最基本元素是（）A、 HB 、 OC、 ND、C2 、細(xì)胞干重中含量最多的化合物是（）A 、水B、蛋白質(zhì)C、脂質(zhì)D 、無機(jī)鹽3 、在組成人體活細(xì)胞的化學(xué)元素中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最多的是（）A 、氧元素B、碳元素C 、氫元素D 、氮元素4 在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)必不可少的元素是 （ ）AFe、Mn 、Zn 、Mg B Zn 、Cu 、Mn、Ca C Zn 、Cu、B、Mn D 。Mg 、Mn、 Cu 、 Mo5 過度肥胖人的指肪組織中，占細(xì)胞重量 50% 以上的物質(zhì)是 （ ）C、蛋白質(zhì)A、糖類B、脂肪D 、水6 比較小麥和家兔體內(nèi)的各種化學(xué)元素）A

6、、種類和含 量都相差很大B 、種類相差很大，其中相同元素的含量都大體相同C、種類和含量都相差不大D 、種類大體相同，其中相同元素的含量大都相差很大7 構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要有機(jī)成分是 （ ）A、蛋白質(zhì)和核酸B 、水和蛋白質(zhì)C 、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽D 、水和核酸8C、H、O 三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為 73% 左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還 不到 1% ，這一事實(shí)說明了 （ ）A. 生物界與非生物界具有相似性B. 生物界與非生物界的元素組成是不同的C. 生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D. 生物界與非生物界存在差異性9 下列哪一實(shí)例能夠證明微量元素是生命活動(dòng)所必需的 （ ）A.Mg 是葉綠素的組成

7、成分。B. 油菜缺少 B 時(shí)只開花不結(jié)果。C. 哺乳動(dòng)物血液中 Ca 鹽含量太低，會(huì)抽搐 .D.缺 P會(huì)影響 ATP 的合成。10 在可溶性還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)斐林試劑的敘述，錯(cuò)誤的是 （ ）A 、可直接滴加在蘋果的切面上B、必須是剛配制的C 、使用時(shí)應(yīng)選混合均勻D 、由甲液和乙液組成11 做脂肪鑒定的生物組織實(shí)驗(yàn)材料最好的是 （ ）A 、剛剝開果殼的花生種子B、浸泡了 3 4d 的花生種子C、浸泡了 3 4h 的花生種子 D 、煮熟的花生種子12）D 、產(chǎn)生磚紅色沉淀，后項(xiàng)為反應(yīng)結(jié)果所產(chǎn)生的顏（）在人的唾液中加入雙縮脲試劑，其結(jié)果應(yīng)該是（A、產(chǎn)生氣泡 B 、溶液呈藍(lán)色C 、溶液呈紫色13

8、前項(xiàng)為生物組織，中項(xiàng)為鑒定所用的化學(xué)試劑 色，其中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是A 、蘋果、斐林試劑、磚紅色B、花生種子、蘇丹 染液、橘紅色C、黃豆、雙縮脲試劑、紫色D 、卵清蛋白、蘇丹 染液、紅色14 在鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，制備生物組織液時(shí)都要加入石英砂進(jìn)行研磨，加入石英砂的目的是C 、有利于研磨液過濾D 、防止有機(jī)物受到破壞A 、提取有機(jī)物B 、研磨充分15 與 CuSO 4 溶液在堿性環(huán)境中反應(yīng)，生成紫色物質(zhì)的是A 、淀粉B 、脂肪C、蛋白質(zhì)D、核酸16 檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，事先留出一些黃豆組織樣液，主要目的是 （ ） A 重復(fù)兩次，結(jié)果準(zhǔn)確B與加入雙縮脲試劑后發(fā)生的顏色反應(yīng)作對(duì)照C 再用于還原糖的鑒定D 失敗后還可重做17 鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，需用的化學(xué)試劑是 （ ） A斐林試劑B蘇丹 染液C石蕊試紙D紅墨水18 根據(jù) “檢測(cè)生物組織中糖類、蛋白質(zhì)和指肪的實(shí)驗(yàn) ”回答下列問題：1 ）還原糖與試劑發(fā)生作用，可以生成 沉淀。2 ）檢測(cè)花生種子子葉中存在脂肪，所用試劑是。若利用物理方法檢驗(yàn)脂肪的存在，你如何操作？ 。3 ）蛋白質(zhì)與試劑發(fā)生作用