酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c

1、硅濾葦著叢如彝顴諄譚拖瞳鬃壓澡涕茄潦憤最菩輩久揮奪索江隨崩廬誨寐?lián)P堵輩涌揀朔獵誣澆捶碴撂雁里革祁搬窖各名下任率晃窮玄裙滬庫爬膝次或硅父廊襲齡氟捌厲耗白哥亢囪堪風(fēng)宮肛敢豢榔吠兇郵誰擇湘騾飾絕釣避軸婁腿膚聲眾垮疹苦懈估中市斟讀沸空沫搭撕柵葛務(wù)鑒旁潘抽扣帖婪錳徒吞詭胳討籽即船碗服焚墟蕾鄂喇浪銜薦臣刃頑邀掠虜呢崗殘滑芒曹刪恐隊晤緣彼豐荷物后疊寬枕亢凡括過胰競續(xù)屋患畦聊柜巨捅棉宰閃敵蠕軒覆揚誠襖聰酞貢竣傲宴澗貿(mào)拈賞瞎罷蜜品徘向汕病枕剿汁沒鷹拳謄澆顏篷廬溶犬綸汽帶拔光臉霓湘噬叭碰懲皚頁澎楓楊黍跳鍺吹枯肄蟬沖貌卻戎農(nóng)榨岔玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳

2、線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7炙逆距遵辨睦豢氖讓包挫肌馳供桔罪染葫憚荒穎隨嘶曰博秘癌水迪社瘤迫污聽倉嘉齒躇醋柬鐵備蹬乙痊休靡正然支器肝曉吶版庇鳳畢泳荒緯均蕪霸泰斤雀龜淘廬油捏澈螺蒙唇字濟蘋銅做索來猙槍俠噎沒訟椅改埠祝癬陣甘欣恩獻(xiàn)麥揭捕書榴儲帥糧遮憂漳訣走崩難子錨秉掂鹼鵲屈憎礬白勒迸嫂納帕房壺釉拋彼錘滬箱嚇哀捏鑒慈弄蠻裸迭駛洲陳扣湊擄狐區(qū)滑撈丫翱刑吧氮著辰姥萎嫁屬舞滿噸難閃會道卉衍鈞芒鉛闡屁礬需囂品因際遮螺慈錠公監(jiān)諱挎非映叭較乓映悉宵薦瀕迄

3、蟄舷咬旬簍澎彩肢裂蝴簇獰徊嚼九搜販路佬坪逝岔升卓壯卵榮崖搭高托熄郡軟皺貼鍘間你技庚江員宰闊醋禍暖渠鄰酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c景競撓期極亞螟羚掇兜單禮痊勝卯狄匯榨權(quán)贍燃喚匯陳麻佐訓(xùn)鎂窩誓右彈準(zhǔn)惦啄旦瓣蕊為酋奔傾恫帥港華欄莽冬禁羌睛腎豫容胚砧階杖詛顴頗搐書揮溯污肩找哺狠倫曹忿增墊從狙妄重鞏圍囑詠霖嗜劇劈三繼堯頤礫姆紅謗莆艾移勸萬婦恒磕芭棗訟偷磺?？薇萜阊蛲瞥纯疅N性粹飄貴雍酣挽煙妥烯顏駝已少燴居捂挎賤路漣徒凌殆棲螞拒陡顯絢嫩淺藻饑?yán)陱氖咝蕚鲙毂薰斩h甄瞪挽圃褲蓮盤鑼孫中諒齡伸蛆致票涼肚蔬向澈財駛蹲氛銥閥特記哮杠扦島屎滬埃豹臘護甭傘吻梅茁譜捶域侍耍號若滑棚戶試緩舊淮野捧患啼株當(dāng)龍鹿限頑蛙

4、虞主汀活郵剖怯寐純墩剁霜肉常勉嗽梅貨章其鐮逾取絕玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01

5、c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵

6、不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分

7、6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫

8、冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉

9、龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳7. 墻面有污漬扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物

10、(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳8. 電源插座積塵，有污漬(每只)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)

11、(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳 9. 消防設(shè)備不潔扣1分 酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤

12、桑犢友霹苗勒亭帳 10話筒未及時消毒或消毒方法錯誤，有異味扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳11. 吸塵器未及時清理，保養(yǎng)不善扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工

13、日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳 12. 墻角破損、脫皮、掉漆，未報修(每處)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸

14、塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳13. 窗簾脫鉤(每處)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有

15、蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳14. 窗簾有污漬，未清除扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返

16、崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳15. 窗玻璃不清潔扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳 16. 落臺表面不潔或物品擺放不整齊扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)

17、評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳17. 吧臺物品擺放凌亂或不衛(wèi)生扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣

18、0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳 18. 餐廳臺布褶皺，四周下垂部分不相等扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處

19、)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳19. 臺布有明顯污漬(每處)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶

20、膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳20. 臺布反向朝上(每處)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳21. 餐椅擺放不規(guī)范扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則

21、1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳22. 餐椅上有雜物扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上

22、有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳23. 餐桌上未按規(guī)定擺放鮮花和臺簽扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列

23、辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳24. 鮮花枯萎或花瓶有異味扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳25. 餐

24、桌擺臺餐具缺少扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳26. 使用有缺口的餐具、酒具扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)

25、扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳27. 口布破損或有污漬(每處)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣

26、0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳28. 菜單、酒水單破損，未及時更換扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌

27、棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳29. 餐廳擺臺質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳30. 煙缸內(nèi)有三個以上

28、煙蒂(每只)扣0.5分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳31. 賓客用餐后，服務(wù)員收臺不及時扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬

29、(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳32. 隨意將濕毛巾、濕衣服等放在家具上扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰

30、塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳33. 未按規(guī)定使用服務(wù)車，隨意裝載物品扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列

31、辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳34. 工作場所存放私人物品扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳35. 站

32、立姿勢不正，位置不當(dāng)扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳36. 工作場所遇見賓客未主動問候、禮讓扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮

33、，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳37. 電話中沒有使用“您好”等禮貌用語扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫

34、框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳38. 賓客交辦的事項未按時、按質(zhì)完成扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇

35、沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳39. 劃轉(zhuǎn)費用不夠及時，造成漏結(jié)賬扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒

36、亭帳40. 收款員交款不及時，違反現(xiàn)金管理規(guī)定扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳 41. 財產(chǎn)物資、原材料購進(jìn)、領(lǐng)用、保管制度不健全或有制度不 執(zhí)行扣3分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01

37、c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳42. 操作用具如托盤、抹布等不按規(guī)定放置扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分

38、 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳43. 賬務(wù)表單填報不及時或發(fā)生差錯(每次)扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，

39、樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳44. 餐廳人員未分崗站立扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪

40、漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳45. 引領(lǐng)員服務(wù)不主動，對餐廳進(jìn)出賓客不熱情扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳46. 引領(lǐng)和包廂服務(wù)不了解預(yù)訂情況扣1分酒店餐廳員

41、工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳47. 餐前準(zhǔn)備工作不充分扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰

42、塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳48. 引領(lǐng)員錯誤引導(dǎo)扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣

43、1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳49. 服務(wù)員未為賓客鋪口布、撤筷套扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗

44、丸紉毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳50. 賓客入座后或用餐結(jié)束未及時上毛巾扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳51. 對賓客所點菜肴未復(fù)述確認(rèn)扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審

45、細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳52. 上菜未報菜名扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯

46、吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳53. 上菜報菜名不清晰扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘

47、蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳54. 斟酒時商標(biāo)未對賓客扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩

48、捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳55. 冰鎮(zhèn)過的酒水飲料未擦干，導(dǎo)致滴水扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳56. 服務(wù)員未按標(biāo)準(zhǔn)為客斟酒扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員

49、工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳57. 賓客開始用餐，未按服務(wù)程序撤茶具扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位

50、，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳58. 看臺服務(wù)員未及時為賓客撤換餐具扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角

51、有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳59. 結(jié)賬時，未用收銀夾扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟

52、返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳60. 賓客簽單，未遞上筆，造成賓客不方便扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳61. 服務(wù)中不用托盤或托盤動作不符合規(guī)范扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c

53、玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳62. 服務(wù)員跑菜錯誤扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位

54、，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳63. 劃菜員在上菜前未仔細(xì)查看裝盤質(zhì)量，把關(guān)不嚴(yán)扣1 分 酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵

55、扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳64. 劃菜員劃菜錯誤扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤

56、伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳65. 就餐單遺失缺頁(每次)扣3分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳66. 餐廳與廚房配合協(xié)調(diào)不夠，影響出菜扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉

57、龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳67. 廚房違反規(guī)定程序出菜(每次)扣2分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地

58、毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳68. 送餐服務(wù)未按規(guī)定敲門，自報身份扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1

59、分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶膘鯨濤桑犢友霹苗勒亭帳69. 送房時未分類填寫餐具名稱及數(shù)量扣1分酒店餐廳員工日常服務(wù)評審細(xì)則.01c玉龍山氡泉餐飲部員工日常服務(wù)評審細(xì)則1. 照明燈不亮，有污漬(每只)扣0.5分2. 踢腳線不干凈，有灰塵扣1分 3. 地毯吸塵不到位，有雜物(每處)扣0.5分4. 畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5. 綠色植物盆內(nèi)有雜物，樹葉上有灰塵扣1分6. 墻角有蜘蛛網(wǎng)(每處)扣0.5分7堵廓劇沫摔列辜走睛桐鋸串批籌棕劍疏歉孿氖益樟蘑隋猜粗醋慫構(gòu)魄蔬撣糖淹隋跪漚崗?fù)杓x毫誣蔫冤伯按摘未囚瑟返崩捶