酒店消防應(yīng)急預(yù)案

1、酒店消防應(yīng)急預(yù)案1、指導(dǎo)思想 :為了加強(qiáng)消防工作 , 貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防 意識, 增強(qiáng)自防自救能力 ,及時有效的撲救火災(zāi) , 最大限度地減少損失 ,保護(hù) 國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全 , 讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂 , 能各司 其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況 , 特制定此預(yù)案。2、組織機(jī)構(gòu) :3、滅火原則 :(1) 先救人后救火 , 盡量避免人員傷亡。(2) 首先疏散易燃易爆化學(xué)物品 , 以避免火勢擴(kuò)大。4、各崗位應(yīng)急程序 :(1) 火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火 : 火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時 , 立即撥通酒店消防值班室電話 (8719) 向消防值班人員報

2、告 , 并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大 小。 按響離自己最近的緊急報警器 ( 手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕 )。 用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。(2) 監(jiān)控員 : 接到報警電話后 , 問明情況報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大 小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人 ,同時做好記錄 ,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。 根據(jù)報警情況做出決定 :確定火災(zāi)等級 (一級或二級); 接到報警信號 （ 煙感報警信號、手動按鈕報警信號 ） 后 ,2 秒鐘內(nèi)必須通 知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達(dá)報警現(xiàn)場 , 對火警確認(rèn)并 反饋; 同時在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理 ,記錄火警的組號和位號。 如果得到的反饋是誤

3、報或假火警 , 應(yīng)做好復(fù)位處理。 如果得到的反饋是真實火警時 ,應(yīng)在 1秒鐘內(nèi)用對講機(jī)或電話通知當(dāng) 值主管立即趕赴現(xiàn)場 , 同時用對講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對講機(jī)崗位 ;并且要 求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù) , 以備消防車和救護(hù)車到來時保持電 能; 宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員 2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其 它崗位 1 分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。 時刻注意火勢情況 , 并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像 , 記錄 :1、火警的具體部位 ;2、火警大小及嚴(yán)重性 ;3、燃燒物質(zhì)的種類 ;4、傷亡損失 ;5、到位人員 ;6、處理過程等 , 以便事后以書面形式匯報。 電話通知保安部主管 （ 必須報告

4、起火的時間、地點、火情大小、何種 物質(zhì)燃燒 ） 。 根據(jù)火勢情況 ,確定火災(zāi)等級 ;如果是一級,電話通知酒店總經(jīng)理 ,副 總經(jīng)理, 并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管 ,做好客人的疏散和解釋工作 啟動消防廣播 , 使用時吐詞清楚 ,重復(fù)播放 (尊敬的各位賓客 ,請不要 驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài) ,請您關(guān)好門窗 ,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛 巾捂住口鼻 , 按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開 ) 。(3) 巡樓員 : 當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在 2 分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場。 趕到現(xiàn)場后立即查看 , 確認(rèn)火警真假 ,如果是樓層應(yīng)立即消音再確認(rèn) , 發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控

5、中心 ,誤報或假 報的原因。 確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心 , 并報告火災(zāi)的大小、何種物 質(zhì)燃燒 , 有無傷亡情況。 火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。 火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品 , 特別是易燃、易爆物品 ,并會同前來 的同事一起參與滅火工作 , 聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。 事故后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過向部門主管匯報。(4) 大廳崗 : 負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序 , 做好車輛疏散指揮 , 保持消防車道暢通。 禁止無關(guān)人員進(jìn)入停車場和大堂。 為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。 當(dāng)消防車或急救車到來時 , 引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和 傷亡情況。時刻注意電臺、 報社記

6、者的出現(xiàn) , 當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止 ,并匯報上 級, 以便做出及時必要的安排阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。(5) 通道崗 : 負(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序 , 保持消防車道暢通。 嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi) , 防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚。 為疏散出來的客人指引方向 , 并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和 安頓工作。 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。(6) 保安部不當(dāng)班人員 : 接到通知后應(yīng)在 2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合 , 聽從 管理人員安排。 不當(dāng)班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù) , 按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有 人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)

7、行滅火。 如果是一級火災(zāi) , 不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配 , 趕赴火場 進(jìn)行戒備 , 并組織其它部門人員集結(jié) , 準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。(7) 保安部當(dāng)值主管 當(dāng)接到火警報告后 ,應(yīng)在 2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。 組織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。 火勢較大時 ,要沉著冷靜 ,合理安排隊員防止火勢漫延 ,同時要求監(jiān)控 中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。 如總經(jīng)理不在現(xiàn)場 , 而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時 , 指示監(jiān)控中心向 “119”臺報警 , 并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。(8) 前臺 : 接到二級火災(zāi)報警通知后 , 應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。 如接到一級

8、火災(zāi)通知后 , 除通知各部門經(jīng)理、主管外 ,另需通知總經(jīng) 理、副總經(jīng)理。 當(dāng)接到火災(zāi)通知后 , 值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料 用打印機(jī)打出來 , 并將客人的登記卡收齊 , 并和客人身份資料一起帶到客人 集合地點 , 以備清點客人時使用。 火情發(fā)生后 ,如果說有客人查問 ,表示關(guān)切 , 如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指 示, 值班人應(yīng)委婉做好解釋。 前臺值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼 , 以便隨時取得聯(lián)系。(9) 工程部 : 值班人員接到報警電話后 , 應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源 停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。 非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié) , 向現(xiàn)場指揮人員 靠攏

9、, 準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。 派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運轉(zhuǎn)情況 , 確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常 , 確保疏散途中安全。 確保應(yīng)急電源工作正常 , 使應(yīng)急指揮燈發(fā)光 , 要派人帶手電筒去各疏 散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉 , 停止送排風(fēng)。 逐路切斷電源 , 包括動力電源 , 只留應(yīng)急供電線路。 切斷生活供水 , 但要保證自來水外線管供水正常 ,以確保消防供水。 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng) , 但要注意鍋爐的安全。 切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作 , 確保安全。(10) 房務(wù)部 : 向全體人員通告火情 , 調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面 , 指令前臺 接待

10、準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。 指派專人組織客人疏散 , 讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去 , 到集合 點集中。 每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間 , 確保無 客人后,在門上標(biāo)“ V”符號表明此房間已無客人。 房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、 萬能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講 機(jī)。 房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。 房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話 (請不要驚慌 ,跟我來)。(11) 餐飲部 : 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情 , 調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂 場面。 指派專人組織客人以疏散 , 讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去 ,到集 合點集中。 派人對餐廳和每個包廂進(jìn)行檢查 ,

11、 看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精 爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。 最后切斷電源鎖門離開。(12) 財務(wù)部 : 出納人員要整理好錢物 , 把庫房和抽屜鎖好。 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好 , 安全地保存起來。 電腦房要確保電腦資料的完整。 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。 通知所有人員按順序進(jìn)行疏散 ,關(guān)閉電源后 ,鎖門離開。(13) 人力資源部 : 鎖好所有重要文件和人事檔案。 關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。(14) 營銷部 :鎖上所有重要的文件。切斷辦公室的電源。 攜帶合同檔案前往集合地點。(15) 員工廚房 :員工廚房接到疏散的通知后 , 關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。 熄

12、滅廚房所有火種。 疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后 , 隨之離開。5、疏散方法及注意事項(1) 疏散的唯一途徑是消防樓梯。(2) 火災(zāi)情況下 ,所有的電梯自動鎖在首層。切記 : 千萬不能乘坐電梯疏 散。(3) 一般情況下 ,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時 , 盡 可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能 , 疏散時比較 安全。(4) 進(jìn)入疏散樓梯后 ,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大 , 而試 圖往上走。(5) 如果走廊里充滿煙霧 ,要注意尋找緊急的指示燈 , 朝著指示燈的方向 走 , 千萬不能搞錯方向。(6) 當(dāng)直立行走困難時 , 應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。 因為

13、在底部保留著 一部分新鮮的空氣。(7) 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門 , 要記住到一層后應(yīng)該要 往樓外走 , 不要再沿樓梯走到地下室。(8) 疏散到樓外后 , 請到酒店前坪集合 , 不要隨便離開。6、疏散集合地點 : 酒店前坪空地。(1) 前臺人員要攜帶住房登記表 , 對疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點 , 尤其 是在前臺上有登記的殘疾客人 , 一個也不能漏掉。(2) 保安部要加強(qiáng)集合點周圍的警衛(wèi)工作 , 確?？腿说呢敭a(chǎn)安全 ,防止有 人搗亂、進(jìn)行破壞。7、現(xiàn)場指揮者要求 :(1) 由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員 , 滅火指揮員職務(wù)由 高到低排列順序為 : 總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安

14、部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班 經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。(2) 總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機(jī) ,根據(jù)火勢的大小 , 火情性質(zhì)進(jìn)行分工 指揮各組進(jìn)行滅火 , 控制火勢 , 疏散人員 , 搶救物資 , 做好警衛(wèi)警戒等。(3) 總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅 , 應(yīng)立即指示總機(jī)值班員 向火警臺“ 119”報警8、酒店其他人員(1) 未接到撤退指令 , 不得離開各自崗位。(2) 保持鎮(zhèn)靜 ,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。(3) 非必要不得使用酒店電話 , 以免干擾指揮滅火和疏散通知。9、滅火戰(zhàn)斗后工作 :(1) 指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作 ,保護(hù)好現(xiàn)場 ,防止死灰 復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。(2) 保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門