《變色花》教學(xué)設(shè)計.doc

1、課題： 變色花課程標(biāo)準(zhǔn)： 物質(zhì)的變化教學(xué)目的：過程技能1初步學(xué)會自制蔬菜指示劑。2能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性?？茖W(xué)知識 知道生活中常見的顯示酸性、堿性和中性的物質(zhì)。 了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。情感態(tài)度價值觀 愿意探究變色花的秘密，意識到事物變化是有規(guī)律的。 領(lǐng)悟到化學(xué)世界的奇妙，產(chǎn)生進(jìn)一步探究奧秘的愿望。學(xué)習(xí)成果： 預(yù)計學(xué)生能夠：初步學(xué)會自制蔬菜指示劑。能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。知道生活中常見的顯示酸性、堿性和中性的物質(zhì)。了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。學(xué)習(xí)成果評價：概念發(fā)展層次 1：通過學(xué)習(xí)不能了解生活中常見的顯示酸性、堿性和中性的物質(zhì)

2、，不知道了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。層次 2：了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。但是不了解生活中常見的顯示酸性、堿性和中性的物質(zhì)。層次 3：了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。也不了解生活中常見的顯示酸性、堿性和中性的物質(zhì)。探究能力：層次 1：沒有學(xué)會自制蔬菜指示劑。不能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。層次 2：學(xué)會自制蔬菜指示劑。不能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。層次 3：會自制蔬菜指示劑。能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。教學(xué)材料： 課前涂過白醋和堿水的白色紙花、 噴壺、白醋、檢測物質(zhì)用的果凍盒（貼上標(biāo)簽） 、燒杯、滴管。紫甘藍(lán)、塑料袋

3、子教學(xué)步驟：教學(xué)步學(xué)生 / 教師互動二次備課驟互動性質(zhì)目的老師變小魔術(shù)：出示紙花， 這個步驟可以極用噴壺往“花瓣”和“葉 大的激發(fā)學(xué)生的子”上噴紫甘藍(lán)水，當(dāng)學(xué)興趣，讓他們愉集中話生感到很驚奇時， 問學(xué)生： 快的接受新課的題誰能猜出其中的奧秘？ 教學(xué)。同時可以學(xué)生開始討論：這是為什 引出本課的研究么？然后向老師匯報。課題。教師引導(dǎo)學(xué)生猜測說出理 教師和學(xué)生一起探索和 由：什么原因使花瓣變紅 來研究如何來如調(diào)查 了，葉子變綠了？紙花上 何制造紫甘藍(lán)指可能有什么物質(zhì)？示劑。學(xué)生進(jìn)行猜測：如果猜不出來可以讓學(xué)生看看書上的例子。學(xué)生匯報，教師問學(xué)生想不想自己也來變變這個小魔術(shù)。在得到學(xué)生肯定的回答后，教

4、師教學(xué)生如何制做蔬菜指示劑。教師用紫甘藍(lán)演示，讓學(xué)生仔細(xì)觀看。然后教師讓學(xué)生自己動手自己來制作這樣一個蔬菜指示劑。通過讓學(xué)生用紫教師讓學(xué)生用自己做的蔬菜指示劑來做實驗，看看甘藍(lán)指示劑驗證一些物質(zhì)讓學(xué)生哪些物質(zhì)會發(fā)生不同的變化。了解生活中的物質(zhì)有的是酸性物讓學(xué)生開始實驗，在實驗前教師要提醒學(xué)生把看到質(zhì)有的是堿性物質(zhì)。的情況記錄下來，并且要對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行總結(jié)學(xué)生完成后，教師讓學(xué)生進(jìn)行總結(jié)和匯報，教師要即使糾正學(xué)生的說法。教師提出問題：你們剛才看見的現(xiàn)象分為哪幾類？學(xué)生回答：一共是兩類，一個是紫甘藍(lán)水變成了紅色一個是讓紫甘藍(lán)水變成了綠色。教師告訴學(xué)生能夠使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)是酸性物質(zhì)，能夠使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)是堿性物質(zhì)，能檢驗出酸性和堿性物質(zhì)的物質(zhì)的叫做酸堿試劑。學(xué)生認(rèn)識酸性和教師讓學(xué)生了解家里還有堿性物質(zhì)的意哪些物質(zhì)是酸性的？哪些義。物質(zhì)是堿性的？讓學(xué)生了解酸性，堿性物質(zhì)的意義，教師讓學(xué)生自己看書，然后請學(xué)生思考后回答，有什么樣的意義？同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)我們知道了哪些知識呢？對今天所學(xué)的知學(xué)生進(jìn)行思考，然后回答。 識進(jìn)行回顧，解回顧和釋一些和本課知今天我們學(xué)習(xí)了酸堿指示解釋識有關(guān)的其