酒店客房部工作總結(jié)最新精選

1、資料來(lái)源：來(lái)自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！酒店客房部工作總結(jié)最新精選 工作總結(jié)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見(jiàn)和多用。就其內(nèi)容而言，工作總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)展一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總討論，并分析成果的缺乏，從而得出引以為戒的閱歷。下面是我給大家細(xì)心選擇的工作總結(jié)，盼望能關(guān)心到大家! 酒店客房部工作總結(jié)篇一 一、經(jīng)營(yíng)方面：二零零五年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14_17、19元(其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項(xiàng)金額為183643、19元)，月平均營(yíng)業(yè)額為1183393、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元，月客房雜項(xiàng)金額為15303、60元

2、)，累計(jì)住房總數(shù)到達(dá)了45750間，年度平均房?jī)r(jià)為306、38元，住房率為89、52%。 依據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零四年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有肯定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是根本保持著上升的趨勢(shì)，客房住房收入在酒店指導(dǎo)的指示下，以“能高那么高、“不留空房、“留住每一位來(lái)賓為原那么，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表如今會(huì)議接待和酒水方面。 會(huì)議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳但本質(zhì)上并不可以滿(mǎn)足很多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客

3、人上網(wǎng)的端口有限，只能供應(yīng)一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成肯定的費(fèi)事，建議購(gòu)置相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會(huì)議用法所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會(huì)議比擬多，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議，客人不好用法，晃動(dòng)大，書(shū)寫(xiě)的字其別人不好觀(guān)看，建議購(gòu)置一個(gè)電子白板，免去了一般白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷(xiāo)售部依據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議本錢(qián)來(lái)敏捷定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì)議室四周就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可包容二

4、十人，屬于小型會(huì)議室，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人用法的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì);二是沒(méi)有音響設(shè)備。 酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)展選購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水狀況，作了相應(yīng)調(diào)整，將快樂(lè)果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。 二、效勞、衛(wèi)生質(zhì)量方面： 效勞質(zhì)量在零五年里保持比擬穩(wěn)定，對(duì)客效勞投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此緣由的主要因素是住房率在那段時(shí)間，人

5、員流失比擬嚴(yán)峻，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識(shí)，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想訓(xùn)練工作，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度，到達(dá)手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)覺(jué)了問(wèn)題的另一因素，在于部門(mén)員工效勞過(guò)度和缺乏親情效勞，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒(méi)有讓來(lái)賓體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的興趣性的部門(mén)及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開(kāi)

6、了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。 衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn)，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不行以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查的宗旨，在酒店指導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的進(jìn)步。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比擬高的，在此狀況下，每日續(xù)住房的請(qǐng)急清掃相比照較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了準(zhǔn)時(shí)的供給前臺(tái)可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房始終保持在缺員的情況下，即使這些客觀(guān)因素的出現(xiàn)，部門(mén)還是在酒店指導(dǎo)的寬容和信任下，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專(zhuān)人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以

7、補(bǔ)缺特別時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)敏捷支配的狀況，更加進(jìn)步了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、相互幫助，保住了客房的生命線(xiàn)。 三、配套設(shè)施設(shè)備方面： 為了進(jìn)步客房的出租率，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作支配，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)來(lái)賓看法的搜集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通溝通，對(duì)于員工的建議也加大了重視，在酒店條件答應(yīng)的狀況下，進(jìn)展了相應(yīng)的整改，整改工程大致如下：1、7樓至15樓前期投入用法的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén)，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房

8、淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿(mǎn)足個(gè)別散客的特別需求，投入用法后屢次受到客人的好評(píng);3、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全裝備齊全，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命，削減了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥，削減了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，進(jìn)步了客房的美觀(guān)程度;5、結(jié)合深圳市電視收看狀況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并到達(dá)數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己愛(ài)好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿(mǎn)十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(本錢(qián)在于30.00元內(nèi))，并且打印感謝函，以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持，確保

9、客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升，搜集更多的來(lái)賓看法，便于酒店及部門(mén)進(jìn)展有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)展周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度。 四、培訓(xùn)方面： 在零五年里，部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間、對(duì)客效勞時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對(duì)來(lái)賓歷史投訴，整理出了很多案例，不斷的給員工進(jìn)展理論培訓(xùn)，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽，以嘉獎(jiǎng)在技能大賽中根本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員

10、工，鼓舞全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干，但是為了不影響員工的休息，部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的心情。 五、物料管理與本錢(qián)掌握方面： 零五年里，部門(mén)的物料管理工作和本錢(qián)掌握工作存在著很多缺乏之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的狀況，影響了客房的銷(xiāo)售。 依據(jù)酒店、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)狀況，部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù)，造成了部門(mén)很多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對(duì)物料的掌控力量不好，屢次出現(xiàn)了物料短缺，針對(duì)此狀況，部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制，把倉(cāng)庫(kù)劃分為一

11、個(gè)部長(zhǎng)管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避開(kāi)了類(lèi)似狀況的出現(xiàn)。 六、人員方面： 部門(mén)員工來(lái)自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的，年齡普遍偏小，為了增加部門(mén)員工的凝聚力，避開(kāi)員工因想家等影響工作，部門(mén)根本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次，讓員工體會(huì)到家的暖和。 七、工程方面： 工程修理工程是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高，使得工程修理進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程工程還沒(méi)有處理過(guò)半，新的工程工程又層出不窮，在酒店指導(dǎo)的重視下，客房與工程開(kāi)展了屢次協(xié)調(diào)會(huì)議，以確保工程修理工程方案性、合理性、準(zhǔn)時(shí)性的處理，部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程修理方面的相關(guān)制度，做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程修

12、理工程，每半月方案統(tǒng)計(jì)工程修理工程呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理方案性支配工程修理重點(diǎn)工程，員工可自報(bào)自查，部長(zhǎng)準(zhǔn)時(shí)檢查催促到位。 針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題，現(xiàn)擬定以下工作方案： 一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好方案性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確保客房出租的準(zhǔn)時(shí)性，多走訪(fǎng)深圳市同檔次酒店，不斷汲取同行的閱歷，對(duì)部門(mén)進(jìn)展有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入進(jìn)步到120萬(wàn)以上，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門(mén)搜集來(lái)賓看法，由前廳制訂一系列的“常住客卡片，登記來(lái)賓相關(guān)信息，進(jìn)步獨(dú)特化、特色化效勞，給客人留下深入美妙的印象，利用客人

13、的宣揚(yáng)作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。 三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)，由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持，部門(mén)全員參與，讓員工多溝通，做到換位思索，以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 四、針對(duì)部門(mén)工作方針，不斷健全、更新部門(mén)的管理體系，可以到達(dá)責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位，做到清楚、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。 五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷工程、兆凱公司方面的修理工程、木板發(fā)霉腐朽變型工程、滲水工程、鏡面玻璃裂開(kāi)工程、總套裝修工程、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃工程、門(mén)框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。 六、布草報(bào)廢率漸漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)

14、措施，進(jìn)步洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德訓(xùn)練和操作技能培訓(xùn)，削減報(bào)廢率，將可重復(fù)修改用法的布草準(zhǔn)時(shí)聯(lián)絡(luò)洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)展修改用法，附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開(kāi)頭追購(gòu)酒店所需備用布草，以避開(kāi)布草短缺，不能準(zhǔn)時(shí)出租客房現(xiàn)象。 七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水裝備狀況的調(diào)查，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展相應(yīng)整改，主動(dòng)征求來(lái)賓看法，詢(xún)問(wèn)客人愛(ài)好的住店所需物品，尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項(xiàng)收入進(jìn)步到月均四萬(wàn)左右。 八、連續(xù)征求來(lái)賓看法、員工看法、同行建議，提出合理方案，報(bào)酒店指導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、效勞指南、客人賠償價(jià)目表等等。 九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁(yè)，以

15、確?？腿丝梢栽诜块g里面掃瞄查找到精確的信息。 十、對(duì)于員工的管理多采納剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式，進(jìn)步自身親和力，拉近與員工之間的間隔 ，多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能競(jìng)賽，培育部門(mén)更多的骨干力氣，進(jìn)步員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。 十一、針對(duì)客房局部工具和對(duì)客效勞設(shè)施出現(xiàn)的老化狀況，多與供貨商進(jìn)展溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，方案性定期支配專(zhuān)人維護(hù)保養(yǎng)工作。 十二、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作閱歷，以確保部門(mén)思想統(tǒng)一，勁往一處使。 十三、制定周期性、方案性物品選購(gòu)制度，杜絕物品管理中的鋪張和積壓現(xiàn)象，確保選購(gòu)物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循“誰(shuí)當(dāng)班，誰(shuí)負(fù)責(zé)、“誰(shuí)管理，誰(shuí)負(fù)責(zé)的工作原那么，標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)化客房

16、本錢(qián)，防止各種方式的鋪張，協(xié)作酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙化辦公，培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)展各項(xiàng)操作。 十四、不斷改善自己，進(jìn)步自身綜合力量，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度，確?？头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體程度進(jìn)步一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門(mén)多面手，避開(kāi)人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 十五、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)展相應(yīng)更換，確保房間植物的新奇、亮麗、完好，進(jìn)步房間的美觀(guān)度。 十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，由于pa機(jī)器過(guò)大，很多地板死角無(wú)法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購(gòu)置一臺(tái)小型手持打磨機(jī)，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。 十七、基于酒店零五年期間屢

17、次停電，另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象，將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度，避開(kāi)突發(fā)大事當(dāng)中的事故出現(xiàn)。 二零零六年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目的與現(xiàn)實(shí)之差距，都要我們?nèi)ッ鎸?duì)，去迎接挑戰(zhàn)。在此，本人會(huì)實(shí)在根據(jù)酒店指導(dǎo)的指示，號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。 酒店客房部工作總結(jié)篇二 光陰似箭，進(jìn)入_酒店工作至今已有三年了，不得不感慨，時(shí)間腳步永久都是那么快。工作以來(lái)，在單位指導(dǎo)的細(xì)心培育和教育下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)展和宏大的收獲。 思想上，自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參與酒店的每次的培訓(xùn)。要求主動(dòng)上進(jìn)，愛(ài)惜酒店的一磚

18、一瓦，始終嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶ê椭鲃?dòng)的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有勝利的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益劇烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面進(jìn)展的優(yōu)秀工的重要性。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，靠著對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)和技能的劇烈追求，端正工作看法，作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)外，還留意各方面學(xué)問(wèn)的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的學(xué)問(wèn)，從而進(jìn)步了自身的一專(zhuān)多能的特長(zhǎng)及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活改善而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳羁捶ê土己玫纳钭黠L(fēng)，為人熱情大方，老實(shí)守信，樂(lè)于助人，擁有自己的良好做事原那么，能與同事們和諧相處。 工作上，本人自20_年工作以來(lái)，先后在餐飲部、總

19、臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò)，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店#from酒店客房主管終總結(jié)來(lái)自學(xué)優(yōu)網(wǎng) :/.gkstk /end#自辦的培訓(xùn)，那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個(gè)部門(mén)，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是靠著這樣一種堅(jiān)決的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順當(dāng)開(kāi)展打下了良好的根底。 酒店客 記得，剛進(jìn)餐廳時(shí)，那時(shí)候的酒店生意爆滿(mǎn)，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論學(xué)問(wèn)，但這一現(xiàn)狀不能滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快把握效勞行業(yè)，每天堅(jiān)持來(lái)到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論學(xué)問(wèn)等等，到了工作時(shí)間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫助做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時(shí)經(jīng)理知道后常給

20、我們開(kāi)會(huì)，聊聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上自身缺乏，以賜予工作上支持精神上的鼓舞，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的熬煉、克制和努力，使我成為一名合格的效勞者，就樣度過(guò)一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候，它讓我理解到了人們最根本的交際場(chǎng)合中的禮儀，對(duì)待客人要熱情、友好、耐煩、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的，也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實(shí)這也是轉(zhuǎn)變不好性格的良好途徑。 最終，我想說(shuō)的是，上面只是我工作中獲得的一點(diǎn)成果，這與單位的指導(dǎo)和同事們的關(guān)心是分不開(kāi)的。我始終堅(jiān)信一句話(huà)一根火柴再亮，也只有豆大的光。但如果用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，那么會(huì)熊熊燃燒。我盼望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃

21、四周每一位客人，感召鼓勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美妙明天。 缺乏之處就是心情波動(dòng)較大，不夠溫順，我在今后的工作中肯定會(huì)不斷的熬煉完善自己，爭(zhēng)取作一名優(yōu)秀的酒店工。 酒店客房部工作總結(jié)篇三 緊急與勞碌的20_即將過(guò)去，回憶這一年的工作，有很多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將挺直影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝指導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié)，下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)： 在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)展工作

22、，在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先： 1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，進(jìn)步員工工作熱情和工作實(shí)效。標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步進(jìn)步工作效率。 2、物品管理與本錢(qián)掌握方面：掌握物資、開(kāi)源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí)，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí)，施行物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，掌握本錢(qián)費(fèi)用。 3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備用法時(shí)間較長(zhǎng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng)，進(jìn)步客房設(shè)施設(shè)備的用法壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理支配

23、地毯洗滌。 4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)展有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工實(shí)在的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及有用性。 5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原那么，堅(jiān)信“效勞無(wú)小事，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理，決不手軟;關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門(mén)與員工的間隔 ，起到承上啟下的作用;以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 明年的工作方案分為以下幾大點(diǎn)： 一、協(xié)作部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。 二、大力進(jìn)步人員的素養(yǎng)。從效勞技

24、能到各崗位的根底流程到簡(jiǎn)潔的英語(yǔ)對(duì)話(huà)等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。 三、通過(guò)培訓(xùn)工作進(jìn)步在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，進(jìn)步工作效率。 四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問(wèn)題。 五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 通過(guò)日常的工作，發(fā)覺(jué)部門(mén)存在的一些缺乏： 1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步進(jìn)步 2、崗位的效勞用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。 3、效勞人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)程度參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。 4、樓層布草管理比擬混亂。 5、樓層部分地毯常常出現(xiàn)整體、部分較臟且無(wú)人處理 針對(duì)以上的缺乏，本人的整改方案： 1、連續(xù)加強(qiáng)

25、對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識(shí)。 2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建立工作，對(duì)管理人員進(jìn)展季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。 3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)展盤(pán)點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。 5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過(guò)大，對(duì)地毯部分較臟進(jìn)展處理時(shí)會(huì)造成資源鋪張，所以對(duì)各崗人員進(jìn)展部分去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。 以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與方案，部門(mén)的缺乏與改良。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店指導(dǎo)以及部門(mén)金經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20_年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?？傊鳛榭头坎康闹鞴埽?/p>

26、我將會(huì)在今后的工作中努力協(xié)作部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作，為進(jìn)步房務(wù)部的效勞程度、管理程度、培訓(xùn)程度，質(zhì)檢工作、增加員工的凝聚力，進(jìn)步員工的根本素養(yǎng)，協(xié)作酒店施行品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣! 酒店客房部工作總結(jié)篇四 _年是酒店開(kāi)業(yè)第一年，_年的工作是酒店也是部門(mén)扎根底的重要階段，房務(wù)部依據(jù)酒店總體方案，在酒店指導(dǎo)的關(guān)懷和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn)、效勞、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等幾個(gè)方面開(kāi)展工作，現(xiàn)將去年以上工作詳細(xì)開(kāi)展情況予以匯報(bào): 一、培訓(xùn)方面 酒店開(kāi)業(yè)前，員工雖然經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段，但在酒店開(kāi)業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、效勞技巧

27、、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 依據(jù)員工的實(shí)際情況，部門(mén)制定了具體的培訓(xùn)方案，并實(shí)行了多種培訓(xùn)方式進(jìn)展培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實(shí)行先把握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在依據(jù)理論學(xué)習(xí)資料現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，讓員工把握根本的操作技能。根本功練好了。只要多練習(xí)，進(jìn)步工作效率的目的就會(huì)實(shí)現(xiàn)。透過(guò)這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也持續(xù)在三分鐘左右，會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全把握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓秉a href='/. /yangsheng/kesou

28、/' target='_blank'>咳嗽比北轡侍猓癖霾康姆裰柿棵饗韻陸擔(dān)腹詰娜嗽輩鉤浜團(tuán)嘌擔(dān)癖霾康姆裰柿棵饗蘊(yùn)嶸父鱸碌墓髦柿科鷴洌課癲可罡脅棵排嘌檔鬧匾諉髂甑墓髦校課癲拷岣莞鞲齦諼煥純褂姓攵孕遠(yuǎn)緣吶嘌倒鰲/p> 二、在效勞方面 酒店是否可以留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是效勞。房務(wù)部為了給客人帶給一個(gè)良好的睡眠條件，特意預(yù)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，便利不喜愛(ài)軟枕的客人用法，每個(gè)房間的柜子里還裝備了備用被子便利客人用法。另外房間還每一天配送免費(fèi)水果，在房間臥房和衛(wèi)生間裝備鮮花，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的效勞，但在我

29、們酒店，客人只要是柜臺(tái)價(jià)、協(xié)議價(jià)入住，每一天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果，全部客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶(hù)的認(rèn)可。雖然每一天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營(yíng)上增加了本錢(qián)，但其帶來(lái)的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的本錢(qián)。在以后的工作中，房務(wù)部還會(huì)依據(jù)情況為客人帶給更多的、便利客人生活的免費(fèi)效勞，為客人帶給一種家外之家的生活氣氛。在明年，房務(wù)部將施行樓層管家效勞方案。管家式效勞是現(xiàn)代高酒店推崇的效勞，部門(mén)將依據(jù)自己的情況，來(lái)開(kāi)展這項(xiàng)工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的效勞形式和管理形式來(lái)提升效勞質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人帶給一個(gè)溫馨舒適的居住氣氛。

30、酒店效勞的極致是獨(dú)特化效勞，滿(mǎn)足加驚喜的效勞，這也是房務(wù)部一向追求的效勞目的，怎樣才能做到獨(dú)特化效勞，房務(wù)部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才可以發(fā)覺(jué)客人的習(xí)慣，有針對(duì)性的去效勞。330客人是大福公司客人，在酒店長(zhǎng)期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)覺(jué)客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定，不能為客人代購(gòu)藥品，所以為了表示關(guān)懷，樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒(méi)有回來(lái)，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間，效勞員馬上將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰

31、騰的姜湯，感謝之情難以言表。 三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 大家都明白，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的用法年限，是挺直影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和用法，以延長(zhǎng)其用法壽命。獨(dú)特是對(duì)地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部非常重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺(jué)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅僅可以削減對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。 在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部結(jié)合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)展了全面排查，

32、解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過(guò)調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒(méi)有反水彎，導(dǎo)致臭味挺直散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部馬上請(qǐng)示指導(dǎo)，打算對(duì)全部房間的地漏進(jìn)展更換，徹底轉(zhuǎn)變了衛(wèi)生間氣味大的問(wèn)題。雖然在過(guò)去的一年里經(jīng)過(guò)工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備情況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問(wèn)題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。 酒店客房部工作總結(jié)篇五 緊急與勞碌的20_即將過(guò)去，回憶這一年的工作，有很多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將挺直影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝指導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié)，下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)： 在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)展工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先: 1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，進(jìn)步員工工作熱情和工作實(shí)效。 標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步進(jìn)步工作效率。 2、物品管理與本錢(qián)掌握方面：掌握物資、開(kāi)源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí)，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí)，施行物資管理責(zé)任