小學(xué)生食品安全主題班會(huì)59652

1、食品安全什么是食品安全（什么是食品安全（food safety）？）？ 是指食品是指食品無毒無毒、無害無害，符合應(yīng)當(dāng)，符合應(yīng)當(dāng)有有的的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康要求，對(duì)人體健康不造成任何不造成任何急性急性、亞急性亞急性或者或者慢性危害慢性危害。 簡(jiǎn)言之就是：簡(jiǎn)言之就是：無毒、無害，有營(yíng)養(yǎng)，無毒、無害，有營(yíng)養(yǎng)，無危害。無危害。小知識(shí)食品安全有三個(gè)層次 食品數(shù)量: 充足供應(yīng) 食品質(zhì)量: 對(duì)人體健康,對(duì)生命安全 對(duì)食品的更高要求: 沒有受到環(huán)境污染小知識(shí)讓我們了解一下讓我們了解一下我們吃的東西安全嗎？我們吃的東西安全嗎？俗話說：民以食為天，食以安為先俗話說：民以食為天，食以安為先答：這是饅頭，被不良商

2、人染了不該染的顏色，有害身體健康。這是我們吃的饅頭嗎？路邊攤販從業(yè)人員沒健康體檢，有可能會(huì)傳染疾??；所售賣的食品由于沒有衛(wèi)生保潔措施，蚊子、蒼蠅有可能污染食物而引起身體不適，嚴(yán)重的會(huì)中毒。不安全！環(huán)境衛(wèi)生差，細(xì)菌極易生長(zhǎng)、傳播。這種環(huán)境制作的食品不安全不安全食品的危害，你知道多少？不安全食品的危害，你知道多少？ 沒有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體沒好處，長(zhǎng)不高 造成肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等疾病 胃腸道不舒服，拉肚子等 有肝炎等傳染病和寄生蟲病 引起食物中毒 慢性中毒，得癌癥等不治之癥 制作食品的原料、故意添加非食用物質(zhì)、從制作食品的原料、故意添加非食用物質(zhì)、從業(yè)人員衛(wèi)生習(xí)慣、加工制作環(huán)境業(yè)人員衛(wèi)生習(xí)慣、加工制作環(huán)

3、境 都可能都可能給食品安全帶來危害。所以，我們要時(shí)刻注給食品安全帶來危害。所以，我們要時(shí)刻注意食品安全。意食品安全。小知識(shí)小知識(shí)怎樣做才能維護(hù)食品安全？ 一、購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)注意以下三點(diǎn)：1. 不買校園周邊、街頭巷尾的不買校園周邊、街頭巷尾的“三無三無”食品、五角食品、五角包等垃圾食品，要到正規(guī)商店里購(gòu)買食品；包等垃圾食品，要到正規(guī)商店里購(gòu)買食品；2.購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度好的購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度好的品牌；品牌；3.購(gòu)買食品要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須購(gòu)買食品要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注生產(chǎn)名稱、配料、凈含量、廠名、廠址、生標(biāo)注生產(chǎn)名稱、配料、凈含

4、量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。范的產(chǎn)品。 不要到無證、無照攤點(diǎn)上購(gòu)買食品臟亂要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買食品選擇到持有許可證，衛(wèi)生整治的餐館就餐不到無證的小餐館就餐無餐飲服務(wù)許可證小餐館廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生狀況差，不安全 產(chǎn)品名產(chǎn)品名配料配料生產(chǎn)日期生產(chǎn)日期保質(zhì)期保質(zhì)期廠家廠家廠址廠址批準(zhǔn)文號(hào)QS標(biāo)志標(biāo)志怎樣知道食品安不安全？ 二、盡量購(gòu)買有下列標(biāo)志的預(yù)包裝食品第一：養(yǎng)成吃東西前洗手的習(xí)慣第一：養(yǎng)成吃東西前洗手的習(xí)慣 第二：生吃瓜果要洗凈第二：生吃瓜果要洗凈 第三：不隨便吃不認(rèn)識(shí)的野菜、野果。第三：不隨便吃不

5、認(rèn)識(shí)的野菜、野果。 第四：不吃腐爛變質(zhì)的食物第四：不吃腐爛變質(zhì)的食物 第五：不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販第五：不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販 出售的劣質(zhì)食品和飲料出售的劣質(zhì)食品和飲料 第六：不喝生水第六：不喝生水 小品-麻辣麻辣“唐僧肉唐僧肉”烤串烤串路邊攤點(diǎn)路邊攤點(diǎn)食食 品品 這樣的食品能買嗎，為什么？這樣的食品能買嗎，為什么？這樣的食品能買嗎，為什么？這樣的行為對(duì)不對(duì)，為什么？路邊攤點(diǎn)銷售的食品你買還是不買？路邊攤點(diǎn)銷售的食品你買還是不買？這樣些東西能食用嗎，為什么？ 小朋友，進(jìn)學(xué)校，小朋友，進(jìn)學(xué)校， 學(xué)知識(shí)，長(zhǎng)本領(lǐng)。學(xué)知識(shí)，長(zhǎng)本領(lǐng)。文化知識(shí)要學(xué)好文化知識(shí)要學(xué)好, , 健康安全也重要。健康安全也重要。病從口入危害大病從口入危害大, , 食品質(zhì)量數(shù)第一。食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細(xì)心，食品挑選要細(xì)心， 三無食品需留意。三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊蘇丹紅、吊白塊樣樣都是有害物。樣樣都是有害物?？辞鍙S家出廠期，看清廠家出廠期， 切莫超過保質(zhì)期。切莫超過保質(zhì)期。安全意識(shí)人人有，安全意識(shí)人人有， 爭(zhēng)當(dāng)食品小衛(wèi)士。爭(zhēng)當(dāng)食品小衛(wèi)士。 各位同學(xué)，只要我們認(rèn)識(shí)和各位同學(xué)，只要我們認(rèn)識(shí)和了解食品安全知識(shí)，掌握一些預(yù)了解食品安全知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就 能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，健康消