商場(超市)消防安全管理制度

1、商場(超市)消防安全管理制度 一、?管理組織 1、?超市消防工作以貫徹“預(yù)防為主,消防結(jié)合”的方針,依據(jù)商場的特別性,實(shí)行由店總經(jīng)理到各班崗位的逐級防火責(zé)任制原則:即“誰主管、誰負(fù)責(zé),誰在崗,誰負(fù)責(zé)”。 2、?商場成立以店總經(jīng)理為消防安全第一責(zé)任人的消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,各部門負(fù)責(zé)人為安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員,負(fù)責(zé)商場的消防安全管理工作。 3、?商場防損部設(shè)立消防督查組,協(xié)助消防第一責(zé)任人開展消防管理工作,主管商場消防安全,落實(shí)消防安全管理防火規(guī)章制度,并與各部門負(fù)責(zé)人簽訂消防安全責(zé)任書。 4、?各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門范圍內(nèi)的消防安全管理工作,貫徹落實(shí)消防管理制度及各種防火規(guī)章制度。督促本部門員工加強(qiáng)消防

2、學(xué)問的學(xué)習(xí),發(fā)覺隱患問題準(zhǔn)時(shí)整改,協(xié)作、協(xié)助防火督察組開展管理工作。 5、?商場內(nèi)全部員工必需遵照執(zhí)行消防管理制度,自覺維護(hù)商場消防安全,保護(hù)商場消防設(shè)施,報(bào)告火警,無條件參與滅火工作的義務(wù)。 二、?防火監(jiān)督制度 1、?商場在營業(yè)時(shí)間,必需確保安全出口和疏散通道暢通無阻,嚴(yán)禁將安全出口門上鎖,通道堵塞。嚴(yán)禁任何人任何時(shí)間在商場內(nèi)吸煙。 2、?安全出口通道、樓梯口應(yīng)設(shè)置符合消防法規(guī)要求的應(yīng)急燈光照和應(yīng)急疏散指示燈。 3、?按消防法規(guī)配置足夠滅火器材、設(shè)施、設(shè)備及報(bào)警電話,不得擅自損壞、挪用消防設(shè)施;不得圈占、埋壓、堵塞消火栓;不得在消防器材上放置、裝貼、懸掛任何與消防無關(guān)的物品;不得亂用消防專用

3、電源、消防水,噴淋頭下50厘米內(nèi)不準(zhǔn)堆放物品。防火卷簾門下面嚴(yán)禁堆放任何物品。 4、?消防掌握中心必需保持24小時(shí)有人值班,值班人員必需由專人操作監(jiān)控設(shè)施、設(shè)備,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入值班室。當(dāng)報(bào)警時(shí),當(dāng)值人員馬上派人前往查看原因,確認(rèn)火情后,馬上通過廣播和警鈴疏散人員,通知單位領(lǐng)導(dǎo)和義務(wù)消防隊(duì)員,并啟動(dòng)相應(yīng)滅火設(shè)備。 5、?配送中心倉庫管理人員,負(fù)責(zé)倉庫的防火安全,遵守倉庫防火管理規(guī)定,生鮮處加強(qiáng)液化氣灶、氣房的管理,嚴(yán)格遵守液化氣灶管理規(guī)定,操作人員嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,不準(zhǔn)違規(guī)操作。 6、?消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,每月不得少于次對商場的消防安全進(jìn)行大檢查,防火督察組每周不得少于一次組織本部門和相關(guān)部門的

4、消防安全檢查,檢查時(shí)必需有部門負(fù)責(zé)人親自帶隊(duì),參與檢查時(shí)根據(jù)消防安全檢查規(guī)定進(jìn)行。 7、?各部門必需遵照安全用電管理規(guī)定,嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器,需要更改或增設(shè)線路時(shí),需由工程部正式電工操作,不得私自亂接、亂拉電線。使用大功率電器時(shí),工作人員不得擅自離開,營業(yè)時(shí)間結(jié)束后工作人員關(guān)閉全部必需關(guān)閉的電源。 8、?專柜裝修必需根據(jù)專柜裝修管理規(guī)定執(zhí)行,嚴(yán)禁在商場營業(yè)時(shí)動(dòng)火作業(yè),如必需動(dòng)火時(shí),須通知防火督察組,填寫臨時(shí)動(dòng)火申請單,根據(jù)臨時(shí)動(dòng)火申請單,根據(jù)臨時(shí)動(dòng)火管理規(guī)定,落實(shí)安全防范措施方可動(dòng)火。 9、?商場出售氣體打火機(jī)、摩絲、甲烷等商品時(shí),只準(zhǔn)少量存放,最多進(jìn)貨量不得超出兩天的售量,并且集中專人保管。

5、禁止出售煙花、爆竹、雷管、香蕉水等易燃、易爆物品及各類有毒物品。 10、?防火督察組負(fù)責(zé)商場防火宣傳,收集有關(guān)的消防信息,制定宣傳計(jì)劃,布置宣傳內(nèi)容。 11、?商場內(nèi)全部員工必需接受消防學(xué)問的培訓(xùn)、教育,參與滅火技能訓(xùn)練,遵守消防安全培訓(xùn)管理規(guī)定。 12、?商場必需成立義務(wù)消防隊(duì),防損部全部的防損員為義務(wù)消防隊(duì)員,其余各部門的消防骨干為義務(wù)消防隊(duì)員,義務(wù)消防隊(duì)必需參與消防學(xué)問的學(xué)習(xí),接受防火技能訓(xùn)練,防火督察組負(fù)責(zé)義務(wù)消防的培訓(xùn)、教育工作。 13、?消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,每年不得少于一次組織全部員工參與消防學(xué)習(xí),防火督察組負(fù)責(zé)制定消防演習(xí)方案,即火災(zāi)應(yīng)急方案、人員疏散計(jì)劃等,要求全員動(dòng)員,責(zé)任到人

6、。 三、?懲罰 1、?防火督察組負(fù)責(zé)消防管理制度的貫徹執(zhí)行,對違反公司消防管理制度和規(guī)定進(jìn)行調(diào)查,提出處理意見。 2、?各部門負(fù)責(zé)人不履行本部門防火責(zé)任,不簽訂防火責(zé)任協(xié)議書者,公司依據(jù)情節(jié)輕重,可賜予書面警告,罰款100-200元或降職處理。 3、?防火督察組履行防火責(zé)任,違背職責(zé)時(shí),公司依據(jù)情節(jié),可賜予書面警告、罰款50-100元、降職、辭退處理。 4、?營業(yè)時(shí)間后,不關(guān)閉電源者、埋壓、圈占消防器材者、故意損壞消防器材者、堵塞消防通道、營業(yè)時(shí)間將安全門上鎖者、拒不執(zhí)行消防隱患整改者,賜予書面警告一次,100-300元罰款。情節(jié)嚴(yán)重造成后果者,可作辭退、扣除當(dāng)月工資處理。 5、?在商場內(nèi)吸煙

7、、攜帶易燃、易爆、有毒物品者、違反安全操作規(guī)程者,可賜予書面警告一次、100-500元罰款。造成后果者可作除名、或送交公安機(jī)關(guān)處理。 6、?發(fā)覺火警不報(bào)告,不準(zhǔn)時(shí)撲救、逃跑者賜予除名,扣除當(dāng)月工資處理,情節(jié)嚴(yán)重造成后果者,送交公安機(jī)關(guān)處理。 7、?不遵守消防安全培訓(xùn)管理規(guī)定、防火安全檢查制度、倉庫防火管理規(guī)定、臨時(shí)動(dòng)火管理規(guī)定、專柜裝修管理規(guī)定者,賜予罰款100-500元并除名。造成后果者,送交公安機(jī)關(guān)處理。 8、?不遵守商場用電管理規(guī)定,私自亂拉亂接電源者,使用大功率電器時(shí)擅自離開者,賜予100-500元罰款,并書面警告。 9、?消防監(jiān)控值班員玩忽職守,違背職責(zé),違反操作規(guī)程者,賜予50-1

8、00元罰款,書面警告或除名。 10、?違反液化氣灶操作規(guī)程,可賜予100-500元罰款,書面警告或除名。 11、?積極參與消防工作,發(fā)覺隱患問題準(zhǔn)時(shí)整改,專心遵守消防管理制度者,可賜予50-100元嘉獎(jiǎng),并通報(bào)表揚(yáng)。 12、?積極專心學(xué)習(xí)消防學(xué)問,表現(xiàn)突出、成果優(yōu)秀者,可賜予50-100元嘉獎(jiǎng),并通報(bào)表揚(yáng)。 13、?對消防工作作出重大貢獻(xiàn),提出好的建議和措施被接受者,可賜予50-100元嘉獎(jiǎng)并通報(bào)表揚(yáng)。 14、?準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺火災(zāi),準(zhǔn)時(shí)撲救,給商場挽回重大損失者,賜予200-500元嘉獎(jiǎng),并通報(bào)表揚(yáng)或升職、加薪。 15、?年終進(jìn)行消防工作評比,對表現(xiàn)突出的部門或個(gè)人,賜予100-200元嘉獎(jiǎng)。 16

9、、?以上制度沒有規(guī)定到的,按中華人民共和國消防法和y市消防管理?xiàng)l例執(zhí)行。 17、?本制度自發(fā)布之日起實(shí)施生效,望公司各部門員工遵守執(zhí)行。 四、?消防培訓(xùn)、教育管理規(guī)定 1、?防火督察組,負(fù)責(zé)商場員工義務(wù)消防隊(duì)的消防安全學(xué)問,滅火技能的培訓(xùn)、教育工作,制定培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)內(nèi)容。 2、?商場各部門處長必需積極協(xié)作、協(xié)助組織本部門的員工,參與消防安全學(xué)問的培訓(xùn)、教育工作。 3、?商場員工必需經(jīng)消防安全學(xué)問培訓(xùn)考核合格后方能上崗,對考核成果不合格者,可進(jìn)行補(bǔ)考,補(bǔ)考成果不合格者賜予相應(yīng)的懲罰。對無故不培訓(xùn)、教育及考核作弊者,可依據(jù)公司的消防管理體制進(jìn)行懲罰。 4、?防火督察組負(fù)責(zé)員工消防培訓(xùn),考核資料存

10、檔,并將考核成果送交公司人事部備。作為員工升、降、留、退的參考依據(jù)。 5、?防火督察組,每月不得少于一次對各部門新入職員工進(jìn)行消防學(xué)問的培訓(xùn)、教育,各部門新入職員工必需經(jīng)消防學(xué)問培訓(xùn)、考核合格方能上崗。 6、?防火督察組,每月不得少于一次對各部門員工進(jìn)行消防學(xué)問的抽查,測試,對測試不合格者,必需重新培訓(xùn)、考核。不合格者,依據(jù)消防管理制度進(jìn)行懲罰。 7、?對重點(diǎn)部門、部位工作崗位的員工(如液化氣灶、電工、電焊、倉庫管理員),每年內(nèi)部門培訓(xùn)不少于兩次,且須送消防局培訓(xùn),持證上崗。 8、?商場全部義務(wù)消防隊(duì)員,必需積極參與消防學(xué)問的培訓(xùn),參與滅火技能的訓(xùn)練,每月不得少于兩三次,防火督察組將培訓(xùn)、訓(xùn)練

11、資料存檔。 五、?商場臨時(shí)動(dòng)火管理規(guī)定 為保證商場正常營業(yè)時(shí)間的消防安全,確保商場的正常營業(yè)跌序,依據(jù)公司(消防管理制度)和有關(guān)消防法規(guī)制定以下規(guī)定。 1、?嚴(yán)禁商場正常營業(yè)時(shí),在沒有取得防火督察組同意,無任何安全措施的狀況下,進(jìn)行電焊、氧焊、切割等動(dòng)火作業(yè)。 2、?如非必要在商場內(nèi)營業(yè)時(shí)間進(jìn)行動(dòng)火作業(yè),必需通知防火督察組人員,填寫臨時(shí)動(dòng)火申請單,嚴(yán)格遵守動(dòng)火前“七不”“四要”的操作規(guī)程。 3、?動(dòng)火前“七不”即: u?防火設(shè)施不落實(shí)不動(dòng)火。 u?四周易燃雜物未清除不動(dòng)火。 u?凡盛裝過油類等易燃物品的窗口未經(jīng)洗刷潔凈,排解殘余的油質(zhì)不動(dòng)火。 u?凡儲(chǔ)存有易燃、易爆物品的場所,未經(jīng)排解不動(dòng)火。

12、 u?在高空進(jìn)行焊接、切割、動(dòng)火作業(yè)時(shí),下面有可燃物品未清理或未采取安全防護(hù)的不動(dòng)火。 u?四周難以移動(dòng)的易燃物品,未采取安全防范措施不動(dòng)火。 u?未配置相應(yīng)的滅火器材不動(dòng)火。 4、?動(dòng)火前“四要” u?動(dòng)火前要指定現(xiàn)場安全負(fù)責(zé)人。 u?發(fā)生意外事故時(shí),要準(zhǔn)時(shí)撲救。 u?動(dòng)火人員要嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。 u?現(xiàn)場安全負(fù)責(zé)人和動(dòng)火人必需經(jīng)常留意動(dòng)火狀況,發(fā)覺擔(dān)心全苗頭時(shí),要馬上停止動(dòng)火。 5、?動(dòng)火后,動(dòng)火人員和現(xiàn)場安全負(fù)責(zé)人徹底清理現(xiàn)場火種,才能離開現(xiàn)場。 以上規(guī)定希施工操作人員嚴(yán)格遵守,如違反其中任何一條,依據(jù)情節(jié)輕重,按公司消防管理制度進(jìn)行處理。以上規(guī)定自發(fā)布之日實(shí)施生效。 六、?熟食部防

13、火須知 1、?熟食部用得原料是煤氣等,煤氣是可燃液體,具有一定的火災(zāi)危急。 2、?因鋼瓶、油路管道腐蝕或連接導(dǎo)管老化裂開,以及爐灶鋼瓶的附屬件不合格或損壞失靈,造成液化氣泄漏引發(fā)火災(zāi),鋼瓶與熱源太近或充氣過量,可導(dǎo)致瓶體裂開引發(fā)爆炸,隨便傾倒液化氣殘液,搬運(yùn)移動(dòng)氣瓶過猛,撞擊產(chǎn)生火花導(dǎo)致爆炸。 3、?在爐灶上燉煮各種食品時(shí),浮在上面的油質(zhì)溢出鍋外,遇火燃燒,油炸食品進(jìn)油過及油鍋擱置不穩(wěn)時(shí)溢出遇火燃燒或油鍋加熱時(shí)間過長,油溫超過油的自然點(diǎn)起火。 4、?燉煮各種食品,湯類時(shí),應(yīng)有專人看管,湯不易過滿,預(yù)防外溢,油炸食品時(shí),油不能放得過滿,在沸騰時(shí)應(yīng)降低爐溫,油炸食品時(shí),油不能放得過滿,預(yù)防外溢。油

14、溫達(dá)到適當(dāng)高度應(yīng)放入菜肴,食品,與油炸起火時(shí)特殊留意不可向鍋內(nèi)澆水,應(yīng)使用就近的滅火器材滅火。 5、?液化燃?xì)鉅t點(diǎn)火時(shí),有自動(dòng)裝置的可先開氣閥門,然后,采用爐具上的點(diǎn)火開關(guān),使用完畢,應(yīng)先關(guān)氣閥,再關(guān)爐具開關(guān)。 6、?發(fā)覺漏氣,應(yīng)馬上關(guān)閉開關(guān),采取通風(fēng)措施,熄滅火源禁止開關(guān)電氣設(shè)備,通知修理部、防損部。任何狀況下都不能使用明火試漏。應(yīng)用肥皂水做試漏試驗(yàn),發(fā)覺問題要準(zhǔn)時(shí)排解。 7、?熟食部員工應(yīng)嚴(yán)格按廚房設(shè)備操作規(guī)程,正確操作程序作業(yè),并做到人離火滅。有問題準(zhǔn)時(shí)提出改正。下班時(shí),關(guān)閉全部氣體開關(guān),電源,要專人負(fù)責(zé),并做好記錄。 七、?義務(wù)消防隊(duì) 1、?義務(wù)消防隊(duì)的性質(zhì) 義務(wù)消防隊(duì)是一支群眾性的不

15、脫離生產(chǎn)同火災(zāi)事故作斗爭的消防隊(duì)伍,是在本單位黨政領(lǐng)導(dǎo)下,在公安保衛(wèi)部門和專職消防隊(duì)伍的指導(dǎo)下,聯(lián)系群眾、宣傳群眾,開展防火工作,對火災(zāi)進(jìn)行撲救的一支有組織的戰(zhàn)斗隊(duì)伍。 2、?義務(wù)消防隊(duì)的工作任務(wù) u?貫徹執(zhí)行消防工作任務(wù)、法令遵守消防工作的規(guī)則制度、方法,協(xié)助本單位發(fā)致力建立防火制度或制訂防火約帶頭執(zhí)行,發(fā)覺問題耐心教育和幫助群眾準(zhǔn)時(shí)糾正。 u?經(jīng)常開展防火宣傳,提高職工群眾防火觀念和防火自覺性,結(jié)合本單位實(shí)際狀況、普及防火與滅火常識宣傳教育。 u?經(jīng)常進(jìn)行防火安全檢查,嚴(yán)格掌握火源,妥當(dāng)處理易燃易爆物品協(xié)助本單位整改火險(xiǎn)隱患,堵塞火險(xiǎn)漏泄和防止火災(zāi)發(fā)生。 u?撲救火災(zāi)。發(fā)生火災(zāi)時(shí),要積極投

16、稿滅火戰(zhàn)斗并組織群眾共同撲救。有公安、企業(yè)專職消防隊(duì)的地區(qū)、單位,應(yīng)在公安、企業(yè)專職消防隊(duì)的統(tǒng)一指揮下,進(jìn)行戰(zhàn)斗。 u?對消防器材負(fù)責(zé)修理、保養(yǎng)、并教育職工群眾不能挪作他用、以保證器材的完整好用。 u?在公安保衛(wèi)部門領(lǐng)導(dǎo)下,積極追查火災(zāi)發(fā)生的原因,研究發(fā)生火災(zāi)的規(guī)律和特點(diǎn),總牢固踐經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)措施、克服缺點(diǎn)、加強(qiáng)工作。 要完成這些工作,必需有一定的工作制度作保證,一般是在每月或每季召開一次工作會(huì)議,分析形式、總結(jié)工作、表揚(yáng)好人好事,布置下一步工作。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)制度,使消防工作長久開展。不斷鞏固發(fā)展,為保衛(wèi)國家和人民生命財(cái)產(chǎn)安全作出更大的貢獻(xiàn)。 3、?義務(wù)消防隊(duì)的組織分工 義務(wù)消防隊(duì)?wèi)?yīng)設(shè)正副隊(duì)長指

17、導(dǎo)員,在防火工作上應(yīng)跟進(jìn)不同狀況,共同負(fù)責(zé),適當(dāng)分工。在滅火工作上,一般應(yīng)劃分為以下幾個(gè)小組: 火災(zāi)報(bào)警組?當(dāng)發(fā)覺起火時(shí),應(yīng)快速而鎮(zhèn)靜的起火單位、部門和名稱、起點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢狀況等馬上報(bào)告隊(duì)長外,還應(yīng)發(fā)出火警訊號并快速向當(dāng)?shù)叵狸?duì)或公安衛(wèi)部門報(bào)告,把消防車和消防人員引進(jìn)火場。 滅火戰(zhàn)斗組?當(dāng)聽到火災(zāi)報(bào)警時(shí),消防隊(duì)員要馬上攜帶消防工具,快速到達(dá)火場,組織群眾進(jìn)行供水或搬其他滅火劑,保證滅火需要。 火場供水組?接到報(bào)警后,馬上帶上供水工具,快速到達(dá)火場,組織群眾進(jìn)行供水或搬其他滅火劑,保證滅火需要。 搶救組?發(fā)生火災(zāi)時(shí),本著先救人后救物的原則,快速向起火單位的知情人問清火場內(nèi)是否有人,是否有化學(xué)危急物品或珍貴物資受到火災(zāi)威逼,如有威逼,應(yīng)問明其所在地點(diǎn),馬上組織人員進(jìn)行搶救。 4、?義務(wù)消防隊(duì)的政治學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)訓(xùn)練 義務(wù)消防隊(duì)必需圍繞黨中心工作,努力學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策、結(jié)合本單位的實(shí)際,加強(qiáng)整頓紀(jì)律作風(fēng)和反對資產(chǎn)階級自由化的政治思想教育,同時(shí)還要學(xué)習(xí)安全與生產(chǎn)的關(guān)系,懂得安全檢查是為了生產(chǎn),生產(chǎn)必需安全,樹立全心全意為人民服務(wù)的思