服裝ERP系統(tǒng)之認(rèn)知與實踐培訓(xùn)課件

1、服裝服裝ERP系統(tǒng)系統(tǒng)之之認(rèn)知與實踐認(rèn)知與實踐2015.06對服裝家紡對服裝家紡ERP系統(tǒng)的認(rèn)知系統(tǒng)的認(rèn)知ERP是一個管理工具是一個管理工具n服裝ERP是行業(yè)管理工具n有一定使用范圍n效能的發(fā)揮要靠人n并非專家系統(tǒng)ERP系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模型系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模型管管 理理 系系 統(tǒng)統(tǒng) 原 始數(shù) 據(jù)輸入 管 理結(jié) 果輸出 信息數(shù)據(jù)存儲和處理 管管理理的的業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)流流程程服裝服裝ERP的管理要素及關(guān)系的管理要素及關(guān)系n樣樣的管理n單單的管理n料料的管理n錢錢的管理n全面質(zhì)量質(zhì)量管理 計劃層計劃層 執(zhí)行層執(zhí)行層 核算層核算層系統(tǒng)的應(yīng)用原則系統(tǒng)的應(yīng)用原則n層次化管理：計劃、執(zhí)行、核算n流程化管理：多流程，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)n

2、易用性原則：一看就懂，一懂就會n通用性原則：行業(yè)內(nèi)通用，趨同性系統(tǒng)實施的三個應(yīng)用層次系統(tǒng)實施的三個應(yīng)用層次基本要求，最難實現(xiàn)基本要求，最難實現(xiàn)依托第一層次，容易實現(xiàn)依托第一層次，容易實現(xiàn)隨應(yīng)用深入，高級功能隨應(yīng)用深入，高級功能系統(tǒng)實施原則系統(tǒng)實施原則n總體規(guī)劃總體規(guī)劃n分步實施分步實施n突出重點突出重點n盡快見效盡快見效本章總結(jié)本章總結(jié)nERP是個企業(yè)管理工具企業(yè)管理工具，使用對象是普通管理人員，不是專家系統(tǒng)；n管理對象：樣、單、料、錢樣、單、料、錢等四要素；nERP系統(tǒng)的管理實現(xiàn)體現(xiàn)在：層次化管理：層次化管理：計劃層、執(zhí)行層、核算層依次推進(jìn)；流程化控制：流程化控制：以跟貨流程為主流程，輔以其

3、他流程，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；行業(yè)化通用：行業(yè)化通用：行業(yè)管理的趨同性決定了系統(tǒng)的通用性；nERP的實施要點：在適用、易用的基礎(chǔ)上，把握循序漸進(jìn)，逐步實現(xiàn)三個目標(biāo)層次：代替手工、提高效率、解決難題代替手工、提高效率、解決難題。n系統(tǒng)實施原則：總體規(guī)劃、分步實施、突出重點、盡快見總體規(guī)劃、分步實施、突出重點、盡快見效。效。服裝企業(yè)管理實踐探討服裝企業(yè)管理實踐探討目錄目錄用項目管理的方法來管理訂單服裝家紡企業(yè)物料及BOM的管理特點打樣及樣品的管理訂單采購管理生產(chǎn)及外協(xié)的管理模式分析生產(chǎn)成本核算服裝生產(chǎn)特點服裝生產(chǎn)特點n生產(chǎn)按大批量方式組織：生產(chǎn)按大批量方式組織：屬勞動密集型企業(yè)；流水線生產(chǎn)或集群生產(chǎn)；按大批量

4、生產(chǎn)方式組織管理；存在翻單生產(chǎn)。n產(chǎn)品帶有典型的定制特點：產(chǎn)品帶有典型的定制特點：每款的產(chǎn)品都需有打樣定制過程；銷售訂單的變更頻繁；按訂單跟蹤進(jìn)度；采用直接訂單成本核算；類似項目化管理方式。生產(chǎn)組織方式n大批量定制 + 重復(fù)式制造樣衣的定制+大貨大批量生產(chǎn)翻單生產(chǎn)=重復(fù)制造n類似項目化管理服裝企業(yè)總體設(shè)計思想服裝企業(yè)總體設(shè)計思想n一條主線，一個核心一條主線一條主線：以訂單為主線，貫穿整個業(yè)務(wù)過程，采用全程訂單“穿透式”管理；一個核心一個核心：以技術(shù)管理為核心，圍繞技術(shù)打樣展開，有效管理各種技術(shù)資料。n體現(xiàn)層次化管理：客戶款式訂單訂單主線管理之倒排計劃訂單主線管理之倒排計劃n進(jìn)度的完整性：不只關(guān)

5、注生產(chǎn)；n信息的分散性：訂單進(jìn)度信息分散在整個企業(yè)中；n控制點串聯(lián)：通過串聯(lián)各管理控制點體現(xiàn)進(jìn)度；n進(jìn)度實時反應(yīng)：各控制點數(shù)據(jù)自動取得。訂單進(jìn)度圖示訂單進(jìn)度圖示目錄目錄用項目管理的方法來管理訂單服裝家紡企業(yè)物料及BOM的管理特點服裝打樣及樣品的管理訂單采購管理生產(chǎn)及外協(xié)的管理模式分析生產(chǎn)成本核算服裝企業(yè)物料管理服裝企業(yè)物料管理n服裝物料的復(fù)雜性n款款與單品單品的兩級管理n矩陣化的物料管理矩陣化的物料管理SML尺寸顏色內(nèi)長紅色灰色3234藍(lán)色物料屬性定義及使用物料屬性定義及使用服裝家紡單耗表的管理服裝家紡單耗表的管理n重要性：訂單用料計劃計算的依據(jù)；n復(fù)雜性：產(chǎn)品和原料的復(fù)雜性所決定；n完整性：

6、維護(hù)方便，可校驗；n物料屬性的關(guān)聯(lián)性：物料屬性的修改將影響B(tài)OM的正確性；nBOM的個性需求：支持訂單BOM。單耗表單耗表(BOM)示例示例目錄目錄用項目管理的方法來管理訂單服裝家紡企業(yè)物料及BOM的管理特點服裝打樣及樣品的管理訂單采購管理生產(chǎn)及外協(xié)的管理模式分析生產(chǎn)成本核算服裝打樣管理服裝打樣管理n樣款一體：同一個事物的兩面；n生產(chǎn)模式：單件生產(chǎn)，類似定制；n打樣目的：取得技術(shù)數(shù)據(jù)、報價、驗證加工過程；n訂單生產(chǎn)的技術(shù)源頭：n多部門協(xié)同，流程長：樣品管理圖示樣品管理圖示目錄目錄用項目管理的方法來管理訂單服裝家紡企業(yè)物料及BOM的管理特點服裝打樣及樣品的管理訂單采購管理生產(chǎn)及外協(xié)的管理模式分析

7、生產(chǎn)成本核算排料單是供應(yīng)管理的核心排料單是供應(yīng)管理的核心n排料單也叫用料計劃表。n結(jié)合銷售訂單和用料單耗表自動計算。n用以控制材料的采購和生產(chǎn)領(lǐng)用。對排料單的一些說明對排料單的一些說明n采購管理的核心需求n手工計算工作量大：需要有經(jīng)驗的人才能勝任。n存在重算情況：受訂單調(diào)整及單耗表調(diào)整影響。n要求可追溯強：排料單的計算要求過程清晰。n允許安排后整工藝n采用ERP系統(tǒng)實現(xiàn)自動計算排料單，減輕管理工作量。排料單示例排料單示例采購管理的兩種管理模型采購管理的兩種管理模型n完全訂單跟蹤：完全以訂單主線跟蹤；可以在下達(dá)采購時做簡單直接合并。n合單采購：按主料進(jìn)行合并，有利提高采購批量；類似大單管理。生產(chǎn)

8、領(lǐng)料有兩種控制：分單領(lǐng)料、合單領(lǐng)料。處理原料后整理工藝。合單及采購示例合單及采購示例目錄目錄關(guān)于訂單的項目化管理關(guān)于服裝企業(yè)物料及BOM的管理訂單采購管理生產(chǎn)及外協(xié)的管理模式分析生產(chǎn)成本核算企業(yè)中存在的多個生產(chǎn)模式企業(yè)中存在的多個生產(chǎn)模式 生產(chǎn)屬于執(zhí)行層的工作，服裝的生產(chǎn)管理過程中同時存在著多個生產(chǎn)管理模型。大貨生產(chǎn)樣衣生產(chǎn)原料生產(chǎn)加工生產(chǎn)管理的三個層次生產(chǎn)管理的三個層次n生產(chǎn)計劃：重點在能力平衡及計劃調(diào)整；n作業(yè)控制：管理作業(yè)的執(zhí)行進(jìn)度；n車間統(tǒng)計：統(tǒng)計執(zhí)行結(jié)果。事務(wù)管理與任務(wù)控制事務(wù)管理與任務(wù)控制事務(wù)管理與任務(wù)控制的說明事務(wù)管理與任務(wù)控制的說明n企業(yè)對外交換：物與錢n交換多與一：物分多個歸

9、口，錢唯一n交換模式分事務(wù)與任務(wù)兩類：銷售、采購屬于事務(wù)型的，比較直接、簡單；外協(xié)屬于任務(wù)型的，包含事務(wù)內(nèi)容，較復(fù)雜，存在一定的過程控制；生產(chǎn)屬任務(wù)型，作用于內(nèi)部。n生產(chǎn)和外協(xié)的管理是屬于任務(wù)型的管理。車間控制車間控制n四個關(guān)鍵步驟：收、發(fā)、交、轉(zhuǎn)收、發(fā)、交、轉(zhuǎn)n三種控制模型：班組控制個人控制機臺控制外協(xié)管理的分類外協(xié)管理的分類共有四種模式n整單外協(xié)n任務(wù)外協(xié)n作業(yè)外協(xié)n材料外協(xié)外協(xié)管理的特點外協(xié)管理的特點 外協(xié)是屬于一種任務(wù)管理的模式，包括下面三個管理重點：任務(wù)本身庫存事務(wù)外協(xié)結(jié)算n外協(xié)任務(wù)執(zhí)行的結(jié)果，要同時考察這三個方面。目錄目錄關(guān)于訂單的項目化管理關(guān)于服裝企業(yè)物料及BOM的管理訂單采購管理生產(chǎn)及外協(xié)的管理模式分析生產(chǎn)成本核算成本核算成本核算n成本包括直接成本和間接成本兩部分直接成本：直接原料、直接