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1、 第八章第八章 供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理1 第一節(jié) 一、我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)供應(yīng)鏈的定義(理解)一、我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)供應(yīng)鏈的定義(理解) 購(gòu)買(mǎi)啤酒與供應(yīng)鏈購(gòu)買(mǎi)啤酒與供應(yīng)鏈 啤酒制造商生產(chǎn)啤酒,首先要采購(gòu)大麥、啤酒花等原材料,并進(jìn)行釀造。釀造出來(lái)的啤酒為了保持鮮度,需快速地通過(guò)各種流通渠道運(yùn)送到零售商店。小規(guī)模的酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店通過(guò)批發(fā)商進(jìn)貨,大型連鎖零售商則不通過(guò)批發(fā)商,直接從制造商進(jìn)貨。 這樣,一般而言,某一商品從生產(chǎn)廠地到達(dá)消費(fèi)者手中,有如下的廠商及相關(guān)人員依次參與: 2 供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者3 “供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):國(guó)家標(biāo)準(zhǔn): 供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈(Supply Chain),即生產(chǎn)和流通過(guò)程中,即
2、生產(chǎn)和流通過(guò)程中,涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 供應(yīng)鏈?zhǔn)怯晌锪汐@取并加工成中間件或成品,再供應(yīng)鏈?zhǔn)怯晌锪汐@取并加工成中間件或成品,再將其送到消費(fèi)者手中所涉及到的一些企業(yè)和部門(mén)所構(gòu)將其送到消費(fèi)者手中所涉及到的一些企業(yè)和部門(mén)所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中,成的網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中,節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間是一種需求節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間是一種需求與供應(yīng)關(guān)系。與供應(yīng)關(guān)系。每個(gè)貿(mào)易伙伴都具有雙重角色:既是供每個(gè)貿(mào)易伙伴都具有雙重角色:既是供應(yīng)商,又是客戶。他們既向上游伙伴訂購(gòu)產(chǎn)品,又向應(yīng)商,又是客戶。他們既向上游伙伴訂購(gòu)產(chǎn)
3、品,又向下游伙伴提供產(chǎn)品。下游伙伴提供產(chǎn)品。 4二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型(理解)二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型(理解)5 節(jié)點(diǎn)企業(yè)在需求信息的驅(qū)動(dòng)下,通過(guò)供應(yīng)鏈的職能分工(供應(yīng)、生產(chǎn)、分銷(xiāo)、零售等)以資金流、物流和服務(wù)流為媒介實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的不斷增值。 因此,供應(yīng)鏈不僅是一條連接供應(yīng)商與用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈,而且還是一條增值鏈。 6 供應(yīng)鏈模式之一:供應(yīng)鏈模式之一: 以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈 7 供應(yīng)鏈模式之二:供應(yīng)鏈模式之二: 以零售企業(yè)(連鎖超市)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈以零售企業(yè)(連鎖超市)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈8供應(yīng)鏈模式之三:供應(yīng)鏈模式之三: 以以3PL(集成物流供應(yīng)商)為主導(dǎo)的物流
4、服務(wù)供應(yīng)鏈(集成物流供應(yīng)商)為主導(dǎo)的物流服務(wù)供應(yīng)鏈9 上述三種模式中,第三方物流企業(yè)更強(qiáng)調(diào)整合,更注重整個(gè)供應(yīng)鏈的完整性,它能為客戶帶來(lái)如下價(jià)值: (1)降低成本,取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。信息暢通有利于控制和降低庫(kù)存,并減少成本(包括人力成本)。 (2)提高效率,快速反應(yīng),加快資金周轉(zhuǎn)。客戶在自己的系統(tǒng)(或3PL系統(tǒng))中,能實(shí)時(shí)看到各地最新進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)物資和庫(kù)存數(shù)據(jù),財(cái)務(wù)根據(jù)系統(tǒng)動(dòng)態(tài)結(jié)果能及時(shí)開(kāi)出發(fā)票,加速資金周轉(zhuǎn)。 10 以制造商為核心企業(yè),制造商根據(jù)自己現(xiàn)存的生產(chǎn)能力和庫(kù)存能力組織生產(chǎn),生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品由分銷(xiāo)商被動(dòng)地接受,進(jìn)而再轉(zhuǎn)壓給零售商和客戶。屬賣(mài)方市場(chǎng)。制造商制造商供應(yīng)商分銷(xiāo)商零售商客戶推推 動(dòng)動(dòng)
5、式式 供供 應(yīng)應(yīng) 鏈鏈推動(dòng)式供應(yīng)鏈推動(dòng)式供應(yīng)鏈11 拉動(dòng)式供應(yīng)鏈拉動(dòng)式供應(yīng)鏈 以客戶為中心,關(guān)注客戶需求變化,并根據(jù)客戶需求組織生產(chǎn)。屬買(mǎi)方市場(chǎng)。拉拉 動(dòng)動(dòng) 式式 供供 應(yīng)應(yīng) 鏈鏈供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)商零售商客戶12 消費(fèi)者需求的多樣化、個(gè)性化,市場(chǎng)需求不消費(fèi)者需求的多樣化、個(gè)性化,市場(chǎng)需求不確定性的增加,使得供應(yīng)鏈由過(guò)去的那種確定性的增加,使得供應(yīng)鏈由過(guò)去的那種“推動(dòng)推動(dòng)式式”轉(zhuǎn)向以顧客需求為中心、市場(chǎng)為起點(diǎn)的轉(zhuǎn)向以顧客需求為中心、市場(chǎng)為起點(diǎn)的“拉拉動(dòng)式動(dòng)式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。 這就要求上下游企業(yè)之間加強(qiáng)產(chǎn)需銜接,以這就要求上下游企業(yè)之間加強(qiáng)產(chǎn)需銜接,以末端的市場(chǎng)需求信息為依據(jù),計(jì)劃、協(xié)
6、調(diào)和控制末端的市場(chǎng)需求信息為依據(jù),計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制經(jīng)營(yíng)活動(dòng),而供應(yīng)鏈管理模式可以滿足這種需要。經(jīng)營(yíng)活動(dòng),而供應(yīng)鏈管理模式可以滿足這種需要。13供應(yīng)鏈?zhǔn)纠?yīng)鏈?zhǔn)纠?IBM歐洲歐洲公司公司)制造制造制造制造制造制造制造訂貨計(jì)劃企業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃MRP集中采購(gòu)生產(chǎn)計(jì)劃直接銷(xiāo)售地方分銷(xiāo)中心銷(xiāo)售渠道用戶訂單市場(chǎng)調(diào)查與分析預(yù)測(cè)供應(yīng)商信息 庫(kù)存在制品14n案例分析:案例分析:n廣東科龍電器有限公司現(xiàn)有二種品牌的冰廣東科龍電器有限公司現(xiàn)有二種品牌的冰箱產(chǎn)品:科龍、容聲,科龍是高檔品牌,箱產(chǎn)品:科龍、容聲,科龍是高檔品牌,容聲是中檔品牌。它們之前的營(yíng)銷(xiāo)渠道是容聲是中檔品牌。它們之前的營(yíng)銷(xiāo)渠道是經(jīng)過(guò):省批發(fā)商到市
7、批發(fā)商、市批發(fā)商到經(jīng)過(guò):省批發(fā)商到市批發(fā)商、市批發(fā)商到縣批發(fā)商再進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng),因此,進(jìn)入農(nóng)縣批發(fā)商再進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng),因此,進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng)的冰箱價(jià)位很高,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。試村市場(chǎng)的冰箱價(jià)位很高,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。試問(wèn):?jiǎn)枺簄1、您如何幫這家公司在農(nóng)村市場(chǎng)取勝?、您如何幫這家公司在農(nóng)村市場(chǎng)取勝?15 三、供應(yīng)鏈的特征三、供應(yīng)鏈的特征 (一)復(fù)雜性(一)復(fù)雜性 供應(yīng)鏈往往由多個(gè)、多類(lèi)型甚至多國(guó)企業(yè)構(gòu)成。 (二)動(dòng)態(tài)性(二)動(dòng)態(tài)性 因企業(yè)戰(zhàn)略和市場(chǎng)需求變化,節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)更新。 (三)面向用戶需求(三)面向用戶需求 用戶的需求是拉動(dòng)供應(yīng)鏈中信息流、物流和服務(wù)流、資金流運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)源。 (四)交叉性(四)交叉性 節(jié)點(diǎn)
8、企業(yè)可以是這條供應(yīng)鏈的成員,也可以是另一條供應(yīng)鏈的成員。16 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理的概念(掌握)供應(yīng)鏈管理的概念(掌握) 供應(yīng)鏈管理國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)鏈管理國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 供應(yīng)鏈管理,供應(yīng)鏈管理,即利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中商流、物流、資金流、信息流等,并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)及控制。17 供應(yīng)鏈管理的對(duì)象:供應(yīng)鏈管理的對(duì)象:主要涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)的兩個(gè)領(lǐng)域,一個(gè)是生產(chǎn)制造領(lǐng)域,包括產(chǎn)品的企劃、開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié);另一個(gè)領(lǐng)域是生產(chǎn)流通物流銷(xiāo)售,即物流業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。 供應(yīng)鏈管理的目標(biāo):供應(yīng)鏈管理的目標(biāo):提高服務(wù)水平,降低成本。 供應(yīng)鏈管理的本質(zhì):供應(yīng)鏈管理的本質(zhì):是一種集成化的管理思想和方法。 供應(yīng)鏈管理
9、意味著包括供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商和零售商不同組織在內(nèi)的整個(gè)鏈的計(jì)劃和運(yùn)作行為的協(xié)調(diào),意味著跨越各個(gè)企業(yè)的邊界,在整個(gè)鏈上運(yùn)用系統(tǒng)觀念,強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈的集成管理。 (把整條供應(yīng)鏈看成是一個(gè)大系統(tǒng)) 18供應(yīng)鏈理論產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代初的美國(guó)。 第一,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,企業(yè)急需增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,才能占有和擴(kuò)大市場(chǎng)份額。當(dāng)時(shí),美國(guó)受?chē)?guó)外紡織品進(jìn)口急劇增長(zhǎng)的沖擊,國(guó)內(nèi)紡織業(yè)市場(chǎng)份額急劇收縮。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每個(gè)紡織、服裝企業(yè)自身的實(shí)力都不算差,問(wèn)題就出在企業(yè)與供應(yīng)商、企業(yè)與分銷(xiāo)商之間的協(xié)調(diào)上。由此而著眼于研究企業(yè)之間的協(xié)調(diào),出現(xiàn)了供應(yīng)鏈理論。 第二,80年代出現(xiàn)了電子交換技術(shù)(EDI),人們利用EDI技術(shù)傳送數(shù)據(jù),
10、EDI促進(jìn)了供應(yīng)鏈理論和技術(shù)的形成與發(fā)展。 80年代中期以后,供應(yīng)鏈理論逐漸普及。 19 一、供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景(理解)一、供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景(理解) (一)企業(yè)面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化(一)企業(yè)面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化 短缺經(jīng)濟(jì):短缺經(jīng)濟(jì):供給不足是主要矛盾,企業(yè)管理的重點(diǎn)以最大限度的滿足用戶的需求最大限度的滿足用戶的需求為主要特征。 買(mǎi)方市場(chǎng):買(mǎi)方市場(chǎng):個(gè)性化需求 多樣化需求對(duì)企業(yè)管理的影響越來(lái)越大。(市場(chǎng)需求 資源獲取 產(chǎn)品銷(xiāo)售) (二)傳統(tǒng)管理模式的主要特征及其在新環(huán)境下的(二)傳統(tǒng)管理模式的主要特征及其在新環(huán)境下的不適應(yīng)性不適應(yīng)性 傳統(tǒng)管理模式是以規(guī)?;枨蠛蛥^(qū)域性的賣(mài)方市場(chǎng)賣(mài)方市場(chǎng)
11、為決策背景。 生產(chǎn)方式:少品種、大批量,采用剛性和專(zhuān)用的流水線。(通過(guò)提高效率、降低成本、取得規(guī)模效益) 致命弱點(diǎn):適應(yīng)品種變化能力很差,一旦市場(chǎng)需求發(fā)生變化,原有的生產(chǎn)系統(tǒng)很難適應(yīng)。20(三)傳統(tǒng)管理模式在新環(huán)境下顯現(xiàn)的主要弊端。(三)傳統(tǒng)管理模式在新環(huán)境下顯現(xiàn)的主要弊端。 傳統(tǒng)的傳統(tǒng)的“縱向一體化縱向一體化”管理模式的弊端:管理模式的弊端: 1、增加企業(yè)的投資負(fù)擔(dān)。 2、要承擔(dān)喪失市場(chǎng)時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)。 3、有限的資源消耗在眾多的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,企業(yè)難以形成突出的核心優(yōu)勢(shì)。 4、對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)需求無(wú)法做出敏捷的響應(yīng)。 二、供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生二、供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生 放棄放棄傳統(tǒng)的傳統(tǒng)的“縱向一體
12、化縱向一體化”管理模式,興起管理模式,興起“橫向橫向一體化一體化”管理模式。管理模式。 即:即:利用企業(yè)外部資源快速響應(yīng)市場(chǎng)需求,本企業(yè)只抓最核心的東西:產(chǎn)品方向和市場(chǎng)。至于生產(chǎn),只抓關(guān)鍵零部件的制造,甚至全部委托其他企業(yè)加工。 核心企業(yè)和其他節(jié)點(diǎn)企業(yè)是戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。(雙贏)核心企業(yè)和其他節(jié)點(diǎn)企業(yè)是戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。(雙贏)21 三、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展三、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展 第一階段:供應(yīng)鏈管理的萌芽階段第一階段:供應(yīng)鏈管理的萌芽階段 (20世紀(jì)世紀(jì)60-70年代)年代) 為生產(chǎn)而管理為生產(chǎn)而管理 第二階段:供應(yīng)鏈管理的初級(jí)階段第二階段:供應(yīng)鏈管理的初級(jí)階段 (20世紀(jì)世紀(jì)80年代初年代初-90年代初
13、)年代初) 第三階段:供應(yīng)鏈管理的形成階段第三階段:供應(yīng)鏈管理的形成階段 (20世紀(jì)世紀(jì)90年代初年代初-20世紀(jì)末)世紀(jì)末) 第四階段:供應(yīng)鏈管理的成熟和發(fā)展階段第四階段:供應(yīng)鏈管理的成熟和發(fā)展階段 (21世紀(jì)初)世紀(jì)初)22 四、四、 供應(yīng)鏈管理的特征供應(yīng)鏈管理的特征 1、“橫向一體化”的管理思想。 2、非核心業(yè)務(wù)都采取外包的方式分散給合作伙伴,和業(yè)務(wù)伙伴結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系。 各個(gè)貿(mào)易伙伴共享信息、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。共享信息、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。 3、供應(yīng)鏈企業(yè)之間形成的是一種合作性競(jìng)爭(zhēng)。 4、以顧客滿意度作為目標(biāo)的服務(wù)化管理。 上游企業(yè)為下游企業(yè)提供物料,以最小的成本提供最最好的服務(wù)。 5、供應(yīng)鏈追求物流、
14、資金流、信息流、工作流、組織流的集成。23 6、借助信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)管理 7、更加關(guān)注物流企業(yè)的參與。 第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)容(掌握)供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)容(掌握) 24集成化供應(yīng)鏈管理集成化供應(yīng)鏈管理供應(yīng)供應(yīng)生產(chǎn)作業(yè)生產(chǎn)作業(yè)物流物流需求需求基于基于Internet/IntranetInternet/Intranet的全球信息網(wǎng)絡(luò)的全球信息網(wǎng)絡(luò)(信息共享)(信息共享)各種技術(shù)支持各種技術(shù)支持同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域 一、一、 供應(yīng)鏈管理的主要領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理的主要領(lǐng)域四個(gè)領(lǐng)域:供應(yīng)、生產(chǎn)計(jì)劃、物流、需求。四個(gè)領(lǐng)域:供應(yīng)、生產(chǎn)計(jì)劃、物流、需求。25
15、 供應(yīng)鏈管理是把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為不可分割的整體,使供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)分擔(dān)的采購(gòu)、生產(chǎn)、分銷(xiāo)和零售等職能成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo),以信息技術(shù)為支撐,圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)計(jì)劃、物流、滿足需求來(lái)實(shí)施的。 任何一個(gè)供應(yīng)鏈存在的目的都是為了滿足顧客滿足顧客的需求。的需求。26 在這種管理模式下,每一個(gè)企業(yè)都成為供應(yīng)鏈上的一個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè),上下游的多個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成了一種產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù)的供應(yīng)鏈,產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量、競(jìng)爭(zhēng)力等并不取決于某一個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)、而是供應(yīng)鏈上的所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)共同作用的結(jié)果。 計(jì)算機(jī)和信息通訊技術(shù)的進(jìn)步,為供應(yīng)鏈管理提供了重要手段。 27 二、供應(yīng)鏈管理的
16、主要內(nèi)容二、供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容 供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容:供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容: 第一,供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。第一,供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。包括:供應(yīng)鏈合作包括:供應(yīng)鏈合作伙伴選擇,物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)?;锇檫x擇,物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)。 第二,集成化供應(yīng)鏈管理流程設(shè)計(jì)與重組第二,集成化供應(yīng)鏈管理流程設(shè)計(jì)與重組。 1、各節(jié)點(diǎn)企業(yè)內(nèi)部集成化供應(yīng)鏈管理流程設(shè)計(jì)、各節(jié)點(diǎn)企業(yè)內(nèi)部集成化供應(yīng)鏈管理流程設(shè)計(jì)與重組,主要包括三大核心作業(yè)流程的設(shè)計(jì)與重組:與重組,主要包括三大核心作業(yè)流程的設(shè)計(jì)與重組: (1)客戶需求管理流程;)客戶需求管理流程; (2)客戶訂單完成管理流程;)客戶訂單完成管理流程; (3)客戶服務(wù)管理流程。)客戶服務(wù)
17、管理流程。 2、外部集成化供應(yīng)鏈管理流程設(shè)計(jì)與重組。、外部集成化供應(yīng)鏈管理流程設(shè)計(jì)與重組。 3、供應(yīng)鏈交叉信息管理。、供應(yīng)鏈交叉信息管理。 第三,供應(yīng)鏈管理機(jī)制的建設(shè)。第三,供應(yīng)鏈管理機(jī)制的建設(shè)。28案例分析:案例分析: 麥德龍公司的商品供應(yīng)鏈管理麥德龍公司的商品供應(yīng)鏈管理背景資料:背景資料: 麥德龍于1964年創(chuàng)立、以其獨(dú)特的CC(CashCarry即現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)制)理念和管理方式,在德國(guó)及全球21個(gè)國(guó)家迅速成長(zhǎng)。目前,麥德龍已成為世界上最大的現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)制的商業(yè)連鎖公司。在世界商業(yè)集團(tuán)中名列第三位,在全球500強(qiáng)中居第32位。其2000年銷(xiāo)售額為900多億德國(guó)馬克。 1995年,麥德龍攜自己成功的
18、管理模式和先進(jìn)的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)落戶上海,并成立了錦江麥德龍購(gòu)物中心有限公司,以上海為中心迅速向外擴(kuò)展。2000年,錦江麥德龍創(chuàng)下銷(xiāo)售額40億元人民幣的不俗業(yè)績(jī),而麥德龍全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)每年從中國(guó)采購(gòu)的出口商品達(dá)10億德國(guó)馬克。291 1動(dòng)態(tài)管理;動(dòng)態(tài)管理;2標(biāo)準(zhǔn)化操作;標(biāo)準(zhǔn)化操作; 3客戶分類(lèi);客戶分類(lèi); 4 4與供應(yīng)商雙贏與供應(yīng)商雙贏。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)之一,就是要降低供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)之一,就是要降低商品庫(kù)存。因此,有效的物流跟蹤與商品庫(kù)存。因此,有效的物流跟蹤與庫(kù)存控制,是整個(gè)供應(yīng)鏈在最優(yōu)化狀庫(kù)存控制,是整個(gè)供應(yīng)鏈在最優(yōu)化狀態(tài)下運(yùn)行的基本保證。態(tài)下運(yùn)行的基本保證。 所有麥德龍的分店都一個(gè)樣所有麥
19、德龍的分店都一個(gè)樣, ,麥德龍將很成功的模版復(fù)制麥德龍將很成功的模版復(fù)制到每個(gè)商場(chǎng),包括商場(chǎng)的外到每個(gè)商場(chǎng),包括商場(chǎng)的外觀和內(nèi)部布置及操作規(guī)則觀和內(nèi)部布置及操作規(guī)則, ,所所有商場(chǎng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)則化有商場(chǎng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)則化管理。管理。 麥德龍主要針對(duì)專(zhuān)業(yè)客戶,如麥德龍主要針對(duì)專(zhuān)業(yè)客戶,如中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、企事業(yè)單位、政府和團(tuán)工廠、企事業(yè)單位、政府和團(tuán)體等。其供應(yīng)鏈管理的特色之體等。其供應(yīng)鏈管理的特色之一就是對(duì)顧客實(shí)行不收費(fèi)的會(huì)一就是對(duì)顧客實(shí)行不收費(fèi)的會(huì)員制管理,并建立了顧客信息員制管理,并建立了顧客信息管理系統(tǒng)。管理系統(tǒng)。 專(zhuān)門(mén)為供應(yīng)商制作了供專(zhuān)門(mén)為供應(yīng)商制作了供貨操作手冊(cè),包括憑據(jù)、貨操作手冊(cè),包括憑據(jù)、資料填寫(xiě)、訂貨、供貨、資料填寫(xiě)、訂貨、供貨、價(jià)格變動(dòng)、賬單管理、價(jià)格變動(dòng)、賬單管理、付款等過(guò)程的方方面面。付款等過(guò)程的方方面面。 30 案案 例例 美國(guó)沃爾瑪公司與服裝制造業(yè)瑟米洛爾公司以及面料生產(chǎn)企業(yè)密里肯公司合作建立供應(yīng)鏈快速響應(yīng)系統(tǒng)。 1、沃爾瑪公司1983年開(kāi)始采用銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)信息(POS)系統(tǒng); 2、沃爾瑪公司1985年開(kāi)始建立電子數(shù)據(jù)交換(EDI)系統(tǒng); 電子數(shù)據(jù)交換電子數(shù)據(jù)交換(EDI)(EDI)是通過(guò)電子方式,采用標(biāo)準(zhǔn)化的格式,是通過(guò)電子方式,采用標(biāo)準(zhǔn)
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