硬度和溶解性總固體

1、二、什么是硬度和溶解性總固體硬度和溶解性總固體是水質(zhì)科學(xué)術(shù)語(yǔ)。硬度是指溶于水中的鈣、鎂等鹽類的 總量，以每升多少毫克(mg/L)表示。水的硬度是曲溶解于水中的鈣、鎂組成, 并折合成碳酸鈣mg/L作為計(jì)量單位。飲用水的硬度如果過(guò)高，燒開(kāi)水時(shí)壺 內(nèi)會(huì)結(jié)垢，也影響口感；硬度過(guò)低容易腐蝕管道。我國(guó)的飲用水硬度標(biāo)準(zhǔn) 最高限值為450mg/Lo世界衛(wèi)生組織為500 mg/L。大多數(shù)國(guó)家的飲用水硬 度標(biāo)準(zhǔn)設(shè)在400500 mg /Lo 一般把30 mg / L以內(nèi)的水叫做軟水，3080 mg /L為低硬度水，80200 mg / L為適宜硬度水，200450 mg / L為舟碩度水， 大于450 mg /

2、L為極硬度水。溶解性總固體也就是TDS, TDS為Total Dissolved Solids的縮寫。是溶解在 水里的無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的總稱。也就是洛解于水中的固體的總量。其主要成分有 鈣、鎂、鈉、鉀離子和碳酸離子、碳酸氫離子、氯離子、硫酸離子和硝酸離子。 水中的溶解固體主要是一些鈣和鎂，且不是可測(cè)得的污染物質(zhì)。溶解性總固體、 硫酸鹽、總硬度三者之間沒(méi)有必然的關(guān)系，但如果硫酸鹽、總硬度中有一項(xiàng)高的 話，溶解性總固體必然高。TDS概念是個(gè)舶來(lái)品，在美國(guó)、臺(tái)灣水處理領(lǐng)域廣泛使用。TDS值的測(cè)量 丄具一般是用TDS筆，其測(cè)量原理實(shí)際上是通過(guò)測(cè)量水的電導(dǎo)率從而間接反映 出TDS值。在物理意義上來(lái)說(shuō)，水中

3、溶解物越多，水的TDS值就越大，水的 導(dǎo)電性也越好，其電導(dǎo)率值也越大。自來(lái)水一般大概有100200mg / L. R0處理 后的水能減至30 mg / L或以下、蒸謂后的水只有1 mg/L或以下，人體所需的 礦物質(zhì)亦同時(shí)除去。自然水的TDS受不同地區(qū)礦石含鹽量的影響差異十分巨大， 可從300mg / L到多達(dá)6000mg / Lo我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)為lOOOrng / L以內(nèi)。溶解性總固體的量與飲用水的味覺(jué)直接有關(guān)。以下是不同TDS濃度與飲用水 的味道之間的關(guān)系：少于300mg / L,極好；300600mg/L,好；600900mg /L, 一般；9001200mg / L,差；大于 1200mg /

4、 L,無(wú)法飲用。不管是水的總硬度還是溶解性總固體，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要考慮的是對(duì)供水網(wǎng)管的 影響。而且在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范用內(nèi)對(duì)健康沒(méi)有負(fù)面影響。硬水口感不太好，喝得不太 舒服，開(kāi)水壺容易結(jié)垢；水要是過(guò)軟的話，會(huì)腐蝕管道。管道腐蝕以后，腐蝕出 來(lái)的東西進(jìn)入到水里，大家喝了，間接地對(duì)健康產(chǎn)生影響。從供水來(lái)講，就要控 制水不能太軟了。同樣，飲用水中過(guò)高的TDS濃度，會(huì)造成口味不佳和水管、熱 水器、熱水壺及家用器具的使用壽命減短。TDS濃度過(guò)低，也會(huì)因?yàn)檫^(guò)分平淡無(wú) 味而不受人們歡迎，同時(shí)也會(huì)對(duì)輸水管道造成腐蝕。因此我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生 規(guī)范中溶解性總固體的限制標(biāo)準(zhǔn)為lOOOrng / Lo三、健康好水為什么要有一定的

5、總硬度和溶解性總固體飲用水需不需要有一定的總硬度和溶解性總固體呢亦即水中要不要有一定 的礦物質(zhì)微量元素含量呢純凈水商家宣揚(yáng)了不少否定性答案。但是，不僅從供水網(wǎng)管考慮，還是從健 康角度考慮，健康好水是必然要有一定的總硬度和溶解性總固體的。健康水專家認(rèn)為，水中的礦物質(zhì)是人體的保護(hù)元素，能抵抗其它有害元素的 侵襲。水中礦物質(zhì)不但具有營(yíng)養(yǎng)功能，而且水中鈣、鎂等離子對(duì)保持水的正常構(gòu) 架、晶體結(jié)構(gòu)起了很大的作用，水的結(jié)構(gòu)變化必然會(huì)帶來(lái)水的性質(zhì)和功能的變化。 就好似雞、鴨、魚肉要有骨頭，而沒(méi)有骨頭的肉是不可想象的。水中的礦物質(zhì)與 水的PH值有很大的關(guān)系。去除水中礦物質(zhì)后，水的PH值一般都在以下。水愈 純凈，

6、PH值愈低。而PH值在7的水對(duì)于保持和協(xié)調(diào)人體酸堿平衡有很大的作 用。國(guó)外醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)道，沒(méi)有礦物質(zhì)的水容易造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，而且不 利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和新陳代謝。水中的礦物質(zhì)呈離子態(tài)，容易被人體吸收，而 且比食物中的礦物質(zhì)吸收快。通過(guò)同位素測(cè)定，水中礦物質(zhì)進(jìn)入人體20分鐘后, 就可以分布到身體的各個(gè)部位。水中的鈣、鎂的重要性越來(lái)越被人們所認(rèn)識(shí)。20世紀(jì)90年代對(duì)心血管病的 發(fā)病率進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，水中鈣和鎂與心血管病的患病率呈正相關(guān)。飲 用水中的鈣和鎂直接或間接地對(duì)健康具有顯著的作用。因此，近年來(lái)，世界上的 許多標(biāo)準(zhǔn)都制定總硬度或水中鈣、鎂的最低保證值。美國(guó)環(huán)境研究員、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、著

7、名的水專家馬丁 ?？怂共┦克】档?水一書中論述到，科學(xué)家分析了美國(guó)92座城市飲用水的23個(gè)特征，發(fā)現(xiàn)人們 喝含TDS拓的水，死于心臟病、癌癥和慢性病的機(jī)率比喝含TDS低的水要少些。 科學(xué)家研究了 4200位成年人，年齡在2574歲，分布于35個(gè)不同的地區(qū)。他們 發(fā)現(xiàn)硬水地區(qū)心臟病死亡率低于軟水地區(qū)。在科學(xué)報(bào)告中比較了 1400多名威斯 康星州的男性公民，他們喝的是自己農(nóng)場(chǎng)的井水。結(jié)果是喝軟水的農(nóng)民患心臟病, 而喝硬水的農(nóng)民大部分沒(méi)有這方面的問(wèn)題。英國(guó)科學(xué)家分析19691973年253 座城鎮(zhèn)，他們發(fā)現(xiàn)軟水地區(qū)心血管疾病死亡數(shù)比碩水地區(qū)A 1015%,他們提出最 理想的硬度大約是170mg/Lo英國(guó)相鄰的兩個(gè)城鎮(zhèn)Scunthrope和Grimshy,這兩 座城鎮(zhèn)原來(lái)都飲用硬度為444mg/L的水,心臟病死亡率相同。Scunthrope把他們 的水軟化到100mg/L,兒年后心血管病的發(fā)病率猛然上升，而Grimshy仍保持原 有白分率，這樣的情況也同樣發(fā)生在意大利的Grevalcore和Montegiorgio以及 意大利Abruzzo地區(qū)。最后馬丁 ?？怂共┢呖偨Y(jié)出兩點(diǎn)：首先，水的硬度和