貴陽五里沖農(nóng)貿(mào)場調(diào)查問卷

1、貴州大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院貴陽市五里沖農(nóng)貿(mào)市場調(diào)查報告班級：物流職101班組長：組員：報告撰寫人：五里沖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品流通調(diào)查摘要：“國以民為天，民以食為天”。近年來，我國人民生活水平逐年提高，人們對于健康、 營養(yǎng)的需求也呈日益上升的趨勢，含有豐富營養(yǎng)和質(zhì)量合格的農(nóng)產(chǎn)品越來越受人們關(guān)注。相應(yīng)的人們對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品的管理和流通有了更高的要求。那么對于貴陽這樣一 個省會城市來說呢？我們小組開展了貴陽農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品管理與流通的調(diào)查。這次 調(diào)查我們?nèi)チ速F陽五里沖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，了解該市場的發(fā)展趨勢，為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場改 進(jìn)經(jīng)營管理，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，改善農(nóng)產(chǎn)品市場環(huán)境提供了參考，對于進(jìn)一步促進(jìn)

2、農(nóng)產(chǎn)品 批發(fā)市場的發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量起了重要的作用。一、調(diào)查總況本次調(diào)查由我們五個組員共同組織，調(diào)查內(nèi)容涉及消費(fèi)者和經(jīng)營者對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 的了解程度和批發(fā)市場的管理情況，以及存在的問題等項(xiàng)目。按照隨機(jī)抽樣原則，在貴陽 市五里沖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中對消費(fèi)者和經(jīng)營者進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查采取由調(diào)查人員直接 面對而發(fā)放調(diào)查問卷、現(xiàn)場提問、現(xiàn)場填答卷的形式進(jìn)行，共發(fā)放調(diào)查問卷 100份，收回 100份，有效問卷99份，問卷有效率99%農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的管理情況直接影響消費(fèi)者的 權(quán)利和健康，食用了質(zhì)量不合格的農(nóng)產(chǎn)品不利于消費(fèi)者的身體健康。同時，市場管理的不 善，會影響消費(fèi)者和經(jīng)營者的權(quán)利，使消費(fèi)者和經(jīng)營者

3、對其失去信心，因而消費(fèi)者和經(jīng)營 者在買賣中更注重產(chǎn)品的質(zhì)量和市場的管理，其次市場環(huán)境，產(chǎn)品價格也是消費(fèi)者和經(jīng)營者關(guān)注的因素。本小組最后對調(diào)查資料進(jìn)行匯總分析得出一系列的調(diào)查結(jié)果 二、被調(diào)查者的基本情況在99份有效問卷中，被調(diào)查者的基本情況如下：男性 41人，占女性58人，占% 按市場中充當(dāng)?shù)慕巧纸?jīng)營者 56人，占消費(fèi)者43人，占%三、調(diào)查內(nèi)容反饋（一）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場產(chǎn)品價格一般在對消費(fèi)者和經(jīng)營者關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品的價格調(diào)查時，當(dāng)被詢問到“你覺得 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場產(chǎn)品價格怎樣？”時，%勺消費(fèi)者表示農(nóng)產(chǎn)品價格一般，喝勺消費(fèi)者表示價 格便宜，7%勺消費(fèi)者覺得價格非常便宜， %勺消費(fèi)者覺得改進(jìn)非

4、常貴：而經(jīng)營者對該問題 回答是：%勺經(jīng)營者覺彳#價格貴，%勺經(jīng)營者覺得價格一般，%勺經(jīng)營者覺得價格非常便宜，% 的經(jīng)營者覺得價格便宜。這表明農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品價格被廣大消費(fèi)者和經(jīng)營者接 受，價格便宜符合大部分的要求，但消費(fèi)者和經(jīng)營者認(rèn)為，對該市場的價格仍不非常滿意， 價格需要再進(jìn)行調(diào)整，使消費(fèi)者和經(jīng)營者得到更高的利潤。（二）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的秩序農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的秩序管理對消費(fèi)者和經(jīng)營者有很大程度的影響。在問到“您對農(nóng)產(chǎn) 品批發(fā)市場的印象怎么樣？”時， %勺消費(fèi)者回答“臟亂差，人員素質(zhì)參差不齊” ，14%勺 消費(fèi)者回答“秩序不錯，質(zhì)量有保障”，14%勺消費(fèi)者回答“我只管買賣我的，別的不關(guān)心

5、”， 的消費(fèi)者沒有具體回答；%勺經(jīng)營者回答“臟亂差，人員素質(zhì)參差不齊” ,%勺經(jīng)營者回答 “秩序不錯，質(zhì)量有保障”，的經(jīng)營者回答“我只管買賣我的，別的不關(guān)心” ,%勺經(jīng)營者 沒有具體回答。這表明在消費(fèi)者眼中該農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場環(huán)境臟亂，人員素質(zhì)參差不齊，管 理制度不夠完善。在經(jīng)營者看來部分區(qū)域秩序佳，質(zhì)量有保障，然而部分區(qū)域管理制度不 夠完善。管理的不合理會影響產(chǎn)品流通的效率和秩序，有效的管理能促進(jìn)市場的發(fā)展，加 快市場的流通，滿足消費(fèi)者和經(jīng)營者的需求 。（三）消費(fèi)者和經(jīng)營管理者采購是最關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量是消費(fèi)者和經(jīng)營管理者在采購是首先考慮的因素。在被問及“你采購產(chǎn)品最關(guān)注什么？”時，47%勺消費(fèi)者

6、回答“價格” ,%勺消費(fèi)者回答的是“質(zhì)量” ,%勺消費(fèi)者回答的 是“營養(yǎng)”，%勺經(jīng)營者回答“價格”，%勺經(jīng)營者大的是“質(zhì)量”，勺經(jīng)營者回答“營養(yǎng)” 由此可見“質(zhì)量是經(jīng)營者和消費(fèi)者所共同追求的目標(biāo)。如果產(chǎn)品質(zhì)量不合格，不僅不利于消費(fèi)者的身體健康，而且不利于經(jīng)營者的信譽(yù)。其次，“價格”和“營養(yǎng)”也是消費(fèi)者和經(jīng)營者所共同追求的目標(biāo)。但是，他們關(guān)注的程度不同，都是為了盡可能滿足個人利益， 而影響“價格”和“營養(yǎng)”在他們心中的正是程度。（四）消費(fèi)者和經(jīng)營者得質(zhì)量監(jiān)管的了解程度在問到對對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量監(jiān)管的程序是否了解時，有 %肖費(fèi)者選擇“一知半解， 但有在關(guān)注”，啕勺消費(fèi)者選擇“我很清楚”，有%勺消

7、費(fèi)者選擇“我不清楚”，有的經(jīng)營者 選擇“一知半解，但有在關(guān)注”,有%I勺經(jīng)營者選擇“我很清楚”,有25%勺經(jīng)營者選擇“我 不清楚”。總體而言，消費(fèi)者大多數(shù)不清楚，經(jīng)營者大多數(shù)一知半解。因此因該曾強(qiáng)消費(fèi) 者和經(jīng)營者對市場質(zhì)量監(jiān)管程序的了解程度。這樣消費(fèi)者會對市場更信任，經(jīng)營者會提高 茶品的質(zhì)量，真正做到為人民服務(wù)。（五）消費(fèi)者和經(jīng)營者如何獲得更多好處在對“你覺得在農(nóng)產(chǎn)品流通中經(jīng)營者怎樣能讓消費(fèi)者和經(jīng)營者得到更多好處？ ”的 調(diào)查中，%勺消費(fèi)者回答“自己進(jìn)行運(yùn)輸，減少成本”,跑肖費(fèi)者回答“加強(qiáng)技術(shù)保護(hù)農(nóng)產(chǎn) 品的新鮮度”，的消費(fèi)者回答“進(jìn)行優(yōu)惠政策，增加購買量”，%勺消費(fèi)者回答“尋找更為便宜的進(jìn)貨渠

8、道”，勺經(jīng)營者回答“自己進(jìn)行運(yùn)輸，減少成本” ,%勺經(jīng)營者回答“加強(qiáng)技 術(shù)保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度”，的經(jīng)營者回答“進(jìn)行優(yōu)惠政策，增加購買量” ，%勺經(jīng)營者回答 “尋找更為便宜的進(jìn)貨渠道”。消費(fèi)者認(rèn)為保持產(chǎn)品的新鮮度對身體健康有益，由此可見 健康始終是消費(fèi)者追求的最大利益。而經(jīng)營者認(rèn)為尋找更為便宜的進(jìn)貨渠道來教的成本， 從而增加利潤，可見是經(jīng)營者追求的最大利益 。四、調(diào)查的結(jié)果農(nóng)貿(mào)市場是城市的一個窗口，是城市人居環(huán)境和城市整體形象的一個重要體現(xiàn)，近 些年來，各級各有關(guān)部門不斷探索和加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場的管理，特比是城市創(chuàng)建過程中，做了 大量的工作，取得了一定的效果。但總的來看，農(nóng)貿(mào)市場仍然是城市管理的一個難

9、點(diǎn)，存 在的問題十分突出。具體來講，主要有五個方面：（一）缺乏專業(yè)的使用權(quán)威的發(fā)展規(guī)劃大部分新城區(qū)和新小區(qū)沒有農(nóng)貿(mào)市場。市里沒有專業(yè)的、適用的、權(quán)威的農(nóng)貿(mào)市場發(fā) 展規(guī)劃，服務(wù)人口眾多，明顯偏小，老百姓買菜非常擁擠；農(nóng)貿(mào)市場滿足不了需求，并且 在批發(fā)市場中存在著短斤少兩的現(xiàn)象。（二）市場基礎(chǔ)設(shè)施田間薄弱大部分市場耗時比較簡陋的棚架式、 攤擔(dān)式。這些市場內(nèi)的設(shè)施陳舊落后、年久失修, 到處是銹跡斑斑、老化損壞的樣子。衛(wèi)生條件和購買環(huán)境很差，不適應(yīng)老百姓對菜品新鮮、 食品安全、衛(wèi)生條件、交通便捷等方面的要去。（三）市場內(nèi)部物業(yè)管理不完善大部分市場臟亂差現(xiàn)象嚴(yán)重。成為老百姓“進(jìn)不得、看不得、聞不得，而又

10、離不得” 的場所。一是衛(wèi)生條件比較差。市場的污水橫流、垃圾成堆，空氣中的氣味難聞、惡臭撲 鼻，特別活禽宰殺區(qū)沒有進(jìn)行隔離。二是內(nèi)部秩序比較亂。市場內(nèi)部個內(nèi)部人車混雜、占 道經(jīng)營、亂搭亂建、擴(kuò)大經(jīng)營范圍和流通經(jīng)營等現(xiàn)象比較多，沒做到劃行規(guī)市、規(guī)范經(jīng)營 三是安全隱患比較大。消防設(shè)施缺乏，電線線路老化，人流車流交織，有的經(jīng)營戶直接在 市場內(nèi)生火加工熟食或者煮飯，一旦發(fā)生火災(zāi)，后果將不堪設(shè)想。（四）市場外部環(huán)境治理不嚴(yán)大部分市場之外都伴生有馬路市場。特別是周邊的小巷子、板車、籃子、挑擔(dān)等五花 八門，普遍存在“畫地為是，占街為場”的現(xiàn)象，馬路市場的存在，嚴(yán)重影響市場經(jīng)營， 一些市場內(nèi)的經(jīng)營戶為了維護(hù)經(jīng)營

11、，也不得不把攤擺設(shè)在馬路上，造成了市場攤為空閑， 直 接 減 少 了 市 場 的 收 益（五）市場發(fā)展后勁嚴(yán)重不足大部分市場經(jīng)營管理者沒有后續(xù)投入的積極性。目前，農(nóng)貿(mào)市場有效的、長遠(yuǎn)的投入 機(jī)制還沒有建立。一方面，經(jīng)營管理者沒有后續(xù)投入資金來源。除了農(nóng)貿(mào)市場的開發(fā)商靠 出售門面有利可圖之外，市場的具體經(jīng)營管理者收益，靠收取少數(shù)的門面租金，以及少量 的衛(wèi)生費(fèi)、管理費(fèi)，用以發(fā)放人員工資和小型的迫在眉睫的維護(hù)，根本沒有資金進(jìn)行市場 維修改造0五、調(diào)查的結(jié)論（建議與意見）經(jīng)過這次對五里沖農(nóng)貿(mào)市場的調(diào)查我們了解到了很多，市場中亂擺攤的現(xiàn)象依然存 在，這樣既不利于正常擺攤的業(yè)主同時又影響市容。市場上的缺斤

12、少兩現(xiàn)在普遍存在，這 必須加強(qiáng)管理整治，杜絕損壞消費(fèi)者利益是事情存在。市場上的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留嚴(yán)重，這 既不利于消費(fèi)者的健康又會影響經(jīng)營者的信譽(yù)， 這些情況都需要杜絕?？粗袌錾系沫h(huán)境。聽著消費(fèi)者與經(jīng)營者的心聲，我們?nèi)w組員都感慨萬千。以下是我們的建議與對策。（一）把農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)作為民生工程和公益性質(zhì)的項(xiàng)目來抓要充分認(rèn)識到農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)的重要意義：一是關(guān)系市民生活。農(nóng)貿(mào)市場是公共服務(wù)平 臺、市民的“菜籃子”，與老百姓的生活密切相關(guān)，直接關(guān)系到人民群眾的日常和消費(fèi)安 全。二是關(guān)系城市形象，實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場改造是加強(qiáng)城市管理、建設(shè)宜居環(huán)境、創(chuàng)建文明城 市的需要。（二）加強(qiáng)產(chǎn)品批發(fā)市場的制度管理在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)

13、市場存在著許多弊端，例如市場中環(huán)境臟亂，亂擺攤位，農(nóng)產(chǎn)品缺斤少 兩等現(xiàn)象。要解決這些問題就必須整頓市場制度，禁止這些現(xiàn)象發(fā)生，提倡消費(fèi)者投訴制 度，保護(hù)消費(fèi)者利益。加強(qiáng)批發(fā)市場經(jīng)營者的道德素質(zhì)，減少不良現(xiàn)象發(fā)生。加強(qiáng)衛(wèi)生管 理制度，加強(qiáng)市場的衛(wèi)生管理，減少臟亂現(xiàn)象，加強(qiáng)人員管理，在缺斤少兩現(xiàn)象時，可以 在市場個別區(qū)擺放電子稱，方便購買者 =稱量，保護(hù)自己的利益。（三）推進(jìn)新城區(qū)和新小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化建設(shè)這是解決城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場布局不合理、建設(shè)水平低的根本途徑。建議建立健全機(jī) 制：一是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場專項(xiàng)規(guī)劃落實(shí)機(jī)制。凡規(guī)劃確定的農(nóng)貿(mào)市場用地和設(shè)施，以及建 成使用的農(nóng)貿(mào)市場，單位和個人不得改變用

14、途或挪作用地，如確需調(diào)整的，須經(jīng)市場建設(shè) 辦以及規(guī)劃等相關(guān)部門核定后，報市政府批準(zhǔn)。同時，新建小區(qū)和專項(xiàng)規(guī)劃有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā) 市場布點(diǎn)要求的，必須納入小區(qū)配套公建項(xiàng)目，與小區(qū)同步建設(shè)、同步驗(yàn)收。二是農(nóng)產(chǎn)品 批發(fā)現(xiàn)場建設(shè)正常引導(dǎo)機(jī)制。對城區(qū)符合規(guī)劃的新建農(nóng)貿(mào)市場，土地出讓金可以實(shí)行先征 繳、再補(bǔ)助，補(bǔ)助資金可以作為政府資產(chǎn)入股、不參與收益分紅，也可以不占股份。三是 農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行機(jī)制，新建農(nóng)貿(mào)市場必須嚴(yán)格按照市農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造。標(biāo)準(zhǔn)建設(shè), 對達(dá)不到要求的，有關(guān)部門不驗(yàn)收、不補(bǔ)貼、不準(zhǔn)開業(yè)。（四）建立農(nóng)貿(mào)市場長效管理機(jī)制為了解決農(nóng)貿(mào)市場管理方面存在的市區(qū)之間只公布清、部門之間相互扯皮、投資業(yè)主

15、管理缺位、問題，市場建設(shè)辦制定出臺城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理辦法，并以市政府文件下發(fā)，做 到有規(guī)可依，有章可循。主要內(nèi)容是四個方面：一是市里負(fù)責(zé)宏觀管理，市農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室負(fù) 責(zé)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)工作的綜合協(xié)調(diào)、檢查驗(yàn)收和考核評比。二是區(qū)里負(fù)責(zé)日常管理。各區(qū)按 照屬地管理的原則，組織相關(guān)職能部門和街道社區(qū)負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場的日常管理服務(wù)工作?，F(xiàn) 在市級單位直管的農(nóng)貿(mào)市場改造完成后，可以考慮下放管理。三是部門負(fù)責(zé)行業(yè)管理。市 里各個有關(guān)部門按照分工和職責(zé)，組織和指導(dǎo)區(qū)級有關(guān)部門進(jìn)行行業(yè)管理。建議分工如下：商務(wù)部門負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的具體工作，負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場的 宏觀管理，組織實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造，

16、制定行業(yè)管理規(guī)范，指導(dǎo)行業(yè)自律：公司部門為 主負(fù)責(zé)對農(nóng)貿(mào)市場實(shí)施監(jiān)管，包括證照、食品安全、消費(fèi)維權(quán)、市場秩序包括場內(nèi)衛(wèi)生狀 況的監(jiān)管，監(jiān)督市場投資和經(jīng)營業(yè)主加強(qiáng)對市場的具體管理：城管部門負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場外部 的市容環(huán)境監(jiān)管，與街道社區(qū)共同確定必要的臨時農(nóng)貿(mào)市場、早市并規(guī)范管理：其他有關(guān) 部門根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)監(jiān)督管理。四是業(yè)主負(fù)責(zé)具體管理。另外，探索實(shí)行農(nóng)貿(mào)市場物業(yè) 招標(biāo)托管，探索五里沖市場服務(wù)中心組建專業(yè)化的農(nóng)貿(mào)市場管理公司，對社會農(nóng)貿(mào)市場進(jìn) 行托管。貴州大學(xué)物流職101班調(diào)查時間：2011-7-8關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品流通的調(diào)查問卷您好，我們是貴州大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品流

17、通情況的調(diào)查問卷，希望得到您的幫助。您的回答對我們有非常重要的意義，答案不分對錯，請按照您的真實(shí)情況填寫問卷，謝謝您的合作！1您的性別？A男B女2您在農(nóng)產(chǎn)品流通中充當(dāng)什么角色？A顧客B經(jīng)營者C其他3您的家庭月收入是多少？A4000 以內(nèi) B-5000C-8000D8000 以上4您多久來批發(fā)市場一次？A每天B2-3天C5-6天D半個月E其他5您一般什么時候去購買農(nóng)產(chǎn)品？A早上B中午C下午D晚上E其他6您對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品是否滿意？A非常滿意B滿意C 一般D非常不滿意E不滿意7您覺得農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場產(chǎn)品價格怎樣?A太貴了 B貴C 一般D很便宜E便宜8您在購買產(chǎn)品時最關(guān)注什么？A價格B品牌C質(zhì)

18、量D營養(yǎng)E包裝9您去農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場購買農(nóng)產(chǎn)品的原因是？A方便B便宜C多選擇D其他10您對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的印象怎么樣？A臟亂差，人員素質(zhì)參差不齊 B秩序不錯，質(zhì)量有保障C我只管買賣我的，別的不關(guān)注 D其他11您認(rèn)為在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場購買農(nóng)產(chǎn)品的方便性如何？A非常方便B方便C 一般D非常不方便E不方便12您對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量監(jiān)管的程序是否有所了解？A 一知半解B我很清楚C我不清楚D其他13您有想過您在購買的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是否過硬嗎？A我會從各個方面收集信息 B那是政府的事，百姓無能為力C想過，但我沒有能力檢測只能相信賣方14您覺得在農(nóng)產(chǎn)品流通中經(jīng)營者怎么能讓顧客和經(jīng)營者得到更多好處?A自己運(yùn)輸，減少成本 B加強(qiáng)技術(shù)，保持產(chǎn)品新鮮度C進(jìn)行優(yōu)惠政策，增加購買量 D尋找更為便宜的進(jìn)貨渠道15你認(rèn)為現(xiàn)在市場上經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品需要