肥料使用基本學(xué)習(xí)知識資料介紹資料

1、第一部分肥料基本知識1、什么叫做肥料？凡是施于土中或噴灑于作物地上部分，能直接或間 接供給作物養(yǎng)分，增加作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)或能改 良土壤性狀，培肥地力的物質(zhì)，都叫肥料。直接供給作 物必需營養(yǎng)的那些肥料稱為直接肥料，如氮肥、磷肥、 鉀肥、微量元素和復(fù)合肥料都屬于這一類。而另一些主 要是為了改善土壤物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和生物性質(zhì)，從 而改善作物的生長條件的肥料稱為間接肥料，如石灰、 石膏和細菌肥料等就屬于這一類。2、肥料有哪些種類？按化學(xué)成分：有機肥料、無機肥料、有機無機肥料；按養(yǎng)分分：單質(zhì)肥料、復(fù)混（合）肥料（多養(yǎng)分肥 料）;按肥效作用方式分：速效肥料、緩效肥料；按肥料物理狀況分：固體肥料、液

2、體肥料、氣體肥 料；按肥料的化學(xué)性質(zhì)分：堿性肥料、酸性肥料、中性 肥料；3、什么是化學(xué)肥料？從狹義來說，化學(xué)肥料是指用化學(xué)方法生產(chǎn)的肥料； 從 廣義來說，化學(xué)肥料是指工業(yè)生產(chǎn)的一切無機肥及緩效 肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的， 化肥是 氮、磷、鉀、復(fù)合肥的總稱。4、什么叫有機肥料？有機肥料是農(nóng)村利用各種來源于動植物殘體或人 畜排泄物等有機物料，就地積制或直接耕埋施用的一類 自然肥料，習(xí)慣上也稱作農(nóng)家肥料。5、化學(xué)肥料與有機肥料有什么差別？（1）有機肥料含有大量的有機質(zhì)，具有明顯的改土 培肥作用；化學(xué)肥料只能提供作物無機養(yǎng)分，長期施用 會對土壤造成不良影響，使土壤“越種越饞”。（2）有

3、機肥料含有多種養(yǎng)分，所含養(yǎng)分全面平衡； 而化肥所含養(yǎng)分種類單一，長期施用容易造成土壤和食 品中的養(yǎng)分不平衡。（3）有機肥料養(yǎng)分含量低，需要大量施用，而化學(xué) 肥料養(yǎng)分含量高，施用量少。（4）有機肥料肥效時間長；化學(xué)肥料肥效期短而猛， 容易造成養(yǎng)分流失，污染環(huán)境。（5）有機肥料來源于自然，肥料中沒有任何化學(xué)合 成物質(zhì)，長期施用可以改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；化學(xué)肥料屬純 化學(xué)合成物質(zhì)，施用不當能降低農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。（6）有機肥料在生產(chǎn)加工過程中，只要經(jīng)過充分的 腐熟處理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗蟲能 力，減少農(nóng)藥的使用量；長期施用化肥，由于降低了植 物的免疫力，往往需要大量的化學(xué)農(nóng)藥維持作物生長， 容易

4、造成食品中有害物質(zhì)增加。(7) 有機肥料中含有大量的有益微生物， 可以促進 土壤中的生物轉(zhuǎn)化過程，有利于土壤肥力的不斷提高； 長期大量施用化學(xué)肥料可抑制土壤微生物的活動，導(dǎo)致 土壤的自動調(diào)節(jié)能力下降。6、什么是BBE? B氏巴特點是什么？BB肥又稱摻混肥，它是把單質(zhì)肥料(或多元肥料) 按一定比例摻混而成。BBE特點是氮磷鉀及微量元素的 比例容易調(diào)整，可以根據(jù)用戶需要生產(chǎn)出各種規(guī)格的專 用肥，比較適合測土配方施肥的需要。7、氮肥主要有哪些品種？各類氮肥主要品種如下：(1) 銨態(tài)氮肥：硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、氨水 和液體氨；(2) 硝態(tài)氮肥：硝酸鈉、硝酸鈣；(3) 銨態(tài)硝態(tài)氮肥：硝酸銨、硝酸銨鈣

5、和硫硝酸銨；(4) 酰胺態(tài)氮肥：尿素、氰氨化鈣(石灰氮)。8、常用的磷肥品種分為哪幾類？(1) 水溶性磷肥。主要有普通過磷酸鈣、重過磷酸 鈣和磷酸銨(磷酸一銨、磷酸二銨)0(2) 混溶性磷肥。指硝酸磷肥，也是一種氮磷二元 復(fù)合肥料。(3) 拘溶性磷肥。包括鈣鎂磷肥、磷酸氫鈣、沉淀 磷肥和鋼渣磷肥等。(4) 難溶性磷肥。如磷礦粉、骨粉和磷質(zhì)海鳥糞等，只溶于強酸不溶于水。9、什么是緩效肥料？養(yǎng)分所呈的化合物或物理狀態(tài)，能在一段時間內(nèi)緩 慢釋放供植物持續(xù)吸收利用的肥料。緩釋是指化學(xué)物質(zhì) 養(yǎng)分釋放速率遠小于速效性肥料施入土壤后轉(zhuǎn)變?yōu)橹?物有效態(tài)養(yǎng)分的釋放速率。10、什么是復(fù)合肥？在一種化學(xué)肥料中，同時

6、含有N、P、K等主要營養(yǎng) 元素中的兩種或兩種以上成分的肥料，稱為復(fù)合肥料。 含兩種主要營養(yǎng)元素的叫二元復(fù)合肥料， 含三種主要營 養(yǎng)元素的叫三元復(fù)合肥料，含三種以上營養(yǎng)元素的叫多 元復(fù)合肥料。11、復(fù)合肥的養(yǎng)分含量如何表示？復(fù)合肥料習(xí)慣上用N-P2O5-K2O相應(yīng)的百分含量來 表示其成分。若某種復(fù)合肥料中含N10%,含P2O52%, 含K2O1%，則該復(fù)合肥料表示為10-20-10。有的在K2 O含量數(shù)后還標有S,如12-24-12 (S)，即表示其中含有 K2SO4三元復(fù)合肥料中每種養(yǎng)分最低不少于4% 般總含 量在25%- 60哋圍內(nèi)?？偤吭?5%-30%勺為低濃度復(fù) 合肥，30%-40%勺

7、為中濃度復(fù)合肥，大于40%勺為高濃 度復(fù)合肥。12、什么是微生物肥料？微生物肥料是指用特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)的具有活性微生物的制劑。它無毒無害、不污染環(huán)境，通過特定微生物的生命活力能增加植物的營養(yǎng)或產(chǎn)生植物 生長激素，促進植物生長。13、作物必需哪些營養(yǎng)元素？凡是植物正常生長發(fā)育必不可少的元素，叫做必需 營養(yǎng)元素?，F(xiàn)在在植物體中已發(fā)現(xiàn)了 70種以上的元素， 但并不都是植物必需營養(yǎng)元素。根據(jù)研究，必需營養(yǎng)元 素有16種，它們是：碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、鉀 (0、磷(P)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、錳(M n)、鋅(Zn)、硼(B)、鉬(Mo)、銅(Cu)、氯(

8、Cl)。14、哪些營養(yǎng)元素叫做大量元素？植物生長發(fā)育必需上述16種元素，但對其需要量有 很大差別，習(xí)慣上把碳、氫、氧、氮、磷、鉀稱為大量15、哪些營養(yǎng)元素叫做中量元素？植物生長發(fā)育必需上述16種元素中，把需要量中等 的鈣、鎂、硫稱做中量元素。16、哪些營養(yǎng)元素叫做微量元素？把需要量少的，含量在0.01%以下的其余7種元素鐵 (Fe)、錳(Mn)、鋅(Zn)、硼(B)、鉬(Mo)、銅(Cu)、氯(C I)稱為微量元素。17、什么是生物有機肥？在有機肥上接種有益微生物而成的肥料。兼具精制 有機肥和生物肥的特點18、什么是精制有機肥？一般由農(nóng)作物秸稈或禽畜糞便經(jīng)腐熟、發(fā)酵、滅菌、 混拌、粉碎等工藝加

9、工而成。原料多來自于農(nóng)業(yè)廢棄物。 主要功能成分為有機物，含量多在50沖上。19、什么是有機無機復(fù)合肥？在充分腐熟、發(fā)酵好的有機物中加入一定比例的化 肥，充分混勻并經(jīng)工藝造粒而成的復(fù)混肥料。 主要功能 成分為有機物、氮、磷、鉀養(yǎng)分。一般有機物含量 20% 以上，氮、磷、鉀總養(yǎng)分20%以上。20、什么是葉面肥？在作物生長期間施于作物葉面的肥料。 一般分為大 量元素葉面肥、微量元素葉面肥、腐殖酸葉面肥、氨基 酸葉面肥。21、葉面肥有那些特點？葉面直接吸收見效快、養(yǎng)分利用率高、能迅速改善 作物養(yǎng)分供應(yīng)狀況。腐殖酸類、氨基酸類葉面肥還能增 強作物抗逆性，明顯改善產(chǎn)品品質(zhì)。22、作物的必需營養(yǎng)元素從哪里來

10、？植物所需的碳、氫、氧來自空氣和水，氮素主要來 自空氣，經(jīng)過根瘤菌的固定作用進入土壤，其余元素來 自土壤。所以除了碳、氫、氧外，植物主要靠根系從土 壤中吸收這些養(yǎng)分。23、作物主要從土壤中吸收什么形態(tài)的養(yǎng)分？作物主要是吸收土壤中的無機態(tài)離子，如：K+、NH4+ N03、Ca2+等等；但也能吸收某些可溶性有機物， 如尿素、氨基酸、酰胺、核酸和磷酸甘油酸等?；手?要供給無機態(tài)離子養(yǎng)分，容易溶在水中的，肥效就快； 有機肥既能供給離子態(tài)養(yǎng)分（分解后）又能供給部分有 機態(tài)養(yǎng)分。24、什么叫做合理施肥？合理施肥就是要求施肥能達到下列三方面的目的： 施肥能使植物獲得高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)；以最少的投入獲得 最好的經(jīng)濟

11、效益；改善土壤條件為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造良好 的基礎(chǔ)，即要用地與養(yǎng)地相結(jié)合。25、合理施肥主要依據(jù)是什么？首先，要考慮作物的營養(yǎng)特性。不同作物或作物在 不同的生育時期對營養(yǎng)元素的種類、數(shù)量及其比例都有 不同的要求。其次，施肥必須根據(jù)土壤性質(zhì)來進行， 其中，著重要考 慮的是土壤中各養(yǎng)分的含量、保肥供肥能力和是否存在 障礙因子等情況。再次，就是考慮氣候與施肥的關(guān)系。氣候影響施肥 效果，施肥影響作物對氣候條件的適應(yīng)與利用。此外，施肥必須考慮與其他農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的配合。26、什么叫做作物營養(yǎng)臨界期、臨界值和營養(yǎng)最大 效率期？營養(yǎng)臨界期是指作物在某一個生育時期對養(yǎng)分的要求 雖然數(shù)量不多，但如果缺少或過多或營養(yǎng)元素

12、間不平 衡，對作物生長發(fā)育造成顯著不良影響的那段時間。 對 大多數(shù)作物來說，臨界期一般出現(xiàn)在生長初期，磷的臨 界期出現(xiàn)較早，氮次之，鉀較晚。臨界值是作物體內(nèi)養(yǎng)分低于某一濃度時，它的生長 量或產(chǎn)量顯著下降，并表現(xiàn)出養(yǎng)分缺乏癥狀，此時的養(yǎng) 分濃度稱為“營養(yǎng)臨界”值。在不同時期所施用的肥料對增產(chǎn)的效果有很大的差別， 其中有一個時期肥料的營養(yǎng)效果好，這個時期稱為營養(yǎng) 最大效率期。27、什么叫做肥料利用率？肥料利用率是指當季作物從所施肥料中吸收的養(yǎng)分占肥料中該種養(yǎng)分總量的百分數(shù)。利用率可通過田間試驗和室內(nèi)化學(xué)分析，按下列公式求得：X100 碰酬中該堿勰1在目前栽培技術(shù)管理水平下，化肥的利用率大致在 以下

13、范圍：氮肥為30 50% 磷肥1015%鉀肥406 0%28、什么叫做最小養(yǎng)分律？最小養(yǎng)分率是德國化學(xué)家李比希提出來的。 他曾說 過：如果土壤中某一種必需養(yǎng)分不足，或者缺乏的時候， 即使其他養(yǎng)分都存在，這種土壤仍將成為不毛之地。也 就是說，在某種土壤中限制產(chǎn)量的因子是其中最為不足 的一種養(yǎng)分。最小養(yǎng)分律提醒我們，在施肥時應(yīng)找出最 影響作物產(chǎn)量的缺乏養(yǎng)分，以及各種必須養(yǎng)分之間的適 當比例的關(guān)系。最小養(yǎng)分不是固定不變的，解決了某種 最小養(yǎng)分之后，另外某種養(yǎng)分可能上升為最小養(yǎng)分。第二部分肥料購買注意事項和鑒別方法1、購買肥料產(chǎn)品時應(yīng)注意些什么？(1) 包裝材料：外袋為塑料編織袋，內(nèi)袋為薄膜袋， 也可

14、用二合一復(fù)膜袋，碳銨不用復(fù)合袋包裝。凡包裝材 料不符上述要求都可能是假冒偽劣產(chǎn)品。(2) 包裝袋上的標志：包裝袋上應(yīng)標明有肥料名稱、 養(yǎng)分含量、等級、凈重、執(zhí)行標準號、生產(chǎn)廠名、廠址、 質(zhì)量合格證，有的還應(yīng)有肥料登記證、生產(chǎn)許可證號等。 如果上述標志沒有或不完整，有可能是假冒偽劣產(chǎn)品。(3) 養(yǎng)分含量：養(yǎng)分含量主要指氮、磷、鉀含量， 如果產(chǎn)品中添加中量元素(硫、鈣、鎂、鈉)或微量元素 (銅、鋅、鐵、錳、鉬、硼)，應(yīng)分別單獨標明各個中量 元素的含量及總含量、各個微量元素的含量及總含量。 不能出現(xiàn)氮+磷+鉀+硫+鈣+鎂+鈉+銅+鋅+鐵+錳+鉬+硼 58% 85%等標法。(4) 產(chǎn)品中有添加物時，必

15、須與原物料混合均勻， 不能以小包裝形式放入包裝袋中。(5) 應(yīng)注意保留購肥憑證，購肥憑證是發(fā)票或小票， 票中應(yīng)注明所購肥料的名稱、 數(shù)量、等級或含量、價格 等內(nèi)容。如果經(jīng)銷單位拒絕出具購肥憑證， 農(nóng)民可向農(nóng) 業(yè)行政執(zhí)法部門或工商管理部門舉報。(6) 如果購肥半噸以上，最好留有一袋不開封作為樣品，等待當季作物收獲后沒有出現(xiàn)問題再自行處理。2、怎樣正確的購買肥料？（1）盡量購買大型企業(yè)的、市場占有率大的產(chǎn)品；（2）認清外包裝標識，認清氮（一磷（P2O5 鉀（K20）各養(yǎng)分含量，購買時你算好，每噸一個養(yǎng) 分45元左右，包裝上氮磷鉀以外的中微量元素只做購肥 時的對比參考，不必計算。（3）盡量不要購買企

16、業(yè)標準的產(chǎn)品。肥料是商品，所以按照標準化法的要求，每種產(chǎn)品 都要有自己的產(chǎn)品執(zhí)行標準，標準分四個水平：國、行、 地、企業(yè)，標準又分國家強制性標準和推薦性標準， 標 準分類分別為：國家標準（GB，行標（NY或HG）,地 標（DB/），企標（Q/）。3、標準肥料的外包裝應(yīng)該有哪些標示標注？肥料包裝一般由商標、產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量標識、執(zhí)行標準、生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品登記證號、生產(chǎn)廠家、 使用方法等組成，有的廠家還加上其他諸如產(chǎn)品效果、 產(chǎn)品技術(shù)榮譽之類的帶廣告性質(zhì)的詞匯。4、肥料包裝中有那些誤導(dǎo)成分？（1）肥料養(yǎng)分標識的誤導(dǎo)成分許多廠家出現(xiàn)諸如45%NPKCaM或“ N15K15CaMgSB CnZnF

17、eMn 15的養(yǎng)分標識。廠家向外宣傳這是 3個1 5的肥料，這是典型誤導(dǎo)消費者的行為。這種肥料其實 只有30%的標識養(yǎng)分。(2) 包裝中常見的帶誤導(dǎo)性質(zhì)的詞匯除了 “引進國家技術(shù)”、“國內(nèi)領(lǐng)先”等廣告語外， 在肥料的先進性、肥料的效果方面的誤導(dǎo)成分普遍存 在，尤其是新型肥料。如含微生物的復(fù)混肥料標上“含 有益微生物”等類似的詞匯。(3) 葉面肥料中的誤導(dǎo)成分a產(chǎn)品標有生產(chǎn)許可證。葉面肥料目前還沒有建立 類似復(fù)合肥料所具有的“三證制度，該類產(chǎn)品加上生產(chǎn) 許可證是“畫蛇添足”。b “高倍數(shù)稀釋”的葉面肥料。噴施時施用濃度太 低，如何會有效果。c 效果描述不切實際：如“葉面肥可代替施肥”，“可抗病/

18、抗蟲”，等等。5、如何鑒別尿素的真假？一查；查包裝的生產(chǎn)批號和封口。真尿素一般包裝 袋上生產(chǎn)批號清楚且為正反面都疊邊的機器封口。 假尿 素包裝上的生產(chǎn)批號不清楚或沒有，而且大都采用單線 手工封口。二看；真尿素是一種半透明且大小一致的白色顆 粒。若顆粒表面顏色過于發(fā)亮或發(fā)暗，或呈現(xiàn)明顯反光， 即可能混有雜質(zhì)，這時要當心買到假尿素。三聞；正規(guī)廠家的尿素正常情況下無揮發(fā)性氣味， 只是在受潮高溫后才能產(chǎn)生氨味。若正常情況下?lián)]發(fā)味 較強，則尿素中含有雜質(zhì)。四摸；真顆粒尿素大小一致，不容易結(jié)塊，因而手 感較好，而假尿素手摸時有灼燒感和刺手感。五燒；正規(guī)廠家生產(chǎn)的尿素放在火紅的木炭上 （或 燒紅的鐵片上）迅

19、速熔化，冒白煙，有氨味。如在木炭 上出現(xiàn)劇烈燃燒，發(fā)強光，且?guī)в小班袜吐暋?，或熔?不盡，則其中必混有雜質(zhì)。六稱；正規(guī)廠家生產(chǎn)的尿素一般與實際重量相差都 在1沖內(nèi)，而以假充真的尿素則與標準重量相差很大。6如何鑒別磷酸二銨？磷酸二銨呈弱堿性，pH為7.5 8.5，顆粒均勻，表 面光滑，美國產(chǎn)磷酸二銨多為灰褐色或灰色顆粒， 顆粒 堅硬，斷面細膩，有光澤，國產(chǎn)磷酸二銨為白色或灰白 色顆粒。近幾年，市場上出現(xiàn)了許多假冒磷酸二銨的肥 料，對磷酸二銨真假的鑒別可通過如下方法進行：（1）仔細觀看包裝的標志，如有“復(fù)合肥料”的字 樣，就可以確定不是磷酸二銨。比如，有的肥料在包裝 袋上印有“X X X二銨”幾個

20、大字，下面用小字標出“復(fù) 混肥料”，它肯定是假貨。（2）在木炭或煙頭上灼燒，如果顆粒幾乎不熔化且 沒有氨味，就可以確定它不是磷酸二銨。（3）取少許肥料顆粒放入容器中用水熔解， 向溶液 中加入少量堿面，立刻冒出大量氣泡的多為磷酸一銨、硝酸磷肥等酸性肥料；而磷酸二銨為弱堿性，加入少量 堿面后，等一小會兒方能冒出氣泡。7、如何識別鉀肥的真假？目前市場上銷售的鉀肥主要有兩種，一種是氯化 鉀，另一種是硫酸鉀；此外，磷酸二氫鉀作為一種磷、 鉀復(fù)合肥，作跟外追肥，使用量也很大?，F(xiàn)將識別真假 鉀肥的簡易方法介紹如下：一看包裝?；拾b袋上必須注明產(chǎn)品名稱、養(yǎng) 分含量、等級、商標、凈重、廠名、廠址、標準代號、

21、生產(chǎn)許可證號碼。如上述標識沒有或不完整，則可能是 假鉀肥或劣質(zhì)品。二看外觀。國產(chǎn)氯化鉀為白色結(jié)晶體，其含有雜質(zhì) 時呈淡黃色。進口氯化鉀多為白色結(jié)晶體或紅白相間結(jié) 晶體。硫酸鉀為白色結(jié)晶體，含有雜質(zhì)時呈淡黃色或灰 白色。三看水溶性。取氯化鉀或硫酸鉀、硫酸二氫鉀1克， 放入干凈的玻璃杯或白瓷碗中，加入干凈的涼開水10毫升，充分攪拌均勻，看其溶解情況，全部溶解無雜質(zhì) 的是鉀肥，不能迅速溶解，呈現(xiàn)粥狀或有沉淀的是劣質(zhì) 鉀肥或假鉀肥。四木炭試驗。取少量氯化鉀或硫酸鉀放在燒紅的木 炭或煙頭上，應(yīng)不燃、不熔，有“劈啪”爆裂聲。無此 現(xiàn)象則為假冒偽劣產(chǎn)品。五石灰水試驗。有的廠商用磷銨加入少量鉀肥，甚 至不加鉀

22、肥，混合后假冒磷酸二氫鉀。質(zhì)量好的磷酸二 氫鉀為白色結(jié)晶，加入石灰水（或草木灰水）后，聞不 到氨味，外表觀察如果是白色或灰白色粉末， 加石灰水 （或草木灰水）后聞到一股氨味，那就是假冒磷酸二氫 鉀。六銅絲試驗。用根干凈的銅絲或電爐絲蘸取少量的 氯化鉀或磷酸鉀，放在白酒火焰上灼燒，通過蘭色玻璃 片，可以看到紫紅色火焰。無此現(xiàn)象，則為偽劣產(chǎn)品。8、如何區(qū)分硫酸鉀和氯化鉀？硫酸鉀外觀呈白色結(jié)晶或帶顏色的結(jié)晶顆粒，特點 是吸濕小，貯藏時不易結(jié)塊，易溶于水。氯化鉀外觀呈 白色或淺黃色結(jié)晶，有時含有鐵鹽呈紅色，易溶于水， 是一種高濃度的速效鉀肥。要正確區(qū)別這兩種肥料，首 先用眼看，外觀是否符合上述解釋；其

23、二看袋子標識執(zhí) 行標準，硫酸鉀執(zhí)行的化工部頒布的 HG/T3279-1990, 氯化鉀執(zhí)行的國標GB654 86,所以在工藝上，檢測方 法就不同。9、如何鑒別硫酸銨？農(nóng)用硫酸銨為白色或淺色的結(jié)晶，氮含量 20.8% （二級品）。易吸潮，易溶于水，在火上加熱時，可見 到緩慢地熔化，并伴有氨味放出。10、如何鑒別硝酸銨？硝酸銨外觀為白色，無肉眼可見的雜質(zhì)，可能帶微 黃色?？偟?4.4% （H級）。具有很強的吸濕性和 結(jié)塊性，大量的硝酸銨受熱易分解。把化肥樣品直接放 在燒紅的鐵板上，熔化迅速，出現(xiàn)沸騰狀，熔化快結(jié)束 時可見火光，冒大量白煙，有氨味、鞭炮味，是硝酸銨。11、如何鑒別氯化銨？氯化銨為

24、白色或微黃色晶體，易溶于水，吸水性強， 易結(jié)塊，將少量氯化銨放在火上加熱，可聞到強烈的刺 激性氣味，并伴有白色煙霧，迅速熔化并全部消失，在 熔化的過程中可見到未熔部分呈黃色。12、如何鑒別碳酸氫銨？外觀為白色或微灰色結(jié)晶，有氨氣味。吸濕性強， 易溶于水，用手指拿少量樣品進行磨擦，即可聞到較強 的氨氣味。把化肥樣品直接放在燒紅的鐵板上，不熔化， 直接分解，發(fā)生大量白煙，有強烈的氨味。13、如何鑒別過磷酸鈣？外觀為深灰色、灰白色、淺黃色等疏松粉狀物，塊 狀物中有許多細小的氣孔，俗稱“蜂窩眼”。有效五氧 化二磷含量12.0% （合格品II） 0 一部分能溶于水，水 溶液呈酸性。加熱時不穩(wěn)定，可見其微

25、冒煙，并有酸味。14、如何鑒別鈣鎂磷肥？外觀為灰白色、灰綠色或灰黑色粉末，看起來極細， 在陽光的照射下，一般可見到粉碎的、類似玻璃體的物 體存在，閃閃發(fā)光。有效五氧化二磷含量 12.0% （合 格品）。不溶于水，不吸潮，在火上加熱時，看不出變 化。15、怎樣選用復(fù)合肥？一看包裝。合格產(chǎn)品雙層包裝，防濕防潮。包裝物 外表有三證號碼：即生產(chǎn)許可證號碼、經(jīng)營許可證號碼， 產(chǎn)品質(zhì)量合格登記證號碼，有氮、磷、鉀三大營養(yǎng)元素 含量標識，有生產(chǎn)廠家、地址等。打開外包裝，袋內(nèi)要 有產(chǎn)品使用說明書。二看復(fù)合肥的物理性狀。產(chǎn)品質(zhì)量好的復(fù)合肥，顆 粒大小均勻一致，不結(jié)塊、不碎粉。三要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的復(fù)合肥。正規(guī)廠

26、家生產(chǎn)設(shè) 備和生產(chǎn)技術(shù)都較先進，生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量可靠，信譽 有保證。四要選適合本地的復(fù)合肥。本地生產(chǎn)的復(fù)合肥大多 是根據(jù)本地區(qū)及周邊地區(qū)的土壤養(yǎng)分含量情況、作物需 肥規(guī)律和肥料效應(yīng)生產(chǎn)的復(fù)合肥，針對性強。五忌連年使用“雙氯”復(fù)合肥?！半p氯”復(fù)合肥是以氯化銨、氯化鉀為原料生產(chǎn)的復(fù)合肥。如果連年施 用“雙氯”復(fù)合肥，氯離子在土壤中存留量大，作物過 量吸收會發(fā)生“氯害”，同時土壤也會發(fā)生“鹽害”。16、如何鑒別復(fù)混肥的優(yōu)劣？一看：優(yōu)質(zhì)復(fù)混肥顆粒一致，無大硬塊，粉末較少。 可見紅色細小鉀肥顆粒，或白色尿素顆粒。含氮量較高 的復(fù)混肥，存放一段時間肥粒表面可見許多附著的白色 微細晶體；劣質(zhì)復(fù)混肥沒有這些現(xiàn)

27、象。二搓：用手搓揉復(fù)混肥，手上留有一層灰白粉末， 并有粘著感的為優(yōu)質(zhì)復(fù)混肥。破其顆粒，可見細小白色 晶體的也是優(yōu)質(zhì)的。劣質(zhì)復(fù)混肥多為灰黑色粉末，無粘著感，顆粒內(nèi)無白色結(jié)晶三燒：取少許復(fù)混肥置于鐵皮上放在明火中灼燒， 有氨臭味說明含氮，出現(xiàn)紫色火焰表示含鉀。氨味愈濃， 紫色火焰越長的是優(yōu)質(zhì)復(fù)混肥。反之，為劣質(zhì)品。四溶：優(yōu)質(zhì)復(fù)混肥在水中會溶解，即使有少量沉淀， 也較細小。劣質(zhì)復(fù)混肥粗糙而堅硬，難溶于水。 五聞：復(fù)混肥料一般來說無異味（有機無機復(fù)混肥除 外），如果具有異味，說明含有碳銨或有毒物質(zhì)三氯乙 醛（酸）等。17、如何根據(jù)農(nóng)作物特點及土壤性質(zhì)選購化肥？（1）氮肥：水稻宜選用銨態(tài)氮化肥，尤以氯化

28、銨、 尿素效果較好。玉米、小麥等禾谷類作物施用銨態(tài)氮 化肥（如碳銨、硫銨、氯銨、尿素）或硝態(tài)氮化肥（如 硝酸銨）同樣有效。馬鈴薯、甘薯也宜用銨態(tài)氮化肥。 硝酸銨能改善煙草的品質(zhì)，其中的銨態(tài)氮能有助煙草的 燃燒性。而含氯的化肥（如氯化銨）卻降低煙草的燃燒 性，應(yīng)避免使用。酸性土壤，宜選用化學(xué)堿性或生理堿 性氮素化肥。在鹽堿土地區(qū)，不宜選購施用含氯離子較 多的氯化銨。堿性土壤中，銨態(tài)氮化肥雖然易被作物吸 收利用，但要注意防止銨態(tài)氮的分解揮發(fā)。（2）磷肥：豆科作物（大豆、花生）、糖料作物（甜 菜、甘蔗）、纖維作物（棉花）、薯類作物（馬鈴薯、甘 薯）以及瓜類、果樹需磷較多，增施磷肥有較好的肥效。 在磷

29、肥用量較多的地塊，無須連年施用磷肥.以免浪費。（3）鉀肥：煙草、馬鈴薯、甘薯、甜菜、西瓜、果 樹等需鉀量均較大，但這些喜鉀作物都忌氯，不宜施用 氯化鉀。氯化鉀也不宜在鹽堿地上長期施用，在非忌氯 作物上可做基肥、追肥，但不宜做種肥。而硫酸鉀適用 于各種土壤、作物，可用做基肥、種肥、追肥及根外追 肥。（4）硫肥和鈉肥：馬鈴著、大豆、花生、油萊也是 喜硫作物，使用普鈣的效果好于重鈣。因為重鈣 中不含硫酸鈣。甜萊是喜鈉作物，硝酸鈉是甜萊的好肥 料。氯化銨忌氯作物禁用，但適用于棉、麻等作物，因 氯能增加纖維的韌性及拉力。18、化肥儲存應(yīng)注意那些事項？防返潮變質(zhì)：如炭酸氫銨易吸濕，造成氮揮發(fā)損失； 硝酸銨

30、吸濕性很強，易結(jié)塊、潮解；石灰氮和過磷酸鈣 吸濕后易結(jié)塊，影響施用效果。因此，這些化肥應(yīng)存放 在干燥、陰涼處，尤其碳酸氫銨貯存時包裝要密封牢固， 避免與空氣接觸。防火避日曬：氮素化肥經(jīng)日曬或遇高溫后，氮的揮 發(fā)損失會加快；硝酸銨遇高溫會分解氧化，遇火會燃燒， 已結(jié)塊的切勿用鐵錘重擊，以防爆炸。氮素化肥貯存時 應(yīng)避免日曬、嚴禁煙火，不要與柴油、煤油、柴草等物 品堆放在一起。防揮發(fā)損失：氨水、碳酸氫銨極易揮發(fā)損失，貯存 時要密封。氮素化肥、過磷酸鈣嚴禁與堿性物質(zhì)（石灰、 草木灰等）混合堆放，以防氮素化肥揮發(fā)損失和降低磷 肥的肥效。防腐蝕毒害：過磷酸鈣具有腐蝕性，防止與皮膚、 金屬器具接觸；氨水對銅

31、、鐵有強烈腐蝕性，宜貯存于 陶瓷、塑料、木制容器中。此外，化肥不能與種子堆放 在一起，也不要用化肥袋裝種子，以免影響種子發(fā)芽。19、蔬菜噴施微肥時需要注意那些問題？（1）濃度：微肥噴施濃度適宜才能收到良好效果， 濃度過高不但無益反而有害。（2）時間：為減少微肥在噴施過程中的損失， 最好 選擇陰天噴施，晴天則宜在傍晚噴施，以盡可能延長肥 液在作物莖葉上的濕潤時間，以利吸收。（3）用量：蔬菜所需微量元素的量很小，且各種微 量元素從缺乏到過量的臨界范圍很窄，稍有缺乏或過量 就可能造成危害。（4）次數(shù)：根據(jù)蔬菜生長發(fā)育而定，一般2-4次。（5）混噴：微肥之間合理混合噴施，或與其他肥料 或農(nóng)藥混噴，可起

32、到“一噴多效”的作用，但要弄清肥 料和農(nóng)藥的理化性質(zhì)，防止發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而降低肥（藥） 效。20、怎樣合理施用葉面肥？（1）品種選擇要有針對性，如在基肥施用充足時， 可以選用以微量元素為主的葉面肥。（2）葉面肥的溶解性要好。由于葉面肥是直接配成 溶液進行噴施的，所以葉面肥必須溶于水。(3) 葉面肥的酸度要適宜，一般要求pH值在5&(4) 葉面肥的濃度要適當，應(yīng)根據(jù)作物種類而定。(5) 葉面肥要隨配隨用，不能久存。(6) 葉面肥噴施時間要合適，葉肥的噴施時間最好 選在晴朗無風的傍晚前后。(7) 在作物生長關(guān)鍵時期噴施，如小麥、水稻等禾 本科作物生長后期，根系吸收能力減弱，葉面施肥可以 補充營養(yǎng)，增加粒數(shù)和粒重。21、施用化學(xué)肥料需注意哪些問題？(1) 尿素用后不宜立即澆水。(2) 碳銨不宜施在土壤表面