傳菜部規(guī)章制度

1、1、2、3、傳菜部規(guī)章制度上菜期間不許隨意靠墻、打鬧、聊天、4-JU4-JU崗、竄崗。上菜時(shí)不許偷吃菜品，不許在樓上逗留和服務(wù)員打鬧。在規(guī)定時(shí)間吃員工餐。撤桌時(shí)不許偷吃客人剩餐更不能喝所剩水。能收的菜品不許浪費(fèi)。上班時(shí)間不可以隨意接打私人電話，不工作崗位吸煙上班沒有經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，不許隨意下班時(shí)間不許在飯店逗留太久。保持工作服整潔，臟了及時(shí)清洗。上崗 好工作服。 8、值班人員在下班之前要處理好所需要完工作，如倒垃圾、對(duì)講機(jī)充電、餐 盆里的餐 具等。9、不許私藏傳送的物品，否則您除了照價(jià) 埋單節(jié)特別嚴(yán)4、5、6、7、寢。許在前換成的外，還將視情節(jié)輕重給予處罰，情 重的將做辭退處理。10、傳送完物品后

2、，立即回到工作崗位。不 可 在其他區(qū)域因無關(guān)工作的事而逗留。特殊情況需請(qǐng)示上級(jí)。11 、在菜品傳送中，注意您的禮節(jié)禮貌，遇到司都要問好o號(hào)、客人和12、在傳送物品前，看清房號(hào)、出品名稱、出每 品傳送 ，延緩傳送時(shí)間，減 低工作效品質(zhì)量。如因送錯(cuò)房間對(duì)公司造成利 益損害 的，將照價(jià)賠償。13、請(qǐng)以積極的心態(tài)去面對(duì)傳菜工作，對(duì)待 份出品都要積極傳送。不可以在有物 rrU-hd "丄A 時(shí)推三推 率。情，14、不可以在工作時(shí)間做與工作無關(guān)的事 如玩手機(jī)、玩電腦等。15、如要休息需提前半天告知領(lǐng)班，不可隨 上下班。生 關(guān)于 小時(shí) 1 天，16、。17 、xU。當(dāng)與同事和睦相處，不可在工作區(qū)域內(nèi)發(fā) 吵架或打架等惡劣行為，重者辭退 遲到： 遲到十分鐘內(nèi)扣除工資 5 元， 內(nèi)扣除休息 0.5 天，一小時(shí)內(nèi)扣除休息 兩 小時(shí)內(nèi)扣除休息 1.5 天，兩小時(shí)以上按曠工 天計(jì)， 扣除休息 2 天，曠工一天，曠 1 罰 3，扣除休息4 天。 當(dāng)月累計(jì)曠工三天，辭退處理，無工資。以上制度如有違犯將給予適當(dāng)?shù)奶幜P傳菜部,值班輪流表姓名二期崔文博雅歡楊志榮傳菜部衛(wèi)生分工表崔文博：四個(gè)柜子，貨架,電腦，音響雅歡:地面，垃圾桶，托盤 楊志榮：四個(gè)電梯，墻岳，菜罩 分工不分家，同心協(xié)力將傳菜部做好歡迎您的下載，資料