高職旅游服務禮儀課程教學方法探討

1、高職旅游效勞禮儀課程教學方法探 討【各位讀友,本文僅供參考,望各位讀 者知悉,如假設喜歡或者需要本文,可點 擊下載下載本文,謝謝！】祝大家工作順利】旅游效勞禮儀課程作為高職教育 體系中的重要課程,具有較強的綜合性、 交性和實踐性,要求學生具備良好的實 踐操作水平和較高的職業(yè)意識.在高職 旅游效勞禮儀課程教學過程中,教師必 須要準確把握學生的認知規(guī)律,積極探 索課程的教學方法、教學內容和教學模 式等,繼而培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)與核心 職業(yè)水平,提升教學質量,滿足旅游行 業(yè)對高端技能型人才的需求.本文就對 高職旅游效勞禮儀課程教學方法進行分 析和探討.中國論文網 Z7Zview-12955791.ht

2、m一、優(yōu)化教學方法 最新財經經濟資料感謝閱讀通常在學習過程中,視覺和聽覺的 同時使用可以促進記憶與學習效率的提 升.由于旅游效勞禮儀課程教學相對枯 燥沉悶,以往單一的教學方法已經難以 滿足學生的實際學習需求,這就需要教 師在實際教學中創(chuàng)新教學方法,科學運 用現(xiàn)代化的教學方式,為學生創(chuàng)設寬松 自由的學習環(huán)境,增強課堂教學的多樣 性、趣味性、直觀性.在實際教學活動 中,教師可以從具體的教學內容出發(fā), 對互聯(lián)網、多媒體課件、視頻、音頻等 教學手段進行合理選擇,激發(fā)學生的參 與興趣,調動學生的好奇心,生動形象 地展示教學內容,使學生更好地理解旅 游禮儀內容.如講解 儀態(tài)禮儀中的手 勢禮儀、蹲姿、坐姿、

3、站姿等知識時, 教師可以利用動態(tài)視頻教學和現(xiàn)場演 示,讓學生通過即時模仿學習來掌握動 作要領；又如學習 儀表禮儀的相關內 容時,利用視頻或圖片使學生切實感受 到人際交往中良好儀表發(fā)揮的積極作 用,增強教學效果.二、增強實踐課程教學實踐課程教學不僅可以對學生根本 理論知識的掌握程度與所學知識的運用 水平進行綜合考察,還能有效實現(xiàn)理論 與實踐的統(tǒng)一,提升學生的專業(yè)知識水 平、實踐創(chuàng)新水平和效勞意識.首先, 開展情景模擬式教學.情境模擬式教學 主要指的是虛擬再現(xiàn)或模擬事件開展和 發(fā)生的環(huán)境過程,使學生更好地掌握所 學知識,能在短時間內提升水平；將其 應用到旅游效勞禮儀課程教學中,可以 通過模擬形象具

4、體的情境,引導學生進 行實踐練習與操作,準確掌握禮儀標準. 學生可以自行分成不同的小組,自由搭 配服裝或自行編創(chuàng)效勞場景,模擬時間 和小組人數(shù)不受限制.在設置情景的過 程中,場景安排可以是旅行社、酒店或 其他,從而使學生產生身臨其境之感, 在模擬的實踐活動中獲得提升與開展 2.其次,培養(yǎng)根底效勞技能.當前高 職院校的旅游效勞禮儀課程教學活動 中,多是以現(xiàn)有的形體練習室為根底進行根本技能的練習,并且受學時的限制, 課程設置中缺乏實踐教學環(huán)節(jié).面對這 種情況,必須要適當調整的教學方案, 以現(xiàn)有課時為根底,增加一定課時的實 訓教學課程,通過分組的方式進行練習 和講解示范,在練習過程中可搭配輕松 舒緩

5、的音樂.這樣可以減輕學生學習的 壓力,使學生之間相互糾錯,共同提升 禮儀舉止,如目光語、微笑語、蹲姿、 坐姿、站姿等.三、科學設計教學內容禮儀的內涵十分豐富且涉及面廣, 良好禮儀習慣的形成需要經過較長的時 間,但是高職院校的學制較短,在旅游 效勞禮儀課程教學過程中必須要準確把 握核心內容,做到有的放矢.通常高職 院校整合旅游效勞禮儀課程教學的內容 時,應該遵循 以就業(yè)為導向、效勞為宗 旨、水平為本位的原那么,深入調查用人 單位和學生雙方,制定能滿足用人單位 崗位需求和符合學生認知規(guī)律的教學內 容.同時教師在實際教學過程中,應該 最新財經經濟資料感謝閱讀 結合學生的開展特點,科學設計五步教 學階

6、梯,即熟悉禮儀、做好自己、無障 礙溝通、崗位效勞有風采、游刃有余, 使學生掌握根本的禮儀常識與效勞技 能,引導學生正確實現(xiàn)由在校生到職場 人的轉變,促進學生就業(yè)水平、實踐能 力、職業(yè)水平的提升.四、構建校企合作的教學平臺高職院校在實施旅游效勞禮儀課程 教學活動時,應該積極與地方旅游企業(yè) 進行合作,優(yōu)勢互補,使企業(yè)的人才需 求與自身的人才培養(yǎng)形成良性互動,達 到資源共享、互動雙贏的目的.由于旅 游效勞禮儀專業(yè)要求學生具備較高的實 際操作水平,通過校企合作可以彌補高 職院校在根底設施和資金等方面的缺 陷,提升學生的實踐操作技能和職業(yè)素 質.一方面,學生可以利用假期到旅游 企業(yè)進行頂崗實習,熟練掌握

7、效勞操作 技能,在旅游效勞實踐中靈活運用所學 的禮儀知識,實現(xiàn)理論與實踐的有機統(tǒng) 一.另一方面,高職院?？梢赃x擇績效 最新財經經濟資料 感謝閱讀顯著和治理理念先進的知名企業(yè)進行合 作,共同構建旅游效勞禮儀課程,聘請 企業(yè)治理者來指導課程教案和教學大綱 的修訂或者是邀請企業(yè)領導作為旅游服 務禮儀課程的客座講師,直接參與教學 過程.總之,旅游高職教育的開展與行 業(yè)事業(yè)、旅游企業(yè)進行密切合作,通過 產教學結合、依靠企業(yè)、依托行業(yè)等方 式來培養(yǎng)學生的實踐操作水平與職業(yè)適 應水平.五、結語總之,旅游效勞禮儀課程作為一門 交叉性和應用性較強的學科,教師在實 際教學過程中需要創(chuàng)新教學模式,優(yōu)化 教學方法,增強實踐課程教 W,科學 設計教學內容,合理構建校企合作的教 學平臺,通過機動靈活的考核形式評價 學生.這樣才能充分調動學生的主觀能 動性,激發(fā)學生的學習興趣,增強學生 的自信心,使學生進一步掌握所學的禮 儀知識,并將其靈活運用到實踐中,提 高學生的核