八年級科學(xué)物質(zhì)在水中的分散狀況

1、教案3.1.6 物質(zhì)在水中的分散狀況 每 課 必 記課 題1.6物質(zhì)在水中的分散狀況日 期 教學(xué)目標(biāo) 1、掌握溶液的概念，能區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液。2、了解溶液的組成，學(xué)會分析溶液中的溶劑和溶質(zhì)。3、了解及其他常見的溶劑。 重點(diǎn)難點(diǎn)分析   重點(diǎn)：物質(zhì)的溶解性難點(diǎn)：溶解的概念 課程資源的準(zhǔn)備與開發(fā) 實(shí)驗(yàn)：固體高錳酸鉀在水中的溶解等 教 、學(xué) 預(yù) 設(shè)調(diào) 控 對 策【引入】生活中，將蔗糖放入水中，發(fā)現(xiàn)蔗糖 ，水變成了 ，說明，蔗糖 在 中了。通過實(shí)驗(yàn)還會發(fā)現(xiàn)許多物質(zhì)能溶解在其它物質(zhì)了?！緦?shí)驗(yàn)】1、將深紫色的

2、高錳酸鉀（或硫酸銅）晶體放如水中，有什么現(xiàn)象？高錳酸鉀固體不見了，得到深紫色的液體2、將固體碘(黑紫色)加入酒精中，又有什么現(xiàn)象？ 碘消失，得到暗黃的液體結(jié)論：高錳酸鉀固體能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。一、溶液1、溶質(zhì)：象蔗糖、食鹽、高錳酸鉀等被溶解的物質(zhì)稱為溶質(zhì)2、溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)（如水、酒精等，水是較好的溶劑，許多物質(zhì)能溶在其中）3、溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后得到的物質(zhì)（碘酒、高錳酸鉀溶液、糖水、鹽水）【思考】以上溶質(zhì)是固體或液體，那么溶質(zhì)可否是氣體呢？ 可以。舉例：汽水中溶有二氧化碳；泉水中溶有礦物質(zhì)外，還溶有氧氣、二氧化碳等。【思考】：1、果汁能溶于水中，果汁是溶質(zhì)嗎？ 不是

3、，果汁中已經(jīng)溶有許多物質(zhì)，本身就是溶液 2、河水中溶解了哪些物質(zhì)，能用來養(yǎng)魚。冷開水不能養(yǎng)魚，澆花花不開，又是為什么？河水中溶有礦物質(zhì)，還溶有氧氣等，冷開水中的氧氣、礦物質(zhì)很少，不能提供魚生活所必需得物質(zhì)。二、懸濁液、乳濁液、混合物【實(shí)驗(yàn)】準(zhǔn)備一杯泥漿水，一杯植物油和水的混合物，觀察，讓學(xué)生描述現(xiàn)象1、懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里形成的物質(zhì)。有些藥水如“鋇餐”服用時(shí)需要搖勻，液體會變得混濁不透明，就是懸濁液2、乳濁液：小液滴分散在（不相溶的）液體里形成的物質(zhì)。牛奶，乳白色，不透明，放的時(shí)間長一些，會出現(xiàn)一層白色油脂。這就是乳濁液。3、混合物：有多種物質(zhì)組成的物質(zhì)。生活中很多象糖水一樣的物質(zhì)，

4、它們有很多的成分混合在一起，就是混合物。溶液、懸濁液、乳濁液都是混合物。【師】：將泥漿水、牛奶與高錳酸鉀水溶液、蔗糖溶液情況比較，能不能說出溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)別與聯(lián)系？【實(shí)驗(yàn)】P30物質(zhì)的混合，把洗衣粉、味精、色拉油、粉筆灰等分別放入4個(gè)裝有清水的小燒杯中。用放大鏡觀察并記錄現(xiàn)象，再用玻璃棒攪拌、靜置。請學(xué)生敘述現(xiàn)象，找出各自的特點(diǎn)：味精不斷地向水中擴(kuò)散，溶解在水中。洗衣粉和色拉油與水形成的混合物渾濁、不均勻，靜置后分層.色拉油在汽油中形成溶液。討論后得出： 物質(zhì)懸濁液乳濁液溶液是否透明不透明，混濁透明久置是否分層久置分層久置不分層特點(diǎn)不均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定 混合物&

5、#160;【總結(jié)】：（1）溶液有均一、穩(wěn)定（放置一段時(shí)間也不會分層）的特點(diǎn)。溶液、懸濁液和乳濁液本質(zhì)區(qū)別是在水里顆粒的大小不同。(2)色拉油在汽油中形成溶液。說明，同一物質(zhì)在不同的溶劑中的溶解能力是不同的。三、常用的溶劑 水能溶解很多種物質(zhì)，是最常用的較好的溶劑。常用的溶劑還有酒精、汽油、丙酮等。實(shí)例：碘酒溶液，酒精是溶劑；汽油是有機(jī)溶劑，能溶解油脂?！舅伎肌?、衣服上沾上了油怎么辦？用汽油擦2、聯(lián)系生活，介紹干洗原理。我們穿的有些衣服的衣料是由天然纖維，如羊毛、真絲等制造的，濕水后會縮水、變形甚至退色。遇到這類衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水難洗的污漬，就需要干洗。干洗時(shí)，干洗店使用一些有機(jī)溶劑作為干洗液，八油性污漬洗掉。由于干洗溶劑都是一些致癌物質(zhì)或具有中度毒性，對人體有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔數(shù)天才可領(lǐng)回，時(shí)殘留的干洗溶劑先揮發(fā)掉。討 【討論】，生活中常接觸的有哪些溶液，哪些懸濁