上杭鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃

1、上杭鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃（2010年2014年） 一、上杭鄉(xiāng)基本情況和茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1二、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本評(píng)估2三、指導(dǎo)思想3四、基本原則4五、發(fā)展目標(biāo)4六、具體措施5一、上杭鄉(xiāng)基本情況和茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀上杭鄉(xiāng)境內(nèi)山巒起伏，景色秀麗，雨量充沛，氣候宜人，全鄉(xiāng)擁有山地面積7.6萬畝，發(fā)展茶業(yè)得天獨(dú)厚。多少年來，上杭鄉(xiāng)百姓始終對(duì)茶葉的加工和種植情有獨(dú)鐘，特別是修水縣委、政府把茶葉產(chǎn)業(yè)列入“1116”工程強(qiáng)力推進(jìn)，使我鄉(xiāng)茶業(yè)如遇春雨般的滋潤而煥發(fā)勃勃生機(jī)，迅速壯大。2003年以來，我鄉(xiāng)在縣茶葉辦的指導(dǎo)下大力推廣無性系茶樹良種和發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)，取得了茶園面積持續(xù)增長的顯著成效，產(chǎn)量和產(chǎn)

2、值可望實(shí)現(xiàn)近三年翻番增長勢(shì)頭，至2009全鄉(xiāng)擁有茶園面積已達(dá)5000余畝，千畝以上基地2個(gè)，500畝以上基地1個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠2家（東谷潭有機(jī)茶廠和十二坊茶葉精制廠）；2009年全鄉(xiāng)茶葉總產(chǎn)量4.23噸，產(chǎn)值200余萬元，茶葉生產(chǎn)規(guī)模成為僅次于大椿鄉(xiāng)位居全縣第二。二、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本評(píng)估（一）良好的發(fā)展基礎(chǔ)一是生態(tài)條件良好。上杭鄉(xiāng)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛，四季分明。土壤多呈酸性黃紅壤，適宜茶樹生長。茶園生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，無污染，利于生態(tài)、綠色、有機(jī)茶的生長。二是宜茶面積較大。全鄉(xiāng)的國土總面積為56.8平方公里，適宜茶樹生長的面積占60%以上。三是茶農(nóng)不斷增多。自2003年以來，我

3、鄉(xiāng)茶園面積由原來零星分布的幾十余畝增加到2009年底的5000余畝，特別是通過去年鄉(xiāng)政府組織全鄉(xiāng)部分村民代表到浙江松陽參觀和現(xiàn)有示范戶帶動(dòng)后，絕大多數(shù)農(nóng)民已意識(shí)到茶葉產(chǎn)業(yè)是增收致富的好門路。四是領(lǐng)導(dǎo)高度重視。一直以來鄉(xiāng)黨委、政府把茶葉產(chǎn)業(yè)納入了發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，把它作為農(nóng)民致富增收的主要渠道。五是政策扶持增強(qiáng)。2003年以來，縣委、縣政府出臺(tái)了一系列扶持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，這對(duì)我鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起了極大的推動(dòng)作用。六是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好。上世紀(jì)八、九十年代，因?yàn)樯虾紘鵂I茶廠的曾經(jīng)輝煌，我鄉(xiāng)活躍了一批茶葉生產(chǎn)和販銷商，且一直和外界存在若隱若現(xiàn)的聯(lián)系，而這批販銷商又已成為當(dāng)今的經(jīng)紀(jì)人和產(chǎn)業(yè)大戶

4、。（二）存在的主要問題一是茶園比較分散。全鄉(xiāng)5000余畝茶園分布在8個(gè)村，多的村有1500余畝，少的不足100畝。另外集中連片的茶園較少，成規(guī)模的千畝基地只有2個(gè)，500畝以上的基地1個(gè)。二是加工企業(yè)滯后。雖然有兩個(gè)加工企業(yè)，但加工質(zhì)量低，數(shù)量少。春茶有人采、有人加工，夏、秋茶則大多茶園無人問津，造成資源嚴(yán)重浪費(fèi)。三是投入嚴(yán)重不足。絕大多數(shù)農(nóng)戶把發(fā)展寄予于退耕還林、貼息貸款等政策，加之“重栽輕管”，效益很難發(fā)揮，農(nóng)戶自行投入嚴(yán)重不足。還有的農(nóng)戶因一次性栽種面積過大，茶園投入心有余而力不足，茶園棄管現(xiàn)象存在。四是品牌意識(shí)不強(qiáng)?，F(xiàn)有兩家企業(yè)一般都是別人需要什么品牌就做什么品牌，品牌自主意識(shí)不強(qiáng)，必

5、將對(duì)以后發(fā)展不利而造成效益不高。三、指導(dǎo)思想認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委縣政府關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以農(nóng)民增收為核心，以科技進(jìn)步和機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力，以綠色和有機(jī)茶為發(fā)展方向，以資源整合和培育龍頭企業(yè)為手段，大力推進(jìn)布局區(qū)域化，生產(chǎn)規(guī)?；?，經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，在基地建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、市場(chǎng)開拓等方面下功夫，穩(wěn)步推進(jìn)全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，爭(zhēng)取五年內(nèi)把上杭鄉(xiāng)打造成贛北茶葉強(qiáng)鄉(xiāng)，使茶葉產(chǎn)業(yè)成為全鄉(xiāng)人民致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，成為我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱。四、基本原則1、科學(xué)發(fā)展，合理布局。圍繞農(nóng)民增收，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，適度發(fā)展，規(guī)模種植，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力、農(nóng)民的自我積累能力和自我發(fā)展能力。

6、2、依靠品牌，提高效益。在管理、采摘、加工、品牌、包裝、銷售等環(huán)節(jié)上，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)，全面提高茶葉企業(yè)的檔次和產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)。3、加強(qiáng)管理，強(qiáng)化服務(wù)。充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮茶葉專業(yè)合作社、村組干部、農(nóng)民技術(shù)員、種茶大戶的積極性和創(chuàng)造性，發(fā)揮典型示范帶動(dòng)作用。4、招商引資，企業(yè)帶動(dòng)。引導(dǎo)現(xiàn)有兩家企業(yè)積極靠大聯(lián)強(qiáng)，大力實(shí)施茶業(yè)招商，著力打造龍頭企業(yè)，通過企業(yè)的龍頭帶動(dòng)，全面提升上杭的茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)。5、立足生態(tài)、發(fā)展旅游。圍繞新農(nóng)村建設(shè)，著力把茶業(yè)融入觀光旅游，借助城郊鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì)，讓上杭美麗山水構(gòu)成了富有鄉(xiāng)土特色的旅游景區(qū)，引導(dǎo)茶農(nóng)開設(shè)一些高品味的茶園農(nóng)家樂、茶

7、莊，使游人在綠色的茶園開懷暢想，盡情享受大自然的恩賜，從而充分發(fā)揮茶園的整體效益。五、發(fā)展目標(biāo)五年內(nèi)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“12345”發(fā)展目標(biāo)。1、培育一家龍頭企業(yè)。圍繞全省茶葉企業(yè)建設(shè)的總體要求，著力引導(dǎo)企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營，靠大聯(lián)強(qiáng)，積極培育一家大打“上杭牌”的龍頭企業(yè)，切實(shí)提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，著實(shí)提升上杭茶葉的效益。2、建成20000畝茶園。到2014年，新發(fā)展良種茶面積15000畝（其中：有機(jī)茶生產(chǎn)基地占50%以上），可采摘面積達(dá)10000畝以上，使全鄉(xiāng)茶園總面積達(dá)到20000畝。3、增添三大加工設(shè)備。積極引導(dǎo)一家企業(yè)擴(kuò)建12000平方米的加工房，建成4條大宗茶生產(chǎn)線和6條名優(yōu)茶清潔化

8、生產(chǎn)流水線，購建600立方米冷藏設(shè)備。4、培育四大市場(chǎng)。一是積極建設(shè)鮮葉交易市場(chǎng)，做到茶農(nóng)鮮葉有處買；二是著力培育網(wǎng)上交易市場(chǎng)，引導(dǎo)茶農(nóng)利用“上杭茶葉”這一品牌在阿里巴巴、淘寶等知名銷售網(wǎng)站建立經(jīng)營網(wǎng)店；三是重點(diǎn)培育外銷市場(chǎng)，充分調(diào)動(dòng)茶葉經(jīng)紀(jì)人積極性，鼓勵(lì)他們到上海、山東、北京、廣州等地建立茶葉銷售點(diǎn)和公司；四是大力培育茶葉旅游市場(chǎng)，建立休閑茶莊等旅游項(xiàng)目，從而提高茶園的整體效益。4、創(chuàng)產(chǎn)值5000萬元。2014年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)茶葉500噸，年創(chuàng)產(chǎn)值5000萬元以上。六、具體措施1、加強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)我鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃實(shí)施工作，成立以書記、鄉(xiāng)長任組長，分管茶葉的副職任副組長，相關(guān)部門的

9、負(fù)責(zé)人、各村的負(fù)責(zé)人為成員的茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)茶業(yè)工作的指導(dǎo)、督促。大力推行鄉(xiāng)班子成員掛點(diǎn)工作機(jī)制，做到一個(gè)班子成員帶領(lǐng)一名鄉(xiāng)村干部與茶葉開發(fā)戶進(jìn)行結(jié)對(duì)幫扶，切實(shí)提高茶葉的經(jīng)營管理質(zhì)量。2、加大茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳力度。切實(shí)加大茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳力度，充分利用有線電視、廣播、標(biāo)語、各種會(huì)議等不同形式進(jìn)行廣泛深入地宣傳，使全鄉(xiāng)廣大干部、群眾充分認(rèn)識(shí)到茶葉生產(chǎn)發(fā)展的重要性和必要性，使廣大農(nóng)戶積極投身到生產(chǎn)建設(shè)中去，加大品牌的宣傳力度，提高上杭茶葉的知名度和市場(chǎng)占有率。3、加大茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營人員培訓(xùn)力度。力爭(zhēng)每年培訓(xùn)茶葉種植技術(shù)人員100名，茶葉加工人員80名。建設(shè)專業(yè)化、規(guī)?；纳a(chǎn)基地，按有機(jī)茶

10、的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理，積極支持“零散農(nóng)戶，相對(duì)連片”發(fā)展，建高質(zhì)量的示范園。到2014年，全鄉(xiāng)發(fā)展10畝以上種植大戶80戶，5畝10畝的戶200戶，挖掘企業(yè)管茶的潛力，積極引導(dǎo)“企業(yè)+農(nóng)戶”、 “合作社+農(nóng)戶”的茶園管理機(jī)制，提高茶葉管理標(biāo)準(zhǔn)化程度。到2014年，全鄉(xiāng)茶園面積力爭(zhēng)達(dá)到20000畝以上，可采摘面積達(dá)到10000畝以上。4、加強(qiáng)茶葉質(zhì)量監(jiān)管。嚴(yán)格按照綠色食品茶葉生產(chǎn)的要求，在基地選擇、種植與管理、加工廠廠址選擇、機(jī)具設(shè)備的配套、包裝、銷售等方面統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)志標(biāo)識(shí)，認(rèn)真搞好質(zhì)量跟蹤調(diào)查，杜絕不符合生產(chǎn)條件、不符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，維護(hù)“上杭茶葉”的品牌聲譽(yù)。

11、5、建好茶葉加工企業(yè)。采取大、中、小型企業(yè)相結(jié)合的方式配置加工企業(yè)，根據(jù)茶園規(guī)模，既不影響大企業(yè)的生產(chǎn)積極性，又不造成小茶園資源浪費(fèi)。重點(diǎn)支持和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、規(guī)模大和市場(chǎng)開拓、產(chǎn)品開發(fā)、基地帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，要求企業(yè)進(jìn)行QS認(rèn)證，引導(dǎo)加工企業(yè)與基地農(nóng)戶建立契約機(jī)制，形成相互依存、相互促進(jìn)的緊密合作關(guān)系。到2014年,日鮮葉加工能力達(dá)到3000公斤，年產(chǎn)名優(yōu)茶100噸，年產(chǎn)中低檔茶400噸,年產(chǎn)值5000萬元,人均茶葉收入達(dá)800元以上,成為拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。具體來說，以十二坊村為中心建立一個(gè)大型加工企業(yè)，主要由上杭鄉(xiāng)8個(gè)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶農(nóng)供應(yīng)鮮葉，日供鮮葉量要在3000公斤以上；另外凡自有茶園面積在10畝以上的農(nóng)戶，鼓勵(lì)其自辦加工廠。6、創(chuàng)建茶葉產(chǎn)業(yè)品牌。按省市縣的統(tǒng)一要求，著力打造“雙井綠、寧紅”大品牌之下上杭子品牌。結(jié)合實(shí)際，我鄉(xiāng)可以走“加工名優(yōu)茶為主，中低檔茶相結(jié)合”之路。7、發(fā)揮茶葉專業(yè)合作社的重要作用。按照市場(chǎng)化原則，發(fā)揮茶葉專業(yè)合作社作用，充分發(fā)揮其傳遞信息、協(xié)調(diào)產(chǎn)、加、銷的各個(gè)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)茶農(nóng)自我服務(wù)功能，解決茶農(nóng)與市場(chǎng)對(duì)接難的問題。8、加大對(duì)茶文化的挖掘力度。建好茶葉走廓，搞好與旅游產(chǎn)業(yè)的對(duì)接，打造茶葉文化走廊，統(tǒng)一 “