豆瓣菜的功效與作用 馬齒筧對(duì)什么病最有效

1、豆瓣菜的功效與作用 馬齒筧對(duì)什么病最有效 豆瓣菜可為人體供應(yīng)豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等，且具有良好的藥用價(jià)值。以下是為你整理的吃豆瓣菜的好處，盼望能幫到你。 豆瓣菜的功效與作用 1、豆瓣菜有"自然?清燥救肺湯'的美譽(yù)。秋天常吃些豆瓣菜，對(duì)呼吸系統(tǒng)非常有益。 2、豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥潤(rùn)肺、化痰止咳、利尿等功效，是治療肺癆的抱負(fù)食物。 3、豆瓣菜能干擾卵子著床，阻擋妊娠，可作為避孕、通經(jīng)及流產(chǎn)的幫助食物用法。 4、豆瓣菜有通經(jīng)的作用，女性在月經(jīng)前食用一些，就能對(duì)痛經(jīng)、月經(jīng)過少等癥狀起到防治作用。 5、豆瓣菜還可以有效預(yù)防"自由基'的積累

2、，熬煉前2小時(shí)食用豆瓣菜可以有效預(yù)防猛烈運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的損傷。 豆瓣菜的選擇方法 大至天文地理，小至買菜做飯，都是一門門學(xué)問。那么，常見的豆瓣菜怎么挑?下面即為大家科普豆瓣菜的選擇竅門，煮婦們都看過來(lái)吧。 選擇豆瓣菜時(shí)，以嫩而粗大者為上選。假如莖太細(xì)太長(zhǎng)，表明豆瓣菜已變老，最好不要購(gòu)買。我們可以通過拗根部推斷豆瓣菜的老幼，易斷的嫩，莖太粗難折的一般偏老。 依據(jù)食用目的的不同，豆瓣菜的選擇規(guī)章也會(huì)發(fā)生改變哦。假如作燉湯用，應(yīng)當(dāng)選擇根莖粗的，簡(jiǎn)單摘洗，燉湯后撈出也更便利。假如作青炒用，應(yīng)當(dāng)選擇嫩的，這樣口感才會(huì)好。 豆瓣菜有什么禁忌 對(duì)于食材的禁忌，我們應(yīng)當(dāng)先了若指掌;然后才能知所規(guī)避，在飽食終日之余，

3、方能安穩(wěn)無(wú)恙，守住健康。那么，貌似人畜無(wú)害的豆瓣菜有什么禁忌?豆瓣菜的禁忌主要體現(xiàn)在禁忌人群、食物相克、食用留意事項(xiàng)三方面。下面詳細(xì)來(lái)了解下。 一、豆瓣菜的禁忌人群 脾胃虛寒，肺腎虛寒，大便溏泄者及孕婦均不宜食用豆瓣菜。另外，熱性咳嗽者特別相宜食用豆瓣菜，寒性咳嗽者則不然。 二、食物相克 豆瓣菜與補(bǔ)身藥材同食，會(huì)降低滋補(bǔ)作用。 三、食用豆瓣菜的留意事項(xiàng) 1、煮食豆瓣菜時(shí)，肯定要在滾水的時(shí)候放，否則，豆瓣菜會(huì)變苦。 2、豆瓣菜要洗凈，由于種植豆瓣菜的地方通常都長(zhǎng)有藻類，為確保衛(wèi)生，肯定要洗潔凈才能吃。 豆瓣菜孕婦能吃嗎 孕期飲食應(yīng)有度，做到有所食，有所不食。但是，這世上并非非黑即白，處于灰色地帶的一些食材，例如豆瓣菜，孕婦可以吃嗎?下面首先來(lái)看看網(wǎng)友們的看法吧。 網(wǎng)友一：可以吃。一般狀況下懷孕期間除了不能亂服用藥物外，只要不是特別體質(zhì)，飲食方面沒有什么禁忌。豆瓣菜養(yǎng)分豐富全面，含有維生素c、蛋白質(zhì)、纖維素、鈣、磷、鐵等，孕婦可以吃。 網(wǎng)友二：不能吃。豆瓣菜具有通經(jīng)的作用，并能干擾卵子著床，阻擋妊娠，所以并不適合孕婦食用。加之豆瓣菜性寒，孕婦還是避開食用為宜。 事實(shí)上，假如是在懷孕的頭5個(gè)月的話，不宜飲用豆瓣菜熬煮的湯，由于豆瓣菜湯偏寒涼。懷孕5、6個(gè)月后，胎兒基本上趨于穩(wěn)定，此時(shí)若飲用豆瓣菜湯也無(wú)妨。 看了"豆瓣菜的功效與作用'的人還看了：