種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場(chǎng)的基本模式及發(fā)展意義

1、種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場(chǎng)的基本模式及發(fā)展意義在全球經(jīng)濟(jì)體系中，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，是人類的衣食之源及生存之本。 當(dāng)前世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)取得了巨大的成就， 但是，自從工業(yè)革命以來，隨著人 類對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的不斷追求、化肥及農(nóng)藥的大量使用，在提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時(shí)也 極大地破壞了生態(tài)環(huán)境。因此，要改變以往的種養(yǎng)模式，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，才 能在提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)不破壞生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，維護(hù)生態(tài)環(huán)境的平衡。因此，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場(chǎng)已勢(shì)在必行1 種養(yǎng)結(jié)合的定義種養(yǎng)結(jié)合是一種結(jié)合種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。 養(yǎng)殖業(yè)是人與自然進(jìn) 行物質(zhì)交換的極重要環(huán)節(jié)，是指利用畜禽等已經(jīng)被人類馴

2、化的動(dòng)物，或者野生動(dòng) 物的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能， 以取得肉、蛋、奶、皮、毛和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。種植業(yè)是指植物栽培業(yè)。 栽培各種農(nóng)業(yè)產(chǎn)物以及取得植物性產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門，種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一，是利用植物的生活機(jī)能，通過人工培育以取得糧食、副食品、飼料 和工業(yè)原料的社會(huì)生產(chǎn)部門。種養(yǎng)結(jié)合模式是將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、有機(jī)物作 為有機(jī)肥的基礎(chǔ)，為養(yǎng)殖業(yè)提供有機(jī)肥來源；同時(shí)，種植業(yè)生產(chǎn)的作物又能夠給 畜禽養(yǎng)殖提供食源41。該模式能夠充分將物質(zhì)和能量在動(dòng)植物之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換及 良好的循環(huán)。2 家庭農(nóng)場(chǎng)概述家庭農(nóng)場(chǎng)是指以農(nóng)戶家庭單獨(dú)作為基本組織單位，

3、自行解決市場(chǎng)、利潤等問 題，從事適度規(guī)模的農(nóng)林牧漁的生產(chǎn)、加工和銷售，實(shí)行自主經(jīng)營、自我積累、自我發(fā)展、自負(fù)盈虧和科學(xué)管理的企業(yè)化經(jīng)濟(jì)實(shí)體。其規(guī)模大多在1.33-13.33 hm2,以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親農(nóng)作藝術(shù)家的家庭農(nóng)場(chǎng)為例， 其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品有以其名字命名 的生產(chǎn)者自有品牌，并且建立了完整地食品安全追溯體系，更有保障。在我國， 類似于種養(yǎng)大戶的升級(jí)版；通常定義為：以家庭為單位，從事適度規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化 的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并銷售品牌農(nóng)產(chǎn)品的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織。在我國，家庭農(nóng)場(chǎng)是伴隨著家庭承包經(jīng)營制和農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的發(fā)展而出現(xiàn)的新生事物，是農(nóng)戶家庭組織的一種高級(jí)形式。 近年來，十七大報(bào)告再一次把 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)

4、業(yè)作為首要任務(wù)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必須要有經(jīng)營主體。 為此，應(yīng)當(dāng)重視 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培育，把發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)工作的緊迫任務(wù)來抓。3 種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場(chǎng)的基本模式3.1牧草一作物一奶牛種養(yǎng)模式在牧草發(fā)達(dá)的地區(qū)，以乳制品企業(yè)為基礎(chǔ)，建立以養(yǎng)奶牛為主體的牧草飼料作物雜糧奶牛種養(yǎng)模式，其模式的構(gòu)成是根據(jù)奶 牛營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配置耕地中種植牧草或飼料玉米的數(shù)量， 而與奶牛配方精料有關(guān)的雜 糧能夠滿足奶牛對(duì)配方精料的需要， 奶牛排出的糞便經(jīng)過無公害技術(shù)處理后， 成 為有機(jī)肥料用于種植飼草飼料，減少化肥施用量，既可以防止環(huán)境和土壤污染， 又可保證奶牛產(chǎn)出的鮮奶達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的模式。3.2 糧一菜一豬種養(yǎng)模式在

5、養(yǎng)豬基礎(chǔ)條件較好的農(nóng)業(yè)區(qū)，由企業(yè)牽頭帶動(dòng)農(nóng)戶建立以發(fā)展養(yǎng)豬為主體 糧一菜一豬一體化的種養(yǎng)模式。此模式是按照豬的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和要求配置相應(yīng)耕地 種植豬所需要的優(yōu)質(zhì)飼料，而飼料的種植不施化肥只施豬排出的糞便經(jīng)加工處理 的有機(jī)肥。此模式能夠保證豬所用的青貯精料無公害， 因此生產(chǎn)的豬肉達(dá)到綠色 食品標(biāo)準(zhǔn)3.3 稻一菇一鵝種養(yǎng)模式在水草資源豐富的農(nóng)業(yè)區(qū)，以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為目標(biāo)的企業(yè)，將稻米副產(chǎn)品稻 秸稈粉碎處理后作為食用菌平菇的營養(yǎng)基原料，而栽菇生產(chǎn)菌菇鮮品副產(chǎn)品菌糠 經(jīng)生物處理后作為鵝的飼料，將養(yǎng)鵝及產(chǎn)生的鵝肉、鵝絨及鵝肥肝等產(chǎn)品副產(chǎn)品 及鵝糞經(jīng)過無公害處理后還田種植水稻的模式 15-6。4我國種養(yǎng)結(jié)合家庭

6、農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)我國種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場(chǎng)是伴隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起及發(fā)展而產(chǎn)生的。早期，隨著國際上生態(tài)農(nóng)業(yè)思潮的興起，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)狀況及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求市場(chǎng)受其 影響，1980年在銀川市召開了全國首屆“農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)術(shù)討論會(huì)”，在會(huì) 上提出要大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。隨著我國畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模不斷 增大，豐富了市場(chǎng)上的畜禽產(chǎn)品，也使得人們對(duì)畜禽產(chǎn)品的需求得到滿足。 此外， 還增加了農(nóng)民的就業(yè)機(jī)會(huì)，提高了農(nóng)民的收入。但是盲目地?cái)U(kuò)大畜禽養(yǎng)殖規(guī)模導(dǎo) 致大量畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和尿液不能及時(shí)地被處理或利用，污染了周邊環(huán)境。 在我國加入世貿(mào)組織的國際大市場(chǎng)條件下， 大宗農(nóng)產(chǎn)品的在國際市場(chǎng)上失去了競(jìng) 爭(zhēng)力，并

7、且由于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，尤其在經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)、市場(chǎng)化、全球 化、生產(chǎn)力快速發(fā)展的趨勢(shì)下，家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營制無論從其規(guī)模、生命力、經(jīng) 濟(jì)效益、抵抗自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，還是在其適應(yīng)現(xiàn)代機(jī)械裝備技術(shù)水平 上，已顯然不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求。由于我國大多數(shù)農(nóng)業(yè)區(qū)四季分明，冬冷夏熱春秋溫和，屬典型的種養(yǎng)結(jié)合區(qū)。 種植業(yè)通過作物的光合作用生產(chǎn)出養(yǎng)殖業(yè)所需的各種食料， 養(yǎng)殖業(yè)以種植業(yè)的農(nóng) 副產(chǎn)品為飼料生產(chǎn)出入們所需的肉蛋奶等高級(jí)食品， 同時(shí)排泄出糞便經(jīng)過發(fā)酵后 還給農(nóng)田作為有機(jī)肥料被作物吸收利用，形成物質(zhì)能量互補(bǔ)的生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，勢(shì)必將成為我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。 因此，發(fā)展有一定規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)

8、意 義重大，既可以滿足傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的要求又可以滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求，既具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)又可以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營特點(diǎn)。同時(shí)也適應(yīng)農(nóng)民的組織習(xí)慣和心理 習(xí)慣，有利于滿足農(nóng)業(yè)的組織完善與創(chuàng)新的要求。5 發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場(chǎng)的意義世界上任何國家的農(nóng)業(yè)始終承擔(dān)著支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的重要任務(wù)。因此，如何保持和促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長是實(shí)現(xiàn)國家糧食安全、維持社會(huì)穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長的基礎(chǔ)和保障。種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場(chǎng)正是以地區(qū)的農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)資源稟賦條件為依托，充分發(fā)揮其比較優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)民適應(yīng)市場(chǎng)需求合理地 調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長、 建設(shè)社會(huì) 主義新農(nóng)村的重要途徑。建立適

9、應(yīng)種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)化模型，種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范，同時(shí)又繼承、深化和發(fā)展了家庭聯(lián) 產(chǎn)承包經(jīng)營制這一基本國策。因此，大力發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場(chǎng)意義重大。5.1減少環(huán)境污染，節(jié)約肥水資源隨著我國養(yǎng)殖業(yè)飛速發(fā)展，產(chǎn)量逐步成為世界第一，但隨之而來的是養(yǎng)殖污 染不斷擴(kuò)大，產(chǎn)生的有機(jī)污染與全國工業(yè)污染的總量相差無幾，導(dǎo)致其現(xiàn)已成為我國最嚴(yán)重的污染源之一。種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場(chǎng)能夠解決畜禽養(yǎng)殖帶來的污染和 歷來畜禽生產(chǎn)中尿液和沖洗水處理的難點(diǎn)， 做到了資源化利用。而且糞尿無害化 處理肥田技術(shù)是種養(yǎng)結(jié)合家庭模式重點(diǎn)主要推行的技術(shù)。 畜禽產(chǎn)生的糞尿流入收 集池，經(jīng)過處理可以使其變成具

10、有一定肥效的肥料，這樣既可以節(jié)約肥料和水， 還能減少環(huán)境污染，解決畜禽糞尿不能及時(shí)處理的問題。5.2 優(yōu)化資源配置，形成專業(yè)化經(jīng)營種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場(chǎng)由于是農(nóng)戶自己經(jīng)營， 其在生產(chǎn)經(jīng)營時(shí)會(huì)根據(jù)自己農(nóng)場(chǎng) 的條件，選擇適宜生產(chǎn)的產(chǎn)品，同時(shí)會(huì)利用更多的時(shí)間進(jìn)行管理， 可促進(jìn)農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)向精細(xì)的專業(yè)生產(chǎn)方向發(fā)展；同時(shí)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推進(jìn)、品牌的培育有一定 的促進(jìn)作用，使農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大大提高。最終形成了綜合利用土地資源建 設(shè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，優(yōu)化植被資源布局建立綠色景觀環(huán)境， 及合理調(diào)配勞力資源 組建多元化的農(nóng)民勞務(wù)隊(duì)伍。5.3 促進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣由于家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營者對(duì)于新技術(shù)、 新產(chǎn)品等關(guān)注較多，

11、可促進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn) 品的推廣，此種生產(chǎn)經(jīng)營模式可很好地利用科學(xué)技術(shù)， 并將其轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力促進(jìn) 市場(chǎng)健康發(fā)展，同時(shí)還能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化代替人工勞動(dòng)力的進(jìn)程。因農(nóng)戶經(jīng)營農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模較小，而家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模相對(duì)較大，可很好地利用農(nóng)業(yè)機(jī)械代替人工 勞動(dòng)力，從而減少勞動(dòng)力，促進(jìn)機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。5.4 促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收隨著家庭農(nóng)場(chǎng)的不斷發(fā)展，其經(jīng)營模式也會(huì)隨之而改變，即由單一的經(jīng)營模 式向多元化的經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變，最后會(huì)向農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)變，最終注冊(cè)成企業(yè)。因此， 要不斷提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的科學(xué)管理水平，運(yùn)用市場(chǎng)規(guī)則等有效辦法促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā) 展。農(nóng)民的增收決定于農(nóng)業(yè)土地規(guī)模的擴(kuò)大，因此要不斷鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)大規(guī)模， 進(jìn)一步提高

12、家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，家庭農(nóng)場(chǎng)這種經(jīng)營模式會(huì)使人們 逐漸摒棄傳統(tǒng)的小農(nóng)意識(shí)，并轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意識(shí)，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。5.5 提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)整體水平農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程是自然物質(zhì)再生產(chǎn)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)的綜合過程。因此，將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)化組合的種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場(chǎng)，不僅可提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì) 生產(chǎn)能力：而且可提高其經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)水平，使系統(tǒng)的綜合功能得到充分發(fā)揮。因此, 種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展可提高經(jīng)濟(jì)含量， 同時(shí)也能夠拓寬農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就 業(yè)門路，緩解農(nóng)村剩余勞動(dòng)力過多的壓力，從而改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況。5.6 促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合的模式后，調(diào)整種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)比例，充分合理地利用 農(nóng)業(yè)可再生與不可再生資源，對(duì)生產(chǎn)者（種植業(yè)）、消費(fèi)者（養(yǎng)殖業(yè)）和分解者 等生物種群進(jìn)行合理調(diào)配，使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的食物鏈達(dá)到最佳優(yōu)化狀態(tài)， 使系統(tǒng)的 正負(fù)反饋和協(xié)調(diào)統(tǒng)一。種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的有機(jī)結(jié)合，實(shí)行農(nóng)、林、水、草合理的 農(nóng)田布局，增加有機(jī)肥的