植物成熟與衰老生理

1、關于植物成熟與衰關于植物成熟與衰老生理老生理現(xiàn)在學習的是第一頁，共66頁受精卵受精極核珠被子房壁胚乳胚種皮果皮種子果實種被現(xiàn)在學習的是第二頁，共66頁植物的可食部分？植物的可食部分？現(xiàn)在學習的是第三頁，共66頁真正的種子真正的種子類似種子的果實類似種子的果實現(xiàn)在學習的是第四頁，共66頁種種 皮皮現(xiàn)在學習的是第五頁，共66頁中中 果果 皮皮現(xiàn)在學習的是第六頁，共66頁 主要是花托主要是花托現(xiàn)在學習的是第七頁，共66頁第十章第十章 植物的成熟和衰老生理植物的成熟和衰老生理n第一節(jié)第一節(jié) 種子和果實的成熟種子和果實的成熟n第二節(jié)第二節(jié) 種子和延存器官的休眠種子和延存器官的休眠n第三節(jié)第三節(jié) 衰老衰老

2、n第四節(jié)第四節(jié) 植物器官的脫落植物器官的脫落現(xiàn)在學習的是第八頁，共66頁第一節(jié)第一節(jié) 種子和果實的成熟種子和果實的成熟n一、種子成熟時的生理、生化變化一、種子成熟時的生理、生化變化n二、果實成熟時的生理、生化變化二、果實成熟時的生理、生化變化現(xiàn)在學習的是第九頁，共66頁一、種子成熟時的生理、生化變化一、種子成熟時的生理、生化變化 種子的成熟過程，種子的成熟過程，實質上就是胚從小長大，以及實質上就是胚從小長大，以及營養(yǎng)物質在種子中變化和積累的過程。營養(yǎng)物質在種子中變化和積累的過程。（1 1）主要有機物的變化）主要有機物的變化（2 2）其他生理變化）其他生理變化（3 3）外界條件對種子成熟和化學成

3、分的影響）外界條件對種子成熟和化學成分的影響現(xiàn)在學習的是第十頁，共66頁n（1）主要有機物的變化n（糖類、蛋白質、脂肪） 糖類的變化 淀粉含量增加 淀粉種子（禾谷類種子）成熟過程中，可溶性糖含量逐漸降低，淀粉的積累迅速增加?，F(xiàn)在學習的是第十一頁，共66頁現(xiàn)在學習的是第十二頁，共66頁n蛋白質含量增加蛋白質含量增加 非蛋白非蛋白N含量不斷下降，蛋白含量不斷下降，蛋白N含量不斷上升。說明含量不斷上升。說明蛋白蛋白N是由非蛋白是由非蛋白N轉化而來。轉化而來。n 脂肪的變化脂肪的變化 油料種子成熟過程中，糖類不斷下降，脂肪含量油料種子成熟過程中，糖類不斷下降，脂肪含量不斷上升不斷上升，說明脂肪由糖類轉

4、化而來。說明脂肪由糖類轉化而來。現(xiàn)在學習的是第十三頁，共66頁現(xiàn)在學習的是第十四頁，共66頁 油脂形成的特點：（1）先形成大量游離脂肪酸，隨種子的成熟逐漸合成復雜的油脂。（2）種子成熟時，先形成飽和脂肪酸，再形成不飽和脂肪酸。 故芝麻、花生等油料種子隨成熟度酸值下降，而碘值增高。 現(xiàn)在學習的是第十五頁，共66頁 （2）其他生理變化）其他生理變化 在種子成熟過程中：在種子成熟過程中：u 呼吸呼吸：有機物累積迅速時，呼吸作用也旺盛；：有機物累積迅速時，呼吸作用也旺盛；種子接近成熟時，呼吸作用逐漸降低。種子接近成熟時，呼吸作用逐漸降低。u激素激素：玉米素，赤霉素，生長素，脫落酸。：玉米素，赤霉素，生

5、長素，脫落酸。u水分水分：隨著種子的成熟而逐漸減少。：隨著種子的成熟而逐漸減少。u植酸植酸：非?。〈剂姿徕}鎂鹽）的合成：非丁（肌醇六磷酸鈣鎂鹽）的合成現(xiàn)在學習的是第十六頁，共66頁 ZTGAIAA現(xiàn)在學習的是第十七頁，共66頁（3）外界條件對種子成熟和化學成分的影響）外界條件對種子成熟和化學成分的影響n 光照 光照強度影響種子內有機物的積累、蛋白質含量和含油率。n 溫度 溫度高，呼吸消耗大，溫度低，不利于物質運輸與轉化。溫度適宜利于物質的積累，促進成熟。 溫度還影響種子的化學成分：現(xiàn)在學習的是第十八頁，共66頁 適當?shù)牡蜏赜欣谟椭姆e累；晝夜溫差大有利于不飽和脂肪酸的形成。 不同地區(qū)大豆

6、的品質不同地區(qū)品種 Pr質量分數(shù)/% 油脂質量分數(shù)/%北方春大豆 39.9 20.8黃淮海流域夏大豆 41.7 18.0長江流域春夏 42.5 16.7 秋大豆 北方油料種子油脂品質較南方好?，F(xiàn)在學習的是第十九頁，共66頁n 空氣相對濕度 高，延遲種子成熟；低，加速成熟；大氣干旱，阻礙物質運輸，合成E活性降低，水解E活性增高，干物質積累減少。n 土壤含水量 “風旱不實現(xiàn)象”：干燥與熱風使種子灌漿不足現(xiàn)在學習的是第二十頁，共66頁風旱不實的種子中蛋白質的相對含量較高 可溶性糖來不及轉化為淀粉，與糊精膠結在一起，形成玻璃狀籽粒，而蛋白質的積累受阻較小。北方小麥種子蛋白質含量較南方高（面筋多，韌性強

7、，口感好）。n礦質元素 N肥提高蛋白質含量，N過多，脂肪含量下降。P、K肥增加淀粉含量。現(xiàn)在學習的是第二十一頁，共66頁 二、果實成熟時的生理、生化變化二、果實成熟時的生理、生化變化 1、果實的生長、果實的生長 （1）生長曲線）生長曲線 S形曲線：形曲線：肉質果實肉質果實 雙雙S形曲線形曲線：一些核果：一些核果 （2）單性結實）單性結實 定義：不經受精作用而定義：不經受精作用而 形成不含種子的果實。形成不含種子的果實。 天然的單性結實天然的單性結實：香蕉、無籽西瓜、葡萄：香蕉、無籽西瓜、葡萄 刺激性單性結實刺激性單性結實：刺激（如生長素類、赤霉素類）：刺激（如生長素類、赤霉素類）現(xiàn)在學習的是第

8、二十二頁，共66頁什什么么時時候候的的水水果果最最好好吃吃？現(xiàn)在學習的是第二十三頁，共66頁 2、呼吸驟變（、呼吸驟變（Respiratory climacteric） （1）定義）定義 當果實成熟到一定程度時，呼吸速率首先降低，然當果實成熟到一定程度時，呼吸速率首先降低，然后突然增高，最后又下降，此時果實便進入完全成熟期。后突然增高，最后又下降，此時果實便進入完全成熟期。這個呼吸高峰，便稱為呼吸驟變。這個呼吸高峰，便稱為呼吸驟變。 （2）驟變型果實與非驟變型果實）驟變型果實與非驟變型果實 驟變型果實：驟變型果實：蘋果、香蕉、梨、桃、番木瓜、芒果等蘋果、香蕉、梨、桃、番木瓜、芒果等 非驟變型果

9、實：非驟變型果實：橙、鳳梨、葡萄、草莓、檸檬等。橙、鳳梨、葡萄、草莓、檸檬等。 區(qū)別：區(qū)別： a: 前者含有復雜的貯藏物質，在摘果后達到完全可食前者含有復雜的貯藏物質，在摘果后達到完全可食 狀態(tài)前，貯藏物質強烈水解，呼吸加強。狀態(tài)前，貯藏物質強烈水解，呼吸加強。 b: 驟變型果實成熟比較迅速驟變型果實成熟比較迅速現(xiàn)在學習的是第二十四頁，共66頁 引起呼吸驟變的原引起呼吸驟變的原因是什么？因是什么？現(xiàn)在學習的是第二十五頁，共66頁現(xiàn)在學習的是第二十六頁，共66頁 （3） 呼吸驟變是由于果實中產生乙烯的結果。呼吸驟變是由于果實中產生乙烯的結果。乙烯可增加果皮細胞的透性，加強內部氧化過乙烯可增加果皮

10、細胞的透性，加強內部氧化過程，促進果實的呼吸作用，加速果實成熟。程，促進果實的呼吸作用，加速果實成熟。 （4）后熟作用）后熟作用 呼吸驟變期間果實內部的變化是果實的后呼吸驟變期間果實內部的變化是果實的后熟作用。熟作用。 呼吸驟變的出現(xiàn)，標志著果實成熟達到了呼吸驟變的出現(xiàn)，標志著果實成熟達到了可食的程度?？墒车某潭取?（5）實踐意義）實踐意義 人工催熟，促進棉鈴吐絮，延遲果實成熟等。人工催熟，促進棉鈴吐絮，延遲果實成熟等?，F(xiàn)在學習的是第二十七頁，共66頁華番一號華番一號n利用基因工程技術構建反義乙利用基因工程技術構建反義乙烯形成酶（烯形成酶（EFE）基因載體）基因載體，通過農桿菌，通過農桿菌Ti

11、質粒介導轉質粒介導轉化，獲得轉基因番茄植株。化，獲得轉基因番茄植株。 n可貯藏可貯藏4050天，較對照延天，較對照延長貯藏期長貯藏期2030天。天。 現(xiàn)在學習的是第二十八頁，共66頁 3、肉質果實成熟時色、香、味的變化、肉質果實成熟時色、香、味的變化 （1）果實變甜）果實變甜 淀粉淀粉 可溶性糖?？扇苄蕴恰?（2）酸味減少）酸味減少 有機酸含量下降。有機酸含量下降。 （3）澀味消失）澀味消失 單寧被氧化或凝結成不溶于水的膠狀物質。單寧被氧化或凝結成不溶于水的膠狀物質?，F(xiàn)在學習的是第二十九頁，共66頁n3、肉質果實成熟時色、香、味的變化n（4）香味產生n產生一些具有香味的物質。主要是酯類。n（5

12、）由硬變軟n果膠質變?yōu)榭扇苄缘墓z；果肉細胞中淀粉粒消失。n（6）色澤變艷n葉綠素破壞，類胡蘿卜素仍較多；形成花色素。n （7）維生素含量升高現(xiàn)在學習的是第三十頁，共66頁 4、果實成熟時蛋白、果實成熟時蛋白質和激素的變化質和激素的變化 （1）蛋白質含量上升）蛋白質含量上升 （2）激素變化）激素變化 開花與幼果生長時期：生開花與幼果生長時期：生長素、赤霉素、細胞分裂素長素、赤霉素、細胞分裂素含量增高。含量增高。 蘋果果實成熟時：乙烯含蘋果果實成熟時：乙烯含量達到高峰。量達到高峰。 葡萄、柑橘成熟時：脫落葡萄、柑橘成熟時：脫落酸含量最高。酸含量最高。現(xiàn)在學習的是第三十一頁，共66頁 第二節(jié)第二節(jié)

13、 種子和延存器官的休眠種子和延存器官的休眠 植物的休眠：植物的休眠：植物在個體發(fā)育過程中生長和代謝均暫植物在個體發(fā)育過程中生長和代謝均暫時極不活躍的現(xiàn)象時極不活躍的現(xiàn)象 強迫性休眠：強迫性休眠：環(huán)境因素環(huán)境因素 生理性休眠：生理性休眠：植物自身因素植物自身因素現(xiàn)在學習的是第三十二頁，共66頁n一、種子休眠的原因和破除n種子的休眠：種子成熟后，即使在適宜的外界條件下仍不能萌發(fā)的現(xiàn)象。n1、種皮限制 2、種子未完成后熟n3、胚未完全發(fā)育 4、抑制物質存在 現(xiàn)在學習的是第三十三頁，共66頁1、種皮限制種皮不透水：苜蓿、紫云英（豆科、藜科、錦葵科）種皮不透氣：椴樹種子種皮太硬：莧菜種子、核果類處理方式

14、： 物理：機械方法擦破種皮 化學：98%硫酸處理皂莢種子1小時，清水洗凈后40溫水泡86小時現(xiàn)在學習的是第三十四頁，共66頁現(xiàn)在學習的是第三十五頁，共66頁2、種子未完成后熟現(xiàn)在學習的是第三十六頁，共66頁現(xiàn)在學習的是第三十七頁，共66頁表 胚休眠種子休眠解除所需層積條件現(xiàn)在學習的是第三十八頁，共66頁3、胚未完全成熟現(xiàn)在學習的是第三十九頁，共66頁現(xiàn)在學習的是第四十頁，共66頁(a)剛收獲的 (b)濕土中貯藏6個月現(xiàn)在學習的是第四十一頁，共66頁4、抑制物質存在現(xiàn)在學習的是第四十二頁，共66頁不同作物含有的不同發(fā)芽抑制物質不同作物含有的不同發(fā)芽抑制物質玫瑰玫瑰 果皮、種皮、薔薇果果皮、種皮、

15、薔薇果 ABA桃桃 種子種子 ABA花生花生 葉、種子葉、種子 ABA大麥小麥大麥小麥 果實果實 醛類醛類油菜油菜 果皮果皮 芥子油芥子油番茄番茄 果汁果汁 咖啡酸、阿魏酸咖啡酸、阿魏酸棉花棉花 棉鈴棉鈴 ABA檸檬檸檬 檸檬醛檸檬醛現(xiàn)在學習的是第四十三頁，共66頁二、延存器官休眠的打二、延存器官休眠的打 破和延長破和延長現(xiàn)在學習的是第四十四頁，共66頁延長休眠期延長休眠期u品種選育品種選育u藥劑調控藥劑調控青鮮素抑制小麥種子發(fā)芽青鮮素抑制小麥種子發(fā)芽抑萌劑減少穗發(fā)芽抑萌劑減少穗發(fā)芽催熟劑、乙烯利促進種子成熟，降低穗發(fā)芽催熟劑、乙烯利促進種子成熟，降低穗發(fā)芽馬鈴薯和大蒜一起貯藏減少發(fā)芽馬鈴薯和

16、大蒜一起貯藏減少發(fā)芽u環(huán)境因素環(huán)境因素高溫、低濕、缺氧，休眠期延長高溫、低濕、缺氧，休眠期延長現(xiàn)在學習的是第四十五頁，共66頁縮短和解除休眠縮短和解除休眠u品種選育品種選育u種子處理（根據休眠的特點對癥下藥）種子處理（根據休眠的特點對癥下藥）機械方法處理：切割、針刺、去殼等機械方法處理：切割、針刺、去殼等物理方法處理：干燥處理、層積處理物理方法處理：干燥處理、層積處理化學物質處理化學物質處理l赤霉素、細胞分裂素、乙烯赤霉素、細胞分裂素、乙烯l氧化劑，呼吸抑制劑等氧化劑，呼吸抑制劑等u環(huán)境調節(jié)環(huán)境調節(jié)根據發(fā)芽需要條件給予適宜的溫度、濕度、光照條件使其根據發(fā)芽需要條件給予適宜的溫度、濕度、光照條件

17、使其萌發(fā)萌發(fā)現(xiàn)在學習的是第四十六頁，共66頁第十章第十章 植物的成熟和衰老生理植物的成熟和衰老生理n第一節(jié)第一節(jié) 種子和果實的成熟種子和果實的成熟n第二節(jié)第二節(jié) 種子和延存器官的休眠種子和延存器官的休眠n第三節(jié)第三節(jié) 衰老衰老n第四節(jié)第四節(jié) 植物器官的脫落植物器官的脫落現(xiàn)在學習的是第四十七頁，共66頁第三節(jié)第三節(jié) 衰老衰老 一、植物的衰老一、植物的衰老 定義：定義：指一個器官或整個植株生理功能逐漸惡化，最指一個器官或整個植株生理功能逐漸惡化，最終自然死亡的過程。終自然死亡的過程。 二、衰老時的生理、生化變化二、衰老時的生理、生化變化 植物在衰老過程中，其外部表現(xiàn)為生長速率下降、植物在衰老過程中

18、，其外部表現(xiàn)為生長速率下降、葉色發(fā)黃，同時在其內部也發(fā)生了一系列生理生化變葉色發(fā)黃，同時在其內部也發(fā)生了一系列生理生化變化，主要表現(xiàn)為：化，主要表現(xiàn)為：現(xiàn)在學習的是第四十八頁，共66頁二、衰老時的生理、生化變化二、衰老時的生理、生化變化光合色素喪失光合色素喪失 葉綠素含量不斷下降，葉綠素葉綠素含量不斷下降，葉綠素a/b比值比值減小，最后導致光合能力喪失。減小，最后導致光合能力喪失。核酸的變化核酸的變化 RNA總量下降，尤其是總量下降，尤其是rRNA的減少最為的減少最為明顯。明顯。DNA含量也下降，但下降速率較含量也下降，但下降速率較RNA小。小。蛋白質的變化蛋白質的變化 蛋白質分解超過合成，游

19、離氨基酸積累。蛋白質分解超過合成，游離氨基酸積累。核糖核酸酶、蛋白酶、酯酶、纖維素酶的含量或活性核糖核酸酶、蛋白酶、酯酶、纖維素酶的含量或活性增加。增加?，F(xiàn)在學習的是第四十九頁，共66頁二、衰老時的生理、生化變化二、衰老時的生理、生化變化呼吸作用異常呼吸作用異常 呼吸速率先下降、后上升，又迅速下降，呼吸速率先下降、后上升，又迅速下降，但降低速率比光合速率降低的慢。但降低速率比光合速率降低的慢。激素變化激素變化 促進生長的植物激素如促進生長的植物激素如IAA、CTK、GA等含等含量減少，而誘導衰老的植物激素量減少，而誘導衰老的植物激素ABA和和Eth含量升高。含量升高。細胞結構的變化細胞結構的變

20、化 膜結構破壞，膜選擇透性喪失，細胞膜結構破壞，膜選擇透性喪失，細胞由于自溶而解體。由于自溶而解體?，F(xiàn)在學習的是第五十頁，共66頁 三、影響衰老的外界條件三、影響衰老的外界條件 1、光、光：光能延緩葉片的衰老。：光能延緩葉片的衰老。 2、溫度、溫度：低溫和高溫都會加快葉片衰老。：低溫和高溫都會加快葉片衰老。 3、水分、水分：干旱促使葉片衰老，加速蛋白質降解和提高呼：干旱促使葉片衰老，加速蛋白質降解和提高呼吸速率，葉綠體片層結構破壞，光合磷酸化受抑制，光吸速率，葉綠體片層結構破壞，光合磷酸化受抑制，光合速率下降。合速率下降。 4、營養(yǎng)、營養(yǎng)：營養(yǎng)缺乏導致葉片衰老。：營養(yǎng)缺乏導致葉片衰老?，F(xiàn)在學習

21、的是第五十一頁，共66頁 四、植物衰老的原因四、植物衰老的原因 1、營養(yǎng)虧缺理論、營養(yǎng)虧缺理論 生殖器官是一個很大的生殖器官是一個很大的“庫庫”，壟斷了植株營養(yǎng)，壟斷了植株營養(yǎng)的分配，聚集了營養(yǎng)器官的養(yǎng)料的分配，聚集了營養(yǎng)器官的養(yǎng)料,引起植物營養(yǎng)體的衰引起植物營養(yǎng)體的衰老。老。 但此理論不能解釋下列問題但此理論不能解釋下列問題: 即使供給已開花結實植株充分養(yǎng)料，也無法使植株即使供給已開花結實植株充分養(yǎng)料，也無法使植株免于衰老。免于衰老。 雌雄異株的大麻和菠菜，在雄株開雄花后雌雄異株的大麻和菠菜，在雄株開雄花后,不能結不能結實，談不上積累營養(yǎng)體養(yǎng)分，但雄株仍然衰老死亡。實，談不上積累營養(yǎng)體養(yǎng)分，

22、但雄株仍然衰老死亡。現(xiàn)在學習的是第五十二頁，共66頁 2、植物激素調控理論、植物激素調控理論 植物營養(yǎng)生長時，根系合成的細胞分裂素運植物營養(yǎng)生長時，根系合成的細胞分裂素運到葉片，促使蛋白質合成，推遲植株衰老。到葉片，促使蛋白質合成，推遲植株衰老。 但是植株開花、結實時但是植株開花、結實時 根系合成的根系合成的CTK數(shù)量減少，葉片得不到足夠的數(shù)量減少，葉片得不到足夠的CTK； 花和果實內花和果實內CTK含量增大，成為植株代謝旺盛含量增大，成為植株代謝旺盛的生長中心，促使葉片的養(yǎng)料運向果實，這就的生長中心，促使葉片的養(yǎng)料運向果實，這就是葉片缺乏是葉片缺乏CTK導致衰老的原因。導致衰老的原因。 另一

23、種解釋是另一種解釋是花或種子中形成促進衰老的激花或種子中形成促進衰老的激素（脫落酸和乙烯），運到植株營養(yǎng)體所致。素（脫落酸和乙烯），運到植株營養(yǎng)體所致?，F(xiàn)在學習的是第五十三頁，共66頁3.活性氧傷害理論衰老時自由基生成增多，而清除降低，導致衰老現(xiàn)在學習的是第五十四頁，共66頁第四節(jié)第四節(jié) 植物器官的脫落植物器官的脫落 一、器官脫落一、器官脫落 定義：定義：指植物細胞組織或器官與植物體分離的過程。指植物細胞組織或器官與植物體分離的過程。 脫落形式：脫落形式：正常脫落、脅迫脫落、生理脫落正常脫落、脅迫脫落、生理脫落 二、環(huán)境因子對脫落的影響二、環(huán)境因子對脫落的影響 （1）溫度：）溫度：高溫、低溫都

24、易引起脫落。高溫、低溫都易引起脫落。 （2）水分：）水分：干旱、水澇都易引起脫落。干旱、水澇都易引起脫落。 （3）光照：）光照：日照縮短是落葉樹秋季落葉的信號之一。日照縮短是落葉樹秋季落葉的信號之一。如路燈下的植株，因路燈延長光照時間，不落葉或落如路燈下的植株，因路燈延長光照時間，不落葉或落葉較晚。強光抑制或延緩脫落。葉較晚。強光抑制或延緩脫落?，F(xiàn)在學習的是第五十五頁，共66頁 三、脫落的解剖學和生理基礎三、脫落的解剖學和生理基礎 （1）離層與脫落）離層與脫落 離區(qū)離區(qū)：指分布在葉柄、花柄、果柄等基部一段：指分布在葉柄、花柄、果柄等基部一段區(qū)域中經橫向分裂而形成的幾層細胞。區(qū)域中經橫向分裂而形

25、成的幾層細胞。 離層離層：脫落的過程是：脫落的過程是水解水解離區(qū)的細胞壁和中膠離區(qū)的細胞壁和中膠層，使細胞分離，成為離層。層，使細胞分離，成為離層。 促使細胞壁物質的促使細胞壁物質的合成和沉積合成和沉積，保護分離的斷面，保護分離的斷面，形成形成保護層保護層。 離層細胞分離后，葉柄只靠維管束與枝條連離層細胞分離后，葉柄只靠維管束與枝條連接，在重力或風的壓力下，維管束易折斷。接，在重力或風的壓力下，維管束易折斷。 現(xiàn)在學習的是第五十六頁，共66頁現(xiàn)在學習的是第五十七頁，共66頁 （2）與脫落有關的酶）與脫落有關的酶 纖維素酶：纖維素酶：定位在離層，乙烯和脫落酸促進該酶活性定位在離層，乙烯和脫落酸促

26、進該酶活性 。 果膠酶：果膠酶：果膠是中膠層的主要成分。乙烯促進果膠果膠是中膠層的主要成分。乙烯促進果膠酶活性。酶活性。現(xiàn)在學習的是第五十八頁，共66頁 （3）離層形成與生長素的關系）離層形成與生長素的關系 生長素梯度學說：生長素梯度學說： 決定脫落的不是生長素絕對含量，而是相對濃度，決定脫落的不是生長素絕對含量，而是相對濃度，即離層兩側生長素濃度梯度起著調節(jié)脫落的作用。當遠即離層兩側生長素濃度梯度起著調節(jié)脫落的作用。當遠基端濃度高于近基端時，器官不脫落；當兩端濃度差異基端濃度高于近基端時，器官不脫落；當兩端濃度差異小或不存在時，器官脫落；當遠基端濃度低于近基端時，小或不存在時，器官脫落；當遠

27、基端濃度低于近基端時，加速脫落。加速脫落?，F(xiàn)在學習的是第五十九頁，共66頁現(xiàn)在學習的是第六十頁，共66頁v 離層細胞活動受多種激素影響離層細胞活動受多種激素影響 脫落酸：脫落酸：葉片接近脫落時，脫落酸含量最高。葉片接近脫落時，脫落酸含量最高。 脫落酸促進脫落的原因：脫落酸促進脫落的原因： 1）脫落酸能促進分解細胞壁的酶的分泌）脫落酸能促進分解細胞壁的酶的分泌 2）能抑制葉柄內生長素的傳導）能抑制葉柄內生長素的傳導 短日照短日照有利于脫落酸的合成，所以短日照是葉片脫有利于脫落酸的合成，所以短日照是葉片脫落的環(huán)境信號。落的環(huán)境信號。 乙烯乙烯：乙烯釋放量增多，會促進脫落。：乙烯釋放量增多，會促進脫落。 乙烯促進脫落的原因：乙烯促進脫落的原因： 1）誘導離層果膠酶和纖維素酶合成，增加膜透性。）誘導離層果膠酶和纖維素酶合成，增加膜透性。 2）促使生長素鈍化和抑制生長素向離層輸導。）促使生長素鈍化和抑制生長素向離層輸導。現(xiàn)在學習的是