大學(xué)生飲食消費情況調(diào)查報告模板

1、大學(xué)生飲食消費習(xí)慣情況調(diào)查報告姓名：年級：專業(yè)：班級：一調(diào)查背景伴隨社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活條件的改善，人們的飲食消費觀念開始由最初的吃飽就好轉(zhuǎn)變?yōu)樽非箫嬍车母郀I養(yǎng)和高品質(zhì)。大學(xué)生處于校園與社會交界處，半脫離了父母，逐漸開始獨自生活。作為這樣特殊的消費群體，他們與社會其他群體的飲食消費情況存在明顯的不同，同時由于經(jīng)濟不完全獨立他們的消費受到了很大的制約。社會需要關(guān)注他們并為他們提供更合適的飲食環(huán)境。我決定在身邊的同學(xué)中進行一次飲食消費習(xí)慣的調(diào)查研究，弄清他們的飲食消費水 平和消費習(xí)慣等情況?，F(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告于下：（一）調(diào)查時間：（二）調(diào)查地點：（三）調(diào)查方法：（四）對象：在校大學(xué)

2、生（五）范圍：1,大學(xué)生的飲食消費水平2,大學(xué)生的飲食消費習(xí)慣3,大學(xué)生所希望食堂改進的方面（六）目的：弄清楚大學(xué)生話多少錢，怎樣的花錢，他們的消費中有哪些問題，然后就此調(diào)查結(jié) 果，提出改進方案，即社會和學(xué)校需要為大學(xué)生飲食健康等提供更好的條件。二總體狀況及分析我于9月5日到11日之間，對我們身邊的同學(xué)進行了隨機的問卷調(diào)查， 共發(fā)放調(diào)查問卷128份，收回問卷份116 份，其中有效問卷100 份。有效問卷里的調(diào)查對象中，有47 個男生， 53個女生?？偟膩碚f大多數(shù)大學(xué)生對自己目前的飲食消費狀況不滿意，并且他們中的大多數(shù)希望能得到改變。調(diào)查問卷樣式（見附件一）調(diào)查問卷統(tǒng)計（見附件二）調(diào)查結(jié)果分析：

3、被調(diào)查對象中，有45 個是大一新生， 40 個大二學(xué)生， 15 個大四學(xué)生。故本表統(tǒng)計結(jié)果主要是反映剛?cè)氪髮W(xué)或是入學(xué)有段時間但是接觸社會部是特別多的大一至大三的學(xué)生的情況。統(tǒng)計結(jié)果表明：（一）大學(xué)生的總體消費情況16%的大學(xué)生月消費額低于500元 ， 70%為 500 至 1200元之間 ， 14%的為1200元及以上?？梢姶髮W(xué)生的月消費主要集中在500 至 1200 元之間，低于 500 元和高于 1200 元兩個情況的學(xué)生占少數(shù)。大學(xué)生的平均月消費額約為 900 元。（二）飲食消費10%的大學(xué)生每月花在飲食上的費用低于300 元 ， 56%的大學(xué)生月飲食消費為 300-600 元，34%的

4、大學(xué)生月600 以上。 大學(xué)生的月飲食消費額集中在300至 600元間 ， 其實是 600元以上，低于 300元的很少。結(jié)合大學(xué)生的月總消費額對比 ，大學(xué)生在飲食方面的費用占其總消費額的600/900=66.67% 左右。（三）就餐地點59%的大學(xué)生一般在學(xué)校食堂就餐，27%的大學(xué)生一般在校外餐館就餐，還有 24%的大學(xué)生選擇街邊小吃。 有 60 個學(xué)生認(rèn)為校內(nèi)食堂比校外餐館價格更實惠， 59 個學(xué)生認(rèn)為在校就餐方便快捷，僅 17 個學(xué)生讓認(rèn)為食堂的飲食衛(wèi)生條件好。可見，大學(xué)生較多數(shù)都在食堂就餐，主要是由于在校內(nèi)就餐實惠且方便快捷，而不認(rèn)為食堂衛(wèi)生條件好。同時在校外就餐和選擇街邊小吃的大學(xué)生也

5、不少，學(xué)生們的選擇相對比以往豐富了許多。另外有35%的大學(xué)生經(jīng)常外出就餐，49%的大學(xué)生偶爾出去就餐，還有16%的大學(xué)生很少在校外就餐。有20 個大學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜價格貴 ， 59 個大學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜不好吃， 37 個大學(xué)生認(rèn)為食堂環(huán)境差不衛(wèi)生。可見，大學(xué)生外出聚餐的人數(shù)多，很少外出就餐的大學(xué)生占少數(shù)。大一新生外出聚餐的次數(shù)比大三等學(xué)長要多，他們出外聚餐主要是為了社交，同時還有為數(shù)不少是想在周末改善伙食，選擇環(huán)境好的地方就餐。簡單的填飽肚子已經(jīng)不能滿足大學(xué)生的需求，大學(xué)生的生活隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展也變得越來越豐富了，大學(xué)生外出聚餐的人數(shù)和次數(shù)都在逐漸增多。（四）飲食偏好此次調(diào)查中， 有 44%

6、的大學(xué)生相對看重食物的口感， 有 14%的大學(xué)生相對看重食物的營養(yǎng)搭配 ，還有 42%的大學(xué)生相對看重食物的價格。面對飲食方面的優(yōu)惠， 5 個大學(xué)生喜歡代金券和積分卡的優(yōu)惠方式， 35個大學(xué)生喜好送菜的優(yōu)惠方式， 60個大學(xué)生喜歡現(xiàn)金折扣。可見，大學(xué)生在飲食方面并不關(guān)注事物的營養(yǎng)搭配 ，而是把視線放在關(guān)注食物的口感和價格上。 他們普遍認(rèn)為現(xiàn)金折扣的方式實在，可得利益明顯。其次送菜的優(yōu)惠方式也較受歡迎，但代金券和積分卡的優(yōu)惠利益不能當(dāng)場得到，所以不受歡迎。47%的大學(xué)生以葷菜為主， 20%的大學(xué)生以素為主，還有33%的大學(xué)生認(rèn)為自己的飲食均衡。可見，共有約百分之六十七的學(xué)生飲食不均衡，同時他們也

7、不太注重營養(yǎng)均衡。（五 ）飲食消費習(xí)慣共有 74 個大學(xué)生認(rèn)為其在校飲食習(xí)慣不如其在家時規(guī)律 ，沒有大學(xué)生認(rèn)為在校飲食比家里更規(guī)律 ，還有 26 個大學(xué)生認(rèn)為在校和在家中的飲食習(xí)慣差異不大。40%的大學(xué)生認(rèn)為其在校期間與在家時飲食習(xí)慣不一樣， 主要是受作息時間的影響，41%的大學(xué)生認(rèn)為是受周圍飲食環(huán)境的影響，剩余19%的大學(xué)生認(rèn)為這是由兩地消費水平不同造成的。另外，僅有7%的大學(xué)生認(rèn)為自己的飲食消費習(xí)慣很好很健康， 64%的大學(xué)生對自己的飲食消費習(xí)慣不滿意，該比例比重大，反映出多數(shù)在校大學(xué)生飲食消費不合理非理性。有29%的大學(xué)生很少關(guān)心自己的飲食消費情況。這種狀況令人擔(dān)憂，不能理性的對消費價值

8、與成本進行衡量，也不能很好的保證自己的飲食營養(yǎng)均衡健康。所幸的是，問卷第 14 題的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，有 57%的大學(xué)生注意到了需要改變不良的飲食消費習(xí)慣， 11%的大學(xué)生不希望改變現(xiàn)在的飲食消費習(xí)慣，還有32%的大學(xué)生對此沒有足夠的關(guān)心。這主要是由大學(xué)生還沒有意識到一個好的飲食消費習(xí)慣重要性造成的。三 針對調(diào)查報告統(tǒng)計結(jié)果的反思和建議現(xiàn)代大學(xué)生的生活水平整體提高，開始追求更衛(wèi)生，追求環(huán)境好，追求食物的口感。學(xué)生的消費構(gòu)成跟上社會發(fā)展的潮流，與社會接軌。但是大學(xué)生們卻忽略了保持營養(yǎng)均衡、養(yǎng)成良好飲食消費習(xí)慣的重要性。從該調(diào)查中，我們可以看出：大學(xué)生在飲食方面的費用占其總消費額的 66.67% 左右

9、。他們的大部分費用是花在飲食方面的 ，平均情況下，他們的月伙食費相對充足，但從以上種種數(shù)據(jù)分析我們可以看出，大部分大學(xué)生使用伙食費的方式不合理沒有合理的搭配飲食，消費存在非理性。大多數(shù)大學(xué)生對自己的現(xiàn)飲食消費習(xí)慣不滿，并迫切希望改變，養(yǎng)成合理的飲食消費習(xí)慣。有相應(yīng)的問題存在 ，我們需要去找到相應(yīng)的解決辦法。以下，就個人看法提出幾點建議：（一）學(xué)校開課。學(xué)校的目的就是育人。學(xué)校的增多相應(yīng)方面的教育，可以極大的幫助大學(xué)生養(yǎng)成合理的飲食消費習(xí)慣。首先，學(xué)校可以開設(shè)并倡議學(xué)生選修飲食營養(yǎng)課程。幫助大學(xué)生了解飲食均衡的重要性、各食物的營養(yǎng)價值以及如何做到保持飲食營養(yǎng)均衡。其次，學(xué)校還可以增開關(guān)于伙食費理

10、財類的課程。教育學(xué)生理性消費 ，在固定的伙食費中選擇最有營養(yǎng)最適合的食物，避免浪費食物。（二）食堂方作出在菜式環(huán)境方面改進。絕大多數(shù)大學(xué)生出于方便快捷等原因選擇以食堂為主要就餐地點。 故食堂的飯菜質(zhì)量， 服務(wù)質(zhì)量以及環(huán)境都會在很大程度上影響學(xué)生們的飲食消費狀況。首先，食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)該嚴(yán)格監(jiān)督以保障食物的安全衛(wèi)生。這關(guān)系到大學(xué)生的身體健康。其次，食堂方可多開不同的菜系，豐富菜式，提高營養(yǎng)，可在滿足大學(xué)生們各異的口味的同時也促進他們的食欲，幫助他們保持營養(yǎng)均衡。（三 ）食堂可多貼些關(guān)于營養(yǎng)常識、合理的飲食消費習(xí)慣、珍惜食物等方面的小標(biāo)語。培養(yǎng)大家這方面的意識，并能時刻提醒大學(xué)生節(jié)約糧食，合理消費。（四 ）學(xué)校官方微博可時常發(fā)布些健康小貼士，使學(xué)生們慢慢懂得更關(guān)注自己的身體健康及飲食方面的健康。四 針對 “大學(xué)生飲食消費習(xí)慣情況調(diào)查”的總結(jié)大學(xué)生目前的飲食消費習(xí)慣總體上來說不盡如人意。 培養(yǎng)大學(xué)生合理的飲食消費習(xí)慣是件值得關(guān)注的事。這不僅需要校方、食堂等外